Sappig, knapperig, met een pittige, scherpzoete smaak - deze wortelgewas is een frequente gast op onze tafels in de lente. En dit is niet verrassend - omdat radijs zo'n waardevol element bevat als vitamine C, dat een onmisbaar hulpmiddel is bij het herstellen van het immuunsysteem na een lange winter.
Vroege radijsvariëteiten
Radijzen waarvan de rijpingstijd niet meer dan 30 dagen bedraagt, worden geclassificeerd als vroege variëteiten.
"Duro"
Technische rijpheid van cultuur wordt reeds bereikt 25-30 dagen na de eerste scheuten. Radijs is vrij groot: met een diameter van maximaal 7 cm en een gewicht tot 40 g. Het heeft een dichte witte kern, sappig, zoet van smaak. Wortel vormt geen holtes, het is niet vatbaar voor kraken en gooit geen pijlen.
De mogelijkheid om het van april tot midden augustus onder kas te laten groeien in kassen en in het open veld, maakt het universeel. De gemiddelde opbrengst is maximaal 2,8 kg / m². 
Maak uzelf vertrouwd met de gunstige eigenschappen van radijs, evenals hoe de groente wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde.
"Heat"
Technische rijpheid van cultuur is al bereikt op de 20-40e dag, een belangrijke rol in deze indicator wordt gespeeld door de externe omstandigheden en zorg. De vrucht heeft een ronde vorm in rood, met een gewicht van maximaal 15 gram. Deze variëteit verdraagt geen droog weer en hoge temperaturen.
Hij voelt zich goed in kasomstandigheden. Karakteristieke smaak van radijs: zacht, sappig, zonder bitterheid. De gemiddelde opbrengst is 3 kg / m. sq.
Het is belangrijk! Natuurlijke kleurstof - anthocyanine, die is opgenomen in radijs, laat het verschijnen van kankercellen niet toe.
U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om te lezen waarom radijs bitter is, en ook hoe om te gaan met kruisbloemige vlooien op radijs.
"Ilka"
De periode van rijpende radijs varieert van 28 tot 35 dagen. Deze variëteit is resistent tegen plagen, gaat niet in de pijlen, wordt gezaaid in de volle grond. Ronde, rode, middelgrote knolgewas heeft een wit vruchtvlees met een zachte en matig pittige smaak, met een gewicht van 70-200 g. De gemiddelde opbrengst is 2,5 kg / m. sq.
"Emery"
Technische rijpheid van cultuur is al bereikt gedurende 20-25 dagen. Radijs heeft een ronde vorm, een rijke rode kleur en een kleine grootte - tot 3 cm in diameter en weegt 25 g .De radijs kern is dicht, wit, sappig en zacht, behoudt zijn smaak kwaliteiten voor een lange tijd. 
"Corundum" gaat niet in pijlen, heeft weerstand tegen de manifestaties van verschillende ziekten. Gemiddelde opbrengst is 4 kg / sq. M.
"Gevlekte"
De periode van rijpende radijs varieert van 28 tot 32 dagen. De vorm van de radijs is rond, met een felrode schil, ze hebben een sappig vruchtvlees, dicht, met een lichte scherpte naar de smaak. Deze variëteit kraakt niet en is resistent tegen stalking.
Geschikt voor teelt in volle grond in het voorjaar en voor forceren in kassen. Gemiddelde opbrengst is 2,5 kg / m2 M.
Het is belangrijk! Vroege variëteiten van radijs vormen zeer snel en stoppen met groeien tot 5 cm. Deze eigenschap is genetisch verwerkt, dus voed geen valse hoop dat de vrucht zal groeien en eet, want na verloop van tijd zal de worteloogst hol, houten, oneetbaar worden.
"Eerstgeborene"
De rijpingsperiode is 16-18 dagen na het zaaien. Grote ronde radijs met een gewicht tot 35 g, rijke rode kleur, verschillende sappige zoete vlees, niet pijl en scheurt niet. Van april tot augustus op open terrein gekweekt. De gemiddelde opbrengst is 3,8 kg / m. sq. 
