Appelbes, appelbes, zwarte ashberry is een nuttige bes die een aantal waardevolle stoffen bevat voor mensen, met name vitamine C en P, organische zuren, suikers, jodium. Ze wordt beschouwd als een medicinale bes. Voor de behandeling en preventie van verschillende ziekten worden meestal tincturen gebruikt. We zullen u vertellen over de voordelen van deze bessentint, voor welke ziekten het wordt gebruikt en hoe het te bereiden - hieronder.
Wat is nuttige blackflower-tinctuur
Aronia zwarte bes tinctuur wordt meestal gebruikt voor medicinale doeleinden, maar het kan ook worden gedronken als een alcoholische drank, maar in kleine doses. De tool is beroemd om zijn bruikbare eigenschappen:
- tonic;
- immunomodulerende;
- schoonmaken;
- anti-inflammatoire;
- antioxidant.
Het wordt aanbevolen aan hypertensieve patiënten met de eerste en tweede graad van de ziekte om de druk te normaliseren; mensen die problemen hebben met het hart en de bloedvaten, om hun normale werk vast te stellen; vaak verkouden om het immuunsysteem te versterken. Ook wordt het hulpmiddel beschouwd als effectief voor het verminderen van het risico van atherosclerose, kanker, verslechtering van vasculaire permeabiliteit.
Meer informatie over wat nuttig is en hoe u aronia gebruikt.
Hij wordt geadviseerd aan degenen die het maagdarmkanaal moeten aanpassen (met name om de zuurgraad van maagsap te normaliseren), het cholesterolgehalte in het bloed verlagen, vitaminetekorten aanvullen, slijm uit de ademhalingsorganen verwijderen, het genezingsproces versnellen, zware metalen uit het lichaam verwijderen, oedeem verwijderen en het werk verbeteren de nieren.
Weet je dat? Gedurende lange tijd werden magische eigenschappen toegeschreven aan de lijsterbes, men geloofde dat het in staat was te beschermen, te helen en te profeteren. Kelten plantten het op de binnenplaatsen van hun huizen om zichzelf te beschermen tegen vuur en bliksem, de Britten - om zich te beschermen tegen heksen en boze geesten.
Schade en contra-indicaties
Door een eigenschap van appelbes - het vermogen om te stoppen met bloeden - bij regelmatig gebruik van middelen kan het probleem van verdikking van het bloed en, als een gevolg, de ontwikkeling van spataderen, trombose veroorzaken.
Bij een overdosis mogelijk: intoxicatie, bedwelming, hoofdpijn, tachycardie. De meest ernstige gevolgen van overmatig gebruik bij ouderen zijn hartaanval en beroerte. 
Behandeling met tinctuur is verboden voor mensen met een voorgeschiedenis van:
- hypotensie;
- maagzweer, gastritis;
- verhoogde zuurgraad van maagsap;
- cystitis, urolithiasis en andere aandoeningen van het urogenitale systeem;
- tromboflebitis, spataderen.
Ook mag het hulpmiddel niet worden gebruikt voor mensen die allergische reacties of eigenaardigheden van bessen of andere componenten van de tinctuur ervaren. En natuurlijk, net als alle alcoholhoudende medicijnen, mag dit drankje niet worden ingenomen door zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, kinderen en degenen die achter het stuur van een auto gaan zitten, evenals degenen die problemen hebben met alcoholafhankelijkheid.
Berry voorbereiding
Voor tinctuur heb je een sappige lijster nodig, geplukt na de eerste nachtvorst - het is deze bes die het grootste aantal waardevolle stoffen bevat en de beste smaak heeft.
Je kunt en gedroogd fruit gebruiken. In het laatste geval moet de hoeveelheid hoofdbestanddeel in het recept worden gehalveerd. Droge bessen zullen moeten malen. De duur van de infusie van middelen van het gedroogde product moet worden verlengd tot 4-5 maanden. 
Voordat je begint met het koken van een van de volgende bessen, moeten bessen voorbereid worden. Voorbereiding omvat 4 fasen:
- Selectie van fruit - moet worden verwijderd verwend, te klein, onvolwassen.
- Reinigen van de overblijfselen van bladeren, stengel.
- Spoel in stromend water in een vergiet of zeef.
- Drogen.
Blackberry-tinctuur: recepten
Hieronder zijn de populaire en getest door veel mensen recepten tincturen met verschillende ingrediënten en alcoholhoudende dranken:
- op maneschijn;
- op wodka;
- op alcohol.
