De duivin in onze geest is een niet erg slimme, kieskeurige en niet al te nette vogel, waarin geen gratie en verfijning is. Weinig mensen weten dat er onder deze vogels inderdaad schoonheden zijn die niet ondergeschikt zijn aan decoratie voor fazanten en pauwen (trouwens ook aan vertegenwoordigers van een grote groep kippenachtigen). We maken dus kennis met Pavlovsky-kippen.
Beschrijving en kenmerken van het ras
Allereerst moet worden gezegd dat we het hebben over een siervogel, die niet zozeer voor vlees en eieren wordt gefokt, maar alleen om zijn heldere uiterlijk te bewonderen. Het blijkt dat het gebeurt!
Geschiedenis van herkomst
Pavlovsk kippen - Het oudste Russische ras. Ondanks het feit dat de eerste officiële beschrijving dateert uit het einde van de negentiende eeuw, verscheen deze in Rusland vele eeuwen eerder. Helaas zijn er in die tijd geen foktijdschriften geweest, dus het is al onmogelijk om vast te stellen hoe deze prachtige vogel is gefokt. Er is een versie die Perzische familieleden die door Griekse handelaars naar Rusland konden worden gebracht, hebben deelgenomen aan de selectie van deze kippen. Slechts één ding is zeker: in 1905, toen ze in Rusland bijna voor het eerst met het beschrijven van nationale pluimveehouderijen begonnen, en het Pavlovian-ras volledig status kreeg, was het al zo zeldzaam dat er een reëel risico was om het volledig te verliezen, waarover schriftelijke klachten van tijdgenoten overleefden .
Lees meer over de nuances van het fokken van andere kippenrassen: Brama, Kuchinsky Jubilee, Kokhinkhin, Poltava, Leggorn, Adler, Russian White, Rhode Island, Minorca, Zagorskaya zalm, Orpington, Maran, Fireol, Amrox, Sussex.
Het ras dankt zijn naam aan het dorp Pavlovo in Nizhny Novgorod (nu is het een stad met dezelfde naam). Lang geleden was deze plaats beroemd om zijn ambacht. Door het hoogste commando van Hare Majesteit Catharina de Grote mochten de plaatselijke lijfeigenen zich vrij bewegen rond de eindeloze uitgestrektheid van Rusland en zelfs over de grenzen heen gaan om hun producten te verkopen. Het is mogelijk dat mensen van dergelijke reizen, naast geld, verschillende goederen meebrachten, inclusief vreemde planten en dieren, die ze vervolgens met succes in hun eigen land hebben gefokt.
Zo konden de voorouders van Pavlovische kippen terecht komen in een Nizhny Novgorod-plaats uit de zuidelijke landen (Perzië, Bukhara, Ottomaans rijk), waarmee lokale ambachtslieden in de handel actief waren. De tegenovergestelde optie is echter niet uitgesloten: mooie vogels die in Pavlovo waren grootgebracht, werden aangekocht voor de Turkse monarch, die vervolgens in 1854 hun afstammelingen aan Engeland verkocht onder de naam "Sultan".
Het lijdt geen twijfel dat Pavlovsky-kippen op de een of andere manier in Rusland werden gefokt, en volgens alle regels van de genetica - door individuen te kruisen met recessieve eigenschappen, die onze voorouders natuurlijk niet wisten, maar intuïtief bijna onmiskenbaar handelden . Het is bekend dat ten minste in de tweede helft van de 18e eeuw dit ras al volledig was gevormd, en na zijn "legalisatie" werd het een permanente favoriet van zowel nationale als internationale tentoonstellingen. Helaas is de twintigste eeuw fataal geworden voor het ras. In het door de bolsjewieken gebouwde land was er geen plaats voor particuliere landbouw, noch voor pluimvee dat "voor schoonheid" werd gefokt. Samen met de verwoeste koelakken was ook de siervogel, die al eeuwenlang het menselijk oog verheugde, ten onder gegaan. Pas in de tijd van Gorbatsjovs 'perestroika' veranderde de houding ten opzichte van de individuele landbouw, maar het oude Pavloviaanse ras werd tegen die tijd als onherstelbaar verloren beschouwd.
