HOE HOUD JE WORTELS VOOR DE WINTER IN DE GROND: IN DE TUIN OF IN DE PUT?

Het gewas gedurende de winter behouden totdat het nieuwe gewas wordt ontvangen, is er één van belangrijkste betreft tuinman.

Dit geldt ook voor dergelijke wortelgroenten als wortels - een goede georganiseerde opslag stelt u in staat om te genieten van de vruchten van uw arbeid, zelfs in het late voorjaar superieure kwaliteit.

Als je niet alleen je rijke oogst wortelen in verse opslag hebt gestoken, maar het al in de vriezer hebt kunnen invriezen en ook voor de winter hebt gedroogd en zelfs gedroogde wortels hebt gemaakt, dan hoef je alleen nog maar de wortels in de tuin te laten staan.

Maar dit is niet zo'n gemakkelijke taak als het op het eerste gezicht lijkt. Een van de meest niet-triviale manieren kan worden genoemd opslag van grond. In ons artikel hebben we al gesproken over hoe en in welke tijd het nodig is om wortels te oogsten voor opslag, laten we nu eens praten over hoe we het in de tuin kunnen laten staan.

Regels verlaten

Als u niet genoeg ruimte hebt om wortelgewassen in de kelder of pantry op te slaan, kunt u dit gebruiken de oude methodezoals het opslaan van wortels in de grond tot de lente direct in de tuin waar ze werden gekweekt.

Deze methode is goed als je een grote hoeveelheid wortelgewassen hebt of aanvoelt acuut tekort aan tijd voor hun reiniging en daaropvolgende verwerking voor opslag.

Onder de cons het opslaan van wortels in de grond voor de winter kan worden genoemd:

mogelijke schade aan groenten door alomtegenwoordige plagen;
moeilijke toegang tijdens sneeuw en koude winters;
de onmogelijkheid om wortels te sorteren en de kwaliteit van groenten te bepalen.

Maar als u van plan bent groenten te eten die in de tuin zijn achtergebleven niet eerder dan de lente, dan met inachtneming van opslagtechnologie na een lange tijd, ontvangt u verse wortels, alsof ze vers zijn gekweekt.

Hoe houd je wortels voor de winter in de grond? Zou in eerste instantie moeten voorzichtig lopen naar de keuze van dat deel van de tuin waar je besloot om de wortels te verlaten. Deze site moet aan bepaalde vereisten voldoen, die als volgt zijn:

het bed zou er geen moeten hebben bodemziektener is geen infectie met een draadboor of een medvedka;
moet ervoor zorgen dat het niet zal springen opgewarmd worden;
plot met linkerwortels mag niet springen interfereren met voorjaarswerk in de tuin en het planten van vroege gewassen.

Nu kunt u in de winter wortel in de tuin bewaren. Deze werken worden uitgesteld tot het late najaar - vooral omdat wortels in staat zijn om kleine vorst te ondersteunen en zonder extra verstoppen.

Bovendien draagt het bij aan de ophoping in groenten suikersdat maakt wortelen nog lekkerder.

Stap voor stap instructies

Hoe houd je wortels in de grond tot de lente in de tuin? Plantaardige conserveringstechnologie is als volgt:

in de laatste maand voordat het snoeien van het loof zou moeten stop met water geven bedden;
kies een dag die werd voorafgegaan door een periode zonder regen gedurende minstens een week, zodat de bodem niet geaccumuleerd overtollig vocht;
verwijder alles uit de tuin onkruidanders krijg je in het voorjaar wortels en goed geconserveerde onkruidzaden, en zullen hun rottende producten tot je werk vervallen;
snijd recht onder de wortel de toppen die al beginnen te verkleuren, het grondniveau moet samenvallen met de plaats van het gewas;
vul het bed met zand grote fractie. Een kleine laag is voldoende, niet meer dan 2-5 centimeter dik, maar bedekt het perceel volledig met wortelgewassen en het omliggende gebied - ongeveer 1 meter van het bed. Zand zal zuurstof naar de oppervlakte van de aarde laten stromen;
bedekken met plasticfolie - dit kan al worden gedaan in de volgende fase, onmiddellijk voor het begin van de nachtvorst;
volgende laag is materialen voor opwarming plot met wortelgroenten. In hun kwaliteit kunnen bladeren zijn, gevallen van tuinbomen, turf, zaagsel;
de opwarmlaag is weer bedekt plastic film of dakleer - Hiermee kunt u een zogenaamde warmtekussen maken, waarmee u groenten in de winter kunt beschermen tegen de kou. Dakbedekkingsmateriaal of film wordt goed bevestigd door alle beschikbare materialen.

