Met het begin van de herfst verschijnen druiven eindelijk in de schappen van winkels en markten. We kijken allemaal uit naar deze keer dat je ten volle kunt genieten van de zoete smaak en het rijke aroma van deze sappige bessen.
Ze verrukken ons met hun verscheidenheid aan variëteiten en soorten, die de keuze van kopers enorm vergroten, maar confronteert een moeilijke keuze met mensen die besluiten deze delicatesse in hun tuin te laten groeien.
In ons artikel zullen we een gedetailleerde blik werpen op de druiven, die "Buffet" wordt genoemd, alle kenmerken en beschrijving van dit relatief nieuwe ras leren kennen, bekijk het op de foto en verzamel feedback van ervaren kwekers over het kweken van deze plant.
In de toekomst zal dit u helpen bij het kiezen van de variëteit voor het planten in het land voor uzelf en uw gezin.
verhaal
Buffetdruiven zijn representatief voor de hybride vorm. De geschiedenis van zijn creatie vindt zijn oorsprong in de stad Zaporozhye, waar de lokale veredelaar Vitaly Vladimirovich Zagorulko het bracht door twee beroemde variëteiten te kruisen: "Kuban" en "Gift Zaporozhye". In 2008 was "Buffet" al klaar voor implementatie. 
Lees ook over dergelijke hybride vormen van druiven gefokt door de fokker V. Zagorulko: "Transformatie", "Lelietje-van-dalen", "Libië", "Bazhena", "Ruslan".
Rasbeschrijving
In termen van rijping van het gewas kan deze soort worden toegeschreven aan de vroege of vroeg-gemiddelde variëteiten. Voor volledige rijpheid hebben de bessen 110 tot 130 dagen nodig, afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. Dat wil zeggen, de oogst kan medio augustus worden gepland.
Struiken verschillen van andere vertegenwoordigers door hun vertakking en groeikracht. Ze hebben een hoog niveau van scheutvorming (tot 15 scheuten per 1 m² vaak) en een goed ontwikkeld wortelstelsel. De bladeren groeien breed, gekruld, felgroen op ze. Bloemen worden biseksueel gevormd.
De clusters hebben meestal een conische vorm en een massa van 600 tot 800 gram. Ze onderscheiden zich door de overvloed aan dichtgroeiende, grote, donkerblauwe of paarse, langwerpige bessen. De huid is dun, dicht, met een waslaag, die de transporteerbaarheid van druiven aanzienlijk verbetert.
Het vlees is sappig, stevig, heeft een rijke zoete smaak en een aangenaam aroma. De afdronk doet misschien denken aan moerbeiboom of rozijnen. Het gewicht van een bes varieert van 8 tot 12 gram.
Weet je dat? De samenstelling van druiven is zeer rijk aan vitamines. Het bevat meer dan 150 biologisch actieve stoffen: eiwitten, vetten, koolhydraten, voedingsvezels, pectine, organische zuren, sporenelementen zoals ijzer, jodium, kobalt, mangaan, koper, molybdeen, fluor, zink. Het calorische gehalte van 100 gram van dit product is ongeveer 65 kcal. In de geneeskunde is er zelfs zoiets als "ampelotherapie" - behandeling met druiven, bessen, bladeren en hout.
Kenmerken van groeien
Voordat je deze druif in je tuin plant en de gelegenheid hebt om je in elke hoeveelheid van zijn oogst te laten genieten, is het de moeite waard om alle eigenaardigheden van de teelt in overweging te nemen, zodat de plant gezond en vruchtbaar wordt.
verlichting
Verlichting speelt een grote rol in het proces van het telen en vormen van druiven. Daarom moet het daarvoor bestemde gebied zo vrij mogelijk zijn, goede toegang hebben tot zonlicht, warmte en lucht.
Bodemvereisten
Bij het kiezen van een te planten gebied, is het de moeite waard om de toestand van de grond in ogenschouw te nemen. Zwarte aarde (leem, zandig, enz.) Wordt beschouwd als de meest vruchtbare, maar drassige en zoute gronden zijn niet geschikt voor het kweken van deze struiken. 
