Een van de gevaarlijkste vijanden van druiven is schimmelziekte. Veel tuiniers proberen deze ziekte al meer dan twaalf jaar te bestrijden, maar niet iedereen slaagt.
Laten we eens kijken naar de oorzaken van het uiterlijk van de ziekte en kijken hoe we ermee kunnen omgaan.
Beschrijving en gevaar voor ziekte
Meeldauw (of valse meeldauw) is een van de gevaarlijkste schimmelpathologieën van Europese druivensoorten. Deze ziekte trof de wijngaarden van Engeland in 1834. Ze brachten het samen met nieuwe druiven uit Noord-Amerika. Gedurende een korte tijd verspreidde meeldauw zich over heel Europa. De grote daling van de druivenopbrengsten aan het begin van de twintigste eeuw is ook te wijten aan het verschijnen van donzige poederachtige meeldauw.
Het is belangrijk! Paddenstoelachtige organismen uit de Peronosporov-familie die donzige poedervormige meeldauw veroorzaken, worden oomyceten genoemd.Verduidelijkde vlekken worden waargenomen op geïnfecteerde druivenbladeren. Jonge bladeren vormen kleine ronde vlekken met een olieachtige gele kleur, terwijl oudere bladeren hoekvlekken langs de aderen vormen. Wanneer de natte en warme weermeeldauw begint te vorderen. Na verloop van tijd verschijnt op het onderste deel van het blad, onder de aangetaste gebieden grijsachtig witte, glanzende pluizen van mycelium.
Alle andere delen van de plant worden op dezelfde manier beïnvloed: richels, antennes, scheutuiteinden, bloeiwijzen en jonge druiven. De aangetaste bloeiwijzen worden geel en gekruld. Na verloop van tijd worden ze donkerder en drogen ze op. Zieke bessen, waarvan de grootte de grootte van een erwt bereikt, beginnen bruin te worden en dan verschrompelen en sterven (dergelijke bessen worden "leerachtig" genoemd, na infectie zijn ze niet langer geschikt om te eten of wijn te maken). 
In de meeste gevallen vallen geïnfecteerde bladeren voortijdig weg en drogen de aangetaste scheuten uit.Weet je dat? Edward Tucker - een van de eerste wetenschappers die de donzige echte meeldauw probeerde te overwinnen. Om meeldauw te verwijderen, stelde hij voor om een waterige oplossing van zwavel en gehydrateerde kalk te gebruiken.Om meeldauw uit de druiven te "verdrijven", hebt u speciale chemische middelen nodig, die vaak worden gebruikt om het te bestrijden en op andere planten.
Oorzaken van valse meeldauw
De pathogene meeldauw behoort tot de groep van valse echte meeldauwfungi en is nauw verwant aan de blauwe schimmel van tabak, peronospora van hop en aardappelziekte. Aan de samenvloeiing van de mannelijke en vrouwelijke kernen van schimmeldraden worden zoosporen gevormd die zonder bijzondere problemen overwinteren op gevallen druivenbladeren.
Gedurende de zomer en de vroege herfst, reproduceren oösporen actief in de aangetaste bladeren. Ze hebben een zeer dikke binnenwand, zodat ze gemakkelijk koude en natte winters verdragen. 
Begin april, als de grond nog behoorlijk nat is, maar de luchttemperatuur overdag al minstens + 8ºС is, komen de zoösporen in de actieve fase. Ze maken elk een spruitbuis, aan het einde waarvan er een enkele sporangium is. Als met behulp van regen, wind of mist deze sporangia op een druivenblad valt, zal het de schaal breken en meer dan 60 zoösporen vrijlaten.
Deze kleine klonten plasma beginnen in druppels vloeistof te bewegen met behulp van flagella. Wanneer ze de huidmondjes vinden, vormen ze een tubulus die groeit in de weefsels en een primaire infectie veroorzaakt.
