Aardbei is een echt overblijfsel. In Jordanië, tijdens opgravingen, ontdekten archeologen gefossiliseerde bomen. Daarnaast wordt de aardbei genoemd in de geschriften van de Griekse wetenschapper Theophrastus, die leefde in de jaren 300 voor Christus. Tegenwoordig is de boom, waarvan het fruit op aardbeien lijkt, een symbool geworden van de hoofdstad van Spanje - op het wapen van Madrid is een bronzen beer afgebeeld, die de heldere vruchten van de plant viert. Arbutus, de zogenaamde aardbeiboom, kreeg zijn naam vanwege vruchten die op aardbeien lijken. Bovendien hebben de vruchten van aardbei de geur van aardbeien en kunnen bessen rauw worden gegeten.
Weet je dat? Deze langlevende kan vrucht dragen gedurende tweehonderd jaar.
Aardbei: calorieën en chemische samenstelling
De aardbeibloem heeft een aangenaam en licht honingaroma. Gebruik het als een diaforeticum. De plant heeft ook uitstekende antiseptische eigenschappen, dus verschillende afkooksels, tincturen en medicijnen op basis van aardbei moeten worden genomen voor ontsteking in de keel en de pijnen van het urinewegstelsel. De schors en bladeren van aardbei bevatten stoffen die nuttig zijn voor het spijsverteringsstelsel. Ze hebben ontstekingsremmende en verzachtende eigenschappen. 
De chemische eigenschappen van arbutus worden nog steeds bestudeerd. Nog steeds zijn vruchten rijk vitamine B, appelzuur en ascorbinezuur, suiker en pectine. In overrijpe vruchten is er een percentage alcohol. Ook in de schors is er tannine, met een bittere smaak, tannines, flavonoïden. Trouwens, aardbei is een voedsel voor grote vlinders die Israël bewonen, en uit de vrucht van de boom creëren ze honing, die een scherpe smaak en een aangenaam aroma heeft.
Souvenirkistjes en -koffers worden zelfs gemaakt van duurzaam aardbeihout. Wat de calorische inhoud van de vrucht van de boom betreft, is de energiewaarde 28 kcal: waarvan eiwitten - 0,8 g; vetten - 0,4 g; koolhydraten - 7,5 g
De plant heeft nog enkele namen: kuuroord, fluister en andere originele "namen". Omdat de plant van warmte houdt, is het het beste om het te laten groeien in de wintertuin, in kassen, in kassen.
In de kas kun je ook planten kweken zoals komkommers, tomaten, aardbeien, paprika's, aubergines en radijzen.
Nuttige eigenschappen van aardbei
Tannine, dat aanwezig is in de schors en bladeren van arbutus, bindt daardoor aminozuren kalmeert het spijsverteringsstelsel en verbetert de darmmicroflora. Vruchten en andere delen van de aardbeiboom hebben een therapeutisch effect op het lichaam: vitamines en zuren bevorderen het actieve metabolisme en verhogen de immuniteit.
Weet je dat? In de oudheid in Griekenland werden afzonderlijke elementen voor wapens gemaakt van massief hout van een aardbeiboom. En voor het eigendom van aardbeien om hun schors af te gooien met een kenmerkend ruisend geluid, werd de boom in de volksmond door de mensen "schaamteloos" genoemd.Ascorbinezuur is ook aanwezig in de samenstelling van de plant, die in staat is om de beschermende functies in het menselijk lichaam te verhogen. Dit voordeel is vooral nuttig voor avitaminose en tijdens de actieve verspreiding van virale ziekten. Als we het hebben over de gunstige eigenschappen van de aardbeiboom op de boerderij, kunnen we een aantal punten opmerken: dankzij de stoffen die aanwezig zijn in de schors van de boom, worden leermaterialen verwerkt om de slijtvastheid en plasticiteit te vergroten; van bladeren creëren bruine verf.
