Er zijn veel verschillende noten. Ze zijn allemaal goed, maar elk op zijn eigen manier. Pijnboompitten, die de zaden van Siberische dennen zijn, kunnen worden beschouwd als een van de meest bruikbare. Ze zijn qua vorm vergelijkbaar met granaatappelkorrels en hebben een donkerbruine kleur, maar in dit geval zou ik meer aandacht willen besteden aan de externe beschrijving, maar aan hun positieve eigenschappen.
Calorie en chemische samenstelling
Pijnboompitten bevatten een zeer hoog caloriegehalte (680 kcal per 100 g). Ze verzadigen het lichaam met hoogwaardige eiwitten, die goed en snel worden opgenomen. 100 g van het product bevat ongeveer 15,6 g eiwit, 56 g vet en 28,5 g koolhydraten. 
De kern bevat 14 aminozuren, waarvan de meeste onvervangbaar zijn. Oliezuur is een profylactisch middel tegen atherosclerose, tryptofaan helpt bij het wegwerken van slapeloosheid en arginine is onmisbaar voor opgroeiende kinderen.
Noten bevatten ook een grote hoeveelheid vitamines: A, B1, B2, C, D, E, PP en K, hoewel de hoge waarde van het product te wijten is aan de aanwezigheid van de vitamines B1 en E.
Weet je dat? Er zit veel vitamine A in pijnboompittenolie, het is 3-5 keer minder in visolie en olijfolie.
100 g van het product is in staat om te voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan dergelijke deficiënte sporenelementen zoals koper, zink, mangaan en kobalt. Daarnaast bevatten noten kalium, magnesium, fosfor en andere mineralen. 
Hoe zijn pijnboompitten nuttig voor vrouwen?
Het gebruik van pijnboompitten door vrouwen helpt om schoonheid en gezondheid vele jaren te behouden. Daarom worden ze toegevoegd aan verschillende cosmetica, hoewel regelmatige consumptie van voedsel het uiterlijk van haar en nagels verbetert.
Een afkooksel van noten heeft een positief effect op de negatieve manifestaties van de menopauze en zware menstruatiebloedingen.
Om de menopauze te vergemakkelijken, worden selderij, veronica officinalis, duizendblad, oostindische kers, lavendel, pepermunt, teunisbloem aanbevolen.Wanneer spataderen 2 keer per dag nuttig zijn om de voeten te masseren met cederolie. Bovendien verlicht het goed van huidziekten zoals eczeem en psoriasis. Tinctuur met honing en wijn elimineert slapeloosheid, vermoeidheid en prikkelbaarheid.
Handige noten voor zwangere en zogende moeders. 
Is het mogelijk?
Gezien de mogelijke allergische reacties op noten, zijn er enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan, maar het is onmogelijk om de voordelen die ze op zich hebben te ontkennen. Laten we kijken of u altijd de vruchten van ceder kunt eten.
Tijdens de zwangerschap
Voor toekomstige moeders zijn noten gewoon onmisbaar:
- Verlicht toxemia en verbeter spijsvertering.
Om toxicose te verlichten kunnen walnoten, koninklijke jelly, citroenmelisse, kweepeer, cornel, spinazie.
- De aanwezigheid van aminozuren helpt het immuunsysteem te versterken.
- Eucosenzuur draagt bij aan de juiste ontwikkeling van de foetus.
- Phylloquinon (vitamine K) versterkt het botweefsel en verbetert de bloedstolling (om bloedingen te voorkomen);
- Thiamine heeft een gunstig effect op het centrale zenuwstelsel;
- PP verbetert de bloedtoevoer naar de foetus;
- Koper en mangaan voorkomen bloedarmoede.
Het is belangrijk! Een kegel met noten voor een zwangere vrouw moet voldoende zijn voor 2-3 dagen en de dagelijkse dosis mag niet meer dan 2 eetlepels zijn. lepel.
Tijdens borstvoeding
Het voordeel van cederzaden tijdens de lactatie is dat ze het aminozuur arginine bevatten. Het heeft een positief effect op de metabolische processen in het lichaam, dat wil zeggen dat het op cellulair niveau wordt bijgewerkt.
Arginine wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals lagenaria, groene paprika's, bieten, bieslook, bonen, granaatappels.
