Het is geen geheim dat slablaadjes samen met andere gekweekte gewassen een aantal nuttige eigenschappen hebben, maar daarnaast zijn ze ook een smakelijk onderdeel van veel gerechten, waardoor ze goed worden opgenomen. Maar, net als andere planten, heeft sla veel variëteitvariaties, dus om de beste optie te krijgen, is het zo belangrijk om degene te kiezen die u de beste oogst oplevert.
"Kucheryavets"
Een verscheidenheid aan middelgrote rijpheid, waarvan het gewas 68-75 dagen na zaaien geoogst kan worden. De plant heeft lichtgroene bladeren, met geschulpte randen en een losse kop, waarvan de massa oploopt tot 400 G. Bij het kiezen van een locatie om "Kucheryavts" te verlaten, moet men letten op goed verlichte gebieden beschermd tegen koude wind. De salade van deze variëteit is een stengelresistente plant. Vandaag is het algemeen bekend "Kucheryavets Odessa" met een semi-verhoogde rozet en een diameter van ongeveer 24 cm. Het heeft lichtgroene bladeren met stevige randen en een licht gezwollen textuur, zonder samenstellingen langs de centrale ader. Het gewicht van een rijp exemplaar bereikt 315 g, het is sappig en bevat veel eiwitten.
Salade kan thuis worden geteeld, bijvoorbeeld rucola of sla, waterkers.Ook vermeldenswaard en "Kucheryavets Gribovsky" - semi-capped variëteit, die ook uitstekend is voor het kweken in open grond. Kan in zaailingen in maart - mei worden gezaaid, of onmiddellijk op de site begin juni - het optimale tijdstip van aanvoer voor zomerconsumptie. Vanaf de eerste scheuten tot volledige rijpheid van het gewas duurt het 59-68 dagen. Het gewicht van de kool is meestal 250-470 g. De felgroene bladeren met fijn gegolfde rand zijn groot, sappig, knapperig en hebben een uitstekende smaak. De plant is vrij resistent tegen verschillende ziekten.
"Iceberg"
Een relatief nieuwe variëteit van krokante kropsla. Vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot het moment van oogsten, gaan 75-90 dagen voorbij. De bladeren zijn knapperig, bruisend, helder of fel groen met golvende randen en een goede smaak. In tegenstelling tot de meeste andere soorten, geschikt voor langdurige bewaring in de koelkast (verlies hun versheid niet gedurende 3 weken). De koppen van de "Iceberg" zijn groot, hebben een dichte structuur en wegen van 300 tot 600 g. Het ras is geschikt voor teelt in de lente en de zomer. Bestand tegen boutverbindingen.
Het is belangrijk! Sommige tuinders geloven dat het niet nodig is om zich te bemoeien met de andere "Iceberg" -soorten, omdat ze de smaak ervan zullen overstemmen, wat al moeilijk is om het uitgesproken te noemen.Tegelijkertijd waarderen veel plantkwekers de variëteit vanwege de onopvallende, enigszins zoetige smaak, die goed samengaat met sauzen en gerechten. Het is bijvoorbeeld perfect om de rol van verschillende salades te spelen, als bijgerecht voor vleesgerechten, vis, zeevruchten, maar ook voor snacks en broodjes. Bladeren "Iceberg" kan worden gebruikt om kool te maken, simpelweg ter vervanging van kool.
Let bij het kiezen van een salade van dit ras op dichtheidals het van binnen leeg lijkt, betekent dit dat je nog geen tijd hebt gehad om volledig te rijpen, maar als het al vast is zoals winter witte kool, ben je te laat en moest je eerder gaan oogsten. Natuurlijk moeten koolslakken met trage en vergeelde bladeren op hun plaats blijven en alle andere moeten in een vochtige doek worden gewikkeld en in een zak worden gedaan die in de koelkast moet worden bewaard.
Pittige kruiden - koriander, basilicum, citroenmelisse, dille, kervel, tijm, bonenkruid, oregano, laurier, rozemarijn - kunnen altijd vers in huis zijn.
"Eurydice"
Nog een halfslachtige seizoenssla, ideaal voor planten in open grond (op de site in april - mei) en in filmkassen. Het wordt gekenmerkt door kastanjebruine, grote, bruisende bladeren, met golvende randen en een knapperige textuur. De rozet van de bladeren is semi-verhoogd, compact en bereikt een hoogte van ongeveer 35 cm met een diameter van 33 cm, net als de vorige versies, deze plant heeft uitstekende smaakeigenschappen, daarom zijn de zaden van deze salade een van de beste variëteiten die geschikt zijn voor teelt in open grond.
De massa van een volwassen en volledig rijpe plant is 450 g en de opbrengst bereikt 4,3 kg per 1 m².
Weet je dat? De oude Grieken geloofden dat het dagelijkse gebruik van sla kan ontnuchteren van dronken wijn, en de plant zelf heeft een pijnstillend en hypnotiserend effect.