Het is belangrijk! Als u weet dat de grondwaterstand in het gebied dat is aangewezen voor druiven hoog is, is het de moeite waard om een grondige drainage uit te voeren om overtollig vocht te verwijderen.De wortels van de wijngaarden groeien goed in losse grond, waardoor water en lucht vrij kunnen stromen. Ook is voorverzadiging van de bodem met voedingsstoffen niet overbodig, vooral als deze arm is.
Vergeet niet dat het land voor aanplant van tevoren moet worden voorbereid. Als het planten gepland is voor de herfst, moet het land in de zomer worden voorbereid.
De site is vrijgemaakt van onkruid, verschillende brokstukken en stenen, het is diep opgegraven en losgemaakt. Het is raadzaam om de grond in deze staat te houden tot de herfst, voordat de putten en loopgraven zijn georganiseerd.
Het planten van buffetdruiven
We gaan nu direct over tot het planten van druiven op de site. Laten we alle stappen en nuances van dit proces in detail bekijken.
Selectie van zaailingen
Bij het kiezen van druiven is het de moeite waard om een aantal regels na te leven:
- Koop in gespecialiseerde winkels waar u een certificaat van kwaliteitsproducten kunt overleggen. Je moet het product niet van vreemden op de markt kopen.
- De wortels van zaailingen moeten goed ontwikkeld, vochtig en beschermd tegen uitdroging zijn. Als de wortel droogt, zal niets het opslaan.
- In het najaar moet je geen houtige zaailingen kopen, waarop bladeren zitten. Vanwege hen verliest de plant alle vitaliteit.
- Verwerven van plantgoed is beter in de tijdelijke massahandel van druiven, dat wil zeggen "in het seizoen". Als je ziet dat de fabriek veel eerder dan de deadline wordt verkocht, kun je beter niet kopen. Hoogstwaarschijnlijk wordt de vroege rijping van de wijnstok veroorzaakt door het gebruik van chemische verbindingen en dergelijke druiven zijn alleen buiten rijp: het heeft weinig voedingsstoffen, het is slecht opgeslagen en geroot.
- De vaccinatieplaats moet duidelijk zichtbaar zijn op de stam.
- Het uiterlijk van de zaailing moet aantrekkelijk zijn: het moet heel zijn, zonder fysieke schade, flexibel, levend en gezond uitziend.
termen
Het voordeel van de Buffet-druif is de vorstbestendigheid. De plant kan veilig worden geplant in de vroege lente, zonder angst voor nachtvorst. Over het algemeen zijn de plantdata voor deze variëteit nogal gespannen: ze worden geplant vanaf de eerste dagen van maart tot mei. 
Het is belangrijk! Wanneer de lente aanplant is het beter om te planten "Buffet tafel" eerder dan later. Als u het proces uitstelt, zal dit de overlevingskans nadelig beïnvloeden, de vegetatieperiode verkorten en zwakke plantengroei veroorzaken.
Er is ook de mogelijkheid om in de herfst een variëteit te planten, waardoor het groeiseizoen toeneemt. Het is beter om dit te doen van eind oktober tot half november, zorg voor de beschutting en opwarming van de zaailingen voor de winter, evenals voldoende bodemvocht tijdens direct planten.
Landingspatroon
Omdat de druivenstruiken van Buffet tamelijk groot en volumineus zijn, mogen de rijen niet veel verdikt worden, om de penetratie van de zon en lucht naar de vruchten niet te belemmeren. Een ideaal schema voor hem zou 3x3 meter zijn. Door deze afstand kan het wortelstelsel zich ongehinderd ontwikkelen en voelt de plant zich op zijn gemak. 
Weet je dat? Als u peterselie onder de bedden met druiven zaait, zal dit de struiken helpen om te vechten tegen tuinongedierte en zullen de druiven gezonder en vruchtbaarder worden.
Grade zorg
Nadat de zaailingen in de grond zijn geplant, zou het een vergissing zijn om aan te nemen dat het werk is voltooid en dat het alleen nog blijft wachten tot de bessen verschijnen.
