Het verbouwen van vleeskalkoenen is wijdverspreid bij pluimveehouders. Snelle gewichtstoename, pretentieloosheid, het vermogen om zich thuis voort te planten, zacht vlees van de voeding met een uitstekende smaak - dit alles heeft een onbetwistbaar voordeel. Voordat u dit bedrijf gaat gebruiken, moet u echter rekening houden met de functies en problemen die zich kunnen voordoen.
Vleeskuikenskalkoen
Dit ras is gefokt als een resultaat van hybride kruisingen. Dit type pluimvee heeft een zwaar lichaam, een sterke en krachtige snavel met een rood aanhangsel. De vleugels zijn volledig ontwikkeld, met hun hulp kan de kalkoen over een drie meter hoog hek vliegen en dankzij zijn sterke poten kan hij met een snelheid van 50 km / u lopen.
De voordelen van het kweken van deze vogels zijn de volgende:
- Ecologische zuiverheid van zelfgemaakt vlees.
- Dieetvlees - een overvloed aan waardevolle sporenelementen en vitaminen en tegelijkertijd een extreem kleine hoeveelheid vet.
- Goede voedingswaarde en goede smaak van kalkoeneieren.
- Bij het fokken voor de verkoop - snelle terugverdientijd: de hogere prijs van vlees vanwege het feit dat het als zeldzaam wordt beschouwd.
- Wasteloze fok en verkoop. In feite kan alles worden verkocht: kuikens van alle leeftijden, veren, dons, vlees, eieren.
- De behoefte aan speciale voorwaarden voor het onderhoud van jong pluimvee.
- Hoge kans op sterfte.
- Meer tastbare kosten bij het uitrusten van de werf - een grote vogel heeft meer ruimte nodig.
- Afzonderlijk houden van jonge vogels uit de buurt van ander pluimvee vanwege de grote angstigheid van jonge kuikens en mogelijke ziektes.
- Meer voer en de noodzaak om de kwaliteit ervan te beheersen.
- Vanwege de neiging van kalkoenen om zwaarlijvig te zijn, is een toegenomen hoeveelheid groen vereist in hun dieet.
- Late seksuele ontwikkeling - meestal na negen maanden.
Weet je dat? Kalkoenen zijn de grootste binnenlandse vogels in de volgorde van kippen. Meer dan alleen hen struisvogels.
Ras "zwaargewichten"
De "zwaargewichten" omvatten kalkoenen die snel het slachtgewicht bereiken:
- in 16 weken - vanaf 18 kg;
- gedurende 28 weken - het maximale gewicht van 26 kg.
Wit met wijde borst
Dit ras is in de vorige eeuw in Noord-Amerika gefokt. Het lichaam is bedekt met heldere witte veren, de "strik" van zwarte veren is duidelijk zichtbaar op de borst. Het lichaam is groot, ovaal. Gewicht kan 25 kg bereiken. Onpretentieus, goed geschikt voor het groeien in cellen.
Rush van negen maanden. Het leggen van eieren duurt enkele maanden, tijdens het leggen worden ongeveer honderd eieren gelegd, 90% daarvan worden bevrucht. Voor voedsel - kieskeurig, voeding hebben ze alleen hoge kwaliteit nodig, met de verplichte waardevolle toevoegingen.
Moskou Bronze
Gekweekt in het midden van de vorige eeuw door het kruisen van lokale bronzen kalkoenen met bronzen brede borst. Metselwerk - ongeveer 90 eieren, waarvan meer dan 90% bevrucht zijn. Mannetjes mesten gewicht tot 12 kg, vrouwtjes - tot 7 kg.
Highbreed-converter
Kalkoenen van dit ras werden gefokt in Canada. Hun voordelen: aantrekkelijk uiterlijk, uitstekende kwaliteit en hoge snelheid van vlees. Ze hebben brede borsten en wit verenkleed. Behendig en gespierd. Klein hoofd, krachtige snavel met felrode groei-oorbel.
Lopende snelheid - 45 km / h, starthoogte - 2 meter. Tegen de vijfde maand wegen mannen 19-22 kg, vrouwtjes - van 9 tot 12 kg. Leggen - gedurende drie maanden, 50 eieren, incubeert het wijfje hen ongeveer vier weken.
BIG-6
Het ras is in 2007 in Engeland gefokt. Het wordt gekenmerkt door hoge reproduceerbaarheid en grote vlees-precocity. De dode tijd bereikt 3 maanden. Mannelijk gewicht kan oplopen tot 30 kg. Gewoonlijk weegt het mannetje van 15 tot 17 kg, het vrouwtje - 6-7 kg. Ei-vruchtbaarheid is ongeveer 80%.
