Om ervoor te zorgen dat smakelijk eten steeds nuttiger wordt, worden er verschillende soorten groenten en kruiden aan toegevoegd. Een van deze kruiden is spinazie.
Hij verscheen niet zo lang geleden in het gebruik van onze huisvrouwen en is niet altijd gemakkelijk te vinden, dus een redelijke vraag rijst: "Wat is spinazie vervangen?".
In dit artikel zullen we begrijpen wat voor soort cultuur en wat het kan worden vervangen, en hoe dit het uiteindelijke product zal beïnvloeden. Leer veel interessante dingen uit ons artikel en maak kennis met analogen van deze wiet.
Analoog van cultuur
Spinazie heeft geen speciale geur en zwakke smaak.daarom kan het worden vervangen door dezelfde planten zonder de geur en speciale smaak. Natuurlijk zullen sommigen van hen nog steeds verschillen hebben. Wat en zoals we hieronder beschrijven.
brandnetel
Als je van spinazie houdt, zal de brandnetel het ook leuk vinden. Het is dichter en geuriger dan spinazie en is, in tegenstelling tot spinazie, niet glad. Vergeet niet dat voor het snijden van brandnetels moet worden geblancheerd. Nuttige eigenschappen veranderen praktisch niet, beide kruiden hebben dezelfde vitamineset.
Gehakt kun je een omelet erbij gooien, toevoegen aan boekweit om een uitstekend ontbijt voor kinderen en volwassenen te krijgen. deze greens kunnen aan veel verschillende recepten voor rollen, stoofschotels worden toegevoegd, pasteien, ravioli of zelfgemaakte pasta.
Jonge mosterdbladeren
Jonge mosterdblaadjes zijn een van de vervangers voor spinazie. Ze zitten ook vol met waardevolle stoffen, maar niet iedereen mag van hun smaak houden.
Ze worden gebruikt, zoals spinazieblaadjes, bij het stoven. Jonge mosterdblaadjes zijn goed geschikt voor hartige gerechten in de vorm van garnering. De smaak van de vervanging zal bitterder worden, maar het zal het gerecht niet minder nuttig maken.
Sla salade
Sla - zeer rijk aan vitamines en sporenelementen.
Het heeft een lichtzoete smaak, maar in combinatie met mosterd of fruit verandert de smaak niet.
Voeg toe aan hotdogs, salades en vlees. Sla is zelfs gezonder dan spinazie., het heeft een enorme hoeveelheid vitamine A.
Beijing kool
Beijing kool is een bekend en gezond groen, rijk aan mineralen. Het kan als vulling aan soepen en hartige pasteien worden toegevoegd. Hoewel het meestal alleen voor salades wordt gebruikt. Ook wordt Beijing-kool toegevoegd aan hoofdgerechten, bijgerechten, soepen. Het is qua smaak vergelijkbaar met de salade, maar heeft een steviger pulp. Speciale verschillen met spinazie in het eindproduct zullen dat niet zijn.
tuinkers
Cress - bekend sinds de oudheid, greens, zeer rijk aan vitaminen en mineralen.
Waterkers kookte soepen, salades, jus, sauzen, soufflé, smaakmakers. Waterkers is vrij uniek en daarom kunnen ze in alle recepten worden vervangen door spinazie. Hiermee kun je stoofschotels, stoofschotels en omeletten koken. Het is zeer caloriearm en helpt om extra kilo's kwijt te raken. Waterkers heeft een hartige, licht bittere smaak die het onderscheidt van spinazie, maar maakt de producten minder nuttig.
zuring
Sorrel - zure groenten rijk aan kalium. Bovendien bevat het magnesium, natrium, fosfor en jodium. Deze groene bladeren zijn lang een belangrijk onderdeel geworden van vele keukens uit verschillende landen.
De Britten stoven het en bakken, dienend als een bijgerecht; de Fransen eten het met vlees, voegen het toe aan salades en maken er sauzen van; Aziaten gebruiken het om brood te maken. De smaak is anders dan spinazie, maar als je van zuurheid houdt, dan kun je met zuring de spinazie in alle recepten vervangen.
basilicum
Basilicum wordt zowel vers als gedroogd gebruikt. Maar zelfs in gedroogde vorm behoudt het alle eigenschappen, mits het wordt bewaard in een schaal die geen vocht of lucht bevat.
Basil ruikt erg sterk iets tussen een kruidnagel en zoethout. De smaak is ook anders dan spinazie: het is licht bitter en heeft een zoete nasmaak. Als dit je niet bang maakt, kun je basilicum vervangen door spinazie in gerechten. Uit het artikel leer je niet alleen wat spinazie is, maar ook hoe het in het dagelijks leven en tijdens het dieet kan worden vervangen.
rucola
Rucola - Italiaanse paardenbloem, rijk aan vitaminen, zeer noodzakelijk voor ons lichaam.
Rucola heeft een zure smaak, vergelijkbaar met de smaak van zuringdaarom is het mogelijk om het alleen met spinazie te vervangen als je van lichte zuren in gerechten houdt.
peterselie
Peterselie - Groenen die helpen bij de vorming van hemoglobine, omdat het foliumzuur bevat. Het wordt gebruikt bij het beitsen en zouten, ook toegevoegd aan de bijgerechten en frituren. Het kan worden gevonden in gebak: cakes en taarten. Groenen hebben een karakteristieke geur en zwakke smaak.
Analoog bij het volgen van een dieet
Spinazie is een caloriearm product en wordt heel vaak in veel diëten gebruikt.
Het is mogelijk om spinazie te vervangen door verschillende producten die qua smaak en calorie-inhoud vergelijkbaar zijn.. Deze omvatten voedingsmiddelen zoals sla, bloemkool, broccoli, groene bonen en courgettes. De meeste van deze producten verschillen qua smaak niet van spinazie en zullen deze gemakkelijk in verschillende recepten vervangen.
Spinazie is een prachtig, vitaminerijk product dat helaas soms moeilijk verkrijgbaar is. Maar dit is geen groot probleem, omdat het gemakkelijk vervangen kan worden door andere greens met kleine veranderingen in smaak en geur, terwijl het nut van de laatste gerecht behouden blijft.
