Onder tuin- en kamerplanten wint steeds meer populariteit Waterkers is een zeer ongewone plant met een rijke vitaminesamenstelling en een ongewone smaak. Daarom vertellen we hieronder over de genezende eigenschappen van waterkers en zijn andere kenmerken.
De chemische samenstelling van waterkers
Het gebruik van waterkers wordt in de eerste plaats bepaald door de rijke samenstelling van vitamines en mineralen, die de ongewone smaak van deze plant veroorzaken. Uiterlijk is waterkers een veel voorkomende groene plant, die, wanneer ze wordt gekweekt, vertakte stengels produceert die tot een hoogte van 0,6 m kunnen worden getrokken. Het grootste deel van de stelen bezet kleine bladeren van waterkers, die waardevol zijn voor culinaire. Zij zijn het bevatten rijke chemische samenstelling van sla:
- Essentiële oliën.
- Vetoliën (tuinkersolie kan worden gebruikt om gerechten te bereiden).
- Flavonoïden.
- Belangrijke mineralen zijn calcium, fosfor, jodium en magnesium.
- Vitaminen (zoals de meest voorkomende - C, A, PP, B en zeer zeldzaam, zoals vitamine D en K).
Weet je dat? In tegenstelling tot andere groentegroenten, heeft waterkers een grotere precocity en goede weerstand tegen lage temperaturen. Hierdoor kunt u deze plant het hele jaar door laten groeien, zowel in de bedden als in het appartement.
De gunstige effecten van waterkers op het menselijk lichaam
Nuttige eigenschappen van waterkers maken het mogelijk om dit voedselproduct als te gebruiken voor preventie, zo voor behandeling van complexe ziekten van het menselijk lichaam.
Voor het ademhalingssysteem
Waterkers is een unieke natuurlijke remedie die wordt aanbevolen voor mensen die willen stoppen met roken. Vanwege het gehalte aan flavonoïden in deze plant worden nicotinedeeltjes niet alleen snel uit het lichaam verwijderd, maar verliest de roker ook het verlangen naar hun nieuwe bereiding. Om dezelfde reden is waterkers erg handig voor inwoners van steden, die niet vaak de gelegenheid hebben om naar de natuur te reizen en schone lucht in te ademen. Deze plant kan omgaan met de invloed van schadelijke ecologie op het menselijk lichaam.
Een zeer nuttige salade voor astmapatiënten, omdat vers sap van deze plant in staat is om reiniging voor de bronchiën en alle luchtwegen te organiseren, waardoor het astma enorm wordt vergemakkelijkt. Bij regelmatig gebruik van sap vermindert het risico op astmatische hoest, evenals astmatische aanvallen met verstikking.
Om zo'n gunstig effect op het lichaam te hebben, Een persoon die aan astma lijdt, kan driemaal daags sap drinken, 2-3 el. l. In moeilijke gevallen kan de dosis die een dergelijk medicijn krijgt, worden verhoogd of vervangen door een infuus. Voor dit doel 2 theel. verse of gedroogde planten moeten in een thermoskan worden geplaatst, een glas kokend water worden gegoten en minimaal 2-3 uur trekken. Gebruik zoals voorgeschreven door uw arts.
Het is belangrijk! Regelmatige consumptie van waterkers kan een uitstekende preventie zijn voor mensen met een slecht gezichtsvermogen, evenals voor degenen met een verhoogd risico op het ontwikkelen van cataracten.
Voor het maagdarmkanaal
Tuinkers vitamine heeft een gunstig effect op het spijsverteringsproces. Het wordt aanbevolen om het op te eten voor die mensen die lijden aan een slechte en onstabiele eetlust, evenals een slechte spijsvertering hebben.
Bovendien kan het regelmatige gebruik van waterkers het werk van de maag en darmen normaliseren, de componenten en structuur ervan dragen bij tot een zeer snelle reiniging van het lichaam tegen toxines en andere ophopingen. Dit op zijn beurt leidt tot de normalisatie van het metabolisme in het lichaam, iemand laten afvallen.
Dit betekent echter niet dat je elke dag alleen salades moet maken van waterkers. Deze plant is veel nuttiger om te mengen met andere nuttige en lichte groenten, vitaminesalades krijgen zonder dressing en het gebruik van kruiden. Zo'n recept is onmisbaar voor het behoud van de werking van de maag tijdens het dieet en het versnellen van het gewenste resultaat met betrekking tot lichaamsvorming.
Het is belangrijk! Waterkers heeft een vrij specifieke smaak, die in veel opzichten vergelijkbaar is met de smaak van verse radijs. Om deze reden kan het zelfs worden gebruikt als een middel om parasieten te bestrijden die in het maag-darmkanaal leven. Deze plant desinfecteert de mond goed.