De hedendaagse Pavlovsky-kippen zijn het resultaat van het zorgvuldige werk van fokkers gericht op het restaureren van een verbazingwekkend ras volgens beschrijvingen uit de officiële bronnen van het begin van de twintigste eeuw (met name de monografieën van Ivan Vetich Aboefin, die zich bezighield met de voedselindustrie, en Alexander Sergeevich Serebrovsky, de beroemde Russische en Sovjet geneticus, auteur boeken "Poultry Genetics").
Externe verschillen
De belangrijkste decoratieve kwaliteiten van Pavlovsky-kuikens worden voornamelijk geassocieerd met het verenkleed, wat hun visitekaartje is - dit is een bont patroon in de vorm van talloze zwarte vlekken op een gouden of zilveren achtergrond. Aan de basis en aan het einde van de veren zijn zwart, in het midden - de hoofdkleur. Interessant is dat de kippen van dit ras niet minderwaardig zijn in schoonheid aan het verenkleed van mannetjes (hoewel gewoonlijk de vertegenwoordigers van deze familie het "zwakkere geslacht" zien, zijn ze nogal onopvallend, meestal hanen versieren).
Ook onderscheidt het ras zich door een kam, die lijkt op een helm of zelfs een brede, soms uitgestrekte kroon, waarvan de veren naar boven zijn gericht zonder het uitzicht te verstoren, evenals grote baarden en tanks, bestaande uit enigszins borstelige veren die uit de ogen afdalen.
Pavlov's vogels behoren niet tot grote en zware vogels, integendeel, ze zien er erg elegant uit. Het lichaam is compact, zoals een eierleggende hen, maar beknopter, bijna horizontaal; de rug is medium, van de zijkant van de staart is smaller, de borst steekt iets naar voren uit. De hals is niet lang, licht gebogen, bedekt over de gehele lengte met een zeer weelderige boa, die eruitziet als een leeuwenmanen.
Het hoofd is klein, enigszins afgerond. De ogen zijn vrij groot en enigszins uitspringend, de kleur kan geel, kersenzwart of erg donker zijn. Geel, roze of blauwzwart snavel is dun, niet lang, recht of licht gebogen. De neusgaten zijn duidelijk zichtbaar en steken boven de snavel uit in de vorm van een doos (dit is vooral duidelijk zichtbaar in het profiel). Oorlobben en oorringen daarentegen zijn bijna onzichtbaar in een dik verenpak. Een kleine kam in een onderontwikkelde staat bevindt zich aan de kop van de vogel net boven de snavel, achter het is een chique bosje.
De staart van de vogels is erg groot en weelderig, als een waaier, met het uiteinde van de rug een hoek van 45 graden. Veren in dit deel zijn erg lang en dik, prachtig gebogen aan de uiteinden naar beneden.
De vleugels zijn krachtig, met veren tot aan de staart. Als de vogel rustig is, worden de vleugels stevig tegen het lichaam gedrukt.
De benen worden van alle kanten sterk ondersteund, inclusief zelfs de tenen, dit is een andere rassenkaart. De schenen zijn kort, bedekt met lange gebogen veren naar boven, vergelijkbaar met sporen (bij pluimveehouders wordt dit "havikkniebeschermers" genoemd). De poten zelf zijn donker, soms bijna zwart.
Productieve kwaliteiten
Zoals reeds vermeld, was de selectie van het ras primair gericht op het behoud en de ontwikkeling van decoratieve kwaliteiten, daarom stelde niemand de kwaliteit en kwantiteit van het vlees vast, evenals de productie van eieren. Dit betekent echter helemaal niet dat deze vogel de schuld kan krijgen van improductiviteit, simpelweg vanwege deze kwaliteit is hij niet bestand tegen de concurrentie van puur vlees- of eierrassen.
Bijvoorbeeld, de productie van kippen kippen eieren is 150-160 eieren per jaardat wordt als een vrij hoog cijfer beschouwd, hoewel dit voor een ras dat als een ei wordt gefokt niet het resultaat is.
