Er zijn veel voordelen aan het groeien in Beijing, zelfs het feit dat zelfs bij een gemiddelde breedte er gemakkelijk twee oogsten per seizoen kunnen worden gehaald.
Ook heeft deze kool een zeer groot aantal voedingsstoffen en is het gewoon een smakelijke groente. Maar toch blijven velen trouw aan de gewone witte kool.
Vandaag zullen we proberen alle mythes over de ongeschiktheid van onze voorwaarden voor de groei van "peking" te ontmaskeren en dat het erg moeilijk is om het te laten groeien.
Natuurlijk zullen we niet vergeten om de strijd te vermelden met de drie belangrijkste problemen die gewoonlijk optreden bij het cultiveren van deze groente door onervaren tuiniers: vlechten, kruisbloemige vlooien en slijm.
Beijing-kool: hoe voor te bereiden op planten?
Voorbereiden op planten is een van de meest cruciale momenten in het hele proces van het planten van kool. Immers, als het verkeerd is om plantgoed te maken, kies een slechte plek om te groeien, voed de grond niet met kunstmest, dan hoef je niet eens te hopen op een goede oogst.
Vooral in het geval van kool kool, moet je heel voorzichtig zijn, en jezelf op zijn minst op dit moment op een theoretisch niveau schoenvegen.
Wat zijn de eigenaardigheden van het groeiende "peking": temperatuur, klimaat en andere belangrijke aspecten
We hebben al genoemd dat, gezien Peking kool als een Aziatische plant, velen ten onrechte het ongeschikt vinden voor teelt in het middengordel klimaat.
Maar in feite zijn de zaken compleet anders, want in een zeer warm klimaat met een zeer lange lichtdag, vecht deze plant een pijl met zaden, zonder de nodige hoofden te vormen voor tuiniers.
Ons klimaat is dus geschikt om zo goed mogelijk te "pekingen", en laat ons zelfs toe om één oogst te ontvangen vanaf het begin van de lente, en de tweede in de herfst.
De optimale temperatuur voor zijn groei is van 13 tot 20ºС. Bij lagere temperaturen zal de plant helemaal niet groeien en bij hogere temperaturen zal hij een pijl lanceren.
Een plaats om te groeien "peking" moet zonnig worden gekozen, hoewel men niet mag vergeten dat overmatige verlichting het kan schaden.
Om dit te voorkomen, wordt ervaren tuiniers geadviseerd om een speciale niet-geweven stof op voorraad te houden. Het kan gewoon onmisbaar worden als het Chinese kool laat groeien, omdat:
- Onder zo'n schuilplaats zullen jonge zaailingen en zaailingen niet bang zijn voor vorst. Inderdaad, ondanks de goede weerstand tegen lage temperaturen in volwassen planten, zijn jonge mensen hier erg vatbaar voor.
- Zo'n canvas zal een onmisbare beschutting van kool tegen oververhitting in de zon zijn.
- Het canvas passeert absoluut geen neerslag, waardoor kool wordt bespaard door een overvloed aan vocht in de bodem. Trouwens, het is een hoge luchtvochtigheid die ervoor zorgt dat deze plant vaak gaat rotten.
- Beschutte planten worden soms minder beschadigd door hun meest verstokte vijand, de kruisbloemige mug, die simpelweg niet in staat is de planten onder dekking te detecteren.
Zoals je waarschijnlijk al hebt begrepen, is het beter om geen Peking kool te planten op die bedden waar het vocht heel dicht bij het oppervlak ligt. Immers, het gevaar is niet alleen de kans op rotting van de wortels, maar ook het feit dat met een grote hoeveelheid vocht de aarde ofwel erg koud ofwel zeer heet kan worden, wat ook niet wenselijk is voor de beschreven plant.
Vergeet ook niet duidelijk te maken welke planten vroeger in de tuin groeiden. De beste kool uit Peking groeit alleen na knoflook, uien, wortelen, aardappelen en komkommers.
Zo kun je vanuit hetzelfde bed uit de lente knoflook / ui / komkommer krijgen, en tegen de herfst nog een peking laten groeien.
We selecteren de grond en bereiden deze voor op het planten van Peking-kool
Wat betreft de meest acceptabele soort grond voor het kweken van "peking", dan zal het antwoord zeker niet werken.