Wij adviseren u om te lezen hoe u moet omgaan met ziekten en plagen van radijs, en ook te weten te komen welke kenmerken van het planten en het kweken van radijs in een kas.
"Hothouse"
Technische rijpheid van cultuur is al bereikt op 25-30 dagen. Rooigoed is ovaal van vorm, ongeveer 5 cm lang en met een diameter van 3 cm, gewicht - 6 g. Radijs heeft een roze schil met een witkleurige punt, aanbevolen voor het kweken in kassen. Gemiddelde opbrengst is 1,7 kg / sq. M. 
"Early Red"
De periode van rijpende radijs vindt plaats op dag 20. De mooie vrucht heeft een langwerpige vorm, met knapperige pulp, semi-scherpe smaak, een gewicht tot 15 g. Houdt niet van dor weer en hoge temperaturen, ondergaat aanvallen van insectenplagen. Het wordt gezaaid in kassen. Gemiddelde opbrengst tot 1,7 kg / m² M. 
"Rhodes"
Technische rijpheid van cultuur is al bereikt na 28-35 dagen. Vruchten met een gewicht tot 20 g, afgerond, framboos gekleurd. Het cijfer verschilt niet in hoge productiviteit. 
"Ruby"
De periode van rijpende radijs varieert van 28 tot 35 dagen, kiemvriendelijk. Het ras is geschikt voor zaaien onder dekking of in open grond. De groente heeft een afgeronde of iets langwerpige frambozenkleur met een diameter van 4,5 cm en wordt zeer gewaardeerd om zijn commerciële kwaliteit. Gemiddelde opbrengst is 2,2 kg / sq. M.
"Frans ontbijt"
Technische rijpheid van cultuur wordt al bereikt op de 20e dag. Een langrijige wortelgroente waarvan de lengte 9 cm bereikt met een diameter van 2 cm, een gewicht van maximaal 25 g. Het heeft een eigenaardige semi-scherpe smaak, de vrucht is erg sappig en knapperig.
Zaai het in kassen en in de volle grond in de lente. De zomerperiode is niet geschikt voor zaaidoeleinden, omdat de plant in pijlen valt. De gemiddelde opbrengst is 3,5 kg / m. sq. 
"18 dagen"
Rijpingstermijn - 18-20 dagen. Langwerpige wortel heeft een cilindrische vorm, rijke roze kleur van de huid met een sneeuwwitte top. Smaak van pulp: zacht en sappig, zonder scherpte. Alleen in het voorjaar op open terrein en in kassen gekweekt. De gemiddelde opbrengst is 2 kg / m. sq.
Weet je dat? Op het International Space Station werden verschillende planten gekweekt, die bestudeerden hoe gewassen die in gewichtloosheid groeien genetisch gemodificeerd zijn. Radijs is een van deze planten. De onbetwiste voordelen zijn: een kort groeiseizoen en een afvalvrij dieet - de bladeren van deze cultuur zijn niet minder voedzaam dan de wortel zelf.
Middenseizoen variëteiten
Tot het middenseizoen variëteiten omvatten wortels met een looptijd van 30-35 dagen.
We raden aan om kennis te maken met de gunstige eigenschappen van wortelgroenten zoals wortels (wit, paars, geel), cassave, aardpeer, rutabaga, raap, yacon, daikon, zwarte radijs, pastinaak.
"Alba"
De periode van rijpende radijs varieert van 23 tot 32 dagen. Witte radijs heeft een ovale vorm, enigszins afgeplat. De lengte van het fruit is van 3 tot 6 cm, diameter - van 2,5 tot 3,5 cm. Het vlees is zacht, dicht, sappig, aangename smaak. Gemiddelde opbrengst tot 1,7 kg / m² M. 
"Vera MS"
Technische rijpheid van cultuur wordt reeds bereikt op 30-35 dagen. Radijs met een gewicht van 30 g, met een diameter van 4,5 cm, is paarsrood van kleur met dichte witte pulp met roze aderen. De smaak is zacht, sappig. De productiviteit is vrij hoog - tot 4 kg / m² M.
