Watermeloen: wat zit er in de compositie, wat is handig, hoe te kiezen en knippen, hoeveel wordt opgeslagen

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van een watermeloen houdt - dit sappige smakelijke product is een echte redding op warme zomerdagen: het voedt niet alleen, maar lest ook perfect de dorst. Over de gunstige eigenschappen van watermeloen, zullen verschillende manieren om te gebruiken en mogelijke contra-indicaties voor het gebruik ervan in het artikel worden besproken.

Calorie en voedingswaarde

De calorische inhoud van een product is de hoeveelheid energie die het lichaam nodig heeft om 100 gram van een product te verwerken. Voedingswaarde is de samenstelling van koolhydraten, vetten en eiwitten in het product. Dit product is geweldig voor dieetvoeding - 100 g watermeloen bevat alleen 27 kcal. Dit komt omdat de meeste bessen water zijn. 100 g watermeloen is erg klein eiwitten - slechts 0,6 gram, en koolhydraten - 5,8 gram, het minste vetten - ongeveer 0,1 gram. Water is 93% - dat is 93 gram van de 100. Voedingsvezels nemen de resterende 6-7% in beslag.

Wij adviseren u om te lezen over de soorten watermeloenen en hun voordelen, het planten en kweken van watermeloenen, de kenmerken van gele watermeloen, een verscheidenheid aan watermeloenvariëteiten (inclusief variëteiten "Astrakhansky", "Chill").

Vitaminen, macro- en micronutriënten

De chemische samenstelling van watermeloen is behoorlijk rijk. Het bevat:

vitamines:

  • B1;
  • B2;
  • B3;
  • B6;
  • B9;
  • C;
  • A;
  • E;
  • PP.

Macro-elementen:

  • kalium;
  • calcium;
  • magnesium;
  • natrium;
  • fosfor.

Van de sporenelementen in de compositie is er ijzer. Naast deze componenten zijn glucose, sucrose, essentiële en niet-essentiële aminozuren aanwezig in watermeloen.

Lees ook over pompoenachtige pompoenen: nuttige en medicinale eigenschappen, opslag in de winter, bevriezende pompoenen, pompoencake en honingrecepten, drogende pompoenen voor decor; pompoenvariëteiten (nootmuskaat, grootbloemig, hardgeworteld); planten en verzorgen in je tuin, plagen en ziektes.

Wat is bruikbare watermeloen

Vanwege de rijke verzameling chemische componenten in de samenstelling, heeft watermeloen een gunstig effect op het lichaam. Dit is de grootste bes die tegenwoordig bestaat, versnelt niet alleen en reguleert het metabolisme en verwijdert overtollig cholesterol, maar versterkt ook het immuunsysteem en verrijkt het met de noodzakelijke heilzame stoffen.

Voor vrouwen

Het belangrijkste kenmerk van watermeloen is reinigend effect: het verwijdert overtollige gifstoffen, vocht en vetten uit het lichaam, die worden gebruikt door vrouwen die willen afvallen. Het drinken van watermeloen kan zwelling van het lichaam verlichten, zakken onder de ogen verwijderen, brandend maagzuur verlichten en het lichaam verzadigen met vitamine C. Tijdens de menstruatie helpt deze bes om de algemene zwakte van het lichaam, pijn en krampen in de onderbuik en hoofdpijn het hoofd te bieden en bloedverlies enigszins te verminderen.

Voor mannen

Componenten als citrulline en lycoline gedragen zich als "Viagra" - ze hebben een enorm stimulerend effect seksuele functie. Watermeloensap breidt niet alleen de bloedvaten uit, waardoor het seksuele verlangen toeneemt, maar het is ook een uitstekende preventie van prostaatkanker, dus alle mannen die hun reproductieve gezondheid willen behouden, wordt het gebruik van deze seizoensgebonden bessen sterk aanbevolen.

Meer informatie over de courgette: nuttige eigenschappen, voorbereiding op de winter (drogen, invriezen); de teelt van courgettes op de site (de keuze van zaden, de regels voor het planten en kweken van zaailingen van en uit de zaden, plagen en ziekten).

Gebruik functies

Watermeloen, geliefd bij iedereen en erg gewild in het zomerseizoen, heeft echter zijn eigen nuances in gebruik.

Tijdens de zwangerschap

Voor vrouwen die een baby verwachten, kan dit product een echte redding zijn: het geeft het lichaam veel noodzakelijke voedingsstoffen en vitamines. Het moet echter met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt: vanwege het sterke diuretische effect kan het een reeds gevulde blaas van een zwangere vrouw knijpen, waardoor het ongemak alleen maar toeneemt en het toch al snelle metabolisme in het lichaam wordt versneld. Om dit te voorkomen, eet watermeloen. niet meer dan 1-2 plakken per dag.

