In de zuidelijke landen van modern Oekraïne en Rusland wordt wijnbouw beschouwd als een van de oudste landbouwgewassen.
Waarschijnlijk dankzij deze, vandaag is deze plant van de Goden zo betaalbaar geworden in het groeien voor iedereen.
Inderdaad, het is moeilijk om een privéperceel te vinden, niet versierd met een druivenstruik.
Een van de druivensoorten, die meestal te vinden is op de achterbaks en de wil van amateurhuizen, is de "kardinaal" -druif.
Deze variëteit staat al vele jaren in de top van de meest voorkomende druivenrassen dan het dankt aan zijn hoge en ongewoon smakelijke gewassen.
Het gaat over zijn kenmerken, kenmerken van planten en cultivatie die hieronder zullen worden besproken.
Hoe de druif "Cardinal" van andere variëteiten te onderscheiden? Beschrijvende kenmerken van de variëteit
Een zeer wijdverbreide druivensoort, bekend in de zuidelijke landen van Europa, in Oekraïne, Rusland en de landen van Centraal-Azië. De oorsprong van het ras "Cardinal" is Amerikaans, waar wetenschappers zijn geweest variëteiten van "Queen of Vineyards" met druiven van "Alfons Lavalle". Als gevolg van deze ervaring werden fijne tafeldruiven verkregen met ongewoon grote bessen met een aantrekkelijk uiterlijk.
Kenmerken van een tros druiven "Cardinal"
De grootte van een tros druiven "kardinaal" is erg groot. Gemiddeld de lengte van een bosje is van 19 tot 28 centimeter, en de breedte is van 13 tot 19 centimeter. Hoewel tegelijkertijd de gemiddelde massa van het cluster relatief klein is - slechts 342-510 gram. Soms zijn er clusters van 900 gram.
Ook verschillen de clusters van deze variëteit in cilindrische conische vorm, significant langwerpig aan de onderkant. De structuur van het cluster is erg los. De poot van zo'n cluster is meestal lang, met een groene kam, die gemakkelijk kan afbreken.
Zoals reeds vermeld, zijn de bessen van dit ras erg groot. De lengte van een bes kan variëren van 2,1 tot 2,9 centimeter, terwijl de lengte van 1,8 tot 2,3 centimeter is. Tegelijkertijd is de massa van één druif "kardinaal" ongeveer 7-9 gram. Qua uiterlijk verschillen ze ook in ovale of ovaal-langwerpige vorm.
Soms zijn er bessen met een schuine punt, die wordt gekenmerkt door een kleine groef. Druiven zijn geschilderd in paarsrode kleur. De schil is bedekt met een dunne laag was die rokerig is. Ondanks de relatieve dichtheid van de schil van de druif "kardinaal", is het zeer gemakkelijk in staat om te breken.
De druivenpulp "Cardinal" heeft een zeer vlezige, sappige en knapperige structuur. De kleur van de pulp van de bessen van deze variëteit is groenachtig wit, een beetje zoals gelei. In het midden zijn ook zaden. Hun aantal is ongeveer 2-4, maar ze zijn groot van formaat. De bessen hebben een ongewoon delicate smaak, die wordt gecombineerd met een aangename, maar niet heldere, nootmuskaatsmaak.
De bes bevat een grote hoeveelheid suikers, gelijk aan 15-18 gram per 100 milliliter druivensap. Dienovereenkomstig overschrijdt de zuurgraad van de variëteit gewoonlijk niet 7-9 gram in een liter sap.
Het belangrijkste doel van de druif "kardinaal" is voornamelijk tafel. Compotes en jam gemaakt van het, die een uitstekende zowel uiterlijk en smaak hebben, zijn bijzonder hoog gewaardeerd. Alle geproduceerde producten zijn goed opgeslagen wanneer de noodzakelijke normen voor hun bereiding. Veel telers, deze variëteit wordt geteeld, alleen voor het eten van vers of te koop.
