Boeren die niet weten hoe het Ayrshire-ras van koeien eruit ziet, kunnen de reeks cartoons over oom Feodor en de kat Matroskin zien. De koe die is gemaakt door animators lijkt erg op de Ayrshire-koeien. De makers van de cartoon dachten er niet aan dat de koe Murka volledig lijkt op al zijn kenmerken van het Ayrshire-ras. Dit ras wordt niet alleen thuis gewaardeerd, maar ook op grote bedrijven. Dit ras heeft veel positieve aspecten, waarover je verderop in het artikel meer leert.
De waarde van het Ayrshire-ras en zijn kenmerken
Voordat we beginnen met een beschrijving van het ras, zullen we de ontwikkelingsgeschiedenis ervan vertellen. Ayrshire-ras behoort tot de melkgroep van koeien. Het werd voor het eerst genoemd in de achttiende eeuw in Schotland. Ayrshire County. Blijkbaar uit de naam van het graafschap en de naam van het ras. In de boeken van 1878 werd vermeld dat Nederlandse, Turkse en Alderney-koeien werden gebruikt om dit ras te maken. Wetenschappers geloven dat het zijn beste eigenschappen te danken heeft aan het Nederlandse ras.
Opgemerkt moet worden dat in 1845 Het Ayrshire-ras werd naar Finland gebracht en in 1901 creëerde het in dit land een van de eerste fokkerijen. Het ras werd erg populair in het noorden van dit land. En in onze tijd is dit ras de grootste Finse lijster. Als een aparte soort werd het Ayrshire-ras geregistreerd in 1862.
Tegenwoordig wordt het Ayrshire-ras gefokt in veel Europese landen, in Amerika, Canada en Rusland. Deze dieren werden in 1960 vanuit Finland naar de Sovjetunie gebracht. Sinds die tijd is ze gewend en begon ze te worden gebruikt in de zuivelproductie.
De grootste populatie van dit ras is gefokt in Finland, meer dan 60% van de totale bevolking. En de tweede plaats voor het fokken van vee is Rusland.
Beschrijving van de uiterlijke kenmerken van het Ayrshire-ras
Ayrshire ras komt in de categorie van de meest voorkomende rassen door voor de hele wereld, en ook meer veelbelovende rassen. Het ras Ayrshire heeft zijn robuuste lichaamsbouw en de juiste samenstelling. De koeien van dit ras kunnen alleen roodbont kleuren. Of het is een wit lieveheersbeestje met rode vlekken, of precies het tegenovergestelde.
Het ras heeft een sterke brede en diepe borst, een nogal niet groot hoofd met een dunne nek, waarop huidplooien te zien zijn, evenals goed geplaatste, niet lange poten. De botten van het ras, hoewel dun, zijn erg sterk. De voorkant van het hoofd is langwerpig. De huid van Ayrshire is dun. De uier van de koeien is goed ontwikkeld en heeft een komvorm.
Aureas en stieren van het Ayrshire-ras verschillen praktisch niet van elkaar in groei.
De eigenaardigheid van het ras, wat onmogelijk is om het niet op te merken, zijn de lierachtige hoorns.
Wetenschappers praten ook over goede spieren en sterke hoeven van dit ras. Deze indicatoren maken het mogelijk om het ras in de hooglanden te houden.
De gemiddelde metingen van dit ras:
- De groei van het ras Ayrshire, zowel vrouwelijk als mannelijk, bedraagt bij de schoften gemiddeld ongeveer 125 centimeter. De schuine lengte van het hele lichaam van de koe is 145-155 centimeter.
- In de omtrek van de borst gelijk aan 165-175 centimeter. De omvang van de metacarpus in omtrek is 15-17 centimeter.
- De eigenaardigheid van de constitutie is perfect uitgesproken als van het melkachtige type, lichte botten en kleine groei van het ras.
- De belangrijkste manier om het Ayrshire-ras te verbeteren, is de zuivere veredeling.
Welke uier hebben vertegenwoordigers van Ayrshirskoy?
Zoals het al bekend is, is het Ayrshire-ras zuivel. En dus kan de uier van de koeien veel vertellen over de eigenaar. Dit deel van het lichaam bij koeien is zeer ontwikkeld. Waar boeren dit ras voor waarderen is de correcte, komvormige uier met vrij wijde tepels. Middellange tepels. De melkgift is 1,8 tot 2,0 kilogram per minuut.
De uierindex van het beschreven ras is 46-48%, wat wijst op een hoge melkgift. Experts stellen de melk die van deze koeien wordt gekregen zeer op prijs voor een kleine hoeveelheid somatische cellen erin.