Met HB

Wanneer een baby borstvoeding wordt gegeven, is watermeloen beter of beter. elimineren of tot een minimum beperken: Het is een feit dat deze bes een sterke allergische reactie van het kind kan veroorzaken, dus op jonge leeftijd raden dokters niet aan dat moeders watermeloenen eten bij baby's die borstvoeding geven.

Weet je dat? De grootste watermeloen in het Guinness Book of Records werd in de VS gekweekt - hij had een gewicht van 120 kg!

Bij het afvallen

Maar willen afvallen het gebruik van watermeloenbessen kan niet worden beperkt (tenzij je natuurlijk geen problemen hebt met de blaas) - het zal snel en in grote hoeveelheden overtollig vet en gifstoffen uit het lichaam verwijderen, terwijl je geen constant hongergevoel voelt - de watermeloen is behoorlijk voedzaam, hoewel het bijna uit water bestaat. Het is ideaal voor vastendagen - het zal niet alleen in staat zijn om het lichaam van onnodige substanties te "ontladen", maar ook verjongen, een gevoel van lichtheid en frisheid geven, wat de sleutel tot een goed humeur zal zijn.

Met diabetes

Aangezien natuurlijke glucose aanwezig is in de watermeloenbes, en de glycemische index niet erg hoog is (niet meer dan 60), is het kan in verschillende mate worden geconsumeerd met diabetes. Een positieve factor voor diabetici is het gehalte aan veel water en vezels in watermeloen - het zal een complete vervanging zijn voor veel producten die verboden zijn voor diabetici.

Het is belangrijk! Voor diabetici mag de snelheid van watermeloen per dag niet hoger zijn dan 400 gram van het product - anders kan een oververzadiging van het lichaam met sucrose optreden.

Wanneer gastritis

Zelfs met acute ontsteking van het maagslijmvlies kunnen mensen met gastritis watermeloen consumeren - het bevat geen gevaarlijke zuren. Als u echter meer dan 2-3 plakjes watermeloen per dag eet, kan dit de zuurgraad van de maag nog verhogen. Als u deze snelheid niet overschrijdt, zal deze bes zelfs het herstel door actieve vitaminecomplexen in zijn samenstelling versnellen.

Courgette is een van de variëteiten courgette, die vaak wordt gebruikt bij het koken. Lees meer over de heilzame eigenschappen en variëteiten van deze meloengroente.

wanneer jicht

Jicht is een chronisch voorkomende vorm van ziekte waarbij sprake is van een overtreding van de uitscheiding van urinezuur. Watermeloen kan worden gebruikt voor jicht, vanwege het lage caloriegehalte en een groot percentage van de vloeistof in de samenstelling. Het hoge gehalte aan vitaminen, de concentratie van nuttige elementen en het ontstekingsremmende en diuretische effect van dit product zal alleen gunstig effecten het verloop van de ziekte vergemakkelijken. Er is echter een aandoening: deze bes moet apart van andere voedingsmiddelen worden geconsumeerd, tussen hoofdmaaltijden - anders kan fermentatie in de maag worden veroorzaakt.

Zonder smaak van sappige en geurige meloen is het moeilijk om de zomer in te denken. Ontdek hoe de meloen nuttig is, welke voorbereidingen je ervan kunt maken, hoe je de meloen droogt en ook: de beste variëteiten van Oekraïense meloenen, planten en verzorgen, ziekten en plagen, groeiproblemen.

Vanaf welke leeftijd kunnen kinderen

Grudnichkov en kinderen jonger dan 3 jaar worden ten strengste afgeraden om deze bes te behandelen - Het veroorzaakt een allergische reactie bij bijna alle kinderen. De baby's hebben het werk van de maag nog niet voldoende gevormd, ze hebben vaak schendingen van de stoel - het gebruik van watermeloen zal deze problemen alleen maar verergeren.

Als je je baby absoluut wilt behandelen met deze zoete lekkernij, snijd dan een kruimeltje voor hem uit het midden - de grootste concentratie van chemicaliën is in de buurt van de schil. Bovendien kunnen dergelijke producten alleen in het seizoen van rijping aan kinderen worden gegeven - dit is van eind juli tot eind september. Op dit moment worden watermeloenen minder behandeld met schadelijke stoffen.

Weet je dat? Watermeloenen kunnen niet alleen traditioneel rond zijn, maar ook vierkant - de Japanners waren de eersten die dergelijke bessen aan het einde van de 20e eeuw brachten.

