Sinds begin juli verschijnen bloemen in de vorm van wit-blauwachtige bollen in weiden, balken, woestenijen en forten. De bijen zweven voortdurend over hen heen. Deze plant is een morgovniksharogolovy of een egel, een van de beste honingplanten.
Botanische beschrijving
Mordovnik sharogolovy - plant van de familie Aster. Het is een vaste plant, gedistribueerd in de steppegebieden van Oekraïne, in de Kaukasus, Zuidwest-Siberië, in Centraal-Azië.
Het is een lange, tot 2 m lange kruidachtige plant, met een rechte stengel die naar de top vertakt. De wortel is enorm, cruciaal. Bladeren zijn langwerpig, stekelig, veervormig ontleed.
Het bovenste gedeelte van het blad is donkergroen, wollig, lager - witachtig, pluizig-ruw. Bloemen blauw en wit, tot blauw, worden verzameld in bloeiwijzen in de vorm van stekel ballen, tot 5 cm in diameter.
Tot 350 bloemen worden verzameld in de bloeiwijze, en tot 30 bloeiwijzen groeien op de stengel. Fruit - langwerpige, sterk langwerpige achene van maximaal 8 mm, bedekt met haartjes. Zaden worden gecombineerd in dichte ballen-bloeiwijzen. 
In het eerste jaar vormt deze plant een rozet van bladeren tot 70 cm, in het tweede jaar groeit een stengel die vertakt en bloeit. Deze honingplant bloeit sinds begin juli, de bloei duurt maximaal 40 dagen. Bloemen blijven overdag open.
Honing eigenschappen
In termen van zijn bloeiende mordovnik - honingplant van de tweede helft van de zomer. Nectar in een bloem valt erg veel op, het wordt gegenereerd door nectaries in de diepte van een bloem en komt naar buiten door de conische opening van de bloemkroon.
Het gebeurt dat nectar alle bloeiwijzen bedekt. Bij een droogte stopt nectar niet, hoewel het tot de helft afneemt en bij een normale luchtvochtigheid en temperatuur van meer dan 25 ° C hebben sommige bloemen tot 6 mg.
De beste honingplanten zijn: klaver, kneuzing, koriander, reseda, vogelkers, munt, zonnebloem, koolzaad, linde, longkruid, heide, marjolein.
De nectar van de plant is kleurloos, transparant met een licht kruidig, aangenaam aroma. Het suikergehalte in nectar bereikt 70%. Een grote bloeiwijze zorgt ervoor dat verschillende bijen er tegelijkertijd van kunnen eten en de opkomst kan oplopen tot 180 per uur.
De totale honingproductiviteit van de sharogolovy Echinops is extreem hoog, afhankelijk van de externe omstandigheden kan het van 0,6 tot 1,2 ton honing per hectare zijn.
Honing wordt transparant, licht, geel of amberkleurig verkregen. Het heeft een uitstekende smaak en een delicaat bloemenaroma met een vleugje pittig.
Weet je dat? Echinops kan ook worden toegeschreven aan oliehoudende zaden, omdat de zaden een hoog percentage (tot een ton per hectare) hoogwaardige aromatische oliën met helende eigenschappen hebben.
Waar plant mordovnik?
Mordovnik sharogolovy - niet veeleisende plant in relatie tot de grond en beplantingsplaatsen, en in relatie tot landbouwtechniek in het algemeen. Bijna elke bodem is perfect voor hem, behalve voor moerassige, natte gebieden waar het risico van rotting van de wortels voorkomt.
Het kan worden geplant in alle niet-gecultiveerde gebieden in de buurt van de bijenstal, op de hellingen van ravijnen, tussen struiken, in weilanden, bosopeningen en andere ongemakken. 
Om meer honing te krijgen, is het wenselijk om kalkrijke chernozem of goed bevruchte kleigronden te kiezen. Braak- of stoomvelden zijn uitstekend na aardappelen, maïs of tarwe, maar er moet aan worden herinnerd dat mordovnik een meerjarige plant is.
Zaadgroeiregels
Echinops gegroeid uit zaden, ze zijn het gemakkelijkst om zelf te verzamelen. De collectie wordt uitgevoerd in de tweede helft van augustus en in september. Rijpe zaden kunnen worden onderscheiden door het feit dat, na scheiding van de stengel, hun bloeiwijze in afzonderlijke zaden verkruimelt.
