Dankzij haar dieeteigenschappen is kers enorm populair geworden bij liefhebbers van vers fruit en verschillende gerechten die daarop zijn gebaseerd.
Deze populariteit wordt door specialisten vermenigvuldigd door nieuwe variëteiten te kweken met het zoeken naar nieuwe, originele kwaliteiten van deze cultuur. Maar niemand zal ook de oude vergeten, vooral omdat ze de persoon nog altijd trouw dienen.
Dus "oud", maar nog steeds actief gecultiveerd in Russische tuinen, is de kers Griot Moskovsky, de beschrijving van het ras en de foto van het fruit vindt u hieronder.
Fokkerijgeschiedenis en fokregio
In de jaren vijftig, in de Sovjetunie, die gedwongen was complexe voedselproblemen in de naoorlogse periode op te lossen, moesten wetenschappers rassen van gewassen ontwikkelen die in een moeilijk klimaat goede opbrengsten zouden kunnen produceren.
Een van de wetenschappers die deze taak actief op zich nam, was de doctor in de biologische wetenschappen. Khasan Enikeev (1910-1984).
Als overtuigde volgeling en fervent propagandist van de leer van Michurin, bleek hij, zoals ze zeggen, in zijn element te zijn, omdat hij zich al enkele jaren daarvoor had gespecialiseerd in het kweken van winterharde variëteiten van pruimen en kersen.
De auteur van tientallen fruitsoorten heeft altijd als zijn wetenschappelijke doel gesteld het creëren van dergelijke gewassen, waarvan de vruchten uitstekende smaakkwaliteiten zouden hebben.
In 1959 in het Zagorje bij Moskou, op de experimentele wijngaarden van het All-Union Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery, bracht professor Enikeev een nieuw ras in die tijd - Moskou Griot.
Bush-kersen met hoge opbrengstvooruitzichten werden verkregen door een West-Europese variëteit Griot Otsgeymsky te klonen.
Volgens de belangrijkste parameters was de vestiging in Moskou van de Griotov bestemd voor regionalisering in ver van de zuidelijke regio Moskou.
Maar de teelt ervan verspreidde zich snel naar de zuidelijke regio's van Rusland. Niet-zwarte aardregio en centrale zwarte aardregio van de Russische Federatie. In deze gebieden groeien kersensoorten zoals Vianok, Generous en Lebedyanskaya goed.
In dezelfde 1959 werd Griot Moskovski opgenomen in het rijksregister. Vanaf het midden van de jaren zestig werd het ras naar rassenproeven van de staat gestuurd.
Uiterlijk van kers Griot Moskovsky
De volgende structurele kenmerken van de soort zijn inherent aan deze kers:
hout
Behoort tot middelgrote categorie fruitgewassen. Groeit gemiddeld op volwassen leeftijd tot een hoogte van 2,5 - 3 m. Lubskaya, Novella en Minx onderscheiden zich door hun gemiddelde inhoud.
Tegelijkertijd wordt een vrij brede, dichtbebladerde kroon gevormd, die in de regel naar buiten toe een kogelachtig uiterlijk heeft.
Shoots. Redelijk dun. Heb verwelking uitgesproken.
Verlaat. Ze worden gekenmerkt door een gemiddelde grootte. Verschillende eivormig. De randen dvuyakotupopilchatye. kleur - felgroene, matte textuur.
De vrucht
verschillend gemiddelde en meer dan gemiddelde maten.
De gemiddelde kers van dit ras weegt van 3 tot 3,5 gram, in zeldzame gevallen kan de vrucht een massa van 5 gram hebben.
Het heeft bijna de juiste afgeronde vorm.
De kleur van de dunne gevoelige huid varieert van donkerrood tot echt zwart, terwijl er tegelijkertijd nauwelijks zichtbare subcutane vlekken op verschijnen. Rossoshanskaya Memory of Vavilov heeft ook soortgelijke fruitsoorten.
Onder de huid is de pulp van donkerrode kleur, rijk aan sap. Middelgroot rond bot kan niet gemakkelijk worden gescheiden van de pulp.