Latere sneeuwval zal creëren extra koude beschermingen na het smelten krijg je goed bewaarde wortelgroenten.

Speciale aandacht moet worden verwijderd. bescherming van wortels tegen knaagdierendie de kans niet zal missen in de hongerige wintertijd om groenten te eten.

Om ertegen te beschermen, is het noodzakelijk om te gebruiken als een van de elementen van isolatie vuren takken en verspreid ze over de laatste isolatielaag.

Bovendien geïnstalleerd insectenwerende middelenook trapsWaarin het gif wordt gelegd - dit is om te voorkomen dat ongedierte doorbreekt naar de groenten die zijn opgeslagen voor opslag.

Ondanks een zorgvuldige voorbereiding bestaat altijd het gevaar dat de wortels gedeeltelijk worden beschadigd door rot of opgegeten door ongedierte. Het gedeelte van het gewas dat wordt bewaard, is meestal gemarkeerd hoge consumentenprestaties.

Er is echter nog een ander kenmerk - nadat de wortels uit de grond zijn gegraven, zij hebben geen lange houdbaarheiden daarom is het aan te raden ze meteen voor gebruik uit te graven.

Hoe houd je de wortels tot de lente in de tuin? De manier om wortels in de tuin in de grond te bewaren tot het voorjaar in deze video:

Beschikt over besparingen in de put van de aarde

Hoe bewaar je wortels in een put in de winter buiten? Even goed is de methode bij het opslaan georganiseerd in een put gegraven op de site. In dit geval is het belangrijk om niet alleen de technologie van het organiseren van de opslaglocatie in de gaten te houden, maar ook het gewas te graven en wortelgewassen klaar te maken voor leg. Deze regels zijn eenvoudig, maar helpen om de oogst lang te behouden met indicatoren van goede kwaliteit:

voor het uitgraven van de bodemproducten die zullen worden opgeslagen, is dit niet noodzakelijk uit te voeren water geven;
graven moet vorken gebruikenzorgvuldig en zorgvuldig;
geen behoefte om grond van wortelgewassen te schudden - als schuddende vorken en samen opvallende groenten. Met zo'n mechanisch effect krijgen de wortels microtrauma, wat hun veiligheid schaadt en tot voortijdig rotten leidt;
wortel ontbonden drogen - zoals ze gewoonlijk doen met aardappelen;
na het drogen voorzichtig verwijderen overtollige grond;
produceren topping - Het zou beter zijn als het helemaal boven aan de wortel wordt gesneden. Het maximum dat van het loof op de wortel kan worden overgelaten, is groen dat niet meer dan 2-3 cm hoog is.
produceren Sorteervolgorde wortelgewassen.
Scheiden voor leggen in ondergrondse opslag, platte groenten die geen schade hebben, tekenen van rotting en afwijkingen van de norm in de vorm van te mager of verdraaid wortelgewassen.

Daarna is het noodzakelijk om een selectie te maken voor het leggen in een gat - voor dit doel zijn ze geselecteerd kleine exemplaren.

Maak daarna een plaats voor bladwijzers. Zou een plaats moeten kiezen die niet onderhevig aan overstromingen smelt water in de lente.

Gefaseerde organisatie

Hoe bewaar je wortels in de grond in de winter? Nadat de groenten voor de bladwijzer zijn geselecteerd, kunt u ze in de opslag leggen. Hiervoor:

graven pit. De diepte in de breedtegraden, waar de winter nogal mild is en er geen diepe bevriezing van de grond is, kan niet meer dan 30-35 cm. Waar de winters strenger zijn, dat wil zeggen, in centraal Rusland, is het noodzakelijk om een put uit te rusten met diepte niet minder dan 50-60 cm. De breedte in beide gevallen is ongeveer 50 cm;
onderaan de put in slaap vallen het zand grote fractie dikte 2-5 cm - het beschermt tegen contact met de grond en zorgt voor luchtuitwisseling;
dan wordt een laag wortels gelegd, wat bedekt met zand - en zo verder tot de rand van de put niet 10-15 cm blijft;
de laatste laag vullen met zand, bedekt met aarde zodat de bovenste laag ongeveer 8-10 cm boven de rand van de put uitsteekt de winters zijn behoorlijk strengde bovenste laag van de aarde kan worden vergroot tot 50 cm;
daarna doorgaan naar weatherization, die fungeren als gevallen bladeren van fruitbomen, turf, zaagsel en dennentakken - voor bescherming tegen ongedierte. Bovendien kunt u installeren Scarers en gifvoederszodat knaagdieren niet de mogelijkheid hebben om de opslagfaciliteit te bereiken.