Voor het zenuwstelsel
Waterkers is een uitstekend hulpmiddel voor de preventie van ziekten van het zenuwstelsel, zelfs als ze chronisch zijn. Vergeet niet het hoge gehalte aan etherische oliën in tuinkers, die samen met vitamines en mineralen fungeren als bouwstenen voor het zenuwstelsel, en Met de regelmatige opname van deze plant in het dieet bijdragen aan:
- slaapstoornissen elimineren;
- stabilisatie van het functioneren van zenuwcellen;
- normalisatie van druk;
- uit langdurige depressie;
- de vorming van een optimistische houding ten opzichte van de wereld.
Voor de schildklier
Door het gebruik van waterkers in voedsel kunt u de activiteit verbeteren zo'n belangrijk hormonaal centrum van het menselijk lichaam, zoals schildklier. Allereerst is dit gunstige effect het gevolg van het hoge gehalte aan jodium daarin. Als u problemen heeft met de schildklier, die niet meer de vereiste hoeveelheid hormonen produceert, helpt het gebruik van deze groene kleur u om dit probleem op te lossen.
Met waterkers kun je ook dergelijke problemen voorkomen hyperthyreoïdie, en het hoge gehalte aan jodium en andere mineralen draagt bij verbetering van de hersenfunctie en denkprocessen.
Weet je dat? Er wordt aangenomen dat het gebruik van waterkers het lichaam kan beïnvloeden om kanker te voorkomen, met name op het gebied van de schildklier, en ook kan bijdragen aan de verbetering van prostatitis. Om de mannelijke kracht te verbeteren, wordt aanbevolen om niet alleen de groentinten van deze plant in de voeding op te nemen, maar ook de zaden, waaruit het ook mogelijk is om een alcoholtinctuur te bereiden.
Voor de huid
Maar de massa met waterkers zal op elke leeftijd bruikbaar zijn voor de huid, waardoorDie plant is de afgelopen jaren heel gewoon geworden in de cosmetologie. Maar naast cosmetische verbetering van de epidermis, kunnen dergelijke maskers een gunstig therapeutisch effect hebben in de aanwezigheid van etterende formaties, acne en ontstekingsuitslag. In dit geval heeft u niet alleen maskers nodig, maar verzadigde kompressen van gebroken bladeren en stengels van de plant. Laat ze slechts 10 minuten op de huid liggen, om niet het tegenovergestelde resultaat te veroorzaken.
De invloed van tuinkers op de huid is een diepe reiniging, evenals het verwijderen van infecties, wat bijdraagt aan het snelle herstel. Dankzij deze functies Deze plant wordt zelfs gebruikt bij de behandeling van wonden en brandwonden.
Voor cosmetische doeleinden Waterkers wordt niet alleen vers gebruikt:
- Om de conditie van de huid te verbeteren, bereiden ze voor speciale aftreksels van waterkersbladeren, die in een gebroken staat worden gekookt gedurende 5 minuten, afgekoeld en op de huid gelaten als een masker gedurende 15 minuten. Na zo'n masker moet je wassen met schoon, koud water.
- Voor het gladstrijken van rimpels en elasticiteit van de huid vers geraspte waterkers wordt in gelijke verhoudingen gemengd met yoghurt. Als gevolg hiervan mogen er niet meer dan 3-4 artikelen zijn. l. masker dat gedurende 10-15 minuten op het gezicht wordt aangebracht. Na het afwassen van het gezichtsmasker, is het ook aan te raden om het af te vegen met een stuk ijs.
Weet je dat? Waterkers is ook effectief tegen verkoudheid. In het bijzonder kan het worden gebruikt als er geen mosterdpleister in huis is. Hiervoor hebt u de zaden van de plant nodig, die moeten worden gemalen en gebruikt, evenals mosterdpoeder.
Contra-indicaties voor het gebruik van waterkers
Maar de kenmerken van waterkers maken het geen universele remedie voor het behandelen en verbeteren van de gezondheid van het lichaam, sindsdien Deze plant heeft ook zijn contra-indicaties. In het bijzonder wordt het niet aanbevolen om waterkers te gebruiken voor mensen die last hebben van acute ulcera en gastritis. Het zal niet nuttig zijn voor colitis, en ook in die gevallen als een persoon een individuele intolerantie heeft voor de componenten die deel uitmaken van deze plant.
Maar als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van waterkers, kunt u het het hele jaar op de vensterbank laten groeien en altijd verse en gezonde kruiden bij de hand hebben. Immers vanaf het moment van zaaien tot het moment dat de waterkers geschikt wordt voor consumptie, duurt het slechts 1-1,5 weken.