Deze plant kan op elke bodem vrucht verdragen, mits goed verzorgd.
Het heeft echter de voorkeur om te kiezen voor licht, vruchtbaar en in staat om vocht door te laten, het niet heel lang vast te houden (dat wil zeggen, u moet kleigronden volledig elimineren).
Een goede optie voor alle soorten kool is leem.
Voor het kweken van zaailingen wordt humus meestal gemengd met een substraat van kokosnoot, en de laatste moet twee keer zo veel worden ingenomen.
Goede resultaten toonden een mengsel van grasland met de toevoeging van dezelfde hoeveelheid turf. Een dergelijke bodem zal zeer voedzaam zijn voor zaden, daarom verschijnen er in warmte en met goed water zaailingen erin.
Bij het zaaien van zaden in de volle grond, wordt een halve liter humus en een kleine hoeveelheid vocht aan elk putje toegevoegd, wat ook spruiten en verdere groei van kool bevordert.
Wanneer zaailingen worden geplant, moet het bed eerst grondig worden uitgegraven, waarbij een kleine hoeveelheid humus wordt toegevoegd (hoewel het bed niet erg vruchtbaar is, moet de hoeveelheid kunstmest worden verhoogd).
Ook worden zeer brede bedden voor het planten van Peking-kool niet aanbevolen. Het is het beste om smal te maken, met diepe greppels aan de zijkanten, waarin overmatig vocht zal vloeien.
Wat zijn de kenmerken van verschillende soorten "peking": rijpingstijd en opbrengst
In het algemeen wordt Peking kool beschouwd als een zeer vroeg gewas, maar het heeft ook variëteiten met verschillende rijpingsvoorwaarden. Er zijn dus vroege exemplaren die binnen ongeveer 40-55 dagen rijpen vanaf het moment van zaaien, medium - het gewas wordt geschikt voor consumptie in 55-60 dagen en laat gewas dat zelfs 80 dagen kan rijpen.
Als we het hebben over de variëteiten Chinese kool, zijn alle tuinders het er absoluut over eens dat de beste de Nederlandse variëteiten zijn. Laten we de meest populaire van hen noemen:
- Vroege Peking kool wordt vertegenwoordigd door variëteiten zoals "Orange Mandarin" (best gezaaid in het voorjaar, kool wordt verkregen tot 1 kilogram), "Vesnyanka" (kool zijn niet groot, maar snel rijpend, resistent), "Asten" (van het planten van zaailingen tot vyzrvaniya 1-1,1 kilogram kolven duurt ongeveer 55 dagen), evenals Sprinkin (het heeft een goede smaak en kan na verzameling gedurende enige tijd worden bewaard).
- Tussen de middelrijpe variëteiten wordt "The Glass" als de beste beschouwd (het heeft enorme koolkoppen - tot 2 kilogram per gewicht), "Bilko" (kenmerkend voor kool met een gewicht tot 1,5 kilogram en goede smaak), Vorozheya (bijna geen pijlen, vruchten wegen 2 kilogram).
- Bij de late variëteiten van Chinese kool, is het noodzakelijk om de "Russische maat" (de leider in de grootte van koppen is 3-4 kilogram), "Nick" (ellipsvormige vruchten met een gewicht tot 3 kilogram, je kunt zelfs koken als gewone witte kool), "Parkin" ( klein fruit met een gewicht van maximaal 1 kilogram, maar met een zeer goede smaak).
Zaadvoorbereiding voor planten in de bodem
Het zaaien van koolzaad wordt ook gekenmerkt door ongekende eenvoud, omdat ze zelfs niet doorweekt hoeven te worden.
In het algemeen kunnen gekochte zaden gemakkelijk naar de grond worden gestuurd en hoeven ze zich geen zorgen te maken of ze wel of niet zullen groeien.
In het geval dat u de zaden zelf hebt verbouwd of iemand u een beetje heeft uitgeleend, moeten een paar van hen worden gekiemd om te controleren of ze al dan niet geschikt zijn voor zaaidoeleinden. Om dit te doen, worden ze op een stuk vochtige doek gelegd, het wordt bedekt en op een warme plaats achtergelaten (de vochtigheid van de stof moet constant worden gehandhaafd).
Normaal gesproken zouden ze na 3-5 dagen moeten ontkiemen. Als dit zelfs na een week niet gebeurt, is het beter om naar andere zaden te zoeken.