"Crunchy Vitamin"
Rasblad salade "Crunchy Vitamin" behandelt sredneranny-planten die binnen 38-45 dagen vanaf het moment van de eerste scheuten kunnen worden verzameld. Het is een vrij compacte plant met een diameter van ongeveer 15-18 cm en heeft groene, knapperige bladeren met een opengewerkte afwerking met veel nuttige zuren en vitamines B6 en C. Deze variëteit is rijk aan ijzer-, jodium-, koper-, kobalt- en kaliumzouten, zink, calcium en magnesium. Er moet worden gewezen op de waarde ervan als een bron van caroteen. De rozet op de bladeren van semi-opgerichte type en bereikt een gewicht van 200 g. 2.8-3.1 kg gewas kan worden geoogst van 1 m² aanplant, en de zaden worden meerdere keren per seizoen gezaaid. Een van de belangrijkste voordelen van deze specifieke variëteit is de hoge opbrengst, knapperige structuur van de bladeren, een hoge mate van weerstand tegen schokken en lage verlichting van de plot, evenals een uitstekende smaak.
"Crunchy Vitamin" gekweekt in open, maar beschermde grond door direct te zaaien of te verplanten. In het laatste geval zijn 30-35 dagen oude zaailingen, waarop 5-6 bladeren al aanwezig zijn, ideaal voor deze doeleinden.
Het is belangrijk! Planten van niet-gebeitste zaailingen zijn veel gemakkelijker om transplantatie te tolereren, wat hoge opbrengsten mogelijk maakt.
"Grote"
Een andere middelgrote vroege slasoort, die een maand na het zaaien kan worden schoongemaakt. Rozetten van bladeren staan rechtop en bereiken een hoogte van 20-30 cm, met een diameter van 25 cm. Lichtgroene bladeren verschillen niet in grote maten, ze zijn dicht, glanzend, hebben een afgeronde vorm met een sterk golvende rand. Ze zijn allemaal erg krokant en vormen een ovale, losse, open kop. "Grote" Het wordt gekenmerkt door een goede opbrengst en een lage plantingssnelheid, maar hiervoor is het nodig om het te laten groeien in open grond, maar onder een filmbedekking. De massa van één rijp exemplaar bereikt 300 g, en vanaf 1 m² oppervlakte kunt u 3-4 kg sla verzamelen.
Deze variëteit wordt gewaardeerd vanwege zijn hoge smaakkarakteristieken en weerstand tegen marginale bladverbranding.
Vroege salades zijn de eerste voorjaarsgroenten, deze kunnen in maart gemakkelijk worden gekweekt in zowel houten als polycarbonaatkassen.
"Jumble"
Een van de beste variëteiten van groene sla kan niet falen "Jumble". Deze middelhoogseizoen, hoogproductieve optie kan worden geplant in een open, maar beschermde grond door het zaaien van zaden in april-mei. Als de zaailingen eerst worden gekweekt en vervolgens worden overgeplant naar de site, worden de zaden gezaaid in maart en april en de zaailingen worden in mei overgeplant. Van scheuten tot het schoonmaken van planten duurt meestal 50-55 dagen. Slablaadjes zijn groen, licht golvend, waardoor ze een halfrond vormen. De uitlaat wordt gekenmerkt door een gemiddelde dichtheid. Ongeveer 3,0-5,0 kg gewas wordt gewoonlijk geoogst van een vierkante meter aanplant. Dit is ideaal voor het decoreren van de tafel of het maken van salades.
Het gemiddelde gewicht van één monster varieert van 150-200 g, en de belangrijkste voordelen van de variëteit zijn goede smaak, weerstand tegen bladrandbrandwonden.
"Truffle"
De variëteit van half-vroeg gerijpte sla met delicate, knapperige en gegolfde bladeren, die dankzij de roodachtige bordeauxrode rand een zeer effectieve uitstraling hebben en uitstekend zijn voor het decoreren van verschillende gerechten. Deze variëteit is ideaal om het hele jaar door te groeien, zowel in open veld- als in winterkassen.
Weet je dat? In Europa begon de salade pas in de 17e eeuw massaal te groeien, hoewel hij vroeger al lang populair was in Griekenland en Egypte.
"Fairy Tale"
In tegenstelling tot de vorige opties, "Fairy Tale" - bladsalade van een vroege rijpingstijd, die de technische rijpheid bereikt in 46-49 dagen. De plant wordt gekenmerkt door lichtjes gerimpelde, lichtgroene bladeren, zeer sappig en delicaat van smaak. De socket is groot en de massa van één kopie bereikt 250 g. De voordelen van het kiezen van de zaden van deze specifieke variëteit omvatten weerstand tegen schokken en een relatief snelle groei voor elke daglengte. Zaden moeten begin april in open grond worden gezaaid, met een afstand van 40-50 cm tussen de rijen.
Kassen uit de bogen met afdekmateriaal zullen helpen om vroege greens te krijgen.
Serie "Kitano Seeds"
Deze serie verwijst naar het type Batavia met de rijping van planten in 40-45 dagen. Deze salade heeft een lichtgroene, glanzende, gekrulde bladeren, gekenmerkt door een zeer goede presentatie. Het tolereert stressvolle omstandigheden en wordt gekenmerkt door late schutter, het belangrijkste is om optimale omstandigheden te creëren om te groeien: ten eerste om de voedingsbodem in open of gesloten omstandigheden voor te bereiden. Dit zijn betrouwbare slasoorten, met een vrij compacte grootte en een hoge groeikracht. Het gewicht van een plant is 300 - 400 g. Salades "Kitano Seeds" zien er geweldig uit in salades, terwijl ze een hoge smaak hebben.
Zoals u kunt zien, kan bijna elk van de gepresenteerde slasoorten aan al uw gastronomische en esthetische behoeften voldoen, maar bij het kiezen van zaden is het de moeite waard te beginnen bij de volwassenheid van planten en het klimaat van een bepaalde regio.