Verderop in het foto-artikel waarop je ziet hoe de Griot Moskovsky-variëteitkers eruit ziet en de beschrijving van het kenmerk.
foto
Kenmerken van een variëteit
De beschreven cherry Griot Moskou is een verscheidenheid aan universele praktische toepassingen. Moskou griot is even goed geconsumeerd, zowel in verse vorm en in de vorm van verwerkt voedsel (jam, jam, enz.). Veelzijdigheid van toepassing onderscheidt zich door dezelfde leeftijd, Volochaevka en Mayak.
Zijn functie is erbij horen tot zelf-onvruchtbare rassen - de grootste categorie kersen. Met andere woorden, deze variëteit niet in staat te bemesten door zelfbestuiving van hun eigen bloemen.
Dit betekent dat voor normale ontwikkeling en vruchtvorming bij de Moskouse Griot het noodzakelijk is om bomen van zelfdragende soorten te planten. Hiervoor zijn Pink, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Orlovskaya Early en een fles andere variëteiten geschikt.
Bomen van Moskou Griot leef gemiddeld 16-18 jaar. produktief vruchtlichamen begint op 4 of 5 jaar na het planten.
Met alle strenge agronomische vereisten en met de juiste zorg voor dit gewas, is het in staat om maximale productiviteit in 15-17 kg van een boom.
Maar in de praktijk is het gemiddelde gemiddelde rendement lager en fluctueert het binnenin 8-9 kg van een boom, wat ongeveer 6-8 ton opbrengst per hectare is.
Zoals hierboven vermeld, is dit ras ontwikkeld voor centraal Rusland, gekenmerkt door een gematigd klimaat, niet erg hete zomer en ijzig en zeer strenge winters met alle gevolgen van dien voor de thermofiele in principe cultuur.
Als resultaat van de gerichte selectie, bleek Griot Moskovsky in vergelijking met zijn originele kloon. veel meer winterhard. Volgens waarnemingen tolereert hij de Russische koude meestal goed.
Hoge vorstbestendigheid wordt aangetoond door de variëteiten Nadezhda, Tsarevna, ter nagedachtenis aan Enikeeva.
Als het echter erg koud weer is, kan dit leiden tot bevriezing van het wortelsysteem, takken en fruitknoppen. Daarom moet een tuinman die deze variëteit in zijn plot laat groeien deze functie in gedachten houden en passende maatregelen nemen.
Cherry Griot Moskou verwijst naar de variëteitvariëteiten. De vruchten, meestal ontwikkelend op de scheuten van het eerste levensjaar, zijn traditioneel rijpen in de periode van 15 tot 20 juli. Hetzelfde teken wordt gedemonstreerd door de Ashinskaya Steppe en Lubskaya.
De smaak van een sappig rijp fruit wordt zoet, met een aangename zuurheid. Kortom, de vruchten van deze variëteit worden gebruikt voor vers tafelgebruik. Maar vaak wordt deze kers ook verwerkt tot vruchtensap en conserven.
Vanwege de verhoogde sappigheid om het te vervoeren, vooral in grote hoeveelheden, is het noodzakelijk met grote zorg.
Wat het kwantitatieve gehalte aan basischemicaliën betreft, "portret" van Griot Moskovsky ziet er als volgt uit:
| structuur | Aantal |
|---|---|
| Sahara | 10,6% |
| Gratis zuren | 1,5% |
| Droge materie | 13% |
Planten en verzorgen
Voor de normale ontwikkeling van de plant zijn alle nuances belangrijk. Succes in de teelt van de Griot Moskovsky variëteit, zijn gezondheid en duurzaamheid worden gelegd in de eerste fase - het stadium van het kiezen van een plek voor het planten van een zaailing.
Een warmte-liefhebbende plant van nature op een plek waar er altijd voldoende zon is.
Tegelijkertijd moet deze plek veilig zijn. beschermd tegen koude winterwinden en brandende droge zomerwinden. In de meeste gevallen is zo'n plek zuidkant van de tuin.
Het is beter om in het voorjaar een boom te planten. Als je dit in de herfst doet, bestaat het risico dat de jonge en nog steeds zwakke boom gewoon bevriest onder de slagen van de winterkou.
Als de tuinman besluit om de Griot Moskou te planten in september wordt de zaailing aanbevolen om voorzichtig prikopat.
Het is ook belangrijk om de optimale afstand tussen zaailingen te behouden tijdens het planten.
Aangezien deze variëteit een struikvorm is, zou de afstand tussen zijn individuen moeten zijn niet minder dan 2 m op een rij en 2-2,5 m tussen de rijen.