We adviseren u om meer te weten te komen over de kenmerken van het houden en fokken van vleeskalkoenen van witte en grote 6 rassen met wijde borst.
BYT-8
Ze onderscheiden zich door een convex lichaam, sterke benen, rood met een "baard" snavel en gebogen nek. Veren - volledig wit. Op de leeftijd van 18 weken hebben mannen een levend gewicht van 15 kg. Overdag neemt het levend gewicht toe met 110 g. Het volwassen mannetje heeft een levend gewicht van 28 tot 30 kg, het vrouwtje - 14 kg.
Maak uzelf vertrouwd met het kweken van kalkoenkuikens met behulp van een broedmachine, de tafel voor het broeden van kalkoeneieren, een lijst met huidige kalkoenkruisen en ontdek hoeveel kalkoen en volwassen kalkoen wegen, hoe een hoge productiviteit van kalkoenen te bereiken.
Noodzakelijke voorwaarden voor het houden van vleeskalkoenen
Tegen het einde van de eerste maand na de geboorte worden de jongen overgebracht naar de bizon. Er zijn twee soorten kalkoeninhoud: mobiel en gratis. We zullen de optie van inhoud in de kamer overwegen.
Het is belangrijk! Kuikens en volwassen kalkoenen moeten altijd toegang hebben tot schoon drinkwater.
Vereisten voor de kamer
De kamer (kooi) voor volwassen kalkoenen moet worden geselecteerd of uitgerust volgens de berekening: niet meer dan twee slachtkuikens per vierkante meter. De temperatuur mag niet lager zijn dan 20 ° C. Lichte dag zou 12-13 uur of meer moeten zijn. Indien nodig kunnen daglichturen worden uitgebreid met extra verlichtingslampen.
Hoe moet Turkije worden uitgerust
De opstelling ervan moet voldoen aan de volgende basisvereisten:
- Betrouwbaarheid van constructie, het voorkomen van de penetratie van dieren, met name slangen en allerlei soorten knaagdieren.
- Zoning van kalkoen - het zal geen desoriëntatie bij vogels toestaan, en ook botsingen tussen mannetjes voorkomen en daarmee vee redden.
De belangrijkste gebieden zouden moeten zijn:
- Plot feeding. Het is uitgerust met containers voor verschillende soorten voer - los, droog, nat. De containergrootte is minimaal een kwart van een meter per persoon. Drinkbakken kunnen op verschillende plaatsen of in een rij worden geplaatst, de stroom schoon water - constant. De vloer is bedekt met een strooisel dat in staat is om vocht te absorberen dat moet worden vervangen of vers gelegd bovenop, dit wordt gedaan om de verspreiding van infecties te voorkomen.
- Slaapplaatsen. Ze zijn gemaakt van dik, met afgeronde uiteinden, dwarsliggers. Meestal uitgerust, beginnend van 70-80 cm vanaf het vloeroppervlak in de vorm van geleidelijk oplopende richels, gelegen in een halve cirkel of cirkel. Bereken het aantal stokken - 45 kalkoenen op één. Geschikt op de meest schaduwrijke plek zonder enige verlichting. Hieronder is een diepe bodembedekking of bak, periodiek schoongemaakt.
- Paddock. Het bevindt zich tussen de slaapplaats en de voederplaats. Het is niet overbodig om een hoop kalksteen rond de omtrek te ontbinden, evenals krijt, om asbaden uit te rusten. Op deze plaats zal bij slecht weer de grootste activiteit van kalkoenen plaatsvinden.
- Nesten. Geïnstalleerd in een rustige en niet door de hoek. Vier tot vijf vrouwen uitgerust met één plaats. Gemaakt in de vorm van een huis met een hellend dak, altijd met een gat dat iets hoger is dan het niveau van het nest en de grootte van de kalkoen. Glad stro wordt gebruikt als bedding.
- Secties voor slachtkuikens van verschillende leeftijden. Voor de eerste keer worden de jonge of de meest agressieve mannen daar geplaatst.
Het is belangrijk! Zaagsel en spaanders zijn ten strengste verboden om te worden gebruikt als strooisel bij het houden van kalkoenenslachtkuikens - ze kunnen deze materialen als voedsel gebruiken.
speelplaats voor wandelen
De manier van wandelen in de frisse lucht is erg handig voor vleeskalkoenen. Vanwege de eigenaardigheden van deze vogels moet de plaats voor hun aanwezigheid in de lucht echter passend zijn uitgerust:
- De site moet ruim zijn (hoe meer, hoe beter).
- Hoog (niet minder dan drie meter) hekwerk.
- Carport. Als bescherming tegen de zon en regen, met een lage afrastering - een barrière bij het proberen te ontsnappen aan een vogel.
- Het is wenselijk dat het land is beplant met grassen (enkel of meerjarig) - dit zal het kalkoendieet verrijken met eiwitten en verse groenten.
