Colza gewoon - tweejarige kruidachtige plant, op grote schaal gebruikt in de traditionele geneeskunde. In dit artikel zullen we het hebben over zijn medicinale eigenschappen, evenals over de te gebruiken contra-indicaties en de methoden van bereiding en opslag van deze grondstof in overweging nemen.
Beschrijving en foto
winter tuinkers - Een plant die in veel landen van de wereld voorkomt. Het behoort tot de koolfamilie. De hoofdwortel is meer ontwikkeld in vergelijking met de zijkant. De plant kan 35-70 cm hoog worden, heeft een rechte stengel, waarvan de meeste niet bedekt is met bladeren, met een vertakte top. Bijna alle vellen zijn gevist en alleen de onderste behoren tot het gesteelde. De top bestaat uit zittend blad met een enkele plaat en gekartelde randen.
Als je naar de foto kijkt, zie je dat de plant gele vierledige bloemen heeft, verzameld in een penseel. Koolzaadvruchten zijn viervlakkige peulen, waarin zich veel bruine zaden bevinden. Wordt alleen door zaden gepropageerd.
Weet je dat? Vanwege zijn helende eigenschappen wordt koolzaad, gewoon in veel landen, 'het gras van St. Barbara' genoemd.In de wereld zijn er ongeveer 20 soorten van deze plant. De meest populaire zijn:
- gemeen;
- gecomprimeerd (ingedrukt);
- gebogen.
Chemische samenstelling
Momenteel is de plant nog niet voldoende bestudeerd, maar sommige elementen zijn al bekend:
- glycoside sinigrin;
- flavonoïden;
- saponinen;
- vezels;
- essentiële olie en mosterdolie;
- thioglycoside glucobarbarine;
- B-vitamines;
- ascorbinezuur;
- organische zuren.
Weet je dat? Sevepsilya is een speciale sectie van de plantkunde die de eigenschappen van koolzaad bestudeert.
Wat is het gebruik?
Ondanks het feit dat de gewone koolzaad groeit op elke bodem, het wordt gevonden langs de wegen, in de velden, weiden, heeft nuttige eigenschappen, velen vragen zich nog steeds af of het een onkruid of een medicinale plant is. Om alle delen te gebruiken - bladeren, bloemen, stengels, wortels, zaden.
zaad
Thioglycosiden, die rijk zijn aan zaden, helpen de bacteriën in het lichaam te bestrijden. Ze dragen ook bij aan de ontwikkeling van maagsap, waardoor de eetlust toeneemt. De samenstelling van de zaden zijn vettige oliën die worden gebruikt bij het bakken van brood, wat wordt aanbevolen voor gebruik bij aandoeningen van het zenuwstelsel.
Weet je dat? Eén struik van een plant kan ongeveer 10.000 zaden produceren en deze op een afstand van 3 meter verspreiden.
De wortels
Wortels bezitten diuretische eigenschappen en worden gebruikt voor antibacteriële doeleinden. Ook worden deze geneesmiddelen vaak als extra gebruikt bij de behandeling van onvruchtbaarheid, prostatitis, verminderde seksuele functie.
kleuren
Bloemen helpen het immuunsysteem te versterken en hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel, het hart en de urinewegen. Ze bevorderen de groei en het herstel van cellen in het lichaam.
Met behulp van Helleborus, Aardbei en Propolis, verbetert u de immuniteit enorm.
bladeren
Koolzaadbladeren zijn een bron van vitamines en organische zuren, waarvan het ontbreken leidt tot beriberi en vermoeidheid. Ze ondersteunen de zuur-base balans en het lichaam als geheel, hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Ook gebruikt als een pittig smakelijke toevoeging aan salades, vooral in het vroege voorjaar.
Toepassing van koolzaad
Deze plant heeft een breed scala aan activiteiten, omdat het in veel aspecten van het dagelijks leven wordt gebruikt.
In de geneeskunde
Er zijn veel recepten voor het gebruik van gewone koolzaad in de traditionele geneeskunde, wat wijst op een langdurig begin van het gebruik.
De plant heeft diuretische eigenschappen en wordt vaak gebruikt voor de snelle eliminatie van oedemen van renale of cardiale oorsprong uit het lichaam. Gebruikt in de vroege stadia van urolithiasis, omdat het gras de actieve waswerking van de nieren uit het zand bevordert.
Koolzaadzaden hebben een laxerend effect en helpen om zelfs met permanente obstipatie om te gaan, waardoor de samentrekking van de darmwand wordt geactiveerd.
In de geneeskunde gebruiken ze ook dergelijke kruidachtige planten als: lelietje van dalen, citroenmelisse, munt, kervel, catnip, ambrosia, zeug distel, gentiaan, baden.Omdat de plant ook wordt gekenmerkt door antibacteriële en helende eigenschappen, wordt het gebruikt om kleine wonden, huidzweren en abcessen te genezen, draagt niet alleen bij aan hun snelle overgroei, maar ook aan het voorkomen van littekens.