Het is belangrijk! Bij een temperatuur van + 26 ... + 27 ºС en een hoge luchtvochtigheid kan meeldauw druiven in slechts 1 uur besmetten.Het proces van infectie van een gezond druivenblad gebeurt het snelst bij een temperatuur van + 20 ... +27 ºС. In dergelijke omstandigheden heeft sporangia binnen 4-7 uur de tijd om een druivenstruik te infecteren. Bij temperaturen onder + 8 ° C en boven + 30 ° C, kunnen sporangia niet ontkiemen, waardoor geen infectie optreedt.
Met behulp van haustoria groeien hyphae snel en krijgen alle noodzakelijke voedingsstoffen uit de druivencellen.De incubatieperiode duurt 5 tot 18 dagen, afhankelijk van het seizoen en de weersomstandigheden. Als gevolg daarvan worden olievlekken op de bladeren gevormd, wat wijst op schade aan de cellen van de wijnstok.
Weet je dat? Aan het begin van 1854 daalde de wijnproductie in Frankrijk van 54 tot 10 miljoen hectoliter (1 hectoliter = 100 liter). De schuld voor alles was donzige, poederachtige meeldauw, die een groot deel van de wijngaarden voor de kust van de Middellandse Zee verwoestte.De incubatieperiode duurt van het begin van de sporangia tot de eerste tekenen van de ziekte verschijnen. Na de voltooiing wordt de schimmel zeer sterk op de plant afgezet en begint de voortplantingsprocessen. In de meeste gevallen gebeurt dit 's nachts als de luchtvochtigheid hoog is en de temperatuur niet lager is dan +12 ºС.
In de toekomst wordt een glimmend wit pluis gevormd, wat een grote groep vertakte, boomachtige sporiferende vogels is. Eivormige sporangia verschijnen aan hun uiteinden. Bij de minste wind van de wind vliegen deze sporangia overal naartoe.
Om je tuin te beschermen, zal het nuttig zijn om meer te weten te komen over pioenroos, pruimen, geraniums, kanonnen, viltkersen en cypressen over ziekten en plagen.Als het weer droog en heet is, sterven ze snel (in ongeveer 3 dagen), maar als het regent en de sporangia zich met druppels op de bladeren van de druiven nestelen, infecteren ze de plant onmiddellijk. Zo'n cyclus kan 6-8 keer worden herhaald in de zomer. Maar nogmaals, het hangt van het weer af.
Hoe om te gaan met druivenziekte
Veel tuiniers die eerst een plant op hun land hebben geplant, weten niet hoe ze meeldauwdruiven moeten behandelen, maar tegelijkertijd zijn er twee hoofdmethoden om van deze kwaal af te komen: chemicaliën gebruiken en folk remedies gebruiken.
bereidingen
Meestal voor de behandeling van valse meeldauw gebruik een oplossing van kopersulfaat. Voor het spuiten maken de bladeren een zwakkere oplossing, maar als je verhoutde stengels moet spuiten, gebruik dan een samenstelling die meer verzadigd is met kopersulfaat.
Het is belangrijk! Continu gebruik van dezelfde chemische stof kan verslaving veroorzaken in een schimmel. Om deze pathologie doeltreffender te bestrijden, wordt het daarom niet aanbevolen om één medicijn meer dan drie keer per seizoen te gebruiken.Het sproeien van druiven kan op zo'n manier zijn:
- Bourgondische of Bordeaux-vloeistof. Deze oplossingen kunnen alle delen van de wijnstok worden bespoten. Voor de bereiding van 1 procent Bordeaux-mengsel worden verszure kalk (120 g) kopersulfaat (100 gram) en water (10 liter) gebruikt. Om een oplossing van 3 procent te bereiden, moet u driemaal zoveel van de vitriool en drie keer meer kalk, 10 liter water innemen. Mengsels van elke concentratie worden ook bereid (de hoeveelheid ingrediënten per 10 liter water wordt berekend, wetende hoeveel ingrediënten nodig zijn voor een 1% -oplossing). Om de samenstelling van de juiste concentratie voor te bereiden, moet je een spijker gebruiken: als de spijker rood wordt wanneer deze in de voorbereide vloeistof wordt neergelaten, dan is de oplossing sterk geconcentreerd en moet je wat water of kalk toevoegen. Om een 2% bourgogne-vloeistof te bereiden, hebt u nodig: blauwe vitriol (400 gram), natriumcarbonaat (350 gram) en water (20 liter). Om de oplossing voor een juiste bereiding te testen, kunt u rood lakmoespapier gebruiken. Wanneer deze in de oplossing wordt neergelaten, moet deze rood blijven.