Weet je dat? Radijs verscheen in ons land dankzij Peter I, aan het eind van de 17e eeuw bracht hij het naar Rusland en nam het op in zijn menu. De hovelingen delen zijn smaak niet en ze ontving niet veel distributie. Alles veranderde in de 18e eeuw, toen de mode voor alles wat Frans was kwam ... en ook voor de Franse keuken.
"Wuerzburg 59"
Technische rijpheid van cultuur wordt al bereikt op 25-35 dagen. Wortelgewas van een ronde vorm met een gewicht tot 17 g, een frambozenkleur en een glad oppervlak. Het vlees is stevig, sappig, roze-wit van kleur met een delicate en zoete smaak, zonder bitterheid. Bestand tegen tsvetushnosti. Geteeld in de open grond. Gemiddelde opbrengst tot 1,7 kg / m² M. 
Het is handig om meer te weten te komen over de beste soorten broccoli, dille, zoete tomaten, voederbieten, uien, rucola, basilicum, aspergebonen, aardappelen, paprika's, winterknoflook, bonen en vroege kool.
"Helios"
De periode van rijping is 30 dagen. Geplant in de volle grond van april tot en met augustus. Wortelgewas van felle gele kleur, met een gewicht van maximaal 20 g, afgeronde vorm. Gemiddelde opbrengst is 2,3 kg / m2 M. 
"Zlata"
Teelt rijpingstijd - maximaal 30 dagen. Ronde wortelgewassen van gele kleur met een massa van 25 g, hebben een ruw oppervlak. Het vlees heeft een delicate smaak, sappig, wit. Koudbestendig, zaailingen van planten verdragen gemakkelijk vorst.
Het is een korte dag plant, daarom wordt het ofwel in het vroege voorjaar of aan het einde van de zomer, in de winter geplant. De variëteit is droogtetolerant, gaat niet in pijlen. Gemiddelde opbrengst tot 2 kg / m² M. 
"Quantum"
De periode van rijpende radijs varieert van 29 tot 32 dagen. Rooigoed is paarsrood van kleur, met bleek wit vlees, knapperig en sappig, licht scherp naar smaak. Radijs heeft een cilindrische vorm, groeit tot 10 cm lang en 3 cm in diameter.
De variëteit is ziekteresistent. Geteeld in kassen en open grond. Gemiddelde opbrengst tot 2 kg / m² M.
"Herfstreus"
Technische rijpheid van cultuur wordt al bereikt op de 25-28 dag. Wit wortelgewas van een ovale vorm, tot 8 cm lang, met een diameter tot 6 cm, met goede smaakindicatoren. Het vlees is wit, sappig, dicht. De massa van radijs is 120-170 g. De gemiddelde opbrengst is maximaal 2,1 kg / m².
Weet je dat? Nissan Tamir heeft de zwaarste radijs ter wereld gekweekt - het gewicht was 10 kg, het overeenkomstige record staat in het Guinness Book of Records.
"Sax"
De duur van de rijpingcultuur is van 25 tot 30 dagen. Vruchten zijn klein, tot 10 g elk, dicht met een roze hartkern, met een scherp zoete smaak. Gemiddelde opbrengst tot 1,4 kg / m² M. 
"Slavia"
De duur van de rijpingcultuur is van 32 tot 35 dagen. De vrucht is een cilindrische vorm van rode kleur met een sneeuwwitte top, tot 8 cm lang en een gewicht van maximaal 25 g. Het vlees is dicht, wit, sappig, enigszins scherp. Kan worden gekweekt in open grond en in kasomstandigheden. Het ras is bestand tegen scheuren, schiet niet. 
Late variëteiten
Radijzen, die rijper worden dan 35 dagen, worden geclassificeerd als late variëteiten.
"Dungan"
De periode van rijpende radijs varieert van 31 tot 55 dagen. Dungan variëteit heeft een plat afgeronde vorm, tot 7 cm lang en tot 7 cm in diameter.De radijs is geschilderd in een felle rode kleur, het vlees is wit, sappig met een aangenaam zoete kruidige smaak. De gemiddelde opbrengst is 3,5 kg / m2 M.
