Sunberry - een verbazingwekkende eenjarige plant, waarbij de stengel lijkt op de stengel van een tomaat en de bessen op bosbessen lijken. In ons land is de plant niet gebruikelijk, velen van hen weten niets en daarom is er tegenstrijdige informatie.
Beschrijving van de bes
Sunberry - Het is een hybride vorm van nachtschade, de bessen zijn eetbaar en hebben veel nuttige eigenschappen. 
Sunberry, of zoals het anders wordt genoemd, de sunberry, is erin gefokt 1905 Luther Burbank, Amerikaans darwinistisch fokker. Hij nam als basis twee soorten nachtschade: Europees sluipend en Afrikaans.
Dientengevolge een bes werd verkregen die hoge opbrengsten geeft, grootbloemig, zonder pretenties voor kweekomstandigheden, met een goede smaak.
Weet je dat? Zoals tuinders grapten, Sunberry-zaailingen hebben slechts één waterkoker met water nodig. Ze heeft geen topdressing en overvloedige waterbeurten nodig.Plant in hoogte reikt 150 cm, heeft een krachtige stalk en sterke stiefkinderen. Matrices met grote matte inkttinten worden verzameld in tot 10 stuks. Sunberry bloeit tot in de herfst, rijpen bessen gaat naar de eerste vorst. Sunberry-bessen kunnen veilig worden toegeschreven aan een product dat therapeutische en profylactische eigenschappen heeft.
Chemische samenstelling en calorische inhoud van het product
Sunberry kan moeilijk een belangrijke bron van vitamines, gunstige eigenschappen en contra-indicaties worden genoemd minerale samenstelling bessen: calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, zink, mangaan, chroom, koper, vitamine C en provitamine A.
De zonnebes is verzadigd met tannines, antioxidante voedingsstoffen (vitamine P) en pectines, die 15% van het fruit uitmaken. 
Calorie bessen genoeg is hoog: 100 g product - 220 kcal.
Nuttige eigenschappen
Sunberry heeft het volgende nuttige eigenschappen:
- hoog pectinegehalte - verwijdert giftige stoffen uit het lichaam;
- anthocyaninen hebben een positief effect op de samenstelling en kwaliteit van het bloed;
- selenium - verlengt de jeugd van het lichaam;
- er is een versterking van het lichaam;
- bezit antikoude en antiseptische eigenschappen;
- is kankerpreventie;
- normaliseert de spijsvertering;
- gebruikt als een mild laxeermiddel;
- verhoogt de gezichtsscherpte;
- onvervangbare hulp bij ziekten van de gewrichten.
Toepassing van zonnebesems
De vruchten van nachtschade zijn op grote schaal gebruikt. Waardevolle kwaliteiten van de plant worden gebruikt als een middel voor intern en extern gebruik.
De vruchten en bladeren van de plant helpen de jeugd van het lichaam te verlengen, verlichten slapeloosheid en behandelen huidaandoeningen.
Versnel het herstelproces bij osteochondrose, atherosclerose, astma, reuma. Vruchten en sap van Sunberry hebben een aantal helende eigenschappen.
Weet je dat? De overrijpe vrucht van de sunberry is erg zacht, maar hij droogt nooit uit en rot niet!
Voor preventie en behandeling
Nightshade-bessen hebben een positief effect op metabolische processen, normaliseren het werk van alle organen en systemen. 
Ze bevatten een groot aantal nuttige verbindingen die het lichaam en verjong huid:
- gebruikt bij de behandeling van verkoudheid en virale ziekten - bessen hebben een hoog gehalte aan vitamine C;
- als een spoeling bij de behandeling van angina, want dit vruchtensap wordt verdund met water 1: 3;
- de lever helpen;
- zijn natuurlijk sorptiemiddel, nachtschade is onmisbaar voor vergiftiging;
- aanbevolen voor de behandeling van gastritis en colitis;
- het sap van de bladeren van de plant kan een loopneus genezen, zelfs in een chronische toestand;
- nuttige micro- en macronutriënten vernieuwen het bloed en verbeteren de kwaliteit ervan;
- verhoogt de elasticiteit van bloedvaten;
- Vitamine A in bessen heeft een gunstig effect op de gezichtsscherpte;
- geheugen verbeteren;
- Nachtschade van 30-40 g werkt als een mild laxeermiddel;
- wanneer gemengd met kefir bessen helpen om zich te ontdoen van kleine wonden op de huid, abcessen, steenpuisten;
- verbeteren huidregeneratie bij eczeem, psoriasis, seborroe. Meng hiervoor de nachtschade met het ei en breng dit mengsel aan op de aangetaste huid;
- gebruikt bij de behandeling van cystitis;
- bloeddruk normaliseren;
- hulp bij maagkrampen;
- gebruikt bij ziekten van de blaas;
- hoofdpijnen elimineren;
- het uithoudingsvermogen van het lichaam verhogen.