- Chloroxide koper. Gespecialiseerde winkels verkopen 90% spuitpoeder (40-50 gram worden verdund met 10 liter water en besproeid met druiven).
- Kopersilicaat. Om deze oplossing voor te bereiden, moet je kopersulfaat (2 procent) en een oplossing van silicaatlijm (4 procent) kopen. Lijm moet worden gegoten in vitriol en gemengd (maar niet andersom, anders zal een onstabiele suspensie blijken). Op het einde heb je een donkergroene vloeistof. De test voor concentratie wordt uitgevoerd door middel van een stuk papier met een purgen. Wanneer de oplossing in de oplossing wordt neergelaten, moet deze iets roze blijven.
- Bijna alle bereidingen op basis van koper zijn uitstekende hulp tegen meeldauw, in het bijzonder en tegen het verslaan van de druiven. Veel oplossingen worden direct gescheiden verkocht: "Tsiram", "Zineb", "Kaptan", "Kuprozan", enz.
- Geneesmiddelen op basis van kalk en zwavel: "Planriz", "Alirin-b".
Weet je dat? Voor het eerst in Frankrijk werd meeldauw ontdekt door mycoloog C. Montana. Hij vond sporen van de schimmel in de kassen van Versailles in 1848, waarna de schimmel zich binnen twee jaar verspreidde over het grondgebied van Portugal en Napels.
Folk remedies
Treat poederachtige meeldauw kan folk remedies. U hoeft geen verschillende chemicaliën te kopen, strikte oplossingen te maken en ze te controleren op concentratie. Hier zijn enkele manieren om traditionele methoden te behandelen:
- Tinctuur van houtas. Voor de voorbereiding heeft u nodig: 1 kg houtas en 10 liter water. De tinctuur wordt 7 dagen op een donkere plaats bewaard. Daarna kunt u de druivenbladeren aan beide zijden besproeien. De behandeling wordt uitgevoerd bij de eerste tekenen van ziekte. Deze oplossing kan de wortel van een plant versterken door aarde rondom de druiven te gieten.
- Een oplossing van kaliumpermanganaat. Voeg op een emmer water een theelepel kaliumpermanganaat toe en spuit de resulterende oplossing met de bladeren aan de andere kant. Terwijl ze nat zijn, kunnen ze worden gepoederd met "poeder" uit houtas.
- Dille kan ook rond de druiven worden geplant. Het helpt bij de bestrijding van meeldauw, en in geval van infectie - vermindert het aantal noodzakelijke behandelingen.
Het is belangrijk! Het is verboden om de druiven tijdens de bloeiperiode te spuiten met een hoog geconcentreerde Bordeaux-vloeistof (de bloemen kunnen "verbranden"). De beste oplossing zal 1 procent zijn.
Preventieve actie
Een van de belangrijkste preventieve maatregelen in de strijd tegen meeldauw is het snoeien van oude resten van de wijnstok. Het wordt verbrand samen met bladeren die in de herfst zijn gevallen. Dit kan het risico van een nieuwe terugval in het voorjaar aanzienlijk verminderen. Daarna moet een chemische behandeling van de druivenstruiken en de aangrenzende grond worden uitgevoerd met behulp van een oplossing van ferro- of kopersulfaat.
