Mensen twijfelen er in het algemeen niet aan dat suikerbieten slechts een grondstof zijn voor industriële verwerking en dat alleen grote landbouwbedrijven of landbouwbedrijven zich ermee bezighouden. Ondertussen is de technologie van de teelt van suikerbieten vrij beschikbaar op de tuinbedden die bekend zijn bij elke eigenaar van een klein stuk land.
Suikerbieten: beschrijving
Suikerbiet is een ondersoort van de gebruikelijke wortelbiet. Het resultaat van het eerste levensjaar van deze twee jaar oude plant is een witte wortelgroente verlengd in lengte en gevormd door een blad van een rozet. In kleine boerderijen worden dergelijke bieten niet verbouwd voor de productie van suiker, maar voor gebruik in de keuken thuis, als voer voor vee en pluimvee, evenals voor de toepassing van een therapeutisch middel dat wordt aanbevolen door de traditionele geneeskunde. 
De aanwezigheid van bietenwortelgroenten, naast sucrose, ook een enorme hoeveelheid voedingsstoffen (vitamines B, C en PP, magnesium, jodium, ijzer en andere mineralen en andere elementen) veroorzaakte hun gunstige effecten op het menselijk lichaam, inclusief voor verschillende ziekten.
Het is belangrijk! Het gebruik van suikerbiet is gecontra-indiceerd voor patiënten met diabetes.
Selectie van grond voor het telen van suikerbieten
Suikerbieten groeien het meest succesvol door lichte zuur-neutrale grondsoortengoede lucht- en vochtdoorlatendheid hebben. De beste optie is chernozem. Geploegd gedraineerde veengebieden en sierozems zullen ook redelijk comfortabel zijn voor suikerbieten.
Een van de belangrijkste voorwaarden voor gemakkelijke teelt en toekomstige hoge opbrengsten aan suikerbieten is beschikbaar op diepte Ondergrondhorizon van 0,6-0,8 m met waterkerende eigenschappen - een laag dichter bij het groeiende wortelgewas zal voorwaarden scheppen voor de vorming van rot, en het verlagen van de hoeveelheid onder het gespecificeerde niveau zal de groei van het ondergrondse deel van de biet vertragen.
Weet je dat? Het gewicht van de zwaarste bietenteelt die in 2001 in Somerset werd geteeld, bedroeg 23,4 kg.
Bietenvoorgangers in de rotatie
Je kunt geen suikerbieten planten op de site na dezelfde en andere soorten bieten, evenals na snijbiet, spinazie, koolzaad, koolzaad, camelina, mosterd, voedergewassen rutabagas, kool en koolrabi, tenslotte, na knolraap, radijs en radijs, kool en peulvruchten. Dit komt door het hoge risico van soortgelijke plagen.
En hier de beste voorgangers voor suikerbieten zijn wintertarwe en gerst. Als de op de locatie geteelde aardappelen met succes zijn ontdaan van onkruid (ze hebben gewone bieten), dan is dit land heel geschikt voor het planten van suikerbieten. Voor eigenaren van dacha's en kleine percelen heeft deze optie de meeste voorkeur, omdat wintergraan vrijwel niet op meerdere hectares wordt verbouwd.
Herfst en lente grondbewerking
Landbouw suikerbiet betekent het begin van de voorbereiding van de bedden in de herfst. Dat is wanneer het eerste graven is voltooid. In de lente wordt het gebied als voorzorgsmaatregel genivelleerd om vochtstagnatie en gelijkmatige verdeling in de grond te voorkomen.
Meststof voor bieten
In de herfst moet de grond voor suikerbieten worden verrijkt, samen met een vaste (35 kg per honderd) voering van mest, kaliumfosfaatmeststoffen (2 kg / sotka). Tegelijkertijd of ongeveer twee weken vóór het zaaien, wordt het aanbevolen om stikstofhoudende stoffen (0,9-1,0 kg / sotka) in te brengen. Met het gebruik van stikstofbemesting voor bieten moet voorzichtig zijn, omdat stikstof de eigenschap heeft van snelle accumulatie in de wortels. Na het planten is het echter toegestaan om een oplossing van stikstofmeststof te gebruiken met een snelheid van 1,25 g per liter water voor irrigatie.
Direct tijdens het zaaien wordt gegranuleerd superfosfaat (200 g / sotka) aan de grond toegevoegd, 4 cm dieper dan de zaden. Wanneer wortelgewassen in massa toenemen, zullen dergelijke supplementen al succesvol zijn om dit proces te ondersteunen. Voor blad- en bladtoepassing wordt elke maand een carbamideammoniakmengsel (1,5 l / sotka) gebruikt, waarmee de voeding drie weken voor de geplande oogstdatum wordt voltooid.
Selectie van bietenrassen
Rassen en hybriden van suikerbieten kunnen worden ingedeeld op basis van hun suikergehalte. Volgens deze indicator zijn ze nogal arbitrair (er is geen al te rigide afhankelijkheid tussen opbrengst en suikergehalte) verdeeld in drie groepen.
| Naam van de variëteiten | Suikergehalte,% | Graad van opbrengst |
| vruchtbaar | tot 16.5 | hoog |
| OPBRENGST-Sugar | tot 18.5 | centraal |
| suiker | tot 20.5 | laag |
Het is belangrijk! Let er bij het kopen van zaden op dat hun afmeting niet minder is dan 3,5 cm, anders loop je het risico om zonder gewas te worden achtergelaten.
