Uiterlijk venkelgroenten worden gemakkelijk verward met gewone dille, het is niet toevallig dat het ook apotheek dille wordt genoemd, maar hun smaak is compleet anders.
Het is vrij moeilijk om het te kweken, dus het wordt zelden in tuinen gevonden, maar de plant is zo nuttig, rijk aan vitamines dat je moet proberen het in gebruik te nemen en het te planten.
De oogst van dit groentegewas geeft een lage en andere plantaardige buren houden niet echt van venkel in de buurt van hun bedden. Misschien vanwege deze kleine problemen, is de cultuur niet populair bij tuinders en tuinders. Maar er zijn nog steeds mensen die verse groene venkel op hun tafel willen hebben en er gewoon van dromen om meer te leren over de regels voor het kweken en verzorgen van hen.
plaats
Venkel is grillig wat betreft de landingsplaats en de buurt, dus deze kwestie moet speciale aandacht krijgen.
Hoe een plek kiezen en voorbereiden?
Wat is de volgende en dan kun je een plant planten? Het is het beste om het te planten na aardappelen, erwten, kool of komkommers. Voor een goede ontwikkeling vereist venkel voldoende verlichting gedurende de dag. Het gebied waarop de beplanting wordt gemaakt, moet open zijn en in de buurt mogen er geen grote planten zijn die de beplanting in de loop van de tijd kunnen overschaduwen. Nieuwe aanplant van venkel mag niet worden geplaatst op de site van oud of zelfs in de buurt gedurende ten minste drie jaar.
Hoe de grond bewerken?
Voor dit gewas is een vruchtbare, mediumvochtige grond geschikt. Goede venkel groeit op kalkhoudende grond, zandige leem of leem. Bij de verwerking is het noodzakelijk om organische meststoffen te introduceren: een emmer compost, humus of turf per vierkante meter grond. Zaagsel wordt toegevoegd met een snelheid van 2 liter per vierkante meter. Graaf de grond voor de lente aanplant moet zelfs in de herfst tot een diepte van ongeveer 25 cm zijn, en in het voorjaar om een ondieper te hergraven en opnieuw te graven. Superfosfaten dragen bij tijdens het planten van zaden.
zaad
foto
Dit is hoe de plantzaden eruit zien op de foto.
Kan ik rechtstreeks in open grond zaaien?
Als u besluit venkelzaad direct in de volle grond te planten, dan speciale aandacht moet worden geschonken aan de keuze van de tijd.
- Eerste optie - zaaien vanaf de herfst. De beste tijd hiervoor is begin september. In dit geval moet de landing goed geïsoleerd zijn voor de winter, zodat ze niet bevriezen.
- Tweede optie - Plant venkel in het voorjaar. Voor Centraal-Rusland is dit eind april. In dit geval zullen er minder problemen zijn.
Wanneer zaaien?
In de open grond:
- Sinds eind april. Luchttemperatuur mag niet lager zijn dan +8 graden.
- Maar greens kunnen worden gezaaid tot augustus met een interval van 2-3 weken.
- Geplant in de herfst in september. De bodemtemperatuur zou moeten dalen tot + 2 + 4 graden.
De zaailingen worden geplant in februari-maart, zodat 30-dagen-oude planten worden geplant in de grond in april-mei.
Hoe een materiaal te kiezen?
Zaden moeten lichtgroen zijn, langwerpig, geribd, zonder schade. Bij het kiezen van zaden moet men er rekening mee houden dat venkel twee variëteiten heeft - voor het groeien op greens en voor groeiende hoofden. Gemeenschappelijke venkel geeft een meer geurige greens en aan de wortel worden kakkerlakken gevormd, die worden gebruikt als rauwe, geroosterde of gebakken groenten.
Waar zaden krijgen?
Zaden kunnen worden verkregen uit de plant, als je het voor het tweede jaar verlaat en wacht tot het bloeit. Gerijpte paraplu's zullen hun kleur veranderen van het groen is niet geelachtig bruin. Geslepen parasols moeten worden gedroogd in het ongewisse. Opgeslagen zaden in papieren zakken tot 3 jaar.
Je kunt zaden kopen in gespecialiseerde winkels. Bij het kiezen moet men rekening houden met de kenmerken van de variëteit, het temperatuurregime en de vereisten voor de bodem. De prijs in Moskou en Sint-Petersburg varieert van 8 tot 60 roebel per 1 gram, afhankelijk van de variëteit.
Meest populaire variëteiten:
- Lighthouse;
- Chernivtsi lokaal;
- Martisor;
- Krim;
- Luzhniki;
- aroma;
- Semko;
- leider;
- sopraan;
- Herfst knap;
- Heart of eik.
