De kleur van eierdooier kan de gezondheid van de kip bepalen - het is min of meer intens gele kleur. Maar soms gebeurt het dat kippen eieren gaan leggen met groene dooiers. Of het nu een afwijking van de norm is, of het mogelijk is om dergelijke producten voor voedsel te eten en wat moet worden gedaan om dit probleem op te lossen - de antwoorden op deze vragen in ons artikel zullen niet alleen nuttig zijn voor pluimveestallen, maar ook voor huisvrouwen die worden geconfronteerd met de taak om kwaliteitsproducten te kiezen.
Wat bepaalt de kleur van de dooier
De kleur van eigeel is afhankelijk van verschillende factoren, waaronder:
- Voorwaarden voor pluimvee. Als de kip in het huishouden wordt gehouden, in het wild wandelt en naast het opnemen van graan, de mogelijkheid heeft om gefokt te worden en verschillende insecten en wormen in de grond te vinden, dan zullen de dooiers eieren die daardoor worden gelegd meer verzadigd geeloranje zijn. Maar wanneer de normen voor het houden van vogels worden geschonden, waarbij ze 24 uur binnen zijn, niet de mogelijkheid hebben om goed te bewegen en niet genoeg UV-licht ontvangen, dan zullen de dooiers van de testikels van dergelijke kippen een lichtgele kleur hebben.
- Seizoensinvloeden. Soms is de kleur van dooiers afhankelijk van seizoensveranderingen: in de winter kan het bleker zijn door minder vers plantaardig voer en onvoldoende inname van ultraviolette straling.
- De samenstelling van de feed. Als het kippenorganisme voldoende alle voedingsstoffen en vitamines ontvangt, worden de dooiers in de eieren in een meer verzadigde kleur geverfd.
Het is belangrijk! Eieren met fel oranje dooiers zijn erg in trek bij de bevolking, dus nemen gewetenloze producenten kunstmatige pigmenten toe om zich te voeden voor lagen, wat een nadelig effect kan hebben op de gezondheid van consumenten. Daarom is het beter om af te zien van het aanschaffen van de dooiers eieren die zijn gekocht met een onnatuurlijk heldere kleur.Video: kippenbouterkleuren
Welke kleur moet eierdooier zijn?
Kwaliteitseieren uit gezonde lagen kunnen worden met dooiers met verschillende tinten geel, omdat dit afhangt van de hoeveelheid carotenoïden in voedsel. Deze antioxidanten dragen bij aan de vorming van vitamine A, waardoor deze producten waardevol zijn voor ons lichaam.
We adviseren u om te lezen over de voordelen van kippeneieren en de eischaal.
Carotenoïden maken deel uit van de volgende componenten van de gecombineerde feed:
- gele maïs variëteiten;
- wortelen;
- rozenbottels;
- rode paprika;
- tomaten;
- groen gras of vervangende producten (alfalfagrasmeel).
Ook geven donkere dooiers het gehalte aan vetzuren (Omega-3) en xanthofylen daarin aan. Als alleen graan in het gevogelte-dieet domineert, dan zullen de eierdooiers bleek zijn, met een lagere voedingswaarde. Bijgevolg, hoe beter en beter de voeding van de vogel, hoe rijker de kleur van eierdooiers, en de meer waardevolle stoffen die ze bevatten.
Is het mogelijk om eieren te eten met groene dooiers
Als je merkt dat je kippen eieren met groene inhoud begonnen te dragen, of als je dergelijke eieren in de winkel hebt gekocht, kun je het beste deze producten niet eten.
Weet je dat? Als je roerei van een struisvogelei kookt, dan heeft het hetzelfde volume als roerei van 25 kippeneieren.
Stel dat de kippen eieren met groene dooier begonnen te dragen
Eerst moet je nagaan of alle kippen eieren begonnen te geven met deze pathologie of alleen individuele personen. Dan is het raadzaam om dergelijke eieren voor onderzoek te geven. Voor een goede conclusie over de oorzaken van dit fenomeen, kunt u het beste contact opnemen met het laboratorium voor diergeneeskundig en sanitair onderzoek.
Het schilderen van de dooiers in een groene tint kan de volgende factoren aangeven:Redenen voor afwijzing
- Kippen krijgen voedsel met groen gekleurde pigmenten.
- Virale ziekten van kippen.
- Ouderdom van lagen.
- Het niet opslaan van de eieren of schade aan hun schelpen, waardoor schadelijke stoffen worden ingenomen.
- Infectie van eieren met rot aërobe bacillen.
U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn in het lezen waarom er twee dooiereieren worden geproduceerd, waarom er bloed in kippeneieren zit, hoe u de versheid van eieren thuis kunt controleren en hoe u kippeneieren op de juiste manier invriest.
In het laatste geval treedt groenrot op in het product, veroorzaakt door de verschillende groepen bacteriën Pseudomonas. Doorgaans bevinden deze bacteriën zich in de sporen van kippenuitwerpselen die achterblijven op de eischaal. Met verhoogde vochtigheid van het oppervlak van de schaal penetreren bederfelijke bacillen vrij in de eieren en beginnen zich daar snel te vermenigvuldigen, waarbij groenachtige substanties worden uitgestraald. Ook kan een groene kleur verschijnen als gevolg van de ontwikkeling van Staph-aureus in de bacillen.