De beroemdste onder tuiniers die bij dit gewas zijn betrokken, zijn de volgende rassen en hybridengoede kwaliteitsindicatoren hebben, in de eerste plaats door hoeveel bieten van 1 hectare kunnen worden verkregen:- SuikerbietrassenBohemen"geeft wortelgewassen met een uitstekend (tot 19%) suikergehalte en een gemiddeld gewicht van 2 kg bij een opbrengst van 300 kg / ha (3 centers van elk weefsel) .De rijpingstijd van Bohemen is 80 dagen Immuniteit tegen rotting biedt het vooruitzicht van langdurige opslag.
- Wortelbietenrassen "Bonaweegt niet meer dan 0,3 kg, wat het schoonmaken enigszins vereenvoudigt tot dat van een klein (100 kg / ha) gewas Het suikergehalte is iets meer dan 12%, maar deze variëteit is snel (84 dagen) is rijp en heeft een verhoogde weerstand tegen droogte, wat zeldzaam is voor bietenrassen.
- De Duitse hybride vertoont een uitstekende opbrengstAraksiya"- 800 kg / ha met een optimaal suikergehalte van 16,4% Een dergelijke vruchtbaarheid wordt bereikt, in het bijzonder vanwege het feit dat er in zijn wortelgewassen vrijwel geen holte is.
- Vertoont ook weerstand tegen holheid en een inwoner van Duitsland "Bigby", die met een opbrengst van 720 c / ha, kan verrassen met een suikergehalte van meer dan 17,5%.
Weet je dat? Traditionele genezers adviseren regelmatige consumptie van suikerbieten die het lichaam willen verjongen.
Bieten zaaien
Zaaiende suikerbietzaden in de lente. Een indicator van de kritieke tijd is het bereiken van een grondtemperatuur van 6-8 graden Celsius op een diepte van 5 cm. Als de zaden voor het zaaien een paar uur weken in een oplossing van houtas, zullen suikerbieten veel sneller opstijgen.
De plantdiepte varieert van 2-4 cm, afhankelijk van de ernst van de grond, de rijafstand is 45 cm .Het zaaiproces zelf kan worden gedaan in de vorm van het vullen van een eerder voorbereide groef met een dunne stroom zand en zaadmengsel (10 kg zand per 1000 zaden). Na het landen over de gevulde groef, wordt de vorm van de rand hersteld.
Als de zaailingen verschijnen en groeien, worden twee opeenvolgende verdunningen gedaan: de eerste is 5-6 cm, de tweede is 15-18 cm .De groeiende biet houdt van vocht en losse grond. De eerste overvloedige watergift moet onmiddellijk na het zaaien worden uitgevoerd. Verdere watergift wordt met name goed waargenomen door de plant als het wordt gedaan met sprenkelen.
Onkruidbescherming
Onder huishoudelijke omstandigheden wordt gewoon wieden het meest gebruikt als een methode voor onkruidbestrijding, wat, zoals in het geval van aardappelteelt, vervelend en tijdrovend is. Dit biedt echter de gelegenheid om het gebruik van herbiciden te vermijden.
Als het gebruik van een chemische methode van bescherming doelmatig of noodzakelijk wordt geacht, dan is het raadzaam om na het opkomen (alleen voor het groeiseizoen) de introductie van herbicidepreparaten op basis van fen en desmedipham te beperken. De aanvraagprocedure wordt alleen 's morgens of' s avonds uitgevoerd, wanneer de luchttemperatuur nabij de grond 15-25 graden is. Met de weersvoorspelling moet rekening worden gehouden, zodat natuurlijke neerslag niet eerder plaatsvindt dan 6 uur na het spuiten.
Plagen en ziekten
Suikerbiet is het vaakst ziek bruin of laat rottenveroorzaakt door schimmel. Om het te bestrijden, evenals met alle plagen, waarvan de meest bekende zijn bietenluis en bietennematode, gebruiken ze tijdens het groeiseizoen alternerend gebruik (spuiten en irrigatie) van Fitosporin fungicide en Fitoverm niet in staat om zich te verzamelen in planten en niet om de opbrengsten te verminderen. Bovendien wordt "Fitosporin" gebruikt voor grondbewerking en compost, wanneer ze het voorzaaien van de grond losser maken.
oogst
Begin september kunt u beginnen met oogsten. Wanneer suikerbieten worden geoogst, wordt speciale aandacht besteed aan de zorgvuldige omgang met langwerpige en dus zeer brosse wortelgroenten. Hun schade vermindert de houdbaarheid aanzienlijk.
Voor de opslag zelf is de optimale temperatuur + 1 ... +3 ° C. Maar u kunt de natuurlijke omstandigheden gebruiken en de suikerbieten in bevroren toestand houden. Dit laatste is echter alleen mogelijk in een echt ruw klimaat, omdat de temperatuur optimaal is bij -14 ... -16 ° С en de toename van meer dan -7 ° С kan fataal worden voor kwaliteitskenmerken.
Bij afwezigheid van een ruimte die kan worden gebruikt als groentewinkel, worden suikerbieten opgeslagen in traditionele stapels of loopgraven, zorgvuldig bedekt met isolatiemateriaal (stro, zaagsel of goed gestampte sneeuw). 
Suikerbieten zijn goed en nuttig in een verscheidenheid aan salades. In zelfgebakken bakken kan ze gemakkelijk suiker vervangen. Gekruid met zoete bietstukjes, voedermengsel als vee. Pluimvee is sneller in gewicht, met een voedingssupplement in de vorm van suikerbiet, daarom wordt het in een geraspte vorm aan graanvoer toegevoegd. In combinatie met geneeskrachtige eigenschappen, compenseren al deze voordelen de geleverde inspanningen voor de teelt van suikerbieten ruimschoots.
