Een dure en zeer gezonde macadamia-noot wordt beschouwd als een exotische delicatesse. Aangezien de eigenschappen ervan een gunstig effect hebben op het lichaam en het uiterlijk van de persoon, is het echter de moeite waard om het minstens een keer te proberen en ervoor te zorgen dat het het uitgegeven geld waard is. Wat hij is zo goed - we komen erachter.
Waar groeit
Macadam exotische noot komt uit Australië, vandaar de tweede naam is Australisch. Nu is meer dan 50% van de oogst afkomstig uit andere landen - het wordt ook verbouwd in Brazilië, de VS en Zuid-Afrika. Van de 9 plantensoorten produceren slechts 2 eetbare vruchten. 
De kosten van een noot zijn afhankelijk van de extractie - de vruchten zijn klein en moeilijk te verzamelen. Ze groeien op groenblijvende bomen tot 15 m hoog. De macadamia-boom heeft donkergroene langwerpige bladeren met strepen tot 30 cm lang, verzameld in trossen van 3-4 stukjes. De plant bloeit vanaf het begin van de lente met wit, roze of paars - de bloemen worden op aparte lange hangende takken geplaatst.
Weet je dat? Macadam Walnut was de eerste valuta die werd verhandeld tussen Aboriginals en Europeanen.
De boom kan het hele jaar door fruit dragen - noten rijpen van maart tot september. De vruchten zien er zo uit: bolvormig met een kegelvormige top, tot 3 cm in diameter, met 1-2 zaden erin. De buitenhuid is groen, stevig. De Macadamian noot zelf lijkt op een bosnoot en de smaak is vergelijkbaar. Het verschilt in tederheid en kwetsbaarheid. Het is moeilijk om van de schaal te scheiden.
Eén boom per jaar kan tot 100 kg fruit opleveren. Overigens zijn er alleen noten van 8 jaar levensduur van de plant. Je kunt noten alleen verzamelen met behulp van speciale apparatuur. 
Calorie en chemische samenstelling
Deze noot is klein, maar zeer rijk aan calorieën - 100 g van het product bevat meer dan 700 kcal. Daarom zal een handvol delicatesse voor een lange tijd de honger stillen en het lichaam verzadigen met nuttige stoffen. Bijna 80% van de samenstelling bestaat uit vetten, 7% bestaat uit eiwitten, 8% vezels, meer dan 4% koolhydraten, er is ook water en as.
Veel product en van vitamines - Groepen B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C en E.
Er zijn zulke macronutriënten:
- kalium (meer dan 300 mg per 100 g);
- fosfor (tot 200 mg);
- calcium;
- magnesium;
- natrium.
Spoor elementen:
- ijzer;
- zink;
- koper;
- selenium;
- mangaan.
Lees ook over de heilzame eigenschappen van walnoten (ook voor mannen), schelpen en groene walnoten, evenals het drogen en bewaren van walnoten, de beste variëteiten, landbouwcultuur en de strijd tegen ziekten en plagen.
Energie verhouding van componenten:
- eiwitten - 4%;
- vet - 95%;
- koolhydraten - 3%.
Wat is nuttige macadamianoot
Sinds enkele duizenden jaren gebruiken de Australische aboriginals macadamianoten voor medicinale doeleinden. Ze zijn opgenomen in de dagelijkse voeding van de lokale bewoners.
Als u regelmatig een traktatie eet, zal het cholesterolgehalte in het bloed nooit boven de norm stijgen. Ze helpen ook bij de behandeling van dergelijke ziekten:
- migraine;
- botproblemen;
- beriberi;
- arthritis;
- spataderen;
- cellulite;
- keelpijn
Het is belangrijk! Slechte gewichtstoename en achterstand bij kinderen zijn een reden om een noot toe te voegen aan het dieet van het kind.
Ook vermindert bij constant gebruik van dit product het risico op kanker en hart- en vaatziekten.
Macadamian delicatesse zal helpen vaststellen van potentie en menstruatiecyclus. Omega-3 verbetert de bloedcirculatie, wat leidt tot de normale werking van de geslachtsorganen. Bovendien hebben aminozuren een positief effect op testosteron. 
B-vitamines helpen de spiertonus te herstellen na het sporten en zorgen voor de normale werking van de zenuwen. Walnoot is handig voor actieve mensen en mensen die vaak sterke hersenlasten tegenkomen. Na een ernstige ziekte zal het het lichaam helpen herstellen.
Palmitinezuur is aanwezig in de samenstelling, zoals in de menselijke huid, dus de notenolie kan zelfs de huid regenereren na zonnebrand. En over het algemeen heeft macadamolie als cosmetisch middel een positief effect op de huid, het haar en de nagels.
Leer welke noten goed zijn voor de gezondheid: cashewnoten, hazelnoten, hazelnoten, paranoten, pijnboompitten (voor vrouwen), pistachenoten, pecannoten, grijs, zwart, amandelen, pinda's.
Is het mogelijk om macadamian noot
Elk product heeft zijn beperkingen, inclusief deze. Denk aan de risicogroepen die mogelijk negatieve gevolgen hebben van het gebruik van het product.
zwanger
Het wordt aanbevolen om te gebruiken niet meer dan 4 stuks per dag. Deze dosis is voldoende om het lichaam van een zwangere vrouw te vullen met nuttige stoffen, waaronder arginine, dat helpt bij de ontwikkeling van de foetus. Meer gegeten kan een allergische reactie of hypervitaminose veroorzaken als een vrouw groep B-vitamines drinkt, anders zitten de noten vol met heilzame omega-3 en omega 6-zuren, die alleen met voedsel kunnen worden ingenomen. 
