Koriandervruchten, of, zoals ze ook worden genoemd, korianderzaden zijn een populair kruid over de hele wereld. Het wordt niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook op veel andere gebieden. Lees over de nuttige eigenschappen van het product en waar het wordt gebruikt, lees verder in het artikel.
Chemische samenstelling en helende eigenschappen
Korianderzaden onderscheiden zich door een rijke chemische samenstelling, waaronder:
- organische zuren;
- alkaloïden;
- ascorbinezuur;
- pectine;
- eiwitstoffen;
- sterolen;
- zetmeel;
- koriandrol;
- suiker;
- rutine;
- tannines;
- vezels;
- etherische olie;
- vette olie.
Gescheiden waarde zijn oliën in de samenstelling van koriander. 
De essentiële olie bevat:
- geraniol;
- linalool.
Vetolie bevat een grote hoeveelheid vetzuren:
- stearinezuur;
- izooleinovaya;
- myristinezuur;
- linolzuur;
- oliezuur;
- palmitinezuur.
Het product is zeer nuttig voor de menselijke gezondheid, omdat het:
- versterkt het immuunsysteem;
- heeft een antioxidant effect;
- verbetert de spijsvertering;
- verlaagt cholesterol;
- verzadigt het lichaam met nuttige stoffen, met name vitamine C;
- vernietigt schadelijke bacteriën;
- verhoogt het libido;
- verlicht spasmen.
Ontdek hoe korianderhoning nuttig is.
Toepassingsfuncties
Koriander wordt traditioneel gebruikt in de keuken. Bovendien worden de zaden gebruikt in cosmetologie en traditionele geneeskunde.
Toepassing in cosmetologie
In cosmetica wordt koriander etherische olie gebruikt, die wordt gewonnen uit de zaden. De stof werkt op de huid en haartonen, elimineert rimpels en vernietigt roos. 
Tonic lotion
Verstevigende lotion - een noodzakelijk attribuut voor huidverzorging. Het wordt gebruikt na het reinigen van de huid en voor het aanbrengen van een vochtinbrengende crème. De lotion zal een nog meer merkbaar effect hebben als je er een paar druppels etherische olie van koriander aan toevoegt. Standaardberekening - 2-3 druppels per 50 g tonic.
Het is belangrijk! Controleer de reactie van het lichaam op de stof voordat u een middel klaarmaakt. Meng hiervoor 1 druppel etherische olie en 4 druppels van een andere olie. Breng het mengsel aan op een klein deel van de huid en controleer de conditie. Als roodheid of uitslag verschijnt, is het beter om te weigeren het product te gebruiken.
Rimpelmasker
Essentiële olie kruiden worden toegevoegd aan anti-aging cosmetica. De tool verbetert de huid turgor, bestrijdt verzakking en vooral rimpels. Voeg op 20 g van een neutraal gezichtsmasker 2-3 druppels olie toe. Nu zal de tool 2 keer efficiënter werken.
roos
Roos is een onaangenaam probleem dat de eerste indruk van een persoon aanzienlijk aantast. Er zijn veel anti-roos shampoos op de markt van cosmetica cosmetica, maar je kunt zelf een effectiever middel verzinnen. 
Gebruik als basis gewone shampoo. Voeg er korianderolie aan toe met een snelheid van 8-10 druppels per 20 g. Volgens beoordelingen zal roos na 2-4 toepassingen veel minder zijn. Tegelijkertijd zal de conditie van het haar en de hoofdhuid verbeteren.
In de keuken
Korianderzaad wordt gebruikt als smaakmaker voor gerechten. Deze specerij geeft pittige tonen met een vleugje peper en citroen.
Meestal wordt het product gebruikt:
- in behoud;
- met groenten en champignons;
- voor het bereiden van vis- en vleesgerechten, waaronder stoofschotels;
- met erwten, bonen, linzen en andere bonen;
- als smaakstof bij het bakken;
- om kruidige tonen van kwas en bier te maken;
- in aromatische kruidenmengsels;
- voor het koken van oosterse kruiden.