Preventieve acties omvatten verschillende stadia van de verwerking van druiven van meeldauw tijdens het groeiseizoen, en spuiten kan het beste worden uitgevoerd bij droog weer. Meestal bezig met de verwerking in het begin tot het midden van de zomer. De belangrijkste stadia van spuiten: 
- De beste tijd zal een periode zijn waarin de bloeiwijzen een beetje los zitten. Voor spuiten met Bordeaux-vloeistof 1,5% of 2%;
- Het tweede spuiten wordt uitgevoerd na de bloei van de druiven. Gebruik dezelfde oplossing Bordeauxvloeistof, alleen minder geconcentreerd (1 procent);
- Het derde spuiten wordt uitgevoerd nadat de grootte van de druiven de grootte van kleine erwten heeft bereikt. Gebruik dezelfde oplossing als bij het tweede spuiten;
- De laatste bespuiting ter preventie wordt 10-12 dagen na de derde behandeling uitgevoerd. Gebruik hiervoor een oplossing van koperoxychloride (0,4 procent). Om een dergelijke vloeistof te bereiden, moet u een verpakking kopen met koperoxychloridepoeder (40 gram). De volledige inhoud van de zak wordt verdund in 10 liter water en grondig gemengd, waarna u kunt beginnen met spuiten.
Meer informatie over het snoeien van dergelijke bomen als pruimen, abrikozen, appel, kers, perzikbomen.Een dergelijke preventie zal alleen effectief zijn als de druiven op juiste wijze worden verjongd en gesneden. In dit geval zal de oplossing bij het spuiten op elk blad vallen en alle pathogene sporangia van schimmels vernietigen.
Meeldauw: de meest resistente druivensoorten
Voor een levendig voorbeeld van de resistentie van druivensoorten tegen verschillende schimmelziekten, inclusief meeldauw, werd een vijfpuntenschaal geïntroduceerd:
- 0 punten - volledige 100% bescherming tegen alle ziekten. Op dit moment bestaan dergelijke variëteiten niet, maar Nederlandse fokkers hebben gemeld dat ze aan deze, bijna onmogelijke taak werken.
- 1 punt - de plant heeft een hoge immuniteit en wordt bijna niet aangetast door donzige poederachtige meeldauw. In de meeste gevallen hebben deze planten geen profylactische behandelingen nodig. Deze categorie behoort tot "Vitis Riparia" - een zeer vruchtbare druivensoort. Maar het groeit kleine trosjes met kleine blauwe bessen, dus het wordt praktisch niet gebruikt voor eetdoeleinden.
- 2 punten - resistente rassen die alleen bij zeer nat weer langdurig kunnen worden aangetast. Na verschillende behandelingen verdwijnt meeldauw zonder sporen achter te laten. Deze categorie omvat de volgende druivensoorten: "Clairette Bulbasa", "December", "Arch". Sommige agronomen geven de "Boog" 1.5 punten (van de lijst van de meest heerlijke tafelvariëteiten, het is het meest beschermd tegen donzige poederachtige meeldauw).
- 3 punten - variëteiten van gemiddelde weerstand hebben 2-3 enkele sprays nodig gedurende het groeiseizoen. Drie cijfers ontvingen de volgende variëteiten: Bianca, Moldova, Victoria, Augustine, Timur, Arcadia, Talisman, Lora, Danko, Rusmol, Viorica, "Murom", "Riesling Magaracha" en anderen.
- 4 punten - gevoelige variëteiten die speciale bescherming van de schimmel nodig hebben. Spray heeft 4-5 keer per seizoen nodig. Bij oneigenlijke zorg sterft 25 tot 50% van het gewas. Deze categorie omvat dergelijke variëteiten: "Rkatsiteli", "Aligote", "Cabernet".
- 5 punten - rassen die zonder tijdige chemische bescherming 50 tot 100% van het gewas kunnen verliezen. Tegelijkertijd kan de plant volledig afsterven. Deze variëteiten moeten elke 1,5 - 2 weken gedurende het groeiseizoen worden bespoten. De vijfpuntsgraden ontvingen de volgende variëteiten: "Kishmish Khishrau", "Cardinal", "Rizamat".
Weet je dat? Kernfysicus Becquerel nam ook deel aan de ontwikkeling van methoden om meeldauw te bestrijden. Hij stelde voor een oplossing van colloïdale zwavel te gebruiken om de gespecificeerde pathologische schimmel te vernietigen.Momenteel proberen de meeste ondernemers druivenrassen te gebruiken met 2 of 3 punten. Anders bestaat het risico op grote oogstverliezen. Tegelijkertijd blijven fokkers proberen de "ideale" druivensoort naar voren te brengen, die nul punten zal ontvangen, maar de tafelkwaliteit niet zal verliezen.