Het is ook interessant om tips over het kweken van witte kool te lezen.
We zijn bezig met het zaaien van zaden en het planten van zaailingen van Peking-kool
Om te beginnen met het planten van Beijing kool, is het belangrijk om bekend te raken met de data van het zaaien van de zaden. Ook hangt de timing van het planten op een rechte lijn af van het feit of er pijlen op de plant zullen zijn of dat je in staat bent om een volledige oogst te laten groeien.
Maar het allerbelangrijkste is niet bang te zijn voor moeilijkheden, omdat in de praktijk het landingsproces veel eenvoudiger is dan beschreven.
Landingsdata "Peking": wanneer moet je doorgaan om scherpschieten te voorkomen
We hebben herhaaldelijk gezegd dat je Peking kool 2 keer in één seizoen kunt planten en twee uitstekende oogsten kunt krijgen. Dus, de eerste keer dat het gewoonlijk wordt geplant in de lente, waarvoor sinds maart zaaigoed wordt gezaaid en de tweede - in de zomer en de zaden rond eind juni worden gezaaid.
Voor het planten van zaailingen is gekozen zo een tijd wanneer de duur van de dag niet bijzonder lang is, maar op hetzelfde moment de temperatuur van de lucht en de bodem is min of meer warm (boven 13-20ºС) en stabiel.
De eerste landing, die de vroege lente wordt genoemd, vindt plaats van ongeveer 15 tot 20 april. Tijdens deze periode komen vaak voorjaarsvorstjes voor die de plant ernstig kunnen schaden. Om dit te voorkomen, is het erg belangrijk direct na de landing. bedek de kool met linnen.
Redt goed tegen mulchen op bevroren grond.
De zomer-herfst aanplant van zaailingen van Peking kool wordt uitgevoerd van 20 juli-10 augustus. Ze heeft voldoende tijd voor volledige groei en koers, dus zelfs vóór de eerste herfstvorst kun je een goed gerijpte oogst opvangen.
Plantplan: hoeveel ruimte heb je nodig om kool uit Peking te kweken?
Het planten van kool kan zowel met als zonder zaailingen gebeuren. In het eerste geval worden de zaden van deze plant geplaatst in potten met aarde tot een diepte van 0,5-1 cm. Veel ruimte voor de groei van zaailingen is niet nodig, hoewel het beter is om de zaden op een afstand van 1-2 centimeter van elkaar te plaatsen.
Na 2-3 dagen zouden scheuten moeten verschijnen en na 25-30 dagen, samen met de verschijning van 4-5 bladeren op de zaailingen, kan het worden overgeplant in de open grond.
Als u besluit de zaden direct in de volle grond te planten, wat in de zomer vrij acceptabel is, moet u hiervoor speciale gaten maken.
Trouwens, de lay-out van de gaten zal identiek zijn aan het zaaiplantplantpatroon: 25-30 centimeter tussen de planten en tussen de rijen (u kunt meer ruimte tussen de rijen laten om het handiger te maken om de planten te verwerken).
Elk putje moet onmiddellijk worden bevrucht door er een halve liter humus (compost) in te gieten, evenals ongeveer 2 eetlepels houtas toe te voegen.
Om meststoffen beter in de grond te laten opnemen en sneller de wortels van de plant te bereiken, stromen ook grote hoeveelheden water in de putten. Als je de zaden zaait, moeten ze worden ingegraven tot een diepte van 1-2 centimeter.
Bij het planten moeten zaailingen zich concentreren op de grootte, maar in geen geval de bladeren niet begraven.
Hoe zorg je goed voor Peking kool in je eigen tuin om hoge opbrengsten te behalen?
Het verzorgen van tuinplanten, waar iedereen niet zo van houdt, in het geval van het kweken van Chinese kool, er is absoluut geen manier om het te vermijden. Hoewel het over het geheel genomen niet grillig is, maar verschillende plagen houden er erg van, daarom zal het zonder speciale maatregelen niet mogelijk zijn om een goed resultaat te behalen.
Ook zoekt elke tuinman met al zijn kracht om de resultaten van de vruchtvorming van zijn kool te verbeteren, die we u helpen te maken met uw aanbevelingen.
Hoe om te gaan met plagen en ziekten van Pekingse kool?
