Uien worden gebruikt bij de bereiding van veel gerechten uit onze keuken, en het kan een van de meest geteelde gewassen in de tuin worden genoemd. De voorkeur gaat uit naar die variëteiten die zich onderscheiden door opbrengst, bescheiden verzorging en aangename smaak. Dergelijke soorten omvatten uivariëteiten "Hercules".
Rasbeschrijving
Miderseizoen rijpende hybride variëteit Hercules is de vrucht van het werk van Nederlandse fokkers. De tweejarige cultuur vormt een klein aantal pijlen, elk 35 cm lang en een grote ui, van cirkelvormige vorm met een vlakke bodem, verschillende dunne, maar dichte droge goudbruine wikkels.
Vanwege het lange werk van wetenschappers verschilt de cultuur van andere variëteiten door vele kenmerken:
- hoge opbrengsten;
- lange houdbaarheid;
- uitstekende plant immuniteit tegen ziekten;
- droogtetolerantie;
- het minimum aantal pijlen (positief effect op de grootte van de lamp);
- aangename smaak.
Meer informatie over de gunstige eigenschappen van uien.
Het nadeel van hybride cultuur is zijn tweejarige groeicyclus. Dit betekent dat de zaden in het eerste jaar niet zullen opbrengen. Eerst zullen zaailingen groeien van zaad, en in het tweede jaar een volledige oogst. 
Bovendien zijn in de handel verkrijgbare uienzaden van deze klasse duurder dan andere vertegenwoordigers, maar Hercules rechtvaardigt zijn hogere kosten.
Weet je dat? Yale University slaat kleitabletten op van het oude Mesopotamië, een soort culinaire recepten. Uien als een van de ingrediënten genoemd uien.
Kenmerken van uien en opbrengst
De rijping van de kweek vindt plaats binnen 70-80 dagen na het planten. Van een oppervlakte van één vierkante meter worden maximaal acht kilogram gewas geoogst. Rijpe ui weegt maximaal 160 gram. De pulp is doordrenkt met sap, wit, alle lagen van de interne schalen passen goed op elkaar.
Smaak van ui met scherpte, maar zonder veel bitterheid. Ruwe uien verschillen weinig in smaak van gekookt en verwerkt thermisch, er is een aangename nasmaak. 
Selectie van plantmateriaal
Zaailingen geschikt voor teelt in groottes tot twee en een halve centimeter in diameter, dichte structuur, uniforme kleur, zonder vlekken en schade.
Let bij het kiezen van zaden in de winkel op de houdbaarheid. De expiratie in het lopende jaar betekent dat de kiemkracht van dit materiaal niet hoog is (maximaal 30%).
Bekijk de beschrijving en nuances van groeiende uivariëteiten zoals "Exhibicin", "Setton", "Centurion" en "Sturon".
Groeiende omstandigheden
Sevok geplant in het voorjaar wanneer de luchttemperatuur +10 graden is en voor de winter de kleinste exemplaren selecteert. Planten moet worden aangestoken, fruitbomen, struiken of hagen mogen de landing niet versluieren. 
De plaats wordt plat gekozen of op een heuvel (om geen water te verzamelen). De nabijheid van grondwater is ook niet wenselijk (minstens anderhalve meter van het oppervlak).
Grond en kunstmest
Het perceel voor aanplant is van tevoren klaar: ze graven op, maken meststoffen afhankelijk van de samenstelling van de grond, ontdaan van plantenresten en onkruid. Het wordt aanbevolen om ervoor te zorgen dat de grond enigszins zuur of neutraal is. Op zure grond zal de plant slechter aanvoelen.
We raden aan om te lezen over welke grondsoorten bestaan, hoe u de zuurgraad van de bodem op de locatie onafhankelijk kunt bepalen en hoe u de grond kunt deoxideren.
Om de vruchtbaarheid van de bodem te verhogen, is het verzadigd met voedingsmengsels:
- voor leem - humus (4 kg), turf (5 kg), superfosfaat (15 g), ureum (5 g);
- voor de zandsteen - een emmer turf en humus, twee emmers kleigrond, 15 gram ureum en superfosfaat.
Bij het kiezen van een landingsplaats moet rekening worden gehouden met de voorgangers van cultuur.
Het is belangrijk! Op zware kleigronden groeit de cultuur niet, de beste opties zijn zanderig of leemachtig land.
Het is niet raadzaam om na deze gewassen te planten:
- bonen;
- radijs, raap;
- dille;
- pastinaak;
- zonnebloem;
- wortelen;
- maïs.
Thuis groeien van zaad tot zaailingen
Sevok voor het kweken van uien kan worden gekweekt uit zaden. Dit is een ingewikkelder proces dan het kopen van kant-en-klare zaailingen en het heeft zijn eigen technologische kenmerken. 
Zaad voorbereiding
Als de zaden in een gespecialiseerde winkel zijn gekocht, hoeven ze niet te worden verwerkt voordat ze worden geplant: ze zijn al door het proces van sorteren en verwerken gegaan.
