Rode biet behoort tot de beste van de groenten, een bron van vitamines en nuttige mineralen die tijdens het koken of de hittebehandeling niet verdwijnen en een positief effect heeft op ons lichaam en in het bijzonder op het bloed. De voordelen van het gebruik van bieten zijn van onschatbare waarde, maar u moet weten hoe u ze goed kunt gebruiken. Laat ons begrijpen of de bieten enig "effect" hebben op het bloed en overweeg de meest populaire recepten van de traditionele geneeskunde met behulp van deze nuttige groente. Daarnaast vertellen we wie baat heeft bij het gebruik van bieten, en wie beter onthouden.
Hoe werkt het bloed en zijn samenstelling?
De aanwezigheid van foliumzuur, ijzer en andere essentiële stoffen die betrokken zijn bij het reinigen en vernieuwen van bloed in een biet heeft een zeer positief effect op de bloedopbouw en betaïne in rauwe bieten verbetert de leveractiviteit (we hebben het hier gehad over de helende eigenschappen van bieten, en uit dit artikel zul je ontdekken de chemische samenstelling van de rode wortel en hoe deze nuttig is en wat schadelijk is voor de menselijke gezondheid).
Verdunt het bloed of wordt het dikker?
Biet verwijst naar salicylaten, d.w.z. bevat salicine - een stof die het bloed verdunt, waardoor een hoge bloeddruk wordt genormaliseerd.
Biet de biet hemoglobine of niet op?
Wordt het hemoglobine verhoogd of niet? Deze groente helpt veel bij het verhogen van hemoglobine.
100 g bevat 1,7 mg ijzer (7.8% van de dagelijkse norm), die bijdraagt tot de productie van ijzerhoudend eiwit, evenals bieten bevatten andere stoffen die betrokken zijn bij de productie van hemoglobine, zoals koper en vitamine B1.
Dus, de wortel is een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen bloedarmoede.
Verhoogt suiker
Rode biet verhoogt de bloedsuikerspiegel, vooral als het rauw wordt gegeten, dus een rauwe groente kan geen diabeticus zijn in rauwe vorm.
De beste oplossing voor diabetici is koken, bakken of sudderen in kleine hoeveelheden, omdat tijdens hittebehandeling verliest het wortelgewas zijn eigenschappen niet en mineralen, indien heel gekookt en met de schil.
Details over het al dan niet opnemen van bieten in de voeding voor diabetes, vertelden we in een apart artikel.
reinigt
Een van de sterke voordelen van niet-gekookte bieten is dat het alleen in zijn ruwe vorm uit ons lichaam kan worden verwijderd:
- zware zouten;
- metalen;
- radionucliden.
Vezel, bereid in elke vorm van bieten, bevat een complex polysaccharide - pectinewat, dankzij het absorberende effect, het lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigt en voorkomt dat het "slechte" cholesterol in het bloed wordt gezogen.
Het sap van bieten wordt beschouwd als het meest waardevol voor de vorming van bloed, dankzij hem, de vorming van rode bloedcellen en rode lichamen wordt gestimuleerd en verbetert het bloed in het algemeen. Dit sap heeft gewoon geen gelijke in geval van bloedarmoede.
Je kunt leren hoe je het lichaam kunt reinigen met behulp van bieten, maar ook recepten voor helingsvaten, darmen, en we bespraken de nuances van leverbehandeling met bietensap in een apart artikel.
Hoe hemoglobine met een groente te verhogen?
Om hemoglobine te verhogen met een combinatie van wortelsap en bietensap, leveren ze een grote hoeveelheid fosfor, zwavel en andere alkalische componenten. Samen met vitamine A dient deze samenstelling als een uitstekende "leverancier" van bloedcellen, vooral hemoglobine. en in de bladeren en verse bladeren veel meer nuttige elementen dan in de wortel.
Salade recepten
Salade "penseel"
Deze salade zal niet alleen helpen het hemoglobine te verhogen, maar zorgt ook voor de normalisatie van het spijsverteringskanaal. Voor de bereiding ervan zijn rauwe bieten en wortels nodig.