Kenmerken van de rijpingstijd van druiven en indicatoren van de opbrengst
Wat betreft de tijd van het rijpen van de druif "kardinaal", het ras is een van de vroegste. De rijpheid van de bessen van deze druif komt al op dag 121 na bloeiende ogen, dus in feite, het voltooien van de vegetatieve periode van de struik. Druivenbessen krijgen hun natuurlijke kleur, die rijpheid aangeeft, in het midden of begin van de tweede helft van augustus. Het is belangrijk op te merken dat deze variëteit wordt gekenmerkt door een biseksuele bloem, waardoor de opbrengsten jaarlijks en op een hoog niveau plaatsvinden.
De opbrengst van deze druivensoort wordt als potentieel hoog beschouwd, hoewel het niet altijd mogelijk is om hoge resultaten te verkrijgen. De reden hiervoor is de aanwezigheid van een aantal tekortkomingen in de "kardinaal" -druiven, die vaak onstabiele opbrengsten veroorzaken, verzwakken of het heesterscluster compleet beroven. Maar daarover meer.
En de voordelen van de opbrengst van de beschreven variëteit omvatten het feit dat, gemiddeld genomen, ongeveer 67 scheuten op één struik worden gevormd, die potentieel een zeer hoge opbrengst kunnen geven. Immers, slechts een dergelijke de dartele ontsnapping concentreert zich voornamelijk op 0,9 clusters, terwijl dit cijfer 1,3 is.
De groeikracht van de kardinaal-druivenstruik is relatief gemiddeld, hoewel opgemerkt wordt dat met goede landbouwtechnologie zowel de struik als de gewassen hun prestaties aanzienlijk kunnen verbeteren. Omdat hier de gemiddelde waarden van alle indicatoren van een druivensoort worden voorgesteld, worden de resultaten van zowel industriële als huishoudelijke wijngaarden gecombineerd.
Voordelen van druiven "kardinaal" - de belangrijkste geheimen van het ras
Bij het kiezen van deze druivensoort voor het planten op hun eigen perceel, letten de wijnboeren allereerst op de grote omvang van de bessen, evenals hun uitstekende uiterlijk en smaak. Het is ook vermeldenswaard dat:
- Druif "Cardinal" heeft een relatief lange perioden van opslag van de oogst, wat ongeveer 3 maanden is.
- De smaakkwaliteiten van de druivenbessen "Cardinal" worden beoordeeld door professionele proevers met 8-9 punten.
- Druiven trossen van deze variëteit verdragen erg lang vervoer, op hetzelfde moment, zonder te worden beschadigd en zonder aantrekkelijkheid te verliezen.
- Hoge kwaliteit gemaakt van druivenbehoud.
- Variatie "Cardinal" is in staat hoge opbrengsten te behagen en tegelijkertijd optimale landbouwomstandigheden te garanderen
De nadelen van de druif "Cardinal" - we wapenen ons met kennis om negatieve gevolgen te voorkomen
Om een echt hoge en smakelijke opbrengst aan druiven te bereiken, is "kardinaal" eigenlijk niet zo gemakkelijk, omdat het als een van de meest grillige en niet bijzonder duurzame wordt beschouwd. Maar als het voorbarig is om op de hoogte te zijn van alle moeilijkheden die zich kunnen voordoen, is het mogelijk om de druivenstruik van alle nodige zorg te voorzien en deze te beschermen tegen beschadiging en oogstverlies.
- De variëteit heeft een gemiddelde weerstand tegen dergelijke veel voorkomende ziekten van de wijngaard zoals meeldauw, meeldauw en bacteriële kanker.
- Er zijn zeer frequente gevallen van verslaan van de druiven van de "kardinaal" grijs met grijze rot. De druivemot vormt een groot gevaar voor de druivenstruik van deze variëteit.
- Onder slechte weersomstandigheden heeft de toekomstige oogst veel te lijden: bloemen en eierstokken op druiven worden gedoucht, druivenmost kan worden geschild. Zo valt de handelskleding van druiven, worden clusters kleiner.
- Weerstand tegen lage temperaturen van de winterperiode in de beschreven variëteit is ook laag. Ook kan het zeer vaak worden beïnvloed door lentevorst, omdat de druiven vroeg beginnen te bloeien.
- De bessen van deze druivensoort kunnen vaak niet gelijkmatig rijpen.
