Met het aanbreken van de herfst verschijnt een grote verscheidenheid aan druiven in de schappen van de winkels. De meest populaire zijn tafelvariëteiten, maar niet allemaal kunnen ze bogen op hun lange houdbaarheid. Van variëteiten die lange tijd zijn opgeslagen, kunt u dergelijke druiven selecteren als "December". In dit artikel zullen we kijken naar de belangrijkste kenmerken van deze druivensoort, kenmerken van planten en de zorg voor hen.
Over fokken
De variëteit "December" is relatief jong en heeft Moldavische wortels. Het werd gefokt door de Moldavische NIIViv in 1961. Deze variëteit zou verkregen worden na het kruisen van de variëteiten "Villard Blanc" en "Koarna nyagre" (beter bekend als "Moldavisch").
Een grote misvatting is het feit dat het ras zijn naam dankte aan de rijping in december. Dit is niet het geval: druiven, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, kunnen zowel eind september als in oktober rijpen, en in sommige regio's zelfs in november. Een kenmerk van de variëteit "December" is een lange opslagperiode van het gewas.
Biologische beschrijving
Elke variëteit heeft zijn eigen biologische indicatoren. Laten we eens kijken naar hoe deze druif verschilt van andere variëteiten.
Struiken en scheuten
Jonge scheuten hebben een licht gouden kleur, net als de eerste bladeren die op ze verschijnen. De bladeren hebben een driehoekige ovale vorm van gemiddelde grootte. De incisie heeft een klein karakter en de bladgrootte is gemiddeld 14 x 16 cm. Als je bij helder weer naar het gebladerte kijkt, vertoont het een donkergroene tint.
Maak uzelf vertrouwd met de teelt van dergelijke technische druivensoorten als Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
Op zonnige dagen worden jonge scheuten paarswijnkleurig. De groeimacht van dit gewas is gemiddeld en de wijnstok rijpt vrij goed.
Video: December-druiven, de belangrijkste kenmerken.
Clusters en bessen
"December" -druiven hebben hoge opbrengsten.. De dichtheid van clusters is gemiddeld, ze zijn duidelijk zichtbaar van onderaf. Tuinders kenmerken de grootte van het cluster als medium of groot, omdat de parameters in verschillende omstandigheden kunnen verschillen. Massa bos kan van 300 tot 800 zijn
Weet je dat? De druiven stonden herhaaldelijk op de rand van uitsterven, maar de bevolking werd regelmatig hersteld. Bijvoorbeeld, tijdens de veroveringen van Tamerlane, of, zoals hij werd genoemd, Lame Timur, werden de wijngaarden herhaaldelijk vernietigd.
De dichtheid van de bessen is vrij hoog. De bessen zijn ovaal van vorm, van gemiddelde grootte (16 x 23 mm, en het gewicht is niet groter dan 4 g), en hun kleur heeft een donkerblauwe of donkerpaarse tint met een waslaag. De bessen hebben een vrij dichte structuur en bevatten 2-3 zaden.
De smaak van druiven is niet bijzonder toegewezen. Het heeft echter een vrij aangename smaak: de bessen zijn sappig en zacht, en de huid, hoewel hij een dichte structuur heeft, is niet voelbaar wanneer hij wordt geconsumeerd. Het suikergehalte van deze druif is 16-18% en de zuurgraad is slechts 8-9 g / l. Tasters beoordeelden deze cultuur op 8,1 van de 10 punten.
U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om meer te weten te komen over de beste variëteiten van vroege, nootmuskaat, witte, roze, zwarte, tafel, ongeopende, koudebestendige en technische druiven.
Andere kenmerken van de variëteit
Niet minder belangrijke kenmerken van het druivengewas zijn de weerstand tegen rijp en ongedierte, de mate van rijping van het gewas en het volume ervan.
Koude winterhardheid en ziekteresistentie
Deze variëteit heeft een vrij hoge resistentie tegen verschillende plagen, zoals spint of bladworm, maar ook grijsrot van bessen en schimmelziekten, zoals meeldauw. Tijdens het rijpen worden de trossen niet beïnvloed door bijen of horzels.
"December" -druiven verdragen vorst goed met een temperatuurdaling tot -27 ° C. Vorstbestendige knoppen vereisen geen extra beschutting, waardoor deze variëteit kan worden gebruikt voor industriële teelt. De dood van ogen na overwintering is niet meer dan 12%.
De snelheid van rijping en opbrengst
"December" verwijst naar tafeldruifrassen met hoge opbrengsten van middelgrote rijping. De rijpingstijd van het bos is 160 tot 165 dagen, beginnend bij het begin van de zwelling van de nieren. Oogst gemiddeld vanaf eind september, en het volume van één struik - van 14 tot 16 kg.
Fruiting de druiven begint al 3 jaar na het planten, en de maximale opbrengst kan al worden verzameld van de vijf jaar struiken. Gedurende deze periode, van 1 hectare tot 160-170 c.
afspraak
Dit type is bedoeld voor verse consumptie. Tafeldruiven, waaronder "December", kunnen echter worden gebruikt voor het maken van sap, wijn of andere dranken.
Weet je dat? De term "ampelotherapie" betekent de behandeling van druiven, terwijl niet alleen bessen, maar ook de wijnstok, hout, bladeren en andere delen ervan worden gebruikt.De voedingswaarde van deze variëteit is te danken aan het hoge calorische gehalte van het sap en de vitamines in de samenstelling. Helende eigenschappen worden geassocieerd met een hoog gehalte aan druivesuiker, ijzer, vitamines en organische zuren, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.