Weet je dat? Herodot, die de piramide van Cheops in Egypte bezocht, schreef over de inscripties - berekeningen van de kosten van voedsel voor bouwers op de muren van de piramide. Op deze voedsellijsten stonden uien.
Zaden, gekocht bij de hand of bij een vriend, moeten eerst een half uur in een oplossing van kaliumpermanganaat gedompeld worden en dan een dag in warm water gedrenkt worden. Verwijder de gemorste zaden - ze zullen niet ontkiemen. Voeg "Epin" toe voor de beste kieming in water.
Video: voorbereiding op uienzaad
Capaciteit en grond
Je kunt in de aangekochte afgewerkte grond groeien voor plantaardige zaailingen. Wanneer zelfkokend grondmengsel tuingrond en humus in gelijke delen neemt, een glas houtas toevoegen. Voor ontkieming past een rechthoekige container.
Zaadplantproces
Het zaaien vindt eind maart plaats. Voren vormen zich op het grondoppervlak en laten een afstand van drie centimeter ertussen. In de groef, vooraf bevochtigd, met een interval van één centimeter op de korrel gezet. Bestrooid met aarde en bevochtigd met een spuitfles.
De container is bedekt met een film of glas, op een warme plaats (minimaal +20 graden), met diffuus licht. Zodra de scheuten uitkomen, worden ze naar het licht verplaatst en wordt de temperatuur van de inhoud verlaagd tot +17 graden.
Video: Zaai uienzaden voor zaailingen
Zaailing zorg
Zaailingen hebben minstens 12 uur per dag verlichting nodig, dus het is belangrijk om kunstmatige verlichting aan te bieden. Kiemend water matig, de grond moet de tijd hebben om te drogen voor de volgende watergift. Wanneer de zaailingen groeien, worden ze dunner en verwijderen ze zwakke scheuten.
Voer een achtersteven uit met minerale structuren (potasfosfor) voor zaailingen. Dichter bij mei beginnen uien uit te harden: de eerste dagen worden een uur op een verwarmd balkon of veranda achtergelaten, waardoor de tijd geleidelijk toeneemt tot een dag.
Zaailingen transplanteren naar de grond
In mei werd een van te voren voorbereide site tweemaal in de groeven geboord in de groeven van de bol. De landing vindt plaats in de avond wanneer het niet zo warm is en de zon niet agressief is. Vóór het planten het groene gedeelte en de wortels van een derde van de lengte inkorten. 
Tussen zaailingen een afstand van 15 centimeter aanhouden. Zorg voor een gemakkelijke verzorging van de site tussen de rijen op een afstand van maximaal 30 centimeter. Na het planten worden zaailingen bewaterd.
Teelt van sevka in volle grond
Variatie "Hercules" kan in de kas worden gekweekt, maar bij voorkeur op open terrein. Cultuur heeft veel licht nodig, een matige hoeveelheid vocht en in een kas kunnen deze omstandigheden worden geschonden.
Zaad voorbereiding
Een paar dagen voor het planten wordt sevok uitgezocht, waarbij zachte, te grote of beschadigde exemplaren worden weggegooid. Sommige dagen worden ze gedroogd in de zon, af en toe draaien ze in verschillende richtingen.
Lees meer over wat je nodig hebt om de boeg te weken voordat je gaat planten.
Dit wordt gevolgd door een preventieve behandeling van plagen en ziekten met behulp van een nitrofosfaatoplossing. Na een onderdompeling van vijftien minuten worden de uien gedroogd, behandeld met blauwe vitriol, opnieuw gedroogd en voorbereid voor het planten. 
Het proces van het planten van sevka in de grond
Zoals hierboven vermeld, wordt het plot voor het planten van tevoren voorbereid, geëgaliseerd, gereinigd en verzadigd met meststoffen. De landingsdata verschillen per regio (van april tot mei). De belangrijkste voorwaarde is dat de constante luchttemperatuur niet lager is dan +10 graden Celsius.
De groeven voor het planten moeten ongeveer vijf centimeter diep zijn, de afstand tussen beide is maximaal dertig centimeter. Sevok van elkaar hebben op een afstand van maximaal vijftien centimeter. Na het planten, water geven en bedekt met zaagsel mulch.
watering
"Hercules" wordt tot twee keer per week bewaterd door irrigatie, in afwezigheid van neerslag. Als de neerslag regelmatig is, wordt drenken uitgevoerd terwijl de grond droogt. Hier moet je zorgen dat er geen korst ontstaat op het aardoppervlak. 
Water moet zacht zijn, beter worden opgevangen dan regenwater, niet tappen. Het proces wordt 's avonds uitgevoerd als de zon niet zo actief is. Half juli stopt het watergeven.
Bodem losmaken en wieden
Na elke irrigatie wordt het wieden uitgevoerd, het verwijderen van de grond van onkruid, het losmaken van de grond, het verzadigen met zuurstof. Gezien de kwetsbaarheid van de wortelprocessen, wordt het losmaken uitgevoerd op een ondiepe diepte, terwijl zeer voorzichtig wordt gehandeld.