Ook interessant om te lezen over de herfst-druiftransplantatie
Alle nodige instructies voor het correct planten van druiven "Kardinaal" op de site
De belangrijkste vraag die ontstaat voor het planten van druiven: hoe en wat te planten. In het geval van de kardinale variëteit is een meer rationele optie om een plantmethode te kiezen voor het snijden van druiven. Het voordeel van deze optie is dat het veel waarschijnlijker is om een hoogproductieve wijnstok te produceren wanneer deze wordt geoogst. enten tot meerjarig hout. Natuurlijk is het mogelijk om deze variëteit uit een jonge boom te laten groeien, maar dit proces zal veel langer duren en deze struik zal minder resistent zijn tegen ziekten.
De juiste keuze van klimatologische omstandigheden, tijd van het jaar en bodem voor de variëteit "Cardinal"
Zoals reeds vermeld, wordt dit ras als tamelijk grillig beschouwd, daarom moet het volgende worden overwogen bij het planten:
- deze druiven die ongewoon veeleisend zijn om te verwarmen. Daarom is het beter om het te planten in warme klimatologische omstandigheden met zeer milde winters. Het kan echter behoorlijk goede resultaten geven, zelfs wanneer het wordt geplant in relatief koele gebieden en terwijl het de druivenstruik van de nodige zorg voorziet.
- De voorkeurstijd voor het planten van de kardinaal is natuurlijk veer, omdat deze variëteit een zeer lage weerstand tegen lage temperaturen heeft. Het is noodzakelijk om de tijd vóór de bloei van groene gewassen te kiezen, maar onder weersomstandigheden bij + 15ºС en bij bodemtemperatuur niet lager dan +10 ºС.
- De best beschreven druivensoort is in staat vrucht te dragen op bodems zoals leem en zandsteen. De beste optie is zwarte aarde, die wordt beschouwd als de meest vruchtbare grond met alle noodzakelijke kenmerken voor het planten van druiven.
- Het wordt aanbevolen om druiven op uw perceel te planten alleen aan de zuidkant van gebouwen of andere steunen die het zouden beschermen tegen koude wind. Het reliëf van de druiven die het best geschikt zijn voor zuidelijke of zuidwestelijke hellingen.
Plant druiven "kardinaal" in de bouillon
Voordat u rechtstreeks naar het druiventransplantatieproces gaat, is het erg belangrijk om het snijden voor te bereiden.
- Een goede stengel moet 2-3 ogen hebben.
- Het onderste deel van het snijden moet een paar millimeter onder het kijkgaatje worden gesneden, alleen aan twee kanten, om een soort wig te krijgen.
- Het bovenste deel van het snijden is in de was gezet om het vochtig te houden. Om dit te doen, zakt het snijden zeer snel in de heet gesmolten paraffine en gaat onmiddellijk in het water om te koelen.
- Het afgeknipte deel van het snijden moet enige tijd in water zijn vóór inoculatie, wat een gunstige invloed heeft op het rooten. Je kunt het ook onderdompelen in de humate stimulerende oplossing (10 druppels van het medicijn per liter water).
Het bestand moet ook de nodige training krijgen. Meestal wordt voor druiven "kardinaal" aanbevolen om oude druivenstruiken "Berlandieri X Riparia" of "Shasla X Berlandieri" te gebruiken. Na het verwijderen van de oude bus blijft er een kleine stronk over, waarvan het oppervlak moet worden gereinigd om de gladheid te perfectioneren.
Precies in het midden splitst de voorraad zodat er een kans is om een druivensteel in de splitsing te steken. Het opsplitsen van de voorraad moet heel voorzichtig gebeuren met een kleine bijl en een hamer. We beginnen met vaccinatie:
- Het snijden wordt zorgvuldig in de split geplaatst met het getrimde deel zodat de schouders in de opening tussen de split blijven.
- De bouillon wordt zeer sterk aangedraaid en vastgebonden om hem zo strak mogelijk tegen het handvat aan te drukken. Voor het binden, is het het beste om een katoenen stof te gebruiken, die zowel sterk genoeg is als in staat is om na enige tijd te ontbinden.
