Kruidachtige plant Dzhusay meer bekende hoveniers als geurige vertakte uien met dezelfde naam. Laten we uitvinden waar deze bekendheid vandaan kwam.
Beschrijving van het ras
Op zichzelf zijn de formaties die voorkomen op de wortelstokken van het Jusai-gras zo verschillend van de variëteiten van de bekende bolcultuur die ons bekend zijn, dat het niet erg duidelijk is waarom we ze als uien beschouwen.
De vorm komt echter overeen met - smalle kleine (tot 2 cm in diameter) tickers zijn dienovereenkomstig gebogen. Het is ondergronds. En bovenop hele struikgewas van groene scheuten (tot 60 cm), die elk na jaarlijkse groei een nieuwe uitloper kunnen geven. Van onderen lijken de takken te worden ondersteund door smalle bladeren die zich op de basis bevinden.
Tijdens de bloeiperiode nemen we paraplu-ballen waar, die dicht zijn samengesteld uit kleine sterren van witte bloemen en die zich op de toppen van de stengels bevinden.
Leer hoe u uien, sjalotten, vleermuizen, uien, slizun, olijse uien (rokambol) en bieslook kunt telen.
Het is voorwaardelijk mogelijk om een plant naar het oosten te bellen. In dit geval omvat het concept "Oost" Chinese, Mongoolse en Himalaya-steppen, kiezelstenen, kwelders en weilanden, evenals de overeenkomstige gebieden in het Russische Verre Oosten en Siberië. Als we het verder hebben over het gras van Dzhusay, zullen we proberen te begrijpen wat het is, welke nuttige eigenschappen het bevat, dat mensen hebben geleerd te gebruiken.
De voordelen van cultuur liggen in de bladeren en bloemen, die ascorbinezuur bevatten, dat zeer gerespecteerd wordt door de mensen, evenals een bepaalde hoeveelheid vitamines, minerale zouten en vezels. Dit alles wordt gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde.
De delicate sappigheid van bloeiwijzen en bladeren met een mild knoflookaroma (deze ui wordt ook wel geurige Chinese knoflook genoemd) benadrukt perfect de algehele smaak van groentesalades. Gras wordt gebruikt in gekookt, gezouten, ingeblikt en natuurlijk vers.
Maar nog meer is deze straal van toepassing voor therapeutische doeleinden, en deze wordt gewoonlijk in de beschrijvingen doorgevoerd als medicinale plant. De korte lijst met aandoeningen waarvan deze wordt gebruikt, is als volgt:
- verkoudheid;
- bronchitis;
- longontsteking;
- gastritis;
- hartziekte;
- tuberculose;
- zenuw overspanning (neurasthenie als gevolg);
- brandwonden (met behulp van loof sap).
Traditioneel gebruikt in de Chinese (Tibetaanse, in het bijzonder) geneeskunde, maar onze landgenoten zijn niet ver achter. Degenen die dat wensen, kunnen op internet eenvoudig een beschrijving vinden van geneesmiddelen die ze zelf kunnen bereiden.
Weet je dat? Uien bevatten veel meer natuurlijke suiker dan appels en peren (6%). De zoetheid van deze nuttige groente kan worden gevoeld na het roosteren, wanneer alle bijtende stoffen volledig verdampen.
Veeleisend voor bodem en licht
Het is vanwege de unieke en heilzame eigenschappen van ui dzhusay en de zijne relatieve eenvoud veel tuinders hebben de wens om deze hoogwaardige groente in hun eigen persoonlijke percelen te laten groeien.
Maar om het proces soepel te laten verlopen en tot een goed einde te brengen, is het noodzakelijk om vast te houden aan enkele basisprincipes van voorbereiding, planten en verzorging van de slaplant.
Een belangrijk voordeel van deze vaste plant is de onverschilligheid voor de samenstelling van de grond en het licht. Het enige belangrijke punt is dat de Jusai kan niet worden verbouwd in gebieden waar vroeger aardappelen en kool leefdenen de beste van zijn voorgangers zijn peulvruchten of pompoengewassen. 
Regels voor het planten van dzhusayya-zaden
Berg, of geurige, dzhusay gefokte bollen, die de struik verdelen, evenals de zaadmethode, die het meest door tuinders wordt gebruikt. Overweeg enkele landingsregels.
Verschillende variëteiten van decoratieve uien kunnen het oog laven met hun lange bloei.
termen
Zaden kunnen op verschillende tijdstippen worden gezaaid: als dit in de zomerperiode gebeurt, zijn de groene veren al volgend voorjaar klaar om te snijden. Zaaien in april voorziet niet in oogst dit jaar, de beste optie zou zijn om de plant een goede sterkte te geven. En als kies wintertijd voor zaaienzaailingen zullen het oog in maart verrukken en nuttige veren kunnen in juli worden verzameld.