In de volksgeneeskunde
In de volksgeneeskunde worden korianderzaden vaak gebruikt om een breed spectrum van ziekten te behandelen. Naturopaths bieden veel recepten met dit ingrediënt. Maak van de vruchten van Cilantro een afkooksel. 1 eetl. l. smaakmakers moeten in 250 ml water koken.
Weet je dat? 'S Werelds grootste korianderexporteur is India. Gedurende het jaar wordt 400 duizend ton specerijen geproduceerd in het land.
Het resulterende product is effectief voor inname bij de volgende ziekten:
- constipatie;
- climacterische pijnen;
- cystitis;
- verkoudheid;
- hoofdpijn.
Bouillon veeg ook de ontstoken ogen met conjunctivitis. Niet minder nuttig alcohol tinctuur korinadar korrels. Voor de bereiding 1 eetl. l. product heeft 2 weken nodig om aan te dringen op 100 g wodka. 
De remedie helpt te genezen:
- depressie;
- chronische stress;
- nervositeit;
- slapeloosheid.
Kruiden is ook gunstig in combinatie met andere ingrediënten.
Het is belangrijk! Do not self-medicate. Raadpleeg voor gebruik een arts of natuurgeneeskundige.
Om winderigheid te behandelen, maak thee van de volgende ingrediënten:
- 1 theelepel koriander fruit;
- 0,5 theel. venkel;
- 0,5 theel. anijs;
- 100 ml kokend water.
Aambeien kunnen worden genezen als u een afkooksel van het mengsel drinkt:
- korianderzaad;
- kruiden duizendblad;
- duindoorn schors;
- kassieboombladeren;
- zoethout.
Maal de ingrediënten in gelijke hoeveelheden op een koffiemolen. 1 eetl. l. poeder giet 200 ml kokend water. Wanneer het afkoelen is afgekoeld, voert u het door een zeef. Neem het medicijn in de dagelijkse 100 ml. Het is ook mogelijk om het product in een droge vorm te gebruiken. 
Je kunt buikpijn kwijt met hele vruchten. Genoeg om 3 korrels grondig te kauwen en door te slikken. Een paar uur na het aanbrengen kunt u het onaangename symptoom vergeten.
Contra-indicaties en mogelijk letsel
Een nuttig product kan het lichaam aanzienlijk beschadigen als het verkeerd wordt gebruikt en geen aandacht schenkt aan contra-indicaties. In sommige gevallen kan koriander niet worden geconsumeerd.
Onder de contra-indicaties:
- hyperacid gastritis;
- een maagzweer;
- diabetes;
- onlangs geleden aan een hartaanval;
- cholecystitis;
- ischemie;
- hoge bloedstolling;
- tromboflebitis;
- zwangerschap.
U zult geïnteresseerd zijn om te weten hoe koriander verschilt van Cilantro.
Overdosis bijwerkingen treden op:
- menstruatiestoornissen bij vrouwen;
- slapeloosheid;
- geheugenproblemen.
Nuttige aanbevelingen voor gebruik
Het gebruik van koriander is niet beperkt tot koken, cosmetica en medicijnen. Zaden zuiveren effectief water. Met hun hulp kun je water filteren van dubieuze kwaliteit. Wikkel de gedroogde kruiden in kaasdoek en geef er water door. U kunt het apparaat tot 5 keer gebruiken, waarna de koriander wordt omgeschakeld naar meer vers.
Weet je dat? Imkers planten zaaien koriander niet ver van de kasten. Uit het stuifmeel van de plant wordt aromatische honing verkregen.
Koriander is zo handig dat het wordt gebruikt in de keuken, cosmetica, medicijnen en zelfs voor het zuiveren van water. Wees voorzichtig met het gebruik van het product, vergeet niet over mogelijke allergieën en veiligheidsmaatregelen, en korianderbonen zullen u alleen maar ten goede komen.