- Tijdens het warme seizoen heeft het apparaat voederbakken nodig en noodzakelijkerwijs drinkers.
Video: kalkoenen paddock
Hoe voer ik vleeskalkoenen thuis in
Voeding is een uiterst belangrijke kwestie, omdat, ten eerste, de set levend gewicht door vogels ervan afhangt. Bij jonge en volwassen individuen is het dieet enigszins anders. Overweeg dit.
jonge dieren
De voeding begint uiterlijk 20 uur na het moment van geboorte. Opgemerkt moet worden dat de nabijheid en lange angst van jonge aandelen als gevolg van uithongering onaanvaardbaar zijn. Tijdens de eerste week wordt het negen keer per dag gevoerd. In de tweede - vijf of zes keer.
Vanaf de derde zevendaagse voeding produceren ze drie tot vier keer. Beginnend met de vierde, wordt de jonge groei overgebracht naar de voedingswijze van volwassen vogels. Voer de kuikens met gespecialiseerd voer in de aanbevolen doseringen of zelf bereide mengsels. Het volgende is het dagelijkse dieet (in grammen):
Feedcomponent | 1-5 dagen | 6-21 dagen | 22-28 dagen |
Hard gekookt ei | 0,7-0,8 | 8-9,3 | - |
Melkpoeder | - | 2-2,3 | 2,4-2, 5 |
maïs | 5 | 9 | 38 |
gierst | 4 | 8 | 25 |
Plantaardige maaltijd | 3 | 7 | 22 |
Vismeel | - | - | 4 |
Vlees en beendermeel | - | - | 3 |
krijt | - | 0,7 | 2 |
vitaminen | 0,1 | 0,3 | 1 |
Frisse greens | 5 (sap van kruiden) | 5 (sap van kruiden) | 15 |
U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om te weten hoe u een kalkoen kunt onderscheiden van kalkoenen, waar kalkoenen ziek van zijn en hoe u ze moet behandelen, en welke kenmerken van de kalkoenfokkerij bestaan.Het is ook erg belangrijk om geleidelijk nieuwe voedingsmiddelen toe te voegen aan het rantsoen en tegelijkertijd dagelijks hoeveelheden toe te voegen.
Het graan in het dieet van kuikens moet worden verpletterd:
- eerste week - korrels van 1,5-2 mm;
- tweede of derde week - 3 mm;
- dan - volkoren pillen (5 mm en meer).
Droog en nat voedsel dat op verschillende feeders is gelegd. Een belangrijk kenmerk is dat nat voedsel niet aan de handen mag kleven. Vochtinbrengen van het voer kan worden gedaan met plantensap, yoghurt of wei.
Het is belangrijk! De overvloed aan groenten bij jonge dieren is gecontra-indiceerd - dergelijk voedsel kan de ingewanden van het kuiken snel dichten.
Volwassen vogel
Volwassen kalkoenen voeden 3-4 keer per dag. Het dieet moet een mengsel bevatten van hoge kwaliteit met een hoog percentage eiwit, de benodigde hoeveelheid koolhydraten en een verlaagd gehalte aan fluor en calcium.
Geschatte dagelijkse rantsoen voor vleeskuikenskalkoen (in gram per één):
Feedcomponent | 4-8 week | 9-12 weken | 13-20 week | 21-26 week |
gierst | 26,5-28,5 | 55-63 | 84-97 | 90-145 |
maïs | 28-40 | 60-95 | 100-170 | 130-220 |
erwten | - | 9-11 | 12-16 | 30-36 |
Hak af | - | 10-14 | 12-14 | 12-16 |
Groentecake | 23-40 | 33-46 | 20-50 | 17-30 |
marc | 5-8 | 11-16 | 17-25 | 20-30 |
gist | 9-12 | 13-18 | 19-20 | 20-24 |
Vismeel | 6-11 | 7-11 | 7-9 | - |
Vlees en beendermeel | 4-9 | 4-15 | 10-25 | 15-30 |
krijt | 2-3 | 6-9 | 10-13 | 12-18 |
vet | 1-2 | 5-10 | 10-20 | 5-30 |
zout | 0,1 | 1-1,5 | 1,5-2 | 2-3 |
vitaminen | 1-1,5 | 2-3 | 3,5-5 | 4-6 |
Video: inhoud en fokkalkoenen
We raden je aan om je vertrouwd te maken met de nuances van het houden van dergelijke kalkoenenrassen als bronzen brede borstkas, Black Tikhoretskaya en Oezbeekse Palevaya.