Weet je dat? Het wereldrecord van de eierproductie wordt beschouwd als 371 eieren gedurende 364 dagen, het werd gevestigd in de staat Missouri, VS, in 1979. We zijn tot een dergelijk resultaat verplicht om een laag witte leggoen te maken. Een vertegenwoordiger van hetzelfde ras een halve eeuw eerder, in 364 dagen, legde slechts tien eieren minder. Dit ras werd beroemd vanwege het recordgewicht van het ei - het was 454 gram (hoewel dit ei twee schalen en twee dooiers had, dat wil zeggen, het waren in werkelijkheid twee gesmolten eieren).Natuurlijk hebben Pavlovische kippen eieren die veel kleiner zijn: gemiddeld wegen ze ongeveer 50 g en hebben ze een vrij dichte witte of lichtcreme omhulling. Het gewicht van een volwassen kip is iets meer dan anderhalve kilo, de mannetjes wegen gemiddeld een halve kilo meer.
Met betrekking tot de kwaliteit van het vlees moet worden opgemerkt dat die paar fijnproevers die de gelegenheid hadden om Pavlovische kip te proeven, smaakten, beweren dat het op wild lijkt in plaats van op gevogelte. Tegelijkertijd is het vlees uitzonderlijk mals en ruikt heerlijk. Het is ook algemeen aanvaard dat dergelijk kippenvlees vrijwel geen allergieën veroorzaakt (overigens is dit kenmerk van toepassing op eieren van dit ras). Er zijn zelfs gevallen waarin mensen met een uitgesproken allergische reactie op eieren of kippenvlees de wereld hebben ontdekt en producten uit het Pavlovische ras beginnen te eten.
Koken soep van Pavlovian kip is echter hetzelfde als hameren nagels met een dure microscoop. Dit ras is gefokt voor andere doeleinden, gewaardeerd vanwege andere kwaliteiten en is trouwens vrij gunstig in de teelt, omdat het bij kenners erg in trek is.
Weet je dat? Het is bekend dat op een veiling in Italië een paar Pavlovian gevederde dieren tweehonderd miljoen dollar onder de hamer gingen! Het was waar, in 1988, toen, zoals we al vermeldden, het ras zo zeldzaam was dat het vrijwel als onherstelbaar verloren werd beschouwd.Maar zelfs vandaag de dag biedt het fokken van Pavlovische kippen de eigenaar behoorlijk goede winsten en bovendien is het een zeer prestigieus bedrijf, omdat het ras extreem populair is en geen enkele internationaal gerespecteerde internationale tentoonstelling het negeert.
temperament
Het is veilig om te zeggen dat de Pavlovische kip een vogel met karakter is. Bovendien, als de vrouwtjes en de mannetjes niet in schoonheid minderwaardig aan elkaar zijn, is hun humeur compleet anders. "Meisjes" zijn echte flegma's. Het lijkt erop dat niets hen uit balans kan brengen. Rustig aan hen grenst aan onhandigheid, mate - met vertraging. Deze kippen zijn behoorlijk moeilijk in te halen, maar dit is misschien omdat ze zich "als een stenen muur" voelen, omdat de vertegenwoordigers van de "sterke helft" van dit ras een volledig tegenovergesteld karakter hebben.
Als afsluiting van het gesprek over de kippen, laten we zeggen dat zij, vanwege hun flegmatieke aard, uitstekende kippen zijn, zeer attente en zorgzame baby's voor hun nageslacht. Pluimveehouders zeggen dat het minimum sterftecijfer onder kippen van dit ras (niet meer dan 10%) is. Door pavlovsky leghennen leggen boeren vaak eieren van minder zorgzame "koekoeken" -kippen, en deze trillende moeders kijken het buitenaardse nageslacht niet minder zorgvuldig dan het hunne. Maar de hanen uit Pavlova zijn gewoon rovers! De strijd om leiderschap onder hen is iets heel gewoons, en na het kampioenschap te hebben gewonnen, kalmeert de leider niet totdat hij de concurrenten volledig demoraliseert (om niet te zeggen, fysiek elimineert). Dus hanengevecht in het huis is een normale praktijk, die helaas moet worden beschouwd als een beginnende fokker.