Hoe bereiden?
Voor het planten worden de zaden van venkel in een doek gewikkeld en gedurende 4 uur in een oplossing gedompeld die kieming bevordert, bijvoorbeeld een oplossing van kaliumpermanganaat.
Stapsgewijze instructies voor het planten op open terrein
Voor herfstplanting:
- De grond voorbereiden - graven op een diepte van minimaal 25 cm en barsten.
- Bereid groeven voor (afstand tussen rijen 50-60 cm, diepte 2-2,5 cm), zaai er zaad in en bedek met aarde. Top kan worden bedekt met turf of compost. Laag moet minimaal 2 cm zijn.
- In de herfst worden de zaden in de grond geplant, wanneer de temperatuur van de grond daalt tot + 2 + 4 graden, zodat de scheuten niet van tevoren ontkiemen en niet afsterven van de vorst.
- Bedek de bedden voordat u de film plant om vocht vast te houden. Als de grond niet nat genoeg is, is het voor het planten nodig om het water te geven.
- Maak groeven met een diepte tot 2 cm in voorbereide grond Afstand tussen rijen 50-60 cm.
- Sluit de plantfolie om uitdroging van de grond te voorkomen. Water als dat nodig is. Op dag 6-14 verschijnen opnames. De minimumtemperatuur is + 6 + 8 graden, maar in de kou zal de plant langer ontkiemen.
- Na 10-12 dagen na het verschijnen van scheuten, kan de film worden verwijderd en kunnen de rijen worden gebarsten.
- Na een paar dagen, de gewassen verdunnen (de afstand tussen de planten is 15 cm voor groenterassen, 8 cm voor gewone rassen).
- Bereid containers voor op de landing. Dit kunnen grote dozen of individuele potten met een volume van ongeveer 250 ml zijn. Aan de onderkant is het noodzakelijk om drainagegaten te maken, en aan de onderkant kiezels of geëxpandeerde klei te leggen.
- Week de zaden zoals hierboven beschreven.
- Zaai zaden in voorbereide potten of dozen tot een diepte van 1-1,5 cm.
- Bevochtig de grond royaal met een pulvelinator.
- Bedek de potten met plasticfolie en leg ze op een warme plaats.
- Laat de grond niet uitdrogen.
- Wanneer zaailingen verschijnen met 2-3 echte bladeren, plant ze dan in aparte potten of schep ze zodanig dat de afstand tussen de planten minimaal 20 cm is.
- Wanneer kun je zaailingen in de volle grond planten? Precies een maand na het verschijnen van scheuten. Voor het planten moeten de zaailingen gehard zijn: haal het een week buiten.
- Voor de landing, de putten voorbereiden op een afstand van 20-30 cm van elkaar van een zodanige diepte dat de weegaarde van de zaailingpot daar kan passen.
- Wiet het onkruid zodat ze de groei van venkel zelf niet overstemmen.
- Water om de vijf dagen (10-15 liter water per vierkante meter grond). Het is vooral belangrijk om het bodemvocht in de eerste week na het planten te behouden, zodat de planten goed geroot zijn. Mulchen helpt om vocht in de grond te houden.
- Bemest tweemaal per seizoen (de eerste direct na het dunner worden). Kan oplossing van teerling of kippenuitwerpselen.
- Schud 2-3 keer per seizoen tot een hoogte van 3-7 cm, vooral belangrijk voor groenterassen.
Bij de landing in het voorjaar:
Stapsgewijze instructies voor het kweken van zaailingen
Venkel wordt gekweekt met zaailingen in gebieden waar de zomer kort is en de vorst waarschijnlijk is. Dit is vooral belangrijk voor groenterassen waarin koppen worden gevormd. Als de zaailingen in een lang daglicht ontkiemen, is de vorming van koppen moeilijk. In dit geval begint de landing in februari en maart.
Hoe zorg je eerst?
In de volle grond heeft venkel geen speciale verzorging nodig. De volgende belangrijke punten moeten in acht worden genomen:
Wat is slecht naast de tuin?
Venkel is het beste om weg te planten van de meeste andere culturen., omdat het met een gebrek aan vocht het wegneemt van andere planten met zijn lange wortels. Maar de bonen, spinazie, komijn en peper hebben een negatief effect op venkel zelf. Het is beter om de buurt met hen te vermijden.
Concluderend kan worden opgemerkt dat venkel op grote schaal wordt gebruikt en niet alleen bij koken. Groenen, kool en zelfs de zaden zelf worden als specerij gebruikt. Deze aromatische plant heeft een gunstig effect op de spijsvertering en heeft slijmoplossend vermogen. De nuttige eigenschappen zullen je zeker belonen voor je inspanningen om het te laten groeien.