Groeiende omstandigheden
De druiven van dit ras zijn niet erg veeleisend voor de groeiomstandigheden. De ideale regio's voor "december" zijn Moldavië, het zuiden van Oekraïne en de Noord-Kaukasus.
De grond voor het telen van druiven is beter om rijk te kiezen in humus. Zo'n zacht land in combinatie met ondiep grondwater zorgt voor een hoge opbrengst. Tegelijkertijd moet het grondwater zich op een diepte van minimaal 2,5 meter bevinden.
De mate van verlichting is ook belangrijk - de voorkeur moet worden gegeven aan gebieden met goede verlichting, waar de schaduw van bomen of gebouwen niet valt. Ook moet deze druif worden beschermd tegen blootstelling aan koude wind.
Landingsregels en geheimen
Voor planten is het beter om zaailingen te kiezen met een goed ontwikkeld wortelstelsel. U kunt echter geënte zaailingen gebruiken, die de mate van aangroei controleren.
Het is belangrijk! Kies zaailingen met drie of meer wortels, die gelijkmatig over de basis verdeeld zijn, dan wordt een goede overlevingsgraad van druiven verschaft.De juistheid van het planten garandeert een overlevingspercentage van 80% van de kweek. Met de keuze van de site en de bodem, hebben we het al eerder bedacht, nu zullen we de belangrijkste geheimen van het planten van zaailingen ontdekken.
Planten "December" kan doen in het vroege voorjaar voor de kieming van zaailingen of in de herfst voor het begin van de vorst. Druiven worden geplant in gaten van 80 bij 80 cm en 80 cm diep.Omdat de toekomstige struik gelijkmatig kan groeien, wordt er een pen in het midden van het gat aangedreven, die zal dienen als ondersteuning voor de jonge zaailing. 
Aan de onderkant van het gat is bekleed met een laag drainage van grind dikte van 8-10 cm, en de top is bedekt met aarde en overvloedig gedrenkt. Het gebruik van minerale en organische meststoffen draagt bij tot een betere overleving van de druiven. Vervolgens wordt vruchtbare grond gegoten in de vorm van een heuvel en wordt een zaailing bovenop geplaatst en worden de wortels rechtgetrokken met zachte bewegingen.
Het is handig om te lezen of je tijdens de bloei druiven wilt verzorgen, hoe je druiven van Chubuk en botten moet laten groeien, hoe je de druiven moet verplanten en niet beschadigen, wanneer en hoe je het moet verzamelen en hoe je goed kunt enten.
Nu kun je het gat vullen met aarde, terwijl je een plantgoed met 3 ogen boven het oppervlak laat. Goed verdichte grond, het wordt overvloedig met water gegoten en om te voorkomen dat de snelle verdamping van vocht een laag mulch vormt.
Verzorgingstips
Voordat de wijnstok zijn eerste vruchten begint te geven, is het nodig om er voor een lange tijd voor te zorgen. Na het planten en vooral tijdens de kiemperiode, heeft het wijnbouwgewas regelmatig water nodig, het verwijderen van onkruid dat rond de wijnstok verschijnt en het losmaken van de grond.
Wij adviseren u om te lezen over het voorkomen en bestrijden van ziekten en plagen van druiven.
In het voor- en najaar is het snoeien gedaan en is de wijnstok gevormd. Indien nodig, zijn scheuten gebonden aan de steunen met behulp van touw gemaakt van natuurlijke materialen. In het proces van groei naar vorm kunnen de jonge scheuten afbreken en dus de richting van de groei regelen.
Het is belangrijk! Een week voor de bloei knijpen er vruchtbare scheuten uit, waardoor je de verdeling van voedingsstoffen naar de formatie van toekomstig fruit kunt omleiden.Om het wortelsysteem te versterken, produceert elke lente katarovka met dunne wortels, die ontspringen op een diepte van niet meer dan 20 cm. Vergeet ook niet om regelmatig te voeden met zowel minerale meststoffen als organische meststoffen. Een continue gewascontrole op ziekten of plagen helpt uw druiven te beschermen en de toekomstige oogst te beschermen. Bij het identificeren van parasitaire organismen of schimmels, is het noodzakelijk om de cultuur onmiddellijk te behandelen.
Sterke en zwakke punten
Veel tuinders waarderen December druivensoorten voor:
- goede opbrengst, die zich onderscheidt door zijn stabiliteit;
- mooie esthetische uitstraling van de trossen en de uitstekende smaak;
- uitstekende overlevingskans en een goede groeisnelheid van de wijnstok;
- goede vorstbestendigheid die de beschutting van de wijnstok voor de winterperiode niet vereist;
- hoge weerstand tegen plagen en ziekten;
- hoge opslagduur van de oogst (wanneer bewaard in de koelkast, kunnen vruchten hun smaak en uiterlijk tot 3-4 maanden behouden);
- een rijk assortiment aan voedingsstoffen die vooral nodig zijn tijdens het koude seizoen;
- mogelijkheid om te gebruiken als decor voor verschillende gerechten.
De nadelen zijn lage transporteerbaarheid en de mogelijkheid om het gewas te eten door vogels.
Het is belangrijk! Wanneer ruw en langdurig transport van bessen van het bos kan vallen, dat de presentatie van de druiven bederft. Dit komt door een slechte fixatie van de bessen aan de stengel.
De druiven "December" onderscheiden zich door zijn pretentie, goede overlevingspercentage en hoge opbrengst. Dergelijke eigenschappen maken het niet alleen aantrekkelijk voor ervaren tuiniers en wijnmakers, maar ook voor beginners. Het zal een geweldige aanvulling zijn op elke wijngaard of tuin.
Beoordelingen van het netwerk
Met vriendelijke groet, Oleg Chaika
