Het melken van koeien is een complex fysiologisch proces van vorming en uitscheiding van melk, dat wordt verzekerd door het werk van het zenuwstelsel en het humorale systeem van het organisme van dieren. Bovendien is lactatie geassocieerd met een grote functionele stress van het spijsverterings-, ademhalings- en cardiovasculair systeem. Laten we dit belangrijke proces eens nader bekijken, leer de belangrijkste fasen en kenmerken van het voeren van koeien in deze periode.
Wat is en hoe lang duurt de lactatieperiode bij koeien
Borstvoeding (uit het Latijn. "Lacto" - "bevat melk" of "melkaanvoer") is het proces van vorming en ophoping van melk in de uier van vrouwelijk vee, evenals het vrijkomen ervan tijdens het zuigen of melken. In het proces van domesticatie van dieren onder invloed van de mens, was er een toename van de melkproductiviteit van koeien. Hoeveelheid en kwaliteit zijn niet alleen afhankelijk van het ras, maar veel factoren beïnvloeden dit proces. Het tijdsinterval gedurende welke een koe melk afgeeft, wordt de lactatieperiode genoemd. 
Er wordt aangenomen dat normale lactatie 305 dagen duurt. Deze periode kan worden verlengd door late bevruchting van vrouwtjes na het kalven. Het wordt als optimaal beschouwd als het kalven na ongeveer een jaar ongeveer op hetzelfde moment gebeurt. Dan zal de lactatie 300-315 dagen duren, en de droge periode - 50-60 dagen. De lactatieperiode is strikt individueel en hangt zowel af van het ras en de staat van de koe zelf, als van de omstandigheden van haar huisvesting en voeding.
Weet je dat? Koeien zijn redelijk redelijke dieren, in hun mentale vermogens die bijna op het niveau van honden zijn. Ze kunnen bijvoorbeeld leren van de ervaring van iemand anders. Als een koe een elektrische schok krijgt van het hek, zullen de meeste van haar familieleden proberen een dergelijke fout te vermijden.
Het proces van vorming en afgifte van melk
Melkafscheiding kan niet kunstmatig worden genoemd, het heeft een reflexkarakter. Meestal begint dit proces met het begin van de bevalling, maar soms wordt het geheim een paar dagen voor het kalven vrijgegeven. In dit geval begint de uier van de koe zelfs tijdens de zwangerschap te veranderen. Het neemt in grootte toe, vetweefsels worden vervangen door secretoire longblaasjes. De vorming van melk wordt veroorzaakt door de voortplantingsorganen en het endocriene systeem van het dier.
Het is belangrijk! De belangrijkste ontwikkeling van de uier onder invloed van hormonen vindt plaats in de eerste helft van de zwangerschap. Bij sommige koeien bereikt de grootte ervan 3% van het totale lichaamsgewicht.
De hoeveelheid wordt beïnvloed door alle receptoren, evenals het werk van het spijsverteringsstelsel van de koe. Melk wordt gevormd in het alveolaire weefsel, bestaande uit bepaalde cellen. Deze klieren groeien snel vanaf de dag van het afkalven en tot 4-5 maanden lactatie. Hierna wordt het proces nivellerend en een geleidelijke afname, die naarmate het dode hout nadert, wordt vervangen door een destructief proces - vernietiging van de alveoli door immuuncellen. 
Een mechanisch effect op de huid van de uier en de tepels triggert vier processen:
- erectie van de borst;
- melk compartiment;
- verhoogde secretie;
- opname van essentiële stoffen uit het bloed.
Leer hoe je een koe melkt en wat voor soort structuur de uier van een koe heeft.
Lactatiefasen van koeien
De gehele lactatieperiode is verdeeld in de volgende fasen:
- colostrum - ongeveer 7 dagen;
- normale melk - tot 290 dagen;
- oude melk - tot 10 dagen.