Kenmerken van broedkippen
Eén vrouw kan ongeveer 30 kuikens in 30 dagen zitten. Na twee weken vanaf het begin van het leggen van eieren, wordt de selectie van eieren gemaakt, - een dergelijke periode kan een groot percentage eicellenbemesting garanderen, die op zijn beurt ofwel onder een vrouwtje ofwel in een broedmachine kan rijpen.
Er zijn een aantal vereisten voor de verzorging van kleine kalkoenpoep, negeren wat tot rampzalige resultaten kan leiden.
Weet je dat? Turkije kwam vanuit Amerika naar Europa - de Maya's waren actief bezig deze vogels daar te fokken. Vandaar hun naam. Hoewel aanvankelijk omdat de eerste exemplaren door Spaanse navigators werden afgeleverd, werden ze in het begin Spaanse duivinnen genoemd.Laten we er in meer detail op ingaan:
- Broedeieren hebben constant licht nodig, elke dag een half uur korter. Twintig dagen oude kuikens hebben 15 uur per dag licht nodig.
- Aan de vooravond van de afwikkeling van jonge dieren is het noodzakelijk om de ruimte en voeders grondig te desinfecteren met speciale middelen.
- Pasgeboren kuikens hebben een kamer nodig met een temperatuur van ten minste 30-32 ° C warmte; kalkoenen met wit verenkleed, vanwege de reflecterende eigenschappen van de witte veer, is de temperatuur hoger - 32-34 ° C.
- Vanwege intolerantie kalkoenen dammen en vochtigheid, moet je ze groeien in ruime, open aan de bovenste vakken, bekleed met stro.
- 24-uurs dekking tijdens de eerste 14 dagen van kalkoenpoep is noodzakelijk.
- Kuikens kunnen slechts 15 dagen na hun geboorte op de vloer en tijdens de wandeling worden vrijgelaten.
- Ze worden vanaf de derde week naar volledige inhoud vertaald.
Mogelijke moeilijkheden bij het kweken van kalkoenen en ziekten
De grootste moeilijkheid in dit geval is kalkoenziekte, die kan optreden met onvoldoende verzorging, onjuiste voeding en overtreding van de hygiënevoorschriften in Turkije.
De zieke vogel wordt lethargisch, zijn beweging is zeldzaam, onzeker, met een wiebelen, vaak verstopt hij zich in een hoek. Ogen hol, veren gegolfd. Er zijn gevallen waarin ze niet op hun handen kan staan.
De meest voorkomende kwalen van kalkoenen zijn:
- Newcastle disease. Extreem gevaarlijke virale aandoening, die van invloed kan zijn op alle dieren. Het belangrijkste symptoom is verlamming van de benen. In de eerste stadia van de ziekte is er diarree, uitwerpselen van grijze, groene of gele kleur, met een stinkende geur. De enige manier om vee te redden, is tijdige vaccinatie.
- Sinusitis. De reden - onbewerkt beddengoed, tocht. Symptomen: onder de ogen rond zwelling, piepende ademhaling en hoesten, afscheiding uit de neus en ogen, slechte adem en kortademigheid. Als de vogel niet wordt behandeld, zal deze een slechte groei hebben.
- Pulloroz. Ziektekuikens tot 14 dagen. Symptomen: dorst met slechte eetlust of gebrek daaraan. Ogen dicht, vleugels verlaagd, witte of gele diarree. In een vroeg stadium helpt de behandeling met antibiotica, in een later stadium sterven de kuikens door zwakte.
- Gistomonoz. Infectieuze ziekte veroorzaakt leverschade en ontsteking van de maag. Symptoom - stinkende groene of oranje diarree. Kuikens verliezen snel gewicht, worden zwak en apathisch. Behandeling met "Furazolidone" of "Osarsol".
- Beriberi. De reden - de verkeerde feed. De hoofdcategorie van laesie is jong. Slechte groei, doffe ogen, hun betraandheid duiden op retinol-deficiëntie. Het stoppen van de groei en het verzachten van het bot is een teken van een tekort aan calciferol (vitamine D). Verlamming van de benen duidt op een tekort aan B-vitaminen. Voor preventie moeten vitamines aan het voer worden toegevoegd.
Het is handig om kennis te maken met de nuances van vleeskuikens.Video: broiler-techniek voor het kweken van kalkoenen Bovendien is deze vogelsoort zeer vatbaar voor ziekten van het maagdarmkanaal. De belangrijkste preventieve maatregelen zijn de onmisbare vaccinatie en antibiotica.
Zoals we kunnen zien, is het fokken van vleeskalkoenen geen erg moeilijke taak, vooral gezien het feit dat deze vogels zelf heel weinig pretentie hebben in het houden en voeren. Door bepaalde regels te kennen en ze te volgen, en door ervaring op te doen in de loop van het werk, kunt u in een korte tijd een goed en winstgevend bedrijf ontwikkelen.