Buffetdruiven verzamelen veel feedback van ervaren tuinders en zij zijn van mening dat om een rijke, smakelijke oogst van hoge kwaliteit te krijgen, de plant tijdens zijn groei moet worden gecontroleerd en onderhouden.
watering
Direct na het planten heeft elke zaailing minimaal 20 liter water nodig. Omdat de druiven erg sappig zijn, is het logisch dat ze tijdens het groeiproces veel vocht opnemen. Watergift is een van de belangrijkste componenten van kwaliteitsvolle wijngaardverzorging. Je moet doorgaan, bij het kiezen en voorbereiden van de site, om zorg te dragen voor de systematische, overvloedige en ongehinderde irrigatie van de plant en het land eronder, vooral in de droge tijd.
meststof
In de lente, voordat de struiken van druiven opengaan, is het raadzaam om de bodem te voeden met minerale meststoffen. Bijvoorbeeld een dergelijk mengsel: 200 gram superfosfaat per 100 gram ammoniumsulfaat.
Dit zal bijdragen aan de snelle vorming van bloeiwijzen, rijpende bessen en een hoog suikergehalte, evenals de groei verbeteren en de opbrengst van struiken verhogen.
Het is belangrijk! Als in het najaar de grond met mest is bemest, is er geen behoefte aan minerale meststoffen in de lente.
Naast mineraal, zullen uw druiven blij zijn en organische meststoffen. Hier is een voorbeeld van een nuttige organo-minerale meststof: 200 gram superfosfaat, 100 gram ammoniumsulfaat en 700 gram compost of rotte mest. Dit aantal wordt berekend voor één bush.Na de bevruchting moet de grond overvloedig worden bevochtigd en losgemaakt.
snoeien
Om de struiken niet te overbelasten, moeten ze regelmatig worden gesnoeid. Het is beter om dit in de lente te doen, voordat het sap langs de scheuten loopt, om de "kreet van de wijnstok" niet te provoceren. De scheuten worden ingekort met 5-8 ogen, de snede wordt schuin gehouden, netjes.
Het is ook de moeite waard de wortels te verwijderen die van de grond naar de top zijn gesprongen en op sommige plaatsen om de takken van de oude droge bast te bevrijden. Dit moet met de hand of met een speciale borstel worden gedaan, met grote zorg.
Hoe druiven te beschermen tegen ziekten en plagen
De variëteit "Buffetontvangst" is minder kwetsbaar voor ziekten en virussen dan zijn "familieleden". De belangrijkste vijanden zijn schimmelziekten: meeldauw, Alternaria, anthracnose en oidium.
Om schade te voorkomen, is het de moeite waard om regelmatig te behandelen met antischimmelmiddelen en bladeren en bessen regelmatig te inspecteren op infecties. Hier is een lijst met geneesmiddelen die druivenziekten effectief bestrijden: Delan, Chorus, Collis, Topaz, Talendo, Tanoz, Quadris en anderen. 
De meest voorkomende plagen die uw druiven kunnen besmetten zijn de volgende namen: motten, viltmijten, tsikadki en trips. Effectieve geneesmiddelen tegen hen zijn "Bi-58", "Vertimek", "Calypso", "Avant", "Fastak", "Lannat 20L" en andere.
Je kunt deze medicijnen in speciale winkels kopen en ze in de toekomst gebruiken volgens de bijgevoegde instructies.
Heb ik onderdak nodig voor de winter?
Zoals hierboven reeds vermeld, onderscheidt de Buffet-druif zich door zijn vorstbestendigheid. Het groeit goed bij temperaturen tot -22 ° C. Als in uw regio de winter niet wreed is en de temperatuur niet onder dit cijfer daalt, hoeft u zich geen zorgen te maken over het onderdak van uw druiven voor de winter - het zal de winter comfortabel in de frisse lucht doorbrengen.
Als u in een regio woont met strenge vorst en de thermometer over -22 ° C rolt, buigt u uw wijngaardscheuten naar de grond en bedekt u deze met zwarte folie, papier of plastic plundering en strooit u vervolgens met aarde. U bewaart druiven tot het voorjaar.
De voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen van de beschreven rassen omvatten het volgende:
- uitstekende vorstbestendigheid;
- de oogst is perfect bewaard tijdens het transport;
- uitgesproken smaak en aroma van rijpe bessen;
- hoge opbrengst door bi-holle bloei;
- rijping van de wijnstok over de gehele lengte van de scheut;
- resistentie tegen bepaalde ziekten.
Nu, wetende hoe je deze delicatesse in je tuin kunt laten groeien, zullen velen van jullie zeker de eigenaar willen worden. We wensen je een rijke, smakelijke, geurige oogst en laten je cultivatie je alleen maar plezier bezorgen.