species
Er zijn verschillende variëteiten van het Pavlovische kippenras, die van elkaar verschillen, hoofdzakelijk in de kleur van hun verenkleed (en misschien ook in de vorm van een plukje). In het bijzonder worden zilveren, gouden (of zwarte en gouden), zwart en witte, fawn en witte kleuren onderscheiden, maar de eerste twee van de bovenstaande zijn de meest bekende.
zilverachtig
In de zilverachtige of, zoals het ook wel zilverachtige-gevlekte variëteit wordt genoemd, is de hoofdkleur van de hoofdstaart zilverwit. Zoals vermeld in de beschrijving van de rasstandaard, zijn de onderste en bovenste delen van elke veer zwart, waardoor de indruk van variatie ontstaat, maar de vlekken de juiste vorm hebben. In dezelfde donkere kleur geschilderde baard- en vogeltanks. Vliegveren verschillen in kleur van de buitenste (zwarte) en binnenste (zilveren) zijkanten. Op de staart en staartveren zijn er ook overeenkomstige vlekken.
Als je naar het voorste deel van de vogel kijkt, kun je duidelijk zien dat de prachtige glimmende zwarte delen van elke veer op de pluk, nek, schouders, rug en riem zijn gevormd in een soort "vinkje" of letter "V" van het Latijnse alfabet.
gouden
Alles wat hierboven is beschreven met betrekking tot de zilvervlekvariatie heeft volledig betrekking op de gouden, met als enig verschil dat in dit geval de basiskleur van de veer niet zilverwit maar goudbruin is.
Hoe niet om een fout te maken bij het kopen
Aangezien het Pavlovische ras vrij waardevol is, is het erg belangrijk om zulke kippen te krijgen om niet te vallen voor het lokaas van gewetenloze distributeurs en echt waardevolle fokmateriaal te krijgen.
Het is natuurlijk noodzakelijk om het "levende product" zorgvuldig en consistent te inspecteren op volledige naleving van de vermelde kenmerken.
Het is belangrijk! Een beginnende fokker moet eerst de tekens kennen die een ondubbelzinnige diskwalificatie van de Pavlovische kip betekenen, wat het gebruik bij de fokkerij uitsluit.Ontoelaatbare gebreken omvatten:
- vijfde teen;
- geen baard;
- onevenredige baard (te groot of te klein);
- andere beenkleur dan donker;
- te veel gevederde benen;
- gebrek aan bevedering of kale plekken op de benen of voeten;
- naar beneden vallen, uiteenvallen, te los of, in tegendeel, te hard plukje;
- de aanwezigheid van vreemde kleuren in het verenpak.
Aangezien het hier echter om een elitaire vogel gaat, in plaats van gewone lagen, is het raadzaam om hulp in te schakelen bij een specialist die u kan helpen bij een keuze, of alleen goederen van betrouwbare leveranciers kan kopen. Interessant is dat recent speciale websites op het web verschenen in een poging om een soort database te maken van eigenaren van een bepaald ras van pluimvee. Er is zo'n basis voor Pavlovische kippen. Misschien is de aanwezigheid van informatie over de fokker op deze site en geen absolute garantie dat u niet misleid zult worden, maar toch zult u zeker vertrouwen hebben bij het kopen.
In aanvulling op een visuele verklaring van overeenstemming met het ras, moet u natuurlijk ervoor zorgen dat de kip gezond is. Meestal is het eenvoudig te bepalen aan de hand van het uiterlijk en het gedrag van de vogel, maar het is absoluut noodzakelijk dat u een veterinair certificaat van de verkoper nodig hebt.
Voorwaarden voor detentie
Aangezien deze vogels oorspronkelijk niet voor vlees of eieren werden gefokt, maar eerder om ze te bewonderen, houdt het houden en fokken ervan serieuze verschillen in vergeleken met het gebruikelijke huis voor ons.