Hoe de dooier terug naar normaal te brengen
Hier zijn enkele suggesties voor het elimineren van de oorzaken van deze anomalie:
- Als wordt vastgesteld dat de oorzaak van de onnatuurlijke kleur van de dooier voeding was, waaronder groene kleurpigmenten, is het raadzaam om het dieet van kippen te heroverwegen en dergelijk voer te elimineren.
- In het geval van virale ziekten en andere ziekten, is het noodzakelijk om een dierenarts te raadplegen, die zal bepalen welk virus de vogels heeft aangetast en een kuur van een geschikt antibioticum voorschrijft.
Ontdek welke breed-spectrum antibiotica kippen geven.
- Als de leeftijd van de kip de oorzaak was van de groene dooier, dan kan dit probleem worden geëlimineerd door de geplande vervanging van oudere individuen door jongere.
- Het is belangrijk om de bewaarvoorwaarden van het product in acht te nemen: op een donkere, droge en koele plaats, bij een constante temperatuur van 0 tot + 20 ° С, om scherpe temperatuurverschillen te voorkomen. Houdbaarheid - 25 dagen.
Preventie van ziekten die de kleur van de dooier beïnvloeden
Hier zijn enkele preventieve maatregelen om deze pathologie bij de kippen te voorkomen:
- Vaccinatie. Met de dreiging van de verspreiding van virale ziekten, is het belangrijk om de vogels regelmatige vaccinaties te geven met een levend verzwakt vaccin, waarna de gevaccineerde kippen actieve immuniteit zullen hebben.
- Harde sanitaire voorzieningen. Om virale kippen te voorkomen, infectie van eieren door rottingsbacteriën en micro-organismen te voorkomen, evenals hun verspreiding binnen het kippenhok, moet u zich strikt houden aan de regels voor het verzamelen van eieren, het behoud ervan en de hygiënische en hygiënische vereisten voorzien in de voorbereiding.
Lees meer over hoe en hoe het kippenhok goed te desinfecteren.
- De juiste omstandigheden van detentie. We kunnen niet toestaan dat een groot gebied een groot aantal vogels bevat. De ruimte waar kippen worden gehouden, moet ruim genoeg zijn en goed worden geventileerd.
- Tijdige verwijdering van overleden personen. Dode vogels moeten branden of diep begraven, gepeperd met ongebluste kalk.
Het is belangrijk! moet toevoegen in voer lagen fijn grind, zodat de spiermaag ze beter kan malen.
Voedselregels voor hoogwaardige eierproductie
Om de eiproductie te verhogen, moet u een aantal regels kennen voor het voeren van kippen:
- Regelmatige en uniforme voeding. Gevogelte moet twee keer per dag worden gevoerd: 's ochtends en' s avonds. Ochtendvoeding wordt uitgevoerd onmiddellijk na het ontwaken van de vogels - ze geven een natte puree (gekookte aardappelen gemengd met gemalen graan, zemelen, gebroken eierschalen, zout en keukenafval). 'S Avonds moeten huisdieren een uur voor het slapen gaan hele granen eten. Elke avond eten is het wenselijk om een soort graan van een ander type te geven (vandaag - haver, morgen - gerst, overmorgen - tarwe, enz.).
We raden aan om te lezen hoe u voer voor leghennen kunt maken, hoeveel voer u nodig hebt om een leghen per dag te voeren, of u brood kunt toevoegen aan de voeding van kippen, en welke vitamines ze nodig hebben voor de productie van eieren.
- Feedkwaliteit. Betere eiproductie kan alleen worden bereikt als de kip met het volledige scala aan voedingsstoffen komt: eiwitten, minerale zouten, koolhydraten, vetten, vitamines. Ze worden verkregen uit granen, tarwekiemen, gist, zemelen, groenten, wortelgewassen, vleesafval, kwark, evenals vitamines en minerale supplementen.
- Voedingssnelheden. Het is belangrijk om de normen voor het voedergebruik correct te berekenen, rekening houdend met de werkelijke of geschatte productiviteit van de kippen: hoe groter het levend gewicht van de kip en de productie van eieren, hoe meer voer het zal verbruiken. Als een kip met een gewicht van 1,8 kg bijvoorbeeld 100 eieren per jaar vervoert, mag het verbruik per dag niet meer dan 125 g zijn. Met meer gewicht (2 kg) en dezelfde leg legt de kip 135 g al op (verder voor elke extra 250 g voeg 10 g feed toe). Bovendien wordt voor elke 30-35 eieren van meer dan 100, de hoeveelheid voer verhoogd met 5 gram.
Het is belangrijk! Voedingssnelheden worden beïnvloed door seizoensgebondenheid en ouderdom van de lagen: in de winter neemt de behoefte aan voer toe en voor jonge kippen zijn meer voedingsstoffen nodig.Tot slot, voeg toe - als je een verandering in de kleur van kip dooier vindt tot onnatuurlijk, dan moet je afzien van het eten van een dergelijk product als voedsel en advies inwinnen bij een dierenarts.
Weet je dat? In de Verenigde Staten werd in 1910 een record ingesteld voor het eten van gekookte eieren: een man at 144 stukjes tegelijk. Vanaf vandaag is dit record nooit door iemand gebroken, hoewel er herhaaldelijk pogingen zijn ondernomen.Het is ook belangrijk om te onthouden dat bij het houden van pluimvee strenge hygiënische normen en voedingsregimes moeten worden nageleefd, om voedsel van hoge kwaliteit te bieden om anomalieën en pathologieën uit te sluiten: zowel bij huisdieren als eieren die door hen worden geproduceerd.