Het gebruik van aardbeifruit bij het koken
Voor veel fijnproevers is het handig om te weten wat een aardbeiboom is en hoe deze kan worden gebruikt bij het koken. Bessen worden gebruikt voor het maken van verschillende siropen en jam, gekonfijt fruit en gelei. Ook zijn de vruchten het hoofdingrediënt voor de bereiding van alcoholische dranken (wijnen en likeuren). In Portugal produceren ze bijvoorbeeld wodka van aardbeienbessen.
De voordelen van bessen voor onze gezondheid staan buiten twijfel. Gebruik meer bessen, namelijk bosbessen, yoshtu, kornoelje, prins, bergbraambessen, kersen, bosbessen en braambessen.Bessen worden rauw en verwerkt gegeten. Dus van hen is het mogelijk om smakelijke jam, compote of jam te bereiden. Daarnaast zijn de vruchten van arbutus - een uitgelezen additief in prestigieuze soorten likeuren. Van de bloemen krijgt pittige honing met een aangename bitterheid.
Gebruik in de traditionele geneeskunde
In de volksgeneeskunde vond aardbei het ook. Voorbereidingen op basis van de vruchten van de plant hebben waardevolle componenten die helpen genezen van cystitis en eczeem.
In de volksgeneeskunde wordt de aardbeiboom gebruikt in als een medicijn voor veel aandoeningen, beschrijving en toepassing daarvan zijn te vinden in verschillende bronnen. Er worden bijvoorbeeld infusies van de bloemen van de boom aangehouden: jonge aardbeienbloemen worden geplukt, gewassen met schoon water en dan gekookt in een bak met bessen, zoals compote. Deze tinctuur is nuttig voor rhinitis, keelpijn, omdat de plant antiseptische eigenschappen heeft.
Het is belangrijk! Aardbeibessen in grote hoeveelheden kunnen stomverbaasd zijn en ernstige hoofdpijn veroorzaken.Nog een recept: de schors van de boom wordt gebruikt voor brandwonden en krassen. Ook kan arbutus schors het gezicht reinigen en verwerken, omdat het nuttige ingrediënten bevat die een probleemhuid behandelen. Van de bladeren en bloemen kun je een tinctuur op waterbasis bereiden voor gorgelen en het elimineren van kiespijn.
Verzameling en bereiding van medische grondstoffen
Zoals hierboven vermeld, worden bladeren, fruit, bloemen en schors gebruikt om ziekten te behandelen. Al deze delen van de plant worden anders verwerkt en geoogst. Bladeren verzameld in de zomer: scheur, zorgvuldig gesorteerd, de zwartgeblakerde blaadjes eruit gooien, elke dag gedroogd en omgedraaid. Als het blad helemaal droog is, wordt het maximaal twee jaar in papieren verpakkingen bewaard.
Bessen worden onmiddellijk gebruikt bij het koken of gedroogd in speciale drogers. De schors en bloemen worden gedroogd onder een afdak in een ruimte met goede luchtventilatie. De schors wordt ook in de zomer geoogst: het wordt tot gebruik verpulverd en opgeslagen in verpakkingen.
De aardbeiboom is een veel voorkomende plant in Europa, Amerika en in het bijzonder in Ierland, waar een groot aantal aardbeiensoorten groeit. De boom groeit langzaam en bereikt in tientallen jaren 5 meter hoogte.
Contra
Het gebruik van aardbeien met mate zal veel voordelen opleveren. Echter, bij het overeten van bessen een persoon kan hoofdpijn en indigestie ervaren. In een groot aantal vruchten stomverbaasd, als een volwassen staat in de bessen een kleine dosis alcohol en andromedotoxine lijkt.
Het is belangrijk! Arbutus is gecontra-indiceerd voor zwangere en zogende moeders. Geef ook geen bessen aan kinderen.Omdat er een sterk toxine in de schors zit, kun je er zelfs na het drogen niet vanaf komen. Daarom wordt de schors alleen gebruikt voor externe verwerking en genezing. Honing, die wordt verzameld uit strawberry nectar, bevat ook een toxinefractie en in grote hoeveelheden ongunstig voor het menselijk lichaam.