Sapling naar beneden in een gat met een diameter van 60 cm en een diepte van 50-60 cm, waar kunstmest op voorhand werd toegepast. De uit de putten geëxtraheerde grond wordt gemengd met humus en kaliumchloride.
De zaailing ingevoegd in de put wordt bijgedruppeld met het resulterende bemesterde aarde mengsel en Giet 2-3 emmers eerder verdedigd koud water.
Nadat de vloeistof volledig is opgenomen, zou de grond rond de streng moeten zijn Promulchrovat zaagsel. Een laag mulch op 2-3 cm laat geen water verdampen en de gedroogde grond zal barsten.
Over snoeien is het vermelden waard, omdat correct snoeien veel waard is. Dankzij goed gedaan snoeien, kan een tuinman bijvoorbeeld het suikergehalte van fruit corrigeren en het niveau van de opbrengst van de boom, de plant meer uithoudingsvermogen en weerstand tegen ziekten bieden.
De formatie van de kroon moet onmiddellijk na de landing worden gemaakt. In dit geval moeten de takken van de zaailing worden gesneden tot een derde van de lengte. Hierdoor zal de kroon correct worden gevormd.
Regelmatig snoeien van kersen wordt gedaan in de lente, ongeveer 18-20 dagen voor de start van de knop.
Hetzelfde moet worden gedaan met betrekking tot zieke, gedroogde takken, met het doel de verdikte kroon te verdunnen.
Vruchtbare takken worden ook gesnoeid als ze te lang blijken te zijn en naar de grond gaan.
Indien geproduceerd volledig snoeien, de tak moet helemaal worden afgesnedenzonder weg te gaan na het werk hennep. Natuurlijk worden de sterkste en meest vruchtbare takken bewaard op de boom.
Ziekten en plagen
Dit soort kers heeft vrij hoge immuniteit voor korst. Om deze reden wordt het door veel fokkers gebruikt als donor van de immuniteit van deze ziekte.
Echter, de Moscow Griot, zoals veel andere oude variëteiten van kersen, kwetsbaar voor schimmelziekten zoals coccomycose en moniliasis.
Resistentie tegen coccomycose wordt aangetoond door Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya en Minx.
kers bladvlekkenziekte, die wordt veroorzaakt door de impact op de plant van de schimmel Sossomuse Hiema, vergezeld door eerst het uiterlijk op de bladeren van bruine vlekken en daarna de grote vlekken. Tegelijkertijd bedekt de bodem van de bladeren een karakteristieke patina van lichtroze kleur.
Na een korte tijd worden de bladeren massaal gedoucht, wat de bereidheid van de boom voor een koude winter aanzienlijk schaadt.
Een paar jaar van deze ziekte leidt vrijwel zeker tot de dood van een kers.
Aangezien schimmelsporen op de gedouchte bladeren achterblijven, moeten ze worden verwijderd. Het zou ook de grond in de herfst en de lente moeten opgraven.
In de lente is het noodzakelijk om het gebladerte te besproeien met een 3% -oplossing van Bordeaux-mengsel. Nadat de bloeifase is verstreken, wordt een tweede bespuiting uitgevoerd met een oplossing van koperoxychloride. Het derde spuiten gebeurt na het oogsten - hetzij met een oplossing van koperoxychloride, hetzij met een 1% -oplossing van Bordeaux-mengsel.
Bladeren en takken van de plant aangetast door moniliasis worden verbrand, dus de ziekte kreeg van nature zijn tweede naam - moniliale verbranding Patiënten schieten knallen en sterven.
Een ander teken van een gevaarlijke ziekte is het verschijnen van kleine gezwellen van een grijsachtige schaduw op de schors. Dezelfde groei van fruit eindigt in de regel snel in hun rotting.
Je kunt monilioz bestrijden met een 3% -oplossing van ferrosulfaat of Bordeaux-mengsel. Ze behandelen de boom en de grond eromheen voordat de knoppen ontluiken.
Als een extra behandeling kan worden uitgevoerd. fungicide spuiten (1% Bordeaux-vloeistof) na de bloei.
Ondanks de relatief hoge ouderdom van de variëteit Griot Moskou, is het nog steeds een versiering van elke moderne tafel. Het kost maar een kleine moeite.
