Mierikswortel is een overblijvend kruid van de koolfamilie. Verschilt vlezige dikke wortel, rechte vertakte stengel, grote bladeren. Homeland mierikswortel - Zuidoost-Europa, vandaag gedistribueerd in Azië, Europa (behalve tropische gebieden) en Amerika. In de wilde vorm groeit op de oevers van rivieren, op vochtige plaatsen.
Weet je dat? Mierikswortel werd gegeten in het oude Egypte, het oude Griekenland, het oude Rome, niet alleen als een smaakmaker, maar ook als een apart gerecht. Men geloofde dat hij het lichaam en de geest van de krijgers moest temperen, hem met energie moest verzadigen.
Landingsdata
Een van de meest populaire vragen die zomermensen interesseren - wanneer ze mierikswortel zetten. De beste periode om van boord te gaan is maart-april. 2 weken ervoor worden de zaailingen uit de voorraadkamer of kelder gehaald, op een warme plaats geplaatst en afgedekt met een doek die bevochtigd is met water of turf van bovenaf. Wanneer knoppen ontkiemen, moeten stekken worden geplant in de reeds voorbereide bedden. 5-6 planten kunnen worden geplaatst voor 1 m², de afstand tussen hen mag niet meer zijn dan 40 cm, en tussen rijen - 70 cm. Het maakt ook het doel van het mierikswortel planten. Als je een goede oogst wilt, moet je, voordat je gaat planten, de knoppen verwijderen die uit het midden van het snijden zijn gekomen, waarbij je de bodem verlaat om wortels te vormen en de bovenkant om bladeren te vormen. Om in de toekomst kwalitatief hoogwaardig plantmateriaal te krijgen, moeten stekken worden geplant met alle knoppen.
De keuze van de locatie en de voorbereiding van de bedden
Want mierikswortel is ideaal voor de site waarop in ieder geval de laatste jaren niets is gegroeid. Gunstige grond zal vruchtbaar zijn, maar dit geldt niet voor zware kleibedden, die mierikswortel droog en met een bittere nasmaak maken. Een goede oogst kan worden geoogst op lichte gronden: lams, chernozems, zandige leembodem. Mierikswortel houdt niet van de schaduwen, de site zou zonnig moeten zijn.
Het is belangrijk! Mierikswortel gegroeid op het juiste bed, naast goede smaak, heeft nuttige eigenschappen: verbetert het spijsverteringskanaal, doodt bacteriën, behandelt hypertensie, verlaagt de bloedsuikerspiegel.Het bed voorbereiden moet worden bemest, de grond graven na het maken van de compositie, dan wordt het op één lijn gebracht en overvloedig water gegeven. De eerste optie: gebruik 2 eetlepels. l. nitrofoski op 1 emmer humus en een kleine hoeveelheid houtas. De tweede optie: zware kleigronden zijn nodig om mest, zand en turf te maken, of de samenstelling van 1 el. l. ammoniumnitraat, 30 g kaliumzout en 30 g superfosfaat per 1 m².
De beste voorgangers voor mierikswortel
Groeiende mierikswortel moet op een geschikte plaats voorkomen. Vroege bodemvrijmakende culturen zijn de beste voorlopers voor mierikswortel. Het is een boer na vroege aardappelen, tomaten, komkommers, tafelbieten. U kunt ook de optie overwegen voor bodems waarop gewassen en peulvruchten werden gekweekt, maar dergelijke bedden moeten tot 35 cm diep worden geploegd.
Mierikswortel in de grond planten
We moeten uitzoeken hoe we mierikswortel kunnen planten. De plant plant zich voort door stekken waarvan het oogsten in het najaar begint. De beste verhoudingen voor stekken: lengte - 13-15 cm, dikte - niet meer dan 1,5 cm. Ze oefenen nieuwe planten aan met een snit van wortels van ongeveer 8 cm lang, sterk en sterk.
