In onze moderne wereld iets dat alleen wij niet hebben geprobeerd. Winkels, restaurants en fastfoodketens bieden een enorm aanbod aan eten en kant-en-klare maaltijden, een persoon is verloren van een dergelijke variëteit, maar zijn dergelijke snacks goed voor u?
Ik wil iets meer licht, nuttig en heeft niet veel tijd nodig om me voor te bereiden. In dit geval komen de recepten van stoombloemkool te hulp! Tijd om te koken kost niet veel, en de voordelen van dit gerecht zijn enorm.
Kookfuncties
Steamer - een unieke uitvinding die helpt om gezond voedsel te bereiden met minimale tijd en kosten. Schotel, gestoomd, bevat een minimum aan calorieën, heeft het grootste voordeel, met behoud van de voedingsstoffen van producten. Samen met een dubbele ketel kunt u een slowcooker met een stomende functie gebruiken. Lees hier meer over het koken van groenten in een slowcooker.
Dus nadat je een bloemkoolkop had gekocht, besloot je om het voor een paar te koken. Geweldige oplossing!
Groente bevat veel vitamines en mineralen: C, K, B5, foliumzuur, choline, omega 3-vetzuren, vezels. En dit is niet de hele lijst met nuttige stoffen.
Om de voordelen van het koken van groenten te maximaliseren, moet je het voor een paar koken in slechts een paar minuten. Het resultaat is een smakelijk en gezond gerecht dat het figuur helpt houden, omdat bevat slechts 100 Kcal per 100 gram (hoe snel en smakelijk om af te vallen op bloemkool, lees hier). Ongeacht het aantal bloeiwijzen, het is een plezier om ze te koken!
Voor het koken, is het raadzaam om de kool gedurende 30 minuten in gezout water te laten staan, dit wordt gedaan zodat vuil en ongedierte uit het hoofd komen.
Voordeel en schade
Zoals alle koolgroenten, bloemkool heeft een verscheidenheid aan indicaties voor het eten ervan mensen met bepaalde gezondheidsproblemen.
Overweeg de nuttige eigenschappen ervan:
- Het helpt het lichaam te reinigen door giftige stoffen en toxines te verwijderen.
- Het beschermt de wanden van de maag, reguleert de darmmicroflora.
- Het voorkomt de ontwikkeling van kankercellen.
- Het is een ontstekingsremmend middel.
- Draagt bij tot het volledige werk van de hartspier.
Bloemschade is erg klein.. Het is gecontra-indiceerd bij mensen die lijden aan ernstige ziekten van het spijsverteringskanaal, nieren of jicht.
We bieden aan om een video te bekijken over de voordelen van bloemkool:
Stap voor stap instructies
Het blijkt dat dit niet zo moeilijk is als het in het begin leek.
Overweeg de punten in alle fasen van het koken:
- We wissen het hoofd van bladeren;
- Verdeel over bloeiwijzen van de gewenste grootte;
- Grondig spoelen met water;
- We plaatsen de steamers in de mand met één laag zodat de bloeiwijzen elkaar niet overlappen en gelijkmatig voorbereiden;
- Strooi er een beetje zout over (peper indien gewenst);
- Koken gedurende 20-30 minuten.
Als een ingevroren groente wordt gebruikt, is het beter om hem te ontdooien voordat hij in een handig keukenapparaat wordt geplaatst, dan is de vraag "Hoeveel koken in een dubbele ketel?" Verdwijnt vanzelf, de kooktijd is slechts 7-10 minuten.
Recepten met foto's
De meeste bloemkoolschotels die in een dubbele ketel worden bereid, kunnen als afzonderlijke schotel worden gebruikt., evenals een bijgerecht voor vlees- en visgerechten. Om het menu te diversifiëren en stoomkool een nieuwe smaak en speciale sensaties te geven, worden verschillende additieven gebruikt, overweeg een paar recepten.
Met kaas
Rasp de harde kaas op een fijne rasp en strooi de koolstokjes in een dubbele boiler 10 minuten voor het einde van het kookproces.
Met knoflooksaus
Smelt de boter, voeg de knoflook, groen en zwarte peper door de knoflookpers erin.
Met uiensaus
Neem rijke room, voeg zout en peper naar smaak toe en klop op een schuim, snijd een kleine bos groene uien fijn en meng met slagroom. Door dit Giet de saus al voorbereid kool, neergelegd op een dienende plaat.
Met broccoli
Neem bloemkool en broccoli in een verhouding van 1: 1, zet de steamers in de mand en bak ze 20 minuten.
Na het koken kun je greens en verschillende sauzen toevoegen aan de koolschotel.
Wij bieden aan om bloemkool met broccoli in een dubbele ketel te koken volgens het video recept:
Kook opties. Je kunt fantaseren en recepten variëren.
U kunt bijvoorbeeld de geraspte kaas mengen met knoflook en room en de bloeiwijzen insmeren met deze saus voor het einde van het koken. Je kunt de geblancheerde tomaten in een blender hakken en mengen met room en kruiden. Giet de kant-en-klare bloemkool met deze saus. Probeer ook gewone olijfolie als saus, voeg er groen aan toe, smaak het op smaak met kant-en-klare bloeiwijzen en geniet van de natuurlijke, natuurlijke smaak van groenten.
Vrees voor "hoeveel te koken?" Zijn verspreid, omdat het verrassend snel en gemakkelijk is.
Gestoomde bloemkool is van groot belang in het dieet van mensen die op dieet zijn en voor diegenen die willen afvallen. deze plantaardig, vooral in gestoomde vorm, onmisbaar in babyvoedingomdat het een delicate textuur en een hoog gehalte aan voedingsstoffen heeft. Door zo'n gerecht te bereiden, weet je altijd zeker dat het gezond en heilzaam eten is.
