14 eenvoudige en heerlijke recepten met Chinese kool, fotoschotels

Kookrecepten van Chinese kool worden steeds populairder. Dit komt door het feit dat dergelijke caloriearme gerechten ongelooflijk smakelijk zijn, en vooral - heel gezond, omdat ze veel vitamines en mineralen bevatten.

Dit wordt verklaard door het feit dat het het dagelijkse menu op elke tafel kan diversifiëren met zijn sappige en niet-harde bladeren.

Daaruit bereiden absoluut eenvoudige recepten. In het artikel vindt u veel eenvoudige, snelle en smakelijke recepten van Chinese kool met een gedetailleerde beschrijving en foto's.

Kookinstructies met foto's

Eenvoudige recepten, in tegenstelling tot complexe recepten, bestaan ​​uit algemeen verkrijgbare producten, een kleine hoeveelheid ingrediënten, en nemen ook een minimum aan voorbereidingstijd in beslag.

Chinese koolschotels zijn heel gemakkelijk te bereiden en hoeven niet veel tijd aan hen te besteden.

Chinese groente, komkommer en tomatensalade

Met feta

ingrediënten:

• een half kopje kool;
• 2 grote tomaten;
• 200 gram feta;
• 2 komkommers;
• 3 eetlepels plantaardige olie;
• zout.

Productverwerking: kool, tomaten, komkommers, wassen en drogen.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Komkommers en tomaten snijden grote, feta-middelgrote blokjes.
2. Kool, in grote stukken gesneden.
3. Meng voorzichtig alle ingrediënten. opnieuw gevuld met olie.

Mix de salade moet heel voorzichtig zijn, zodat de salade niet in een pap verandert.

Met eieren

producten:

• 3 tomaten;
• 2 komkommers;
• 3 eieren;
• Kachana-vloer van Peking-kool;
• knoflook;
• 60 ml plantaardige olie;
• zout;
• sesam.

Productverwerking:

1. Komkommers, tomaten en kool spoelen en drogen.
2. Kook hardgekookte eieren.

Stadia van het koken van snelle maaltijden:

1. Komkommers snijden in een halve cirkel, tomaten - in dunne plakjes.
2. Chinese kool versnipperen.
3. Snijd eieren in middelgrote blokjes.
4. Allemaal verbinden.
5. Om te bijtanken, combineer gehakte knoflook, olie. Allemaal zout. De salade aankleden, besprenkelen met sesam.

Kaas salade

Met kwarteleitjes

producten:

• ¼ koolkool;
• komkommer;
• 4 kwarteleitjes;
• 200 gr kaas;
• 60 ml plantaardige olie;
• zout.

Productverwerking: kook kwarteleitjes tot klaar, schoon.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Hak de pekingekool fijn.
2. Groot komkommerrooster.
3. Kaas in blokjes gesneden, kwarteleieren in de helft.
4. Voeg olie toe, voeg zout toe.

Met appel

producten:

• 150 gram gezouten kaas;
• hoofd van kool;
• zoetzure appel;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 el plantaardige olie.

Verwerkingsingrediënten:

1. Chinese kool spoelt goed.
2. Was de appel, schil, schil de knoflook van de schil.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Chinese kool versnipperen.
2. Kaas en appel in plakjes snijden, combineren met kool.
3. Hak de knoflook apart, voeg olie toe, meng.
4. Voeg boter toe aan andere producten. Meng goed. Indien nodig, kunt u zout.

Om de salade een heerlijke smaak te geven, kunt u een beetje ontpitte olijven toevoegen. Doe de voorbereide salade in een slakom.

Met broodkruimels

Met ham

ingrediënten:

• 300 gram pek kool;
• 100 gr favoriete rusks;
• 150 gram favoriete harde kaas;
• 150 gram ham;
• mayonaise.

Verwerkingsingrediënten: Chinese koolbladeren worden gewassen en gedroogd.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Kool in middelgrote plakjes gesneden.
2. Kaas rasp een grote rasp.
3. Ham in reepjes gesneden.
4. Combineer kool, ham, kaas en crackers. Breng op smaak met mayonaise. Zout, peper.

Met rode strik

ingrediënten:

• een half kopje Chinese kool;
• potje ingeblikte maïs;
• favoriete crackers;
• rode ui;
• 2 eetlepels mayonaise;
• zout.

Verwerkingsingrediënten: Was kool, droog, schil de ui.

Stap-voor-stap stadia:

1. Snijd de kool, snijd de ui in halve ringen, meng door elkaar.
2. Voeg mais zonder vloeistof toe aan de kool met uien, hier zijn de crackers. Meng alles.
3. Kruid salade met mayonaise, zout.

Als je een minder calorie-arme en gezondere salade wilt, kun je mayonaise vervangen door natuurlijke yoghurt.

Naast yoghurt kunt u ook zure room en kefir gebruiken voor de saladedressing.

Met worst

Met mayonaise

ingrediënten:

• een half kopje Chinese kool;
• 200 gram gekookte worst;
• komkommer;
• uien;
• mayonaise;
• zout.

Verwerkingsingrediënten: Was en droog de kool en komkommer, pel de ui.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Kool nashinkovat.
2. Snijd de worst en komkommer in repen, ui in halve ringen.
3. Alle mixen, op smaak brengen met mayonaise, zout.

Video-recept voor het maken van sla van Beijing-kool, gekookte worst en mayonaise:

Met ingeblikte maïs

ingrediënten:

• 300 gram pek kool;
• 300 gram gekookte worst;
• wortelen;
• komkommer;
• potje ingeblikte maïs;
• mayonaise;
• zout.