Hoe een rijpe en smakelijke watermeloen te kiezen

De lekkerste en sappigste watermeloenvrucht rijpt eind augustus en begin september, maar er zijn onrijpe en hartige eenheden te vinden. Om de meest sappige watermeloen te kiezen, moet je kopen let op zulke momenten:

  1. Plaats van aankoop. Alle meloen-soorten producten moeten worden verkocht in speciale tenten, waar ze zijn voorzien van goede ventilatie. Het is erg belangrijk dat ze op een houten terrasvloer op een hoogte van minstens 20 cm van de grond liggen - door de kleinste scheuren in de schors vallen vuil en stof van de grond in het vlees, wat de vorming van ziekteverwekkende en schimmelprocessen in de watermeloen zal veroorzaken.
  2. De integriteit van de bast van watermeloen. Voel je vrij om de bes van alle kanten aan te raken - je moet ervoor zorgen dat er geen deuken of scheuren in zitten, of enige andere schade.
  3. Kleur en vorm. Idealiter heeft de watermeloen een bolvormige of iets langwerpige vorm en egale kleur. Heldere contraststrepen op de schors van het product zijn echte getuigen van zijn rijkdom en rijpheid. Als je de korst van zo'n watermeloen wrijft, mogen er op je vingers geen sporen zijn van de geur van hooi. Als u duidelijk ruikt, betekent dit dat het product onvolgroeid is.
  4. Paardenstaart. De rijpe bes heeft een volledig droge en frisse staart - dit suggereert dat het alle voedingsstoffen uit de grond heeft opgenomen en verzadigd is met suiker. Een trage gele of groene staart is een zeker teken dat de watermeloen onvolwassen is.
  5. Gele vlek aan de zijkant. Te groot (meer dan 10 cm) en een helder merkteken geeft aan dat de watermeloen niet op de bahcha ging liggen en niet rijp was. Maar kleine lichtpuntjes, willekeurig verspreid rond de bast van de bessen, geven integendeel de volledige volwassenheid aan.
  6. Tikken. Rijpe watermeloen bessen, als je erop klikt met je vinger, maak dan altijd een luid en duidelijk geluid. Maar een saaie echo laat er geen twijfel over bestaan: zo'n product is onvolwassen.
  7. Size. Te grote en kleine watermeloenvruchten zijn vaak ongezoet of te waterig. Het is beter om een ​​middelgrote bes te kiezen.

Koop watermeloenfruit alleen in gecontroleerde verkooppunten, vraag de verkoper om een ​​speciaal certificaat - het moet aangeven of nitraten in deze producten aanwezig zijn.

Het is belangrijk! In geen geval worden gesneden watermeloenen - het zijn broedplaatsen voor microben en bacteriën die in het vlees zijn gevallen met stofdeeltjes van lucht en aarde.

Hoe te hakken en hoeveel je per dag kunt eten

De traditionele snit van dit product is plakjes of plakjes. Echter, zoals de praktijk laat zien, is het eten van watermeloenfruit met plakjes niet altijd handig (vooral voor kinderen). Het is het beste om de watermeloenbes te snijden door vierkanten - deze vorm is handiger en laat minder het gezicht vervuilen met sap. Het wint ook aan populariteit door watermeloen mee te eten lepels - de bes wordt in 2 of 4 delen gesneden en de pulp wordt met een lepel gegeten (dit is de meest acceptabele manier voor kinderen).

Het consumptieniveau per dag hangt af van de individuele kenmerken van het lichaam van elke persoon - als u geen problemen heeft met de spijsvertering en het uitscheidingssysteem, kunt u ten minste het hele product eten. Het dagtarief voor een gemiddelde persoon met een normaal metabolisme moet 800-1000 gram pulp zijn (dit is een kleine watermeloen). Kinderen vanaf drie jaar worden geadviseerd om niet meer dan 3 lobben per dag te geven.

Hoe en hoeveel kan thuis worden opgeslagen

Thuis, deze bes in geknipte vorm mag je niet meer dan drie dagen bewaren - Watermeloenfruit moet in de koelkast worden bewaard. Anders begint het fermentatieproces er overdag in.

Leer hoe je een watermeloen kunt redden voor het nieuwe jaar, een watermeloen in een pot bewaart, watermeloenhoning maakt.

Hoe kan worden gebruikt voor cosmetische doeleinden

Deze geurige bes kan niet alleen het lichaam van binnen vernieuwen en verjongen, maar ook het uiterlijk verbeteren. Met zijn hulp kun je de huid perfect hydrateren, elastisch maken en frisheid teruggeven.