Het is belangrijk! Pavlovsky-kippen tolereren praktisch het leven in een kooi niet!Ruime kamers zijn nodig om deze vogels te houden en - noodzakelijkerwijs! - de mogelijkheid om elke dag gratis in de frisse lucht te wandelen (zelfs de gevallen sneeuw is geen reden om de wandelingen van dit ras gefokt in de noordelijke breedtegraden te beperken). Het niet naleven van deze regels leidt onvermijdelijk tot het feit dat de actieve vogel in de natuur begint te kwijnen en kwijnen, terwijl hij met de juiste zorg zich onderscheidt door uitstekende immuniteit en hoge weerstand tegen verkoudheid en infectieziekten. Bovendien veroorzaakt een strak kippenhok conflicten met reeds temperamentvolle hanen, die niet alleen beginnen vechten voor het primaat, maar letterlijk voor elke centimeter van het gebied.
De aard van het ras moet ook in aanmerking worden genomen bij het regelen van drinkbakken en feeders - elk individu moet vrije toegang hebben tot voer en water.
Rust zo uit dat er niet meer dan drie lagen op één meter worden geplaatst. Eigenlijk is dit alles dat Pavlovsky-ras onderscheidt van zijn verwanten. Netheid, warmte, tijdige vaccinatie en naleving van veiligheidsmaatregelen zijn noodzakelijk in elke stal, en onze helden zijn natuurlijk geen uitzondering.
Wat te eten
Maar voeren is veel gemakkelijker. Al het voedsel dat door Kurovodami wordt gebruikt, is geschikt voor vertegenwoordigers van het ras Pavlovsk. Bovendien, aangezien deze vogels het grootste deel van hun tijd elke dag op gratis beweiding zullen doorbrengen, zullen ze zichzelf perfect voorzien van de noodzakelijke eiwitcomponent en andere elementen die belangrijk zijn voor de normale ontwikkeling ten koste van onafhankelijk verkregen voedsel - allerlei insecten, wormen en insecten, evenals bessen en andere delicatessen. .
Het is belangrijk! Overdreven enthousiasme voor droog voer ten gunste van netheid in het huis - niet helemaal een goede optie. Feit is dat het vochtig voedsel is dat het beste door kippen wordt opgenomen en de belangrijkste bron van beschikbare eiwitten, vetten en koolhydraten is. Voor dit doel is het beter om het rantsoen van uw huisdieren te vormen dankzij de zogenaamde mixers - een mix van gehakte groenten, granen, oliecake, gemengde voeding, verschillende toevoegingen en vloeistoffen (water of yoghurt).U kunt verschillende granen uit droge voedingen gebruiken, deze periodiek wijzigen, zodat de voeding in balans is of, indien mogelijk, kant-en-klare gecombineerde feeds. In het warme seizoen is het genoeg om de vogels twee keer per dag te voeren, maar in de winter, wanneer we niet meer kunnen weiden, moet je nog een maaltijd per dag toevoegen. Bovendien is het op dit moment noodzakelijk om te focussen op vitamines die de vogel niet uit andere bronnen kan krijgen en die de immuniteit versterkt en beschermt tegen de kou.
Hoe de winter te verduren
Павловская курица относится к морозоустойчивым породам, в чем не остается никаких сомнений, если взглянуть на ее пышное оперение. Таким образом, если в выделенном для содержания птицы помещении температура зимой не будет опускаться ниже 10 градусов тепла, больше ничего и не нужно. Подвижность и активность курочек будет служить им дополнительной защитой от холода. Zoals eerder vermeld, moet je in de winter je afdelingen niet beperken in wandelingen in de frisse lucht, behalve bij erg koud weer, wanneer ze hun sint-jakobsschelpen kunnen beschadigen.
Het is belangrijk! Een belangrijke voorwaarde voor het voorbereiden van het huis op de winter is een dichte blokkering van scheuren, omdat tocht, in tegenstelling tot vorst, uiterst schadelijk is voor vogels (niet alleen in de winter). Tijdens deze periode is het beter om het strooisel niet uit zuiver hooi te leggen, maar in een mengsel met turf - het zal voor extra warmte zorgen.
fokkalveren
Natuurlijk heeft het fokken van kippen bepaalde eigenaardigheden in vergelijking met volwassen pluimvee.
Onderhoud en verzorging
Pavlovische kippen beginnen vroeg genoeg geboren te worden. De eerste koppeling kan worden waargenomen bij vogels die nauwelijks vijf maanden hebben bereikt, en letterlijk binnen een paar weken wordt het proces stabiel en stabiel. Dergelijke datums, natuurlijk, doen eer aan het ras, omdat het toekomstige inkomen van de boer ook afhangt van wanneer de kip begint met het leggen van eieren.