Meloen, zwarte bes, enoter, mandarijnen, bergbraambessen, saffraan en lijsterbes hebben bewezen een tonisch en verjongend effect te hebben.
Culinaire recepten van Sunberry
U kunt de volgende recepten gebruiken voor het maken van jam van de bosbessen. jam lange opslag:
- Sunberry fruit - 1 kg;
- citroen - 2 stuks;
- water - 1 kop;
- suiker - 1 kg;
- mint - naar believen.
Rijpe nachtschade te sorteren, houd gedurende vijf minuten in kokend water. Giet het water af en zet de nachtschade in kokende siroop. Kook niet langer dan vijf minuten. Verwijder de jam van het vuur en laat afkoelen. Herhaal het proces twee of drie keer.Voeg in het laatste stadium het sap van 2 citroenen toe, naar smaak als munt. Jam in een warme toestand giet de banken in, rol op.
Live Jam:
- Sunberry fruit - 1 kg;
- appels - 1 kg;
- citroen - 1 stuk;
- suiker - 2 kg;
- mint - naar believen.
Voeg geplette citroen en een takje munt toe. In slaap vallen met suiker. De resulterende massa blijft vijf uur staan. Meng tot een glad mengsel en leg het in voorbereide bakken. Jam opgeslagen op een koude plaats.jam:
- Sunberry-vruchten - 1,5 kg;
- suiker - 1.350 kg.
Hete jam schonk over de oevers, rol op. 
Schadelijke eigenschappen
Het is noodzakelijk om te begrijpen dat de bessen van de bes, naast het voordeel, ook kunnen brengen letsel. Je moet de nachtschade niet proberen totdat hij rijpt, omdat de vruchten in deze staat schadelijk zijn voor het lichaam.
Men moet ook niet vergeten dat het eten van grote hoeveelheden (tot 300 g per dag) fruit leidt tot verstoringen in het spijsverteringsstelsel, diarree en niet de moeite waard ze kunnen worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, omdat ze samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken.
Het is belangrijk! Sunberry-bessen veroorzaken slaperigheid, beïnvloeden de concentratie.Sunberry heeft unieke genezende eigenschappen, maar er zijn ook contra-indicaties voor het gebruik ervan.
Bijvoorbeeld idiosyncrasie, allergieën. Het is noodzakelijk om uiterst voorzichtig te zijn om uzelf of uw dierbaren niet te schaden.
Kenmerken van de verzameling en bereiding van nuttige bessen
Nachtschade kan een maand lang op een koele plaats worden bewaard. 
Bessen hebben een specifieke solanaceous afdronk, die niet veel te proeven is. Om het te verwijderen, is het noodzakelijk om de vrucht te verbranden met kokend water.
Het is belangrijk! De sunberry plant absorbeert zware metalen uit de grond, die later in de bessen terechtkomen. Om deze reden worden ze niet op het grondgebied van de stad gekweekt, maar alleen op de percelen van Dacha - weg van de wegen.
- Gedroogd fruit. Nightshade uitgesorteerd, gewassen, wanneer het vocht wordt afgevoerd - verspreid over de stof in één laag. Fruit wordt van tijd tot tijd gemengd voor een betere droging van bessen. Op plaatsen goed verlicht door de zon, is de nachtschade niet gedroogd, omdat het zijn bruikbare kwaliteiten verliest.
- Bevroren fruit. De gewassen en goed gedroogde bessen worden op een vlak oppervlak gelegd en ingevroren. Bevroren nachtschade verpakt in partijen. Opslaan in dit formulier kan niet meer dan een jaar duren.
- Suikervries. Zuivere en gedroogde Sunberry wordt gegoten met suiker (1 kg nachtschade: 300 g suiker), gemengd, in porties in zakken of containers neergelegd.
Sunberry, of sun berry - Een nuttige tuinplant, en er zullen altijd fans zijn om het op te eten. Maar het, net als andere medicinale planten, vereist een intelligente toepassing.