- De vaccinatieplaats kan worden besmeurd met klei., die het nodige vocht in de onderstam behoudt.
- Na de vaccinatie is het heel belangrijk om overvloedig op de bouillon te gieten en deze te verzadigen met het nodige vocht. Gebruik hiervoor ten minste 3 emmers water optimaal.
- Het mulchen van de grond rondom alleen de geënte druivenstruik heeft een positief effect op het steken van de stengel.
Zorg dragen voor de druivensoort "Kardinaal" - een manier om de oogst te redden
De onbalans in de vruchtzetting van de kardinaalsdruiven is nog steeds mogelijk om te voorkomen en te winnen. Om dit te doen, is het erg belangrijk om rekening te houden met alle tekortkomingen en mogelijke ziekten om ze op tijd te kunnen verwerken.
Juiste bewatervariëteiten "Kardinaal: wat is belangrijk om te weten over druiven?
Druiven behoren tot gewassen die van vocht houden. Het overaanbod wordt echter vaak de oorzaak van kraken, zelfs bij rijpe bessen. Daarom is het optimaal om de wijnstok ongeveer twee keer per seizoen te drenken: voordat het de bloei ingaat en na voltooiing van dit proces. Tijdens droogte neemt het watergebruik echter aanzienlijk toe. In hetzelfde geval, als er een grote hoeveelheid neerslag is, is het aan te bevelen speciale drainagesystemen op de locatie te maken.
Top dressing en mulchen van de wijngaard bodem
Door dergelijke procedures zijn de druiven optimaal verzadigd met de noodzakelijke hoeveelheid voedingsstoffen en op een hoger niveau kunnen ze ziekten weerstaan. Mulching druivensoorten zijn het best in de lente en de herfst, hiervoor gebruiken ongeveer 3 centimeter hardnekkige humus. Bovendien kunt u de druivenstruik en minerale meststoffen voeren, waaronder de beste potasfosfor.
De kardinaalwijn voorbereiden op kou
Deze variëteit is zeer bevreesd voor vorst, dus zelfs in regio's met warme winters, is het aan te raden om het te bedekken.
Voor beschutting kun je hooi en stro gebruiken, dat, samen met mulch, wordt uitgespreid op een bijna-barrelcirkel, in een poging om de druivenshtambol zo hoog mogelijk te bedekken. Als er een risico van bevriezing van de wijnstok is, is het het beste om het op de grond te leggen en goed te beschermen, evenals de stam.
Alleen beplante wijnstokken moeten voorzichtiger worden afgedekt. Hiervoor wordt vaak een groot vat (bij voorkeur van hout) gebruikt, dat geen bodem heeft. Het ligt boven de druiven en is volledig bedekt met aarde.
Snoeien van wijnstokken "Kardinaal": wat is belangrijk om te overwegen?
Wanneer snoeien erg belangrijk is om de wijnstok zelf te vormen. Voor de variëteit "Cardinal" is een waaiervormige vorm het meest geschikt, of kan deze worden geformuleerd met de Huyo-methode. In ieder geval is het belangrijk om in gedachten te houden dat voor goede vruchtlichamen de belasting op één bus mag niet groter zijn dan 25-30 gatenOmdat de struik van deze variëteit van gemiddelde grootte is. Het aantal scheuten, dat de struik niet zal overbelasten, is 13-16.
Snoeien gebeurt in de meeste gevallen in de herfst. Als u besluit om deze procedure in het voorjaar uit te voeren - dit moet worden gedaan vóór het begin van de opening van de druivenogen. Voor de "kardinaal" -druiven moet het snoeien kort zijn, waardoor er tot 6 ogen achterblijven bij elke opname.
Hoe om te gaan met ziekten en plagen van druiven "Kardinaal"?
Preventief sproeien van de druivenstruik "kardinaal" moet worden uitgevoerdZonder te wachten op het verschijnen van tekenen van de ziekte. Het is het beste om druiven te sproeien met fungiciden in de periode vóór de bloei van de struik en na de voltooiing van dit proces. In het geval van het optreden van ziekten wordt herhaald sproeien uitgevoerd. Als drugs kun je universele medicijnen pakken die geen schade aanrichten aan gewassen.