Top dressing
In het seizoen heeft "Hercules" 3-4 supplementen nodig:
- met het uiterlijk van het eerste groen - stikstof (20 g ureum, 200 g kippenmest per 10 liter water);
- gebruik dan mineraal fosfaat-kaliumcomplexen.
Plagen, ziekten en preventie
Tot de veel voorkomende ziekten bij uienteelten behoren meeldauw, peronosporosis, fusarium en grijze rot. Het is vermeldenswaard dat de hybride "Hercules" resistent is tegen ziekten. Bovendien wordt tijdens het planten het materiaal verwerkt (zaden, zaailing), wat extra bescherming biedt.
Indien echter foci van genegenheid werden opgemerkt, sproeien met Bordeaux-mengsel of dergelijke preparaten als:
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Switch".
Het is belangrijk! De behandeling met fungiciden wordt uitgevoerd bij rustig, droog weer, bij voorkeur 's avonds.
Gewasrotatie is een goede preventieve maatregel tegen ziekten. 
Een verscheidenheid aan ervaren tuiniers wordt aanbevolen om jaarlijks in de nieuwe site te planten. Je moet het ook niet overdrijven met water geven, een diep wortelsysteem laat de plant lang zonder vocht, en overflow veroorzaakt rotting van de wortels.
We adviseren u om te lezen hoe u moet omgaan met ziekten en plagen van uien.
Oogsten en opslag
In de late zomer, voor een betere veroudering, wordt het bovengrondse deel naar de grond gebogen, en aan de bovenkant van de uien wordt de grond bons. Laat eind augustus of begin september (je kunt de rijpheid beoordelen door droge veren) begint te oogsten.
Schil tuinvorken, verwijder voorzichtig de bollen van de grond. Zet in gekookte manden. Vervolgens wordt het verzamelde gewas verspreid op een stuk doek of jute en gedroogd in een droog, geventileerd gebied, af en toe om te keren. 
Bewaar uien in droge ruimtes bij een temperatuur niet lager dan +5 graden Celsius en lage luchtvochtigheid. In dergelijke omstandigheden kan het liggen tot het einde van de lente.
Het is handig om te lezen hoe je uien in de winter op de juiste manier kunt bewaren.
Mogelijke problemen en aanbevelingen
Vergeling van de bovengrondse delen kan voedingsdeficiënties of insectenplagen veroorzaken. Om dergelijke problemen te voorkomen, is het noodzakelijk om het plantmateriaal te verwerken, de voorgangers correct te selecteren en ook de grond naar behoefte te bemesten.
Bij het verzorgen van een gewas is het nodig om het matig water te geven, en vergeet dan niet te wieden van onkruid, waardoor de uien vocht en voeding worden beroofd. Van ongedierte, is het wenselijk om rond de uienbedden van planten te planten die insecten afstoten, bijvoorbeeld goudsbloemen of boerenwormkruid, alsem.
Vergeelde veren kunnen wijzen op een gebrek aan stikstof, wat betekent dat de plant moet worden gevoerd. De bitterheid van de bol is te wijten aan gebrek aan zuurstof. Daarom moet u regelmatig de grond in de tuin losmaken. 
Over de bitterheid in de smaak kan worden beïnvloed door een gebrek aan fosfor of vocht, daarom moet zelfs een ras bestand tegen droogte worden bewaterd. Bij het bemesten met fosforcomplexen, kunt u de dosering in de instructies voor de bereiding iets verhogen.
Beoordelingen van de variëteit "Hercules" zijn het meest positief: hoge opbrengst, hoog gewicht en uitstekende smaak van de bollen, onpretentieus in de teelt. Om een goede oogst te laten groeien door kracht en onervaren zomerbewoner, is het belangrijkste om de regels van het planten en verzorgen van de plant te volgen.
Beoordelingen van het netwerk
Ik vond deze variëteit naar mijn smaak leuk. Uien rijpen op de 85e dag van hun ontwikkeling. Ui-ras Hercules is vruchtbaar. Ik ontving 8 pond grote, geselecteerde bollen van een meter beplanting. Gemiddeld weegt elke bol ongeveer 130 gram. Onder de gele schil zit wit, sappig vlees. De smaak van de groente is matig gekruid, ik gebruik het voor salades, in de keuken eet ik het in natuurlijke vorm.
Hercules-bollen groeien snel en rijpen tegelijkertijd. Deze variëteit produceert overvloedige opbrengsten. De bollen kunnen tot het voorjaar worden bewaard. Ze ontkiemen niet en schieten niet. Speciale zorgboog vereist niet. Ik plant het in bevrucht land en geef het regelmatig water. In het groeiproces voeg ik verdunde organische meststof toe aan de wortels van de bollen, waarbij de grond rond de aanplant constant wordt losgemaakt. Tegen de herfst krijg ik een goede oogst. Droog de uien en bewaar ze in de kelder. Ik kocht de zaden van deze ui in de winkel. In een verpakking was 5 gram zaden en zij kostten 35 roebel.
