Onder de variëteit van variëteiten van paprika, kunt u afzonderlijk het "os-oor" selecteren. Deze variëteit bezet een van de leidende posities in dit segment. Smaak, een smakelijk uiterlijk en goede transporteerbaarheid dragen bij aan de populariteit van de zomer. In dit artikel bekijken we de beschrijving, kenmerken, kenmerken van zorg en cultivatie van deze variëteit.
Beschrijving en foto
struiken
In de "Bull's-ear" variëteit, middelgrote struiken met dichte stengel, vertakt blad en bereik niet meer dan 70 cm hoog.
Bekijk dergelijke soorten peper als "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "Ratunda", "California miracle", "Gypsy".Vanwege de grote vellen wordt de warmte slecht verdragen en als het in een kas wordt gekweekt, zal het condensaat dat op de bladeren verschijnt rampzalig zijn.
fruit
In deze variëteit zijn de vruchten langwerpig, conisch van vorm, gegolfd en lijken ze op het oor van een os in vorm, vandaar dat ze hun naam hebben gekregen. De maat van rijpe peper is vrij groot en bereikt een gemiddelde van 12-16 cm.
In zijn onvolwassen staat is de kleur van de vrucht donkergroen en is hij rijp als hij rijp is met een glanzende glans. Hieronder is een foto. 
Kenmerkende variëteit
Mid-early (halverwege het seizoen) variëteit met zeer zoete, sappige, dichte en vlezige vruchten. De dichtheid van de wanden van het volwassen fruit bedraagt 6 tot 8 mm. De grootste paprika's wegen 200-250 gram, maar een gemiddelde van 120-150 gram is een normale indicator voor de opbrengst.
Van één struik "os-oor" is de opbrengst 2-3 kilogram. Het is verzwakt en tolereert transport goed. Ideaal voor zowel verse salades, en voor het inblikken, goed bewaard in bevroren toestand.
Weet je dat? dealkaloïde capsaïcine geeft een special smaak van peper. Het stimuleert ook de afscheiding van de alvleesklier en de maag, helpt de bloeddruk te verlagen, verdunt het bloed en voorkomt zo de vorming van bloedstolsels.
Sterke en zwakke punten
De voordelen van deze variëteit zijn talrijk:
- ideaal voor zowel huishoudelijke als industriële doeleinden;
- kan zowel in kassen als in het open veld worden gekweekt;
- hoogproductief, tot 3 kg uit een struik;
- uitstekende smaak, zelfs in fruit van technische rijpheid (geschilderd in groen);
- resistent tegen vele ziekten;
- perfect bewaard tijdens transport.
Onder de tekortkomingen kan worden geïdentificeerd:
- slechte zaadontkieming;
- slecht getolereerde oogst;
- houdt niet van extreme hitte en te lage temperaturen.
Het is belangrijk! In de aanwezigheid van groeiende pepers in de buurt, kunnen pepers pereopilyatsya zijn, wat de smaak negatief beïnvloedt (er kan bitterheid of zuurheid optreden).
Landingsfuncties
Het kweken van deze variëteit duurt 95 - 100 dagen vanaf het planten van zaden of 70-75 dagen vanaf het planten van zaailingen in de grond. Zaaien meestal op 10-20 maart in de grond voorbereid op zaailingen, planten van zaailingen - 10-20 mei, oogsten van 25 juli-30 augustus. Zaden nodig:
- vul met water en selecteer die die op de bodem achterbleven (geen spruiten bevatten);
- laat een paar dagen staan voor zwelling;
- een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat verwerken;
- afspoelen met lauw water;
- land 3-4 stukken. in voorbereide tanks met een diameter van 3-4 cm (in dozen wordt dit niet aanbevolen vanwege de slechte draagbaarheid van een duik, omdat het wortelsysteem slecht is ontwikkeld);
- Dek af met folie en plaats het op een warme plaats.
Het is belangrijk! Het is wenselijk om de grond voor zaailingen te mengen met de grond waarin de paprika's later zullen worden geplant. Dit zal helpen om stress te vermijden en snel te acclimatiseren naar een vaste plek.Het gebied van de opkomst van spruiten is nodig om de film te verwijderen en te groeien tot volwaardige struik zaailingen. Voor gewenning van planten in de grond, worden zaailingen aanbevolen om naar het balkon te gaan voor verharding.
Het planten van zaailingen in de grond heeft zijn eigen kenmerken: vanwege de vertakking van de struiken mag de afstand tussen hen niet groter zijn dan 50-60 cm.
Het is belangrijk! Plant zaailingen niet op de plek waar de nachtschade, zoals aardappelen of tomaten, het jaar ervoor is gegroeid. De grond na hen is uitgeput.
Grade zorg
Peperzaailingen worden gekweekt bij een temperatuur van +18 ° C tot +25 ° C en regelmatig water geven. 
Struiken geplant in de tuin moeten worden losgemaakt en onkruid verwijderd. De watergift moet minstens twee keer per week zijn: vóór de bloei - bovenop de regenmethode van struiken en daarna - net bij de wortel.
Water moet niet te koud zijn.
Voor grotere vruchten en meer opbrengst moet de grond twee keer worden bemest met mest, compost, fosfaat of kippenmest.
Leer ook hoe je zaailingen van paprika's voedt, over gisttopdressing voor paprika's, over de basisregels voor het voeren van paprika's in een kas.Voor het behoud van de struiken met een hoogte van ongeveer 70 cm en met een groot aantal vruchten, is het noodzakelijk om steunen te maken en de stelen vast te maken.
Pacenki beter te verwijderen - dan zullen de vruchten groter zijn. In het geval dat de "ox-ear" -peper in de kas wordt gekweekt, moet periodiek worden geventileerd om condensatie te voorkomen, wat leidt tot het laten vallen van bloemen. 
Te hoge of lage temperaturen kunnen rampzalig zijn voor struiken. Het is niet nodig om behandeld te worden met insecticiden in het geval van ongewenste insecten. Wanneer u deze aanbevelingen opvolgt, zullen de struiken vruchten dragen tot het einde van de zomer.
Weet je dat? Het gehalte aan voedingsstoffen in de samenstelling van paprika is superieur aan veel andere culturen. Het omvat caroteen, ascorbinezuur, vitamine B1, B2, P, PP, C, calcium, minerale zouten, ijzer, kalium, natrium, magnesium, jodium, etc.
Ziekten en plagen
Het "ossenoor" is resistent tegen ziekten zoals verticillis en fytoplasmose. Kan worden beïnvloed door plaagorganismen zoals:
- bladluizen. Moet worden behandeld met insecticiden;
- colorado kever. Gespoten met stinkende gouwe tinctuur;
- naaktslakken zijn naakt. Ze moeten worden vernietigd en de planten worden besprenkeld met tabakstof. Strooi de grond rond de plant met mosterd;
- spint Een oplossing van tinctuur van knoflook en ui met toevoeging van vloeibare zeep zal helpen.
Paprikasoorten "Ox-ear" - een van de leiders in de beoordelingen en aanbevelingen van zomerbewoners en tuiniers. Omdat deze variëteit ideaal is om op onze breedtegraad te laten groeien, zal deze peper u jaarlijks verrassen met zijn smaak en hoeveelheid van het gewas.