Positieve aspecten van de inhoud van dit ras
Voor wat boeren waarderen dit ras, lees je hieronder:
- Het eerste dat opvalt is de pretentieloze inhoud, het Ayrshire-ras past zich heel goed aan aan verschillende weersomstandigheden.
- De tweede positieve factor is de goede verteerbaarheid van verschillende feeds, die geen invloed hebben op uw budget in de inhoud.
- De derde belangrijke factor is een goede gezondheid (sterke benen en hoeven, evenals een gezonde uier).
- Wat kan worden gezegd over de positieve kant van dit ras is zo eenvoudig en vroeg afkalven, geen menselijke hulp nodig.
- Belangrijk is de afwezigheid van genetische defecten en een laag niveau van inteelt.
Positief kenmerk ras is het gebruik om andere rassen te verbeteren.
Wat kan worden gezegd over een goed Ayrshire-ras, is dat het uitermate geschikt is voor het houden van weiden.
Het kan worden opgemerkt in dit ras en actieve karakter.
De koeien van dit ras onderscheiden zich door hun vroege snelheid. De positieve kant van dit ras is de consistentie en levensduur van de melkgift.
Praten over de kwetsbare kanten van het Ayrshire-ras.
Om te benadelen fokken Ayrshire ras kan worden toegeschreven aan zijn agressieve en angstige aard. De minpuntje van dit ras is dat koeien zich bij hoge zomertemperaturen en dorstig weer niet zo goed voelen.
Wat is de productiviteit van het Ayrshire-ras?
De helderste vertegenwoordiger van het melkvee type vee is het Ayrshire-koeienras. Een onderscheidende indicator voor "zuivelbroeders" wordt niet alleen beschouwd als een hoge jaarlijkse melkgift, maar ook als de kwaliteit van de geproduceerde melk.
Melkkoeien hebben relatief veel melk. Met de juiste inhoud, goede voeding voor het jaar, kan een Burenka tot 7000 kilo melk geven, met een vetgehalte tot 4,3% en eiwitgehalte in melk tot 3,5%. Veel boeren ontvangen een recordmelkrendement van maximaal 11.500 kilogram. De koemelk van Ayrshire bevat een klein aantal somatische cellen, wat wijst op hoogwaardige kenmerken van melk. Somatische cellen zijn cellen van organen en weefsels die zich in de uier van een koe bevinden.
Een belangrijk kenmerk van het Ayrshire-ras is de snelle rijping en bereidheid tot vroege bevruchting. De eerste bevruchting vindt plaats op de leeftijd van vijftien maanden, met een lichaamsgewicht van 35 kilogram. Bijgevolg is het eerste kalf ongeveer 25 maanden oud. Maar ongeacht het feit dat de bevruchting van koeien erg vroeg plaatsvindt, worden pasgeboren kalveren zeer sterk en zeer productief geboren.
Stieren van het Ayrshire-ras, die zijn grootgebracht om vlees te produceren, bereiken al op de leeftijd van één jaar een lichaamsgewicht tot 400 kilogram. En al gerijpte stieren kunnen tot 800 kilogram wegen. Als we het hebben over de vleesproductiviteit van stieren en vleeskwaliteit, dan is het heel bevredigend. Op de leeftijd van 18 maanden is de slachtfrequentie van stieren maximaal 55%
De massa van het Ayrshire-ras varieert afhankelijk van het geslacht van het ras:
- Het gewicht van pasgeboren kalveren is ongeveer dertig kilogram.
- De massa van de koe van het beschreven ras op de leeftijd van achttien maanden bereikt een maximum in 360 kilogramen volwassen koeien tot 520 kilogram.
- Het gewicht van Gobies van het Ayrshire-ras is meestal 700-800 kilogram.
Zoals we eerder al zeiden, is het Ayrshire-ras een van die rassen die als zeer economisch en productief worden beschouwd. Als een koe bijvoorbeeld maar één liter melk geeft, is het genoeg voor haar om slechts 0,88 kilo voer te eten en de melk is goed. vetgehalte van 4,5%en als u melk met een lager vetgehalte wilt krijgen, is 0,78 kilo voer voldoende.
Het vlees van de Ayrshire-ossen verschilt niet in speciale smaakkenmerken. Rundvlees van voldoende kwaliteit. Het vetgehalte en de zachtheid van het vlees worden niet bijzonder beïnvloed door de voeding van de stieren, of hun leeftijd.