Zaad voorbereiding
eerder uienzaden moeten worden voorbereid voor het zaaien: hiervoor worden ze 8 uur geweekt in warm water (temperatuur 40 graden), en daarna nog 2 dagen warm gehouden. 
Het is belangrijk! De zaadmethode omvat een vrij langzame kieming. Om deze reden moet het tijdig verwijderen van onkruid, dat zwakke scheuten gemakkelijk kan wurgen, een belangrijke stap zijn.
Zaaischema
Het schema van het zaaien van zaden van geurige ui is als volgt: tussen rijen een afstand van 20 centimeter aanhouden en tussen de zaden - ongeveer 5 cm. Je kunt een beetje dichterbij zaaien, maar dan moet je dunner worden. Voor de snelle ontwikkeling van zaailingen moet het bed bedekt worden met een speciale film, vooral als de luchttemperatuur koud genoeg is.
Voortplanting van uien door de struik te verdelen
Landing dzhusaya divisie van de bush zou moeten zijn lente of herfst. Hiervoor wordt een driejarige uienstruik uit de tuin gegraven en in delen verdeeld, die uit meerdere uien zouden moeten bestaan. Vervolgens wordt het planten uitgevoerd in goed bevochtigde gaten met intervallen van ongeveer 30 cm, de aarde wordt goed samengedrukt rond elke struik en overvloedig gedrenkt.
Hoe zorg je voor een plant?
Zorg voor dit soort ui is vrij eenvoudig, maar sommige eenvoudige regels die betrekking hebben op drenken, wieden en voeden, is het beter om te houden.
Waarschijnlijk kent iedereen de voordelen van het eten van groene uien, die zelfs op de vensterbank kunnen worden geteeld. In dit opzicht bedacht de gastvrouw vele manieren om het voor te bereiden.
Wieden en bodemverzorging
Zoals hierboven vermeld, is wieden (reinigen met onkruid) een zeer belangrijk punt in de juiste ontwikkeling van de geurige plant. Onkruid moet regelmatig worden verwijderd.omdat ze bijdragen aan het vasthouden van vocht op het oppervlak en daarom een afname in uienresistentie tegen verschillende schimmelziekten veroorzaken, waardoor de plant gaat rotten.
Wieden moet worden uitgevoerd met de gelijktijdige loslating van de grond, zodat een goed aangepaste luchtuitwisseling dzhusayu toelaat goed te groeien.
Het is belangrijk! Vergeet het wrak van de pijlen niet, want dat kan een boog geven, anders groeit de lamp mogelijk niet naar de gewenste grootte en wordt hij niet lang opgeslagen.
watering
In het eerste jaar na het planten hoeft dzhusay niet regelmatig te worden bewaterd - dit zal helpen bij het ontkiemen van een krachtig wortelstelsel. Maar het tweede jaar moet overvloedig zijn in termen van irrigatie - voor het hele seizoen ongeveer 10 keer, waarvan elk 30-50 l / sq is. m. 
Top dressing
Topdressing voor een uienplant is ook extreem belangrijk: geplande behandelingen verzadigen de bodem met alle noodzakelijke voedingsstoffen die het gezonde functioneren van het gewas beïnvloeden.
De eerste dressing wordt in het vroege voorjaar uitgevoerd, waarbij meestal een oplossing van kippenmest voor dit doel wordt gekozen (1:12), en pas daarna worden na elke snede minerale meststoffen met volledige waarde op de grond aangebracht.
oogst
Wat betreft de oogst, begint het eerste snijden van de weelderige bladeren van 20-30 cm in grootte vanaf het tweede jaar na ontscheping, in juli-augustus. De rijping van deze groente komt na het stoppen van de groei van nieuwe veren en het begin van hun verblijf.
De laatste verzamelprocedure wordt in de regel 2 maanden vóór het begin van koud weer uitgevoerd. Bewaar de uienoogst op een droge, koele plaats in luchtdoorlatende containers.
Weet je dat? De reden voor de sterke aanval van uien is een speciale substantie - de lacrimator (in het Latijn - "traan"). Wanneer de bol wordt gesneden, wordt de lacrimator vrijgegeven en onmiddellijk oplost in de vloeistof, met inbegrip van het slijmvlies van het menselijke oog, en dit, beurtelings, veroorzaakt de vorming van zwavelzuur, dat de ogen sterk irriteert.
Nu dat je al weet over de prachtige en helende ui Jusai, over de vitamine-eigenschappen en hoe je het goed kunt laten groeien, kun je je lichaam op elk moment van het jaar veilig verrijken met essentiële voedingsstoffen, en er geweldige heerlijke gerechten mee bereiden.