U kunt ook proberen het product in honing en zonder toevoeging van alcohol te bereiden.
Zie ook de recepten voor koken en de voordelen voor het lichaam van tinctuur van appels, kastanje, feijoa, lila, pijnboompitten, zwarte bessen.
Tinctuur op maneschijn
We beginnen onze review met een beschrijving van het klassieke recept - moonshine.
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
- vruchten van zwarte rowan - 1 kg;
- maneschijn (sterkte tot 60%) - 1 l;
- suiker - naar smaak, 300-500 g (geen verplicht ingrediënt).
Stap-voor-stap kookinstructies zijn als volgt:
- Bereide bessen in een glazen bak, bij voorkeur van donker glas. Fruit kan zowel heel als depressief zijn.
- Giet ze met maneschijn zodat het niveau 2-3 cm boven de bessenlaag ligt.
- Om suiker te mengen.
- Sluit de container met een deksel.
- Stuur de container naar een kamer waar zonlicht niet binnendringt, met normale kamertemperatuur. De infusieduur is 3-3,5 maanden.
- Gedurende de hele infusietijd elke 4-5 dagen, moet de houder met tinctuur worden geschud.
- Nadat de alcoholische drank klaar is, wordt deze door kaasdoek gevoerd, worden de bessen verwijderd en wordt de vloeistof opgeslagen in een donkere kamer.
Het is belangrijk! LHet therapeutische effect kan alleen worden bereikt als de aanbevolen doseringen worden nageleefd. De maximaal toegestane hoeveelheid tinctuur die per dag kan worden geconsumeerd zonder risico voor de gezondheid is 50 g.
Tinctuur op wodka
Voor een klassiek recept voor wodka tinctuur, heb je dezelfde ingrediënten nodig als in het vorige recept, alleen wodka zal maneschijn vervangen. Het is noodzakelijk om voor te bereiden:
- zwarte lijsterbessen - 1 kg;
- wodka - 1 l;
- suiker - naar wens en smaak.
Andere smaakstoffen van de tinctuur kunnen ook worden bereikt, bijvoorbeeld door citroen, kersenbladeren en kruidnagel eraan toe te voegen. 
Het is mogelijk om een product met een zure smaak met citroen te bereiden. Je hebt bessen (1 kg), citroenen (3 stuks), wodka (0,7 l), water (200 ml) nodig. Warm gekookt water vermengd met suiker, voeg dan het sap toe dat is geperst van citroenen, wodka. Dring aan op een plaats waar de zonnestralen niet doordringen, gedurende 3 weken, dan de vloeistof door gaas leiden en in flessen gieten.
Bekijk het recept voor zelfgemaakte zwarte chokeberrywijn.
De oorspronkelijke smaak wordt verkregen uit het drankje door er kersebladeren aan toe te voegen. 
Het is gemaakt van zwarte lijsterbessen (0,5 kg), wodka (0,5 l), suiker (0,5 kg), citroen (1 stuk), water (0,5 l), kersenboombladeren (100-200) stuks). Vruchten en bladeren moeten gedurende 15 minuten op laag vuur worden gekookt. Na afkoeling wordt de vloeistof gefilterd, opnieuw aan de kook gebracht en gemengd met suiker, citroensap, wodka.
Sta 1 maand op een plaats zonder licht met een koele temperatuur. 
Kruidige tinctuur met kruidnagels is gemaakt van bessen (1,5 kg), wodka (0,9 l), suiker (0,5 kg), specerijen (4 anjers). Bessen moeten pureren en mengen met suiker en kruiden. Bedek met gaas en blijf 2 dagen op een donkere plaats met kamertemperatuur. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe. Sta twee maanden lang in een donkere kamer.
Tinctuur met honing
Een andere mogelijkheid om geld te verdienen met wodka is de introductie van honing in de samenstelling ervan.
Deze ingrediënten zijn nodig:
- fruit - 0,5 kg;
- wodka - 0,5 l;
- honing - 2 el. lepel.
Kookvolgorde:
- Meng de vruchten in de glazen container met wodka en voeg honing toe.
- Capaciteit om het deksel goed te sluiten.
- Stuur deze naar een warme donkere kamer gedurende 3 maanden.
- Schudcapaciteit om de 7 dagen.
- Na 3 maanden, drink door kaasdoek en fles.
- Bewaar in de koelkast gedurende 2 maanden.