Afvallen
Plantaardige vetten, die in de samenstelling van het product vrij veel, activeren het proces van metabolisme. Ze verzadigen en helpen het lichaam de ontbrekende elementen te verkrijgen in geval van slechte voeding. Het gemiddelde aantal toegestane - tot 12 stuks per dag.
Het is belangrijk! Als u delicatessen gebruikt die afvallen, moet u het aantal calorieën tellen om de hoeveelheid verspilde energie per dag niet te overschrijden.
Hoe te gebruiken bij het koken
Als onderdeel van een product is er een plantaardig eiwit dat het dier niet volledig kan vervangen. Daarom wordt geadviseerd om een noot met dergelijke producten te combineren, rijst, peulvruchten en paddenstoelen.
Het is effectief als een aanvulling op koude en warme salades, desserts, en net als een aparte delicatesse of snack.
Gewaardeerd in het koken macadam olie - ze kunnen salades bijvullen, toevoegen aan gebak en desserts voor een aangenaam aroma. 
Hoe te kiezen bij het kopen
Het wordt verkocht in ongezuiverde (als er verschillende noten in de schaal zitten) en gepeld (door afzonderlijke korrels). Vaker bij de eerste uitvoeringsvorm. De kern is rond en ovaal, tot 2 cm in diameter.
Voor aanschaf is het beter om de optie gewist te kiezen. Bij langdurig bewaren van het product in de algemene schaal kunnen zich daarin giftige stoffen vormen. Bovendien kost het veel tijd om de schaal te verwijderen en vervolgens elke kern afzonderlijk te reinigen.
Waarop moet je letten bij het kopen van:
- rijpe en verse noten moeten zwaar zijn;
- de schaal mag niet worden beschadigd;
- als je de vrucht schudt, moeten de geluiden afwezig zijn;
- het oppervlak van de kern is glad, de aanwezigheid van rimpels geeft de ouderdom van de foetus aan;
- de kleur moet verzadigd zijn, niet dof;
- Noten moeten gescheiden worden gehouden van alles wat hen kan doordringen met een onaangename geur.
Zie ook: geneeskrachtige eigenschappen, het recept voor het maken van jam, tips voor het kweken van Manchurische walnoot.
Hoe op te slaan thuis
Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om het product in een luchtdichte container op een donkere en droge plaats te plaatsen. Kan in de koelkast worden bewaard, maar in een afzonderlijk gesloten vat. Het is het beste om de pit in een ongezuiverde vorm te houden, zodat deze geen overtollig vocht, geurtjes of zelfs uitdroging kan opnemen. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 18 ° C en de luchtvochtigheid is laag. 
In zout of suiker worden korrels bewaard tot 4 weken. Maar het wordt niet aanbevolen om het product langer dan een maand te bewaren - het zal zijn smaak verliezen.
Weet je dat? Macadamia-vruchten zijn de duurste noten ter wereld.
Macadamia-olie in cosmetica: gebruik en voordelen
Australische notenolie wordt zeer gewaardeerd op het gebied van cosmetologie. Het is in staat om het haar te verzadigen met nuttige elementen, het te voeden en de huid, terwijl het er gezonder uitziet. Het wordt toegevoegd aan het masker, make-up en gebruikt als een afzonderlijk schoonheidsmiddel.
Naarmate de leeftijd vordert, wordt het gehalte aan palmitoleïnezuur in de huid minder, waardoor de huid begint te verouderen. De olie is in staat om het te verzadigen met deze stof en snelle veroudering te voorkomen. 
Voor gezicht en hals
U kunt de huid strakker maken, de elasticiteit en gezonde kleur herstellen met behulp van maskers op basis van genezende vloeistof. Het zal ook helpen bij irritatie en ontsteking van de huid. Ontdoen van rimpels.
Als je een beetje olie op een wattenschijfje doet, krijg je een goede reiniger die make-up wegspoelt. Je kunt het toevoegen aan dag- of nachtcreme - zes druppels is genoeg voor een positief effect. Je kunt het ook gewoon toepassen voor het slapen gaan - het helpt littekens te genezen, rimpels glad te strijken, de huid te laten weken.
Wij adviseren u om te lezen over het gebruik van oliën: stekelige peren, kruidnagel, citronella, vlas, zwarte komijn.
Voor haar
Versterken en herstellen van glans aan het haar kan zijn, als u een beetje substantie toevoegt in de juiste cosmetica. Bijvoorbeeld - een balsem of een gezichtsmasker. Het is ook goed om de hoofdhuid te hydrateren - een vinger in de olie laten weken en deze met massagebewegingen op het hoofd aanbrengen. Als je 2 eetlepels olie mengt met een lepel citroensap en het 20 minuten op je haar houdt voordat je het wast, wordt je haar volgzaam, glad en mooi.
Voor handen en lichaam
Het is voldoende om 5 druppels product toe te voegen aan de hand, voeten en bodycrème - en je kunt droogheid vergeten. Het is vooral goed om het toe te voegen aan de crème na zonnebrand - dan is een gladde chocoladekleurige huid gegarandeerd.
Contra
Dit product heeft op zich geen contra-indicaties. Het enige mogelijke probleem is allergische reacties veroorzaakt door individuele intolerantie. Je moet opletten voor diegenen die zo'n intolerantie hebben voor pinda's of hazelnoten.
Lees ook over de teelt van noten: cashewnoten, zwarte walnoten, hazelnoten, pinda's, maar ook soorten, teelt, ziekten en plagen van amandelen.
Bovendien mag het in geen geval huisdieren trakteren - het kan een vergif voor hen zijn.
De Australische noot is dus niet alleen smakelijk en voedzaam, maar ook een zeer nuttig product. We moeten proberen om jezelf af en toe te verwennen met zo'n delicatesse. En als de financiën het toelaten, zal het constante gebruik van macadamia noten helpen bij het wegwerken van vele kwalen.