Als het je niet lukt om meteen de benodigde hoeveelheid te krijgen, wordt eerst het baarmoederdeel geplant en worden vervolgens de zaden verzameld voor massa-seeding.
Weet je dat? Vanaf het tweede jaar is het mogelijk om de Eve te maaien aan het einde van de lente. Dan begint de bloei later - ergens halverwege augustus en in september, het helpt veel bij het bouwen van bijen voor de winter.
zaaien
Mordovnik sharogolovy - een duurzame plant, groeit uit zaden wordt meestal uitgevoerd in de lente, wanneer het oppervlak van de aarde opwarmt tot 12 ° C, hoewel het kan worden geplant voor de winter, dan zal herfst en winter neerslag de zaden bedekken en de noodzakelijke voorwaarden voor ontkieming bieden.
Zaden worden gezaaid in gegraven of geploegd land. Wanneer kleine gebieden groeven of nesten maken met een tussenafstand van 15-25 cm, zaai de zaden vermengd met het zaagsel en bedek ze met aarde.
Wanneer grote gebieden in twee rijen worden gezaaid, bogen 30-75 cm van elkaar af, met behulp van een cultivator en vervolgens gerold. Omdat de zaden zijn bedekt met haren en in elkaar grijpen, is het zaaien gemakkelijker om handmatig uit te voeren. Bij het zaaien wordt aanbevolen om kunstmest te gebruiken zoals superfosfaat, 50 kg / ha. 
Het is belangrijk! In plaats van kunstmest kun je mordovnik met phacelia zaaien, in de verhouding van 8: 5, deze eenjarige plant verrijkt de aarde met stikstof, groeit snel en is ook een honingplant.
Ontkieming van deze honing plant is hoog, dus zelfs een eenvoudige verspreiding van zaden zal resultaten opleveren.
Zaaien zorg
Naast landing is de zorg voor mordovnikom eenvoudig. Bodemvocht moet matig zijn, stilstaand water moet worden vermeden. Nadat de planten volgroeid zijn, wordt deze uitgedund en waar nodig getransplanteerd. Gangpad kan worden gekweekt tot een diepte van ongeveer 7 cm en onkruid onkruid.
Zorgfuncties
Mordovnik sharogolovy, dit is een meerjarige, pretentieloze, bestand tegen droogte en koude plant, dit zorgt voor de zorg voor hem. Voor het eerste jaar is de zorg beperkt tot periodiek wieden.
In het voorjaar van het tweede jaar moeten de gangpaden worden losgemaakt tot een diepte van 10 cm. Na het rijpen en oogsten van de zaden vóór het derde en volgende jaar, worden de planten op een hoogte van 5 cm gesneden. 
Wanneer gekweekt op arme, kleigronden, in de tweede en volgende jaren, kunnen stikstofmeststoffen worden toegepast in de lente.
Geneeskrachtige eigenschappen
Mordovnik is niet alleen een zeer productieve honingplant, maar ook een medicijn. Van zijn zaden ontvangt alkaloïde echinopsine.
Honing verkregen uit mordovnik, tincturen en afkooksels helpen bij hoofdpijn, epilepsie, multiple sclerose, verlamming, parese, radiculitis en herstel van motorische functies geassocieerd met het CZS en het PZZ. Het is nuttig voor hartaandoeningen, een hartaanval, herstelt de elasticiteit van de wanden van bloedvaten, normaliseert de bloeddruk.
Het is belangrijk! Echinopsine is een alkaloïde die lijkt op strychnine. Hoewel het minder toxisch is, veroorzaakt het in grote doses convulsies, verstoring en spasmen van het ademhalingssysteem, daarom werd het in 1990 uitgesloten van het geneesmiddelenassortiment. Daarom moeten zelfs tincturen en afkooksels van mordovnik op recept worden ingenomen.
Mordovnik sharogolovy - kosteneffectieve plant met veel voordelen. Hij is een honingplant met goede prestaties en groeit in de loop der jaren alleen maar.Het is gemakkelijk om te verzorgen en te groeien, is niet bang voor droogte en kou, heeft waardevolle genezende eigenschappen. Olie van hoge kwaliteit wordt verkregen uit zijn zaden. Gevormde plantage zal tot 15 jaar vrucht dragen.
Planten van het eerste jaar dienen als een uitstekend, zeer productief voer voor vee, vooral ingezaaid met eenjarige planten. Naast dit alles heeft hij ook een decoratieve waarde, perfect kijkend naar de alpine heuvels en struikgroepen op grasvelden.