- Je moet met een mes raspen of hakken.
- Meng dan goed.
- Voeg zonnebloemolie toe als je wilt.
- Strooi er met kruimels van walnoten bovenop.
We bieden aan om de Brush-salade te bereiden volgens het video-recept:
Van oranje
Om te koken heb je nodig:
- 1 grote biet (of een paar kleine);
- twee teentjes knoflook;
- greens (naar jouw smaak);
- zout;
- kruiden naar eigen goeddunken.
- Kook de bieten, pel ze en snijd ze in stukjes.
- Knoflookteentjes fijngesneden.
- Meng bieten met knoflook, voeg zout en peper toe.
- Bereid het tanken voor:
- pers het sap van een halve sinaasappel;
- doe een eetlepel wijnazijn of citroensap en drie eetlepels zonnebloem- of olijfolie.
- Giet de bereide dressing in de salade en leg de greens op de salade.
Juice recepten
Geweldige cocktail
Sap van bieten, wortels, honing, citroen en cognac. Je hebt 100 ml nodig. alle componenten.
- Giet alles in een bak en begin met het mengen tot een homogene vloeistof.
- De container moet zodanig worden ingepakt dat het licht niet binnenkomt, laat het in de koelkast staan.
- Drink 3 keer per dag een theelepel.
Cocktail op de Cahors
- We nemen Cahors, sap van suikerbieten, citroen en wortelen in gelijke delen, we mengen met de toevoeging van knoflooksap. Het gebruik van knoflook geeft een positief effect op hemoglobine.
- Te gebruiken, zoals hierboven beschreven, maar de smaak is inferieur aan de eerste.
Wortelmix met honing
recept
Om dit mengsel te bereiden, hebt u nodig:
- Rasp wortels en bieten in een grote rasp, voeg dan dunne honing toe en meng goed. Ingrediënten moeten in gelijke verhoudingen worden genomen.
- Doe het mengsel in de koelkast en laat het staan.
- Neem het mengsel 's ochtends nodig 1 eetl. lepel op een lege maag, 30 minuten voor een maaltijd.
Als u het mengsel regelmatig inneemt, wordt ook de bloeddruk genormaliseerd.
Bietensap Bouillon
Hoe kook je een afkooksel?
Om een afkooksel te maken:
- We nemen een middelgrote biet, we verwijderen de schil niet om vitamines te bewaren, we wassen ons goed, we gooien het in een grote pan, schenken er een liter water in en onthouden het waterniveau met het oog.
- Voeg water toe aan nog twee liter, wacht tot het kookt en laat het koken totdat het water kookt tot het merkteken.
- Verwijder vervolgens de pan en haal de bieten eruit, wacht tot het afgekoeld is.
- Drie door een rasp en in hetzelfde water gooien en wachten tot het opnieuw kookt, kook gedurende 20 minuten.
Het is noodzakelijk om op laag vuur te koken. Dus bouillon wordt rijker van smaak.
- Vervolgens filteren we de massa, wacht tot de bouillon afkoelt en kan worden ingenomen.
We bieden een video-recept voor het koken van bietenafkooksel:
Hoe maak je sap?
Om het bloed te zuiveren is er een recept voor heerlijk sap. Om bietensap te bereiden, hebt u nodig:
- Schil de wortels en snijd ze in stukjes.
- Daarna nemen we twee mandarijnen, verwijderen de schil en snijden in 4 delen gekookte knolgewas.
- Na de beschreven procedure gooien we alles in een blender en mengen tot een homogeen mengsel, zodat er geen klonten en gieten water om een meer vloeibaar sap te verkrijgen.
Drink het elke dag en het resultaat zal niet lang op zich wachten.
We bieden een video-recept voor de bereiding van bietensap aan:
Bieten worden niet casual genoemd "de koningin van groenten" Het heeft een positief effect op het bloed en op het hele organisme, we hopen dat het artikel nuttig voor u was. Zegene jou!