Vochtinbrengend en verstevigend masker

Het is heel eenvoudig om een ​​hydraterende gezichtsmasker van een watermeloenfruit te maken - je hoeft alleen de bes te snijden en de kruimel op een schone huid te brengen. Na 15 minuten van een dergelijk masker op het gezicht, zult u zien dat de poriën zijn versmald, de vettige glans is verdwenen en de huid elastisch is geworden. Nadat u het masker hebt gebruikt, is het aan te raden een lichte moisturizer op het gezicht aan te brengen om het effect te herstellen. Je kunt ook een geweldige tonic maken met een watermeloenfruit - knijp het watermeloen sap in ijsmallen en maak het watermeloen ijs. Als je elke ochtend je gezicht verliest met zo'n ijsblok, zal het helpen vermoeidheid en overmatige zwelling van het gezicht te verminderen en donkere vlekken en zakken onder de ogen te verminderen.

Lees ook over de gunstige eigenschappen, de oogstmethoden, de beste variëteiten en de teelt van squash.

Reinigingsmasker

Om een ​​effectief gezichtsmasker voor reiniging te bereiden, hebt u het volgende nodig:

  • droog de zaden van watermeloenbessen en maal ze fijn;
  • verdun het resulterende watermeloenpoeder met warm water (u kunt een paar druppels van uw favoriete essentiële olie toevoegen);
  • met massagebewegingen het resulterende product aanbrengen op de eerder gestoomde huid, 15 minuten laten staan;
  • 15-20 minuten later, was het masker af met koud water.

Haarverzorging

Organische zuren in de samenstelling van watermeloen en vitaminen herstellen en behandelen met succes de beschadigde haarstructuur, verbeteren hun groei en elimineren roos, en verminderen de kans op overmatig haarverlies. Het meest effectief zijn dergelijke haarproducten:

  1. Masker met uiensap. Mix watermeloen en uiensap in verhoudingen 2: 1, voeg eigeel en een theelepel honing toe. Breng dit hulpmiddel aan voordat u het hoofd gedurende 15 minuten wast. Afspoelen met koud water.
  2. Verfrissende shampoo. Voeg aan 100 gram watermeloen sap 10 druppels menthol essentiële olie toe, verdeel over de gehele lengte van het haar en wrijf in de wortels. Deze tool reinigt perfect haar van vuil, dus gebruik een gewone shampoo is niet nodig.
  3. Anti-roosmasker. Een half glas watermeloen sap gemengd met 2 theelepels alcohol of alcohol cologne. Wrijf in de wortels en wikkel je hoofd met een warme handdoek tot maximaal 30 minuten. Afspoelen met warm water en gewone shampoo.

Contra-indicaties en symptomen van toediening

Ondanks de overvloed aan nuttige eigenschappen, is er nog steeds een categorie van degenen aan wie watermelon is gecontra-indiceerd of zeer ongewenst. Deze omvatten mensen:

  • met stofwisselingsstoornissen en spijsverteringsstoornissen;
  • met een maagzweer en andere ernstige darmaandoeningen;
  • lijdt aan colitis en een opgeblazen gevoel;
  • kinderen tot 3 jaar;
  • grote nierstenen hebben.

Weet je dat? Uit de Turkse taal wordt "watermeloen" vertaald als "ezelkomkommer" - en ezels houden er trouwens van om deze bessen direct van de meloen te eten.

Als je een watermeloenfruit hebt gebruikt, met een grote hoeveelheid nitraten en schadelijk chemisch gif, het eerste symptomen van vergiftiging kan al binnen 1 uur na het nemen van de bessen verschijnen. Deze omvatten:

  • maagpijn;
  • braken of diarree;
  • temperatuurstijging;
  • laatste huidintegument;
  • hoofdpijn en een opgeblazen gevoel.

Afhankelijk van de hoeveelheid consumptie van nitraat watermeloenfruit, kunnen de symptomen minder of meer uitgesproken zijn. Wanneer vergiftigingsverschijnselen de hoeveelheid geconsumeerde vloeistof verhogen - drink meer warm water om toxines te verwijderen. U kunt "Smektu", "Enterosgel", een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en andere medicijnen gebruiken, maar geen analgetica. In geval van vergiftiging van kinderen, of in geval van ernstige intoxicatie van een volwassene - zoek onmiddellijk medische hulp.

Watermeloenfruit is echt een opslagplaats van vitamines, die tijdens het rijpingsseizoen het lichaam van alle noodzakelijke elementen en vitamines kunnen voorzien. Kennis van de gebruiksnormen, evenals de regels voor het kiezen van de meest rijpe watermeloen, zullen u toelaten om van dit sappige smakelijke product te genieten zonder schade voor de gezondheid.

Bekijk de video: WATERMELOEN CHALLENGE: Een Watermeloen Met Elastiekjes Laten Ontploffen!! DeZoeteZusjes (December 2024).