De meest verschrikkelijke plagen "peking" zijn cruciale muggen en naaktslakken. Het is vooral moeilijk om het eerste te bestrijden, omdat het enorme schade aan de planten toebrengt en het vaak onmogelijk is om het naar buiten te brengen.
Om deze reden is het het beste om de volgende preventieve maatregelen te volgen:
- Geplant planten in de bovenstaande voorwaarden, wanneer deze insecten er nog niet zijn, of ze zijn al verdwenen.
- Gebruik van een niet-geweven doek voor het beschermen van aanplantingen van de Peking-kool.
- Zelfs vóór het verschijnen van zaailingen, moet het bed worden gepoederd met houtas.
- Het is erg belangrijk om de gewassen in de bedden correct te veranderen en in geen geval mag u een peking achter radijzen, mosterd en andere soorten kool planten.
- Je kunt culturen mengen, wat soms helpt om deze plaag voor de gek te houden. Dus, deze kool kan worden gemengd met tomaten, knoflook, uien, komkommers, aardappelen en zelfs petunia's.
Als dergelijke maatregelen niet hebben bijgedragen, is het noodzakelijk biologische producten te gebruiken - "Phyto-farm" of "Bitoksibatsilin", en hun werking te versterken door af te stoffen met as en tabak. Als je een bepaalde activiteit van insecten hebt opgemerkt - gebruik chemicaliën - "Aktar", "Inta-Vira" (maar niet later dan een maand vóór de oogst.
Met slakken zijn ook vechttrucs. In het bijzonder is het mogelijk om klisblaadjes, planken op / waaronder ze in alle opzichten kruipen bloot te leggen en het ongedierte handmatig te onderdrukken. Bovendien kan de kool worden besproeid met een mengsel van as, zout, mosterdpoeder en rode peper.
Hoe "Peking" water te geven: regelmaat en volume
Watergift is een van de zeer belangrijke aspecten van de zorg voor Chinese kool.
Het is echter heel belangrijk om het niet te overdrijven met deze zaak, omdat, zoals we al hebben gezegd, grote hoeveelheden vocht de plant en de hele plant kunnen doen rotten. Daarom worden zelfs de zaailingen gestopt om te worden gedrenkt na de eerste groeiperiode (hoewel wanneer ze worden gekweekt in open delen van de bodem, is de kans groter dat ze zich concentreren op weersomstandigheden).
Over het algemeen mag de bewatering maximaal één keer per week worden uitgevoerd, hoewel het de moeite waard is om voldoende water te gebruiken. Een andere belangrijke voorwaarde is het water moet warm zijnanders kan de plant behoorlijk pijnlijk reageren op temperatuurveranderingen.
Een goed advies is ook dat het bed al na een week na het planten bedekt kan worden met mulch. Het houdt niet alleen goed vocht vast in de grond, maar zal ook een belemmering vormen voor groei op het bed van onkruid. In het voorjaar dient mulch ook als bescherming tegen vorst.
We voeden bedden met Chinese kool: welke meststoffen zijn er nodig?
Het voeren van "Peking" kan worden gestart binnen 2 weken nadat de plant op een vaste plaats is geplant.
U kunt de volgende meststoffen gebruiken, met de berekening van 1 liter per plant:
- Water + toorts (1:10).
- Water + kippenuitwerpselen (1:20).
- Water + kruiden (1: 9).
Als de kool in de lente was geplant - driemaal, in de zomer, slechts twee.
Om goede koppen te vormen, worden ze besproeid met de volgende oplossing: 2 gram boorzuur per 1 liter heet water + 9 liter koude.
We voeren staken van Peking kool uit om de stabiliteit te verhogen.
Het is mogelijk om zaailingen van Peking-kool binnen een week na ontkieming vast te pinnen. Hiertoe worden bekers en dozen ermee blootgesteld aan zonlicht en gedurende een korte tijd worden ze in de frisse lucht gebracht om zich aan de kou aan te passen.
Oogst en opslag van de oogst van Peking-kool
Je kunt die kolen "Peking" snijden, die al behoorlijk dicht zijn geworden.
In de herfst moet je je niet haasten, want ze is niet bang voor -4ºC.
Je kunt zomerkool alleen opslaan, verpakken in huishoudfolie en deze in een ruimte met een temperatuur van + 5-7 ºС laten.