Moeders die borstvoeding geven, hebben niet genoeg vitamine B1, A en C, die in voldoende hoeveelheden in de pijnboompitten zitten. Het is nog niet bewezen dat ze ook de hoeveelheid melk verhogen, maar dat de kwaliteit en samenstelling van melk verbeteren - dat is zeker.
Maar ondanks alle voordelen, in de eerste maand na de geboorte, is het beter om ze niet te gebruiken. Je kunt proberen te starten vanaf de tweede maand, als de vrouw geen allergieën of andere contra-indicaties had voor het gebruik in het verleden. 
Bij het afvallen
Ondanks het feit dat noten heel veel calorieën bevatten, kunnen ze heel goed afvallen. Een dergelijk wonderbaarlijk effect is gebaseerd op de stimulatie van de productie van het hormoon cholecystokinine, en het heeft het vermogen om signalen naar de hersenen te sturen over de verzadiging van het organisme.
Dit vermindert dus de eetlust en daarom verliest iemand extra kilo's. Eet cedarzaden hebben 30 minuten nodig voor het eten.
Met diabetes
De afwezigheid van cholesterol en een grote hoeveelheid eiwit in de beschreven noten bij patiënten met diabetes mellitus normaliseert de lever en het immuunsysteem, maar het aantal nucleoli mag niet meer dan 100 stuks bedragen: ongeveer 20 - 25 g product. 
Bij ziekten van het maagdarmkanaal
Ondanks de duidelijke voordelen van pijnboompitten, in aanwezigheid van eventuele problemen en ziekten, moeten ze met voorzichtigheid worden gebruikt en is het beter om vooraf uw arts te raadplegen.
- Het is onmogelijk om betrokken te raken bij dit product als er verschijnselen zijn van galstenen, cholecystitis of ziekten van de galwegen.
- Wanneer gastritis ongeveer 20 gram per dag is toegestaan om het slijmvlies van de buikholte te versterken en de afweer van het lichaam te vergroten.
- Na pancreatitis te hebben gehad, is het beter om geen noten te gebruiken voor minimaal een jaar.
- Gezien het hoge caloriegehalte en de aanwezigheid van grote hoeveelheden vet, zal dit voedsel moeilijk zijn voor een persoon met problemen in het spijsverteringsstelsel.
Hoeveel kan een dag
Cederzaden zijn nuttig in kleine hoeveelheden. Hun dagtarief mag niet hoger zijn dan 50 gram, en neem ze beter op als een op zichzelf staand product in de ochtend.
Waar kan ik toevoegen
De meest bruikbare noten als ze rauw zijn. In deze vorm kunnen ze worden toegevoegd aan salades, koude groentesnacks, pizza's, verschillende desserts en gebak. Ze voegen een hartige smaak toe aan de beroemde pestosaus.
In salades combineren cedarzaden goed met Chinese kool, avocado, verse tomaten en komkommers, evenals spinazie en rucola. De unieke smaak wordt verkregen in combinatie met honing, muesli en kwark. Het moet niet worden gecombineerd met vlees en zuivelproducten.
Zeer nuttig voor lijners en vegetariërs. Zelfs een eenvoudige salade met paprika, uien, sla, plantaardige olie, appelazijn en kruiden zal bevredigend zijn als je het bestrooit met cedernoten. 
Hoe een kwaliteitsproduct te kiezen bij het kopen
Verzamel cederzaden in september-oktober. En het is wenselijk om ze op dit moment te kopen, omdat de versheid gegarandeerd is.
Het is het beste om ze in de schaal te krijgen, omdat de gereinigde snel nuttige eigenschappen verliezen en verslechteren. De schaal moet droog zijn, zonder schimmel, licht en donkere kleuren duiden op de aanwezigheid van leegte en rot binnenin. Te lichte en droge noten kunnen worden gedroogd.
Het is beter om geen schoongemaakte noten te kopen, maar als je toch besluit om te kopen, kies dan een klein pakket om het snel te kunnen gebruiken. Verpakkingsmateriaal moet ondoorzichtig zijn.
Het is belangrijk! Als de noten bitterheid geven, is de olie erin koud geworden. Ze kunnen niet eten, om niet vergiftigd te worden.
Hoe schoon te maken
Bij industriële bedrijven voor de zuivering van korrels uit de schaal met behulp van speciale apparatuur. Thuis is het een vrij moeilijk proces. Om het gemakkelijker te maken, bevelen veel aan om de zaden eerst te braden. Maar het zal veel voedingsstoffen verliezen.