Weet je dat? Gemiddeld leggen eieren van kippenrassen ongeveer een maand eerder eieren dan vlees - het Pavlovian ras ligt volgens deze indicator ongeveer halverwege tussen deze twee groepen.Zoals gezegd, de kippen van onze kippen zijn uitstekend, maar het kunstmatig leggen van eieren is ook goed mogelijk. In de eerste dagen van het leven is het belangrijk dat kippen warmte leveren, dus als we het hebben over een broedmachine, is extra verwarming nodig.
Nestjes uit de gelegde eieren verschijnen ongeveer op de 21e dag. In het begin zijn ze vrij klein, en in plaats van veren is hun lichaam bedekt met zachte dons, maar vrij snel begint het echte verenkleed te vormen, zodat de kinderen niet snel meer hoeven te verwarmen. Bij pasgeboren kippen kan seks niet zo gemakkelijk worden vastgesteld als bij volwassen vogels. Een indicator van het feit dat voor je een haan is, kan worden beschouwd als grotere poten. Naarmate ze ouder worden, worden kippen in de regel eerder met veren begroeid dan met hanen.
Weet je dat? De Japanners bepalen bijna onmiskenbaar het geslacht van de kruimels volgens de structuur van de genitale tuberkel, maar het bevindt zich in de buurt van de vogel in de cloaca, die je eerst moet openen, het kuiken stevig vastpakt en op zijn kop houdt. We zouden het gebruik van deze methode voor beginners niet aanbevelen, omdat een dergelijke training in het begin gezondheid en zelfs het leven van veel baby's die in je kippenhok zijn verschenen, kan kosten.De eerste dagen van het leven van een kuiken zijn een garantie voor hun overleving en de daaropvolgende gezondheid. Gedurende deze periode hebben ze geen ruimte nodig, veel belangrijker is een constante temperatuur in het bereik van 28 tot 32 graden Celsius, droogheid (luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 65%, maar het is onwenselijk om onder de 55% te vallen) en, natuurlijk, netheid.
Het is belangrijk! Kuikens te droge lucht vergeven de eigenaar, maar overtollig vocht is een bron van infectie en zelfs verlies van kuikens.Als de kinderen echter niet gescheiden zijn van de aandachtige moeder, zal ze een deel van de taak op zich nemen om optimale omstandigheden voor zichzelf te creëren; de fokker hoeft alleen de meest elementaire - regelmatige vervanging van beddengoed, schone vaat, voedsel van hoge kwaliteit.
Tijdige vaccinatie is ook een integraal onderdeel van de zorg voor jongeren.
feeding
In de eerste dagen van het leven, moet het kippenvoer bestaan uit fijngehakte groentjes, kwark, kleine granen (manna, maïs) en, hoe vreselijk het ook klinkt, gekookte kippeneieren in aardappelpuree. Een dag later worden vitamines en andere gespecialiseerde supplementen voor kippen toegevoegd aan voedsel.
Tegen het midden van de tweede levensweek kunnen kleine vogels echter geleidelijk worden overgezet naar volwassen voer, en niet te vergeten om ze regelmatig te verwennen met verse groenten en groen. Samenvattend moet gezegd worden dat de kippen behoorlijk wispelturig zijn in de verzorging van het schepsel. Het gezegde "kippen tot de val wordt beschouwd" betekent dat het in eerste instantie uitstekende resultaat uiteindelijk niet altijd bewaard blijft, spreekt in deze zin voor zichzelf. Pavlovsky-kippen, die we niet zullen laten verdwijnen, zijn geen uitzondering.
Maar de attente eigenaar zal worden beloond met ongelooflijke schoonheid van bevedering, waarin dit ras kan concurreren met exotische familieleden zoals fazanten, en de extra bonus zal het prestige en de zeldzaamheid zijn van Pavlovische kippen, en bijgevolg de nogal overtuigende prijs van hen, evenals het overduidelijke patriottisme van een dergelijke onderneming, omdat Pavlovische kippen zijn de meest Russische kippen in de wereld!