Verwerkingsingrediënten: Was kool en komkommer, was wortelen en schil.

Stap voor stap kookinstructies:

1. Kool, worst, komkommer, wortels in repen gesneden.
2. Alles combineren, voeg maïs toe zonder vloeistof.
3. Breng op smaak met mayonaise, zout.

Met ingeblikte vis

Met paprika

ingrediënten:

• 250 gram Chinese kool;
• Bulgaarse peper;
• 200 gram ingeblikte tonijn;
• 150 gram harde kaas;
• mayonaise;
• zout, peper.

verwerking: Was kool, peper wassen en afpellen.

Stap voor stap instructies:

1. Chinese kool versnipperen.
2. Bulgaarse peper in dunne reepjes gesneden.
3. Hard kaasrooster op een grote rasp.
4. Tonijn kneedt op de middelste delen.
5. Doe het allemaal bij elkaar, breng op smaak met mayonaise, zout en peper.

Leg de salade in een diepe kom.

Met dille

producten:

• 150 gram Chinese kool;
• ingeblikte vis kan;
• 2 tomaten;
• een halve bos dille;
• 2 eetlepels plantaardige olie;
• 1 eetlepel appelciderazijn;
• 1 eetlepel sojasaus;
• zout, peper.

verwerking: Was en droog de kool, dille en tomaten.

Bereidingsstappen:

1. In blik verdeeld in afzonderlijke stukken.
2. Kool nashinkovat.
3. Snijd tomaten in middelgrote plakken.
4. Hak de dille fijn.
5. Allemaal gemengd.
6. Maak een dressing van olie, azijn, sojasaus, zout en peper. Breng op smaak met haar salade en mix.

Eerste cursussen

koolsoep

Koolsoep van kool. producten:

• kippensoep ingesteld;
• hoofd van Chinese kool;
• wortelen;
• 3 aardappelen;
• uien;
• 30 gram plantaardige olie;
• 3 eetlepels tomatenpuree;
• 3 teentjes knoflook;
• zout, peper.

Verwerkingsingrediënten: Was de set kippensoep en kook, zout, wortels, was en schil aardappelen, schil de uien.

Stadia van koken:

1. Snijd aardappelen en uien in blokjes.
2. Rasp wortels en knoflook.
3. Kool nashinkovat.
4. Bak wortelen en uien in plantaardige olie, voeg tomatenpuree toe.
5. Voeg de aardappelen toe aan de bijna klaargemaakte bouillon en kook 12 minuten, leg de zazharku, Chinese kool, knoflook en bak 5 minuten.

Soep geserveerd in soepkom met zure room.

Videorecept voor het koken van een andere versie van koolsoep van kool:

soep

Pittige Chinese koolsoep. Producten voor een snel recept:

• plantaardige bouillon (tomaat, ui, wortel, groene paprika);
• 450 gram Chinese kool;
• 20 gram gember;
• 3 teentjes knoflook;
• hete chili pepers;
• 40 gram plantaardige olie;
• 30 gram sojasaus.

verwerking: Spoel de kool, schil de knoflook.

Stap voor stap instructies:

1. Hak de knoflook en de chili fijn.
2. Gember in reepjes gesneden.
3. Bak knoflook, chili peper en gember in boter, voeg sojasaus toe.
4. Kool nashinkovat.
5. Zeef de bouillon en breng aan de kook, voeg de kool en het gefrituurde mengsel toe, kook gedurende 10 minuten.

Serveer de soep in kleine porties in soepborden.

Leer Chinese koolsoep koken met behulp van een video-recept:

Tweede cursussen

Gestoofde groenten

Gestoofde kool van Peking. ingrediënten:

• hoofd van kool;
• wortelen;
• st l. tomatenpuree;
• 50 ml plantaardige olie;
• zout.

Gefaseerd koken:

1. Was de Chinese kool en snipper.
2. Schil en hak de wortels fijn.
3. Bak de kool, de wortels en het zout in de boter.
4. Bak gedurende 10 minuten, voeg tomatenpuree toe en laat gedurende 15 minuten stoven.

Serveer op een diep bord. Rijst of pasta is perfect als bijgerecht.

Video recept voor Beijing kool stoofpot:

Vis Soufflé

Vissensoufflé met Pekingse kool. ingrediënten:

• 300 gram visfilet;
• 2 eieren;
• 200 gram Chinese kool;
• 150 gram gesmolten kaas;
• 100 ml crème;
• zout, peper.

verwerking: Was de filets, droog ze, plaats de gesmolten kaas 10 minuten in de vriezer, was de kool en droog.

Stap voor stap instructies:

1. Maak gehakt filet.
2. Hak de kool fijn, voeg toe aan de vulling, wrijf hier ook kaas.
3. Voeg eieren en room toe.
4. Klop de hele massa tot een gladde massa.
5. Zout, peper en mix.
6. Zet de vulling in speciale vormen, stuur hem 30 minuten in de oven.

Het is het beste om het gerecht in een vlakke plaat te serveren met verse tomaten en komkommers.

conclusie

Beijing kool is een gezond, vitamine-versterkte product dat goed samengaat met alle groenten. In dit geval kan het worden bereid als salades, en de eerste en tweede gangen. En deze gerechten zullen niet alleen een verscheidenheid aan dagelijkse maaltijden brengen, maar ook uw lunch, diner of snack smakelijk en gezond maken.

Bekijk de video: Eenvoudige en lekkere appelcake (November 2024).