Dus het is beter om zonder te doen. Je kunt thuis kernels hakken met een hamer, knoflookpers, tang en andere soortgelijke apparaten.
De beste optie - giet een klein laagje op een handdoek, bedek de bovenkant en rol met een deegroller voor het deeg. De schaal zal barsten en het zal gemakkelijker zijn om weg te gaan. 
Waar en hoeveel kan thuis worden opgeslagen
Om de gunstige eigenschappen van noten te behouden, is het noodzakelijk om de temperatuur niet hoger dan + 18ºC en de luchtvochtigheid niet meer dan 50% te houden. De ruimte moet koel en goed geventileerd zijn.
Opslagruimte kan zijn:
- koelkast deur;
- koele voorraadkast;
- droge kelder of kelder;
- vriezer (verlengt de houdbaarheid met 2 keer).
U kunt opslaan in de vorm van:
- kegels. Doe het in een linnen tas en bewaar het op een donkere, koele, goed geventileerde plaats.
- In de dop. Wenselijk op een donkere plaats. Bewaak de kwaliteit van het product, afhankelijk van deze houdbaarheid kan dit van 3 maanden tot een jaar zijn.
- In gezuiverde vorm. Dit product wordt maximaal 3 maanden in de koelkast, in een luchtdichte verpakking (plastic containers, plastic zakken) bewaard. In de vriezer wordt langer opgeslagen.
Gedurende de opslagperiode moet u periodiek de kwaliteit controleren, verduisterde of bedorven noten selecteren en weggooien.Hoe kan worden gebruikt in cosmetologie
De samenstelling van cederzaden omvat stoffen met antibacteriële eigenschappen. Daarom helpt cosmetica met de toevoeging van ceder om zich te ontdoen van verschillende huiduitslag en ontstekingen, verzacht rimpels, voedt met vitamines en oliën.
Bij ontstekingen en huiduitslag vechten ze met behulp van sinaasappel, koolraap, laconosa, postelein, klisblaadjes, heide, quinoa.De aanwezigheid van siliconen maakt de huid jong en elastisch.
Gezien de bruikbaarheid van het product, worden versnipperde korrels toegevoegd aan verschillende maskers en scrubs.
Weet je dat? Cedar shell ash verwijdert ongewenst haar. Om dit te doen, moet 300 g schelpen branden en water of plantaardige olie gieten. Breng het mengsel gedurende 10 minuten op de huid aan en veeg het vervolgens af met een vochtige doek.
Voedend masker
Voor dit masker moet u 2-3 lepels gepelde korrels en 0,5 lepels kefir (olieachtige huid) of zure room (droge huid) innemen. Kernels vermalen tot meel en meng met gefermenteerd melkproduct. Solliciteer gedurende 15 minuten en spoel daarna.
Je kunt geplette noten, frambozen en yoghurt nemen in een verhouding van 1: 2: 2. Meng goed en breng gedurende 15 minuten aan op gezicht en hals. Afwassen met leidingwater. Frambozen kunnen worden vervangen door aardbeien en yoghurt - met elk vetzuivelproduct.
schrobben
Om te scrubben moet je 2 eetlepels gemalen noten, een eiwit en een paar druppels geconcentreerde kamilleolie innemen. Meng goed, klop. Ben op gezicht langs de massage lijnen van toepassing. Massage gedurende 3-5 minuten. Afspoelen met warm water en vervolgens koud. 
Contra
Net als elk ander product hebben pijnboompitten wat contra-indicaties en is het zeer onwenselijk om het te gebruiken:
- mensen met persoonlijke intolerantie;
- gevoeligheid voor allergieën;
- problemen in de bloedsomloop (spataderen, tromboflebitis);
- personen met gastro-intestinale problemen;
- vrouwen die borstvoeding geven in de eerste maanden na de bevalling;
- kinderen tot 2 jaar.
- als er ziekten van de galwegen zijn - alleen na overleg met een arts.
Ondanks enkele contra-indicaties zijn de voordelen van het nemen van pijnboompitten onbetwistbaar. En door ze in uw dagelijkse dieet op te nemen, zult u ongetwijfeld uw gezondheid en uiterlijk winnen en verbeteren.