Het kruid heeft een positief effect op het werk van het zenuwstelsel en daarom wordt het gebruikt bij depressies en neuroses. Het verlicht stress, stimuleert en, als de ziekte zich in een niet-toegewezen stadium bevindt, is dit vaak de belangrijkste oplossing voor het probleem, zonder tussenkomst van andere drugs.
Een dergelijk medicijn bereiden is vrij eenvoudig: 1 el. l. kruiden voor 1 eetl. kokend water, laat het 2-3 uur staan en neem 4 maal daags 4 kopjes. Deze remedie wordt ook gebruikt bij de behandeling van waterzucht, verlamming, epilepsie.
Voor een volledige reiniging van het lichaam, wordt het aanbevolen om op colazon gebaseerde infusie te gebruiken. Er zijn zulke gedroogde en gehakte kruiden nodig:
- koolzaad bladeren - 1 theelepel;
- weegbree bladeren - 1 theelepel;
- salieblaadjes - 1 theelepel;
- brandnetel bladeren en takjes - 1 theelepel;
- Sint-janskruid - 1 theel.
Vaak is deze plant een levensreddend medicijn voor mannen, omdat het wordt gebruikt bij de behandeling van prostatitis en onvruchtbaarheid.
Bouillonproducten, waaronder koolzaad, versnellen de bloedcirculatie in het bekkengebied en vers sap activeert de zaadproductie (1-2 maanden, 30 keer per dag, 30 ml).
Voor de behandeling van prostatitis, kunt u een afkooksel gebruiken, dat is gebaseerd op koolzaadzaden:
- koolzaadzaadjes - 1 theelepel;
- peterselie zaden - 1 theelepel;
- weegbree zaden - 1 theelepel;
- wortelzaad - 1 theelepel;
- korianderzaadjes - 1 theelepel;
- Chernushka uienzaden - 1 theelepel;
- water - 2 el.
- 100 ml op een lege maag, een half uur voor het ontbijt;
- 100 ml een half uur voor het avondeten (bij voorkeur vóór 18.00 uur);
- 200 ml voor het slapen gaan.
In het dagelijks leven
In het dagelijks leven wordt de plant gebruikt voor:
- Verschillende bloemstukken maken, omdat het er prachtig uitziet.
- Verven van stoffen in gele kleur.
- De productie van zeep, waaronder de vette oliën.
In de keuken
Vaak koolzaad wordt vaak geconsumeerd, vooral in Amerika. Hoofdzakelijk voor de bereiding van gerechten met jonge bladeren en ongebloemde bloeiwijzen. Het meest gebruikelijke gerecht is salade, met koolzaad, groene uien, ei en mayonaise of zure room.
Na de interactie met kokend water verliest de plant bitterheid en smaakt naar kool, dus er worden vaak soepen en puree van gemaakt en bloeiwijzen worden gebakken.
Het is belangrijk! Kook de koolzaad kan niet langer zijn dan 3 minuten, sindsdien verliest het zijn smaak.Maar je moet heel voorzichtig zijn als je het in voedsel neemt, omdat het gras in grote hoeveelheden kan leiden tot vergiftiging van het lichaam.
Schade en contra-indicaties
Ondanks zijn vele gunstige eigenschappen, is het geen wondermiddel voor koolzaad. Het heeft een aantal contra-indicaties.
Het wordt niet aanbevolen om de plant in dergelijke gevallen te gebruiken.:
- met verhoogde bloeding;
- met nier- of blaasstenen;
- tijdens de zwangerschap;
- met een maagzweer of inflammatoire darmaandoening;
- met grasallergieën.
Het is belangrijk! Koolzaadzaad mag niet worden gebruikt als voer voor dieren en vogels.
Bereiding en opslag van medische grondstoffen
Het is het beste om koolzaad te verzamelen tijdens de bloei (van mei tot juli). Voor het oogsten is het noodzakelijk om gezonde planten te kiezen en deze te verzamelen op ecologisch schone plaatsen, weg van de wegen. Gebruik in de geneeskunde alleen het grondgedeelte, dus u moet de bladeren, bloemen afscheuren en de stengel snijden. Droogmaterialen worden aanbevolen in donkere, goed geventileerde ruimtes, waarbij een dunne laag wordt verspreid. Bewaar gedroogd gras op droge plaatsen in papieren zakken niet langer dan een jaar.
Colza is een plant met veel positieve eigenschappen. Het is geweldig voor de behandeling van het lichaam van vele ziekten, maar ook voor preventie. En aangezien dit gras niet pretentieus is voor de groeiomstandigheden, zal het geen enkel probleem zijn om het te vinden en voor te bereiden.