"Icicles"
De looptijd van de rijpingscultuur is van 35 tot 40 dagen. Witte variëteit van kegelvormige radijs, kan tot 15 cm lang worden, met een gewicht tot 60 g. "Icicle" - een heerlijke groente, knapperig, sappig, medium-pittig naar smaak. 
Lange tijd behoudt zijn kwaliteiten. Gegroeid in volle grond en in broeikasomstandigheden. Koudbestendig, niet bang voor ziekten, hoogproductieve variëteit.
Red Giant
De periode van rijpende radijs varieert van 38 tot 50 dagen. Vruchten zijn verzadigde felroze kleur, cilindrische vorm, tot 15 cm lang, tot 4 cm in diameter en een gewicht tot 100 g. Het vlees is sappig, wit, met roze aderen.
Wortel tolereert gemakkelijk een tijdelijke droogte, is niet gevoelig voor verkleuring. Ga zitten van april tot en met juli. Gemiddelde opbrengst is 4 kg / sq. M.
Weet je dat? Op het grondgebied van Mexico, in het kleine stadje Oaxaca, houden ze sinds 1987 een geweldig festival "Radish Night". Elk jaar op 23 december concurreren lokale en uitgenodigde boeren met de kunst om sculpturen en radijscomposities te maken. Deze vakantie heeft een verbazingwekkend verhaal: de Spaanse monniken, die als eerste radijzen naar Mexico brachten, om de aandacht op hen te vestigen, knipten er grappige figuren uit.
"Rampoush"
De periode van rijping cultuur is van 28 tot 35 dagen. Witte vruchten met een spilvormige vorm, sappig, met een aangename medium-hete smaak. Dit cijfer is alleen bedoeld voor open terrein. 
"Champion"
Plantrijp rijpingstijd - maximaal 35 dagen. Rood gekleurde knolgewas, enigszins langwerpige vorm met een glad oppervlak. De hoofden zijn klein, met wit en zacht vlees. De gemiddelde opbrengst is 1,4 kg / m2 M.
De beste soorten radijs
Voor Siberië
Wanneer u een variëteit aan radijs kiest, die op het grondgebied van Siberië wordt geplant, moet u een aantal van de mogelijkheden van de plant overwegen:
- ziekteresistentie;
- plaagresistentie;
- uithoudingsvermogen met temperatuurvariaties.
Zaden van radijs zoals "Alba", "Dungarsky", "Greenhouse", Icicle "," Champion "," Red Giant "mogen in de Siberische regio's planten. 
Voor Moskou regio
Op het land van de regio Moskou vertoonden de volgende radijsvariëteiten zich goed: "Heat", "French Breakfast", "Zlata", "Red Giant", "Champion", "Vera MS", "Würzburg 59". Dit zijn zaden die vorst in de lente vrij gemakkelijk verdragen en die resistent zijn tegen ongedierte.
Voor de Oeral
Om vroege oogst van radijzen in de landen van de Oeral te verkrijgen, zouden de zaden begin april moeten worden gezaaid, maar alleen onder beschutting - in kassen. Vroegrijpe rassen krijgen snel het gewas, ze zijn minder vatbaar voor verschillende ziekten.
In de volle grond worden zaden alleen gezaaid wanneer de nachttemperatuur stabiel is wanneer de dreiging van nachtvorst voorbij is. De volgende soorten radijs hebben zich goed bewezen: "Hothouse", Icicle "," Champion "," Red Giant "," Alba ". 
De tuinradijs is een waardevolle en nuttige groente van de afgeronde of verlengde vorm die in sappige smaak verschilt. Voor de teelt van radijs met behulp van kassen, kassen, gezaaid in de volle grond. Indien gewenst kan het jaarrond worden geteeld.
Dankzij het werk van veredelaars verschenen er vele radijsoorten met verschillende smaakindices en gevarieerde kleuren van de schil van het wortelgewas. Met de juiste zorg (drenken, tijdig wieden en het losmaken van de grond), kan een goede oogst worden bereikt na het aangeplante gewas.
Beoordelingen van het netwerk