Weet je dat? Rowanwood is een goed materiaal voor verschillende houtproducten. Vroeger gebruikten cartwrights het gewillig om onderdelen te maken voor rijtuigen, wapensmeden - voor handgrepen, frezen en dragers - voor huishoudelijke artikelen. Tegenwoordig wordt het gebruikt voor de vervaardiging van muziekinstrumenten, meubels, siermateriaal.
Tinctuur op alcohol
ingrediënten:
- bessen - 1 kg
- alcohol (96%) - 0,6 l;
- water - 0,4 l;
- suiker - naar wens en smaak.
Kookvolgorde:
- Bereid door het plafond.
- Giet alcohol gemengd met gezuiverd water.
- Suiker toevoegen.
- Aandringen 2-3 weken.
Leer hoe je zwarte appelbes voor de winter kunt bewaren.
Tinctuur zonder alcohol en wodka
U kunt een dessertdrank bereiden zonder de toevoeging van alcohol en wodka. Het zal niet minder nuttig zijn dan de hierboven beschreven.
We hebben nodig:
- vruchten blackfruit - 1 kg;
- kristalsuiker - 3 kg;
- vanille in eetstokjes - 1 stuk (optioneel);
- sinaasappelschil - optioneel.
Kooktechniek:
- Vruchten wrijven met suiker.
- Voeg vanille, schil toe.
- Sluit de container met gaas.
- Plaats in glazen container. Laat het 2,5 maanden op een donkere plaats.
- Elke 3-4 dagen roeren.
- Na het einde van het fermentatieproces filtert u.
- Giet in een fles, sluit het deksel, stuur een donkere, koele kamer binnen en blijf 3 maanden aandringen.
Productopslagregels
Tinctuur van appelbes moet worden bewaard in de koelkast of een andere koele plaats waar het licht niet bereikt. De houdbaarheid van fondsen op basis van alcohol - 3 jaar.
Het is belangrijk! Container met tinctuur moet worden beschermd tegen zonlicht..
Gebruik functies
Er zijn bepaalde aanbevelingen voor het ontvangen van de tinctuur, afhankelijk van het gezondheidsprobleem dat u met deze methode wilt oplossen. 
Dus, voor de normalisatie van bloeddrukmeter zijn dronken cursussen gedurende 1 maand. Een dag gebruikt 3 kleine lepels. 30-50 g moet worden gedronken om het zenuwstelsel te kalmeren en 's avonds slaap te creëren.
Je kunt de infusie drinken voor het eten als aperitief, toevoegen aan warme dranken - thee, koffie en ook in gebak.
Een ander hulpmiddel kan worden gebruikt als dessertdrank, maar het is belangrijk om de maatregel te observeren om ongewenste gevolgen van een overdosis te voorkomen. Als drank voor de feestdagen is het beter om de likeur nog steeds voor te bereiden zonder alcohol te gebruiken.
Daarom hebben we 5 van de meest populaire recepten voor zwarte appelbes-infusies gepresenteerd. Door ze te bereiden en volgens de instructies te eten, kunt u enkele gezondheidsproblemen oplossen, met name de bloeddruk normaliseren, de eetlust verbeteren en de gastro-intestinale mucosa, bloedvaten verbeteren, het lichaam aanvullen met essentiële vitaminen en mineralen, het immuunsysteem versterken. En onthoud: tinctuur kan niet worden gebruikt als de belangrijkste therapie voor een ernstige ziekte, het kan alleen als een extra middel worden gedronken en alleen na overleg met uw arts.
Video: Tinctuur op Aronia
beoordelingen
Appelbes: tinctuur van wodka.
Dikke zoete likeur, vergelijkbaar met sterke drank. Geplette bessen geven een kleverige en zure smaak, dus het is moeilijk om zo'n infuus te slikken, op de een of andere manier droog. Als een drankje voor gasten is niet geschikt.
Appelbes: tinctuur van wodka zonder suiker.
Deze optie is beter, er is geen viskeuze en zure smaak. Smaak zonder suiker bleek natuurlijk. Maar het bedrijf heeft deze tinctuur niet erg gewaardeerd.
Aronia-tinctuur op wodka met honing.
Winnaar van de competitie. Drank tinctuur met goede smaak, zonder adstringentie en viscositeit. Optimaal was dronken in het bedrijf in de regeling tinctuur + wodka.
Postscriptum Naar mijn smaak is er in alle recepten een overdosis met een hoeveelheid van een zwart dier, die je 2 keer minder kunt inleggen, en ook minder suiker ... of de tincturen verdunnen terwijl je wodka drinkt, wat het doel is van het maken van de tinctuur.