Voordat je mierikswortel kweekt in de tuin, moet de grond worden voorbereid. Voorbereiding is als volgt. Eerst worden de overtollige knoppen verwijderd uit de stekken, waarbij de onderste worden achtergelaten voor de vorming van wortels en een paar van de bovenste voor de vorming van groen. Er zijn twee methoden om de nieren te verwijderen - afvegen met een stijve want (het helpt niet altijd, na gebruik ongeveer de helft van de knoppen levend en kan vertakken) en kieming van de nieren gedurende 15-20 dagen bij een temperatuur van maximaal +18 ° C in turf of nat zaagsel merkbaar voor het blote oog en kan met vertrouwen mechanisch worden verwijderd. Goed geprepareerde stekken kunnen onder een hoek van 45 ° in de grond worden geplant, met daarvoor gegraven gaten van gemiddelde grootte. In het gat is het grootste deel van het snijden, ongeveer 12 cm, en op het oppervlak van de bodem - het deel met een klein aantal knoppen, uitsteken een paar cm. Naleving van het beplantingsschema van 60 x 40 cm geeft de planten de gelegenheid om zich goed te ontwikkelen na de opgroei en om een sterk bovengronds deel te vormen.
Weet je dat? Mierikswortel vertoont extreme vorstbestendigheid, sommige soorten komen vaak voor zelfs buiten de poolcirkel.
Mierikswortelverzorging
Zoals elke plant, vereist mierikswortel een goede watergift en tijdige bemesting.
Hoe drenken te voeren
Water geven van mierikswortel komt voor tijdens de groeiperiode. Het is de moeite waard eraan te denken dat overmatig vocht, evenals een tekort aan binnenkomend vocht, de productiviteit van de plant negatief zal beïnvloeden. Het is bekend dat mierikswortel in jaren van droogte niet zo goed een gewas geeft, en de kwaliteit van de plant verslechtert veel: vertakking en verstijving van de wortels treden op, de sappigheid neemt af. De opkomst van bloeiende scheuten is gevaarlijk, ze duiden op een gebrek aan verzadiging van de aarde met vocht, je moet ze onmiddellijk verwijderen.
Wieden en losmaken tussen de rijen
Mierikswortel in de zomer verschillende keren wieden om de wortels met zuurstof te verrijken, eerst, als de grond verdicht en onkruid los zit (een week voor kieming op een diepte van 3-4 cm, na het uiterlijk - 6-8 cm, wanneer de plant een lengte van 20 cm bereikt - 10-12 cm), wanneer bladeren verschijnen - wieden en losraken tussen de rijen. De procedure moet vier keer per seizoen worden herhaald. Bovendien zijn alle zwakke bladeren vatbaar voor verwijdering, blijven de meest resistente resten achter, die snel later groeien, en de wortel wordt ook versterkt. 
Mierikswortelmeststof
Goede mierikswortel en zorg voor hem in het open veld kan je niet voorstellen zonder te eten. Gebruik voor het voederen van mierikswortel verschillende soorten voedingsoplossingen. U kunt 50 g complexe minerale meststoffen, 10 liter smeltwater en water alleen bij droog weer innemen, met een snelheid van 4 liter water per 1 m². De eerste dressing geproduceerd door kalium en stikstof, wordt uitgevoerd na het verschijnen van de eerste bladeren. Een andere methode is het gebruik van een dergelijke oplossing: 20 g ureum, 40 g superfosfaat en 15 g kaliumchloride per 1 m².
oogst
Snijd de bladeren beginnen eind juli. Vervolgens worden ze gebruikt voor het maken van augurken en augurken. Het is ook noodzakelijk om te begrijpen hoe je mierikswortel moet graven. Aan het begin van de herfst, zonder te wachten op vorst, wanneer de intensieve groei van bladeren nog niet is begonnen, worden ze gesneden, de wortel uitgegraven, met een bundel vastgebonden en begraven in de grond in een tuinbed of in een kelder in nat zand.
Bovendien moet je bij het schoonmaken zorgvuldig de wortelstokken verzamelen om te voorkomen dat mierikswortel van een nuttige plant wordt omgezet in een gehate wiet. Als de diameter van de wortels minder is dan 0,5 cm, worden ze meestal naar afval gestuurd en worden de wortels met een diameter van 0,5 tot 1,5 cm vastgehouden om in de lente als plantgoed te worden gebruikt. De gemiddelde opbrengst aan mierikswortel is 150-200 kg met 100 m². In Rusland is een gerecht van onzin populair, met vers geplukte mierikswortel root eraan toegevoegd.
Het is belangrijk! Men gelooft dat mierikswortel zijn helende eigenschappen en vitaminen slechts een week na het plukken van de tuin behoudt, dan blijven slechts de smaak en aromatische kwaliteiten daarin.Deze tips voor het kweken van mierikswortel in de tuin, helpen zomerbewoners bij het kweken van deze plant en bij het oogsten van een rijk gewas. En gekookte onzin, beschouwd als een afrodisiacum, zal een goede winter snack zijn.