Dergelijke melk heeft een hoge dichtheid - tot 40 ° A, en de zuurgraad ervan bereikt 50 ° T. Het is heel anders in smaak dan gewone melk, en het is beter voor mensen om het niet te gebruiken. Tijdens de volgende fase geeft de koe normaal en vertrouwd aan alle melk. Tijdens de laatste fase wordt de melk droger, neemt het gehalte aan eiwitten en mineralen toe, maar neemt het gehalte aan lactose en zuurgraad (tot 5 ° T) aanzienlijk af.Piek lactatie moet worden bereikt op 6-8 weken na het kalven en zo lang mogelijk blijven. Gemiddeld geeft een koe in de eerste 100 dagen van de lactatie 45% melk, in de komende 100 dagen - 35% en in de rest van de periode - tot 25%. Daarom is het vooral in de beginperiode van groot belang om de gunstigste omstandigheden voor huisvesting en voeding te creëren om een hoge dierproductiviteit te behouden.
Het is belangrijk! Lactatie - een enorme last op het lichaam van een koe. Samen met 100 liter melk, worden 3-5 kg vet, 3-4 kg eiwit en tot 8 kg lactose vrijgegeven. Er doen zich ook tastbare verliezen van vitaminen, calcium, fosfor en andere mineralen voor.
De techniek om koeien te voeren in de fasen van de lactatie
In de eerste twee weken na het kalven - versheidsfase - het dier moet het dieet na de droge periode herstellen. Tegenwoordig moet de basis hoge kwaliteit hooi zijn met een geleidelijke toename van het aandeel van graan en wortelgewassen. Kuilvoer kan alleen worden gegeven vanaf de vijfde dag na de geboorte.
De volgende fase - sectie - duurt tot de vierde lactatie maand en vereist verbeterde voeding om de productiviteit te stimuleren. Omdat grof en sappig voedsel een lage voedingswaarde heeft, wordt bij hoge melkopbrengsten het gehalte ervan in het rantsoen verlaagd tot 15-18% en daarnaast melasse, bieten en aardappelen om de vereiste hoeveelheid suiker en zetmeel aan te vullen. 
Mid-lactatie - 5-8 maanden - de dagelijkse voedersnelheid bereikt een maximale waarde en neemt geleidelijk af. De aanpassing van het dieet van dieren vindt plaats volgens de resultaten van de controle van het melken. Vanaf deze periode moet hooi de basis van het dieet vormen. Recessie fase gekenmerkt door een afname in melkopbrengst en dienovereenkomstig een afname in het volume van het voer, worden koeien voorbereid op dood hout. Tijdens deze periode is het belangrijk om dieren niet te veel te voeren om obesitas te voorkomen.
Weet je dat? De zwaarste koe ter wereld - Mount Katahdin, een hybride uit Holstein-Durham - leefde aan het begin van de 20e eeuw, tegen het einde van haar leven bedroeg haar gewicht 2.270 kg. Volgens het Guinness Book of Records was de schofthoogte van een koe 1.88 m, en de grootte in omtrek was 3.96 m.
Het is ook belangrijk om de volgorde van levering van elk type feed te respecteren. Het is dus beter om tegelijkertijd met een silo wortelgewassen te geven en tijdens het melken krachtvoer en graan te gieten. Hooi, aan de andere kant, wordt ofwel in aparte feeders op de wandelgebieden gelegd of als laatste gegeven. Om de hoeveelheid voedingsstoffen in het dieet aan te passen, past u verschillende premixen toe. Ze worden afzonderlijk geselecteerd, afhankelijk van de samenstelling van de feed.
Daarnaast is de voedingstechniek afhankelijk van de inhoud van het vee. In het geval van vrije uitloop reguleert de koe zelfstandig zijn dieet en bij het melken zijn al geconcentreerd voer en premixen gegeven. Wanneer het in een stal wordt gehouden, is het noodzakelijk om de frequentie van het voederen en de volgorde van distributie van voer onafhankelijk te regelen. Tegelijkertijd bepaalt elke boerderij zijn planning afhankelijk van de bestaande omstandigheden. 
De productiviteit en de duur van de lactatie hangen dus af van het dieet, de detentievoorwaarden en de gezondheidstoestand van de dieren. Zelfs kleine, op het eerste gezicht, afwijkingen kunnen een vermindering van de melkproductie veroorzaken. Daarom is het belangrijk om goed te zorgen en de kudde nauwlettend in de gaten te houden, en dan zullen de koeien je overvloedig verrassen met zelfgemaakte, verse melk.
