Een van de oudste Italiaanse kippenrassen moet ras Polverara worden genoemd. Deze vogels behoren tot de productiviteit van het vlees-en-ei-type.
Ze trokken echter boeren aan, niet alleen met smakelijk vlees en een groot aantal eieren, maar ook met een ongewone kuifstructuur en een klein plukje.
De eerste schriftelijke vermelding van het ras Polverara dateert van 1400 jaar. Geschiedkundigen uit die tijd gaven aan dat in het kleine stadje Polverara ongewone kuifkippen verschenen, met een hoge vlees- en eierproductiviteit.
Helaas is het bijna onmogelijk om vast te stellen welke rassen precies hebben deelgenomen aan de overtocht.
Fokkers suggereren dat aboriginal Italiaanse en Franse kippen werden gebruikt om een dergelijk ras te fokken.
Meer recentelijk hebben huiskippen gemeenschappelijke symptomen gevonden bij Polverar en Padua-kippen. Het is goed mogelijk dat de meest productieve "Paduans" werden geselecteerd voor de fokkerij, en ze waren in staat om het nieuwe ras op dat moment zo'n uitstekende positie te geven.
Beschrijving van het ras Polverara
Polverarah heeft bijna altijd een wit gekleurd verenkleed.
Op zichzelf is het zeer glad en dicht, waardoor kippen elk slecht weer kunnen verdragen. De haan van dit ras heeft een sterk opgevouwen lichaam, dat een rechthoekige vorm heeft. Zijn lichaam ziet er echter enigszins afgerond uit vanwege de aanwezigheid van overvloedig verenkleed, waardoor de vorm van een vogel wordt verborgen.
De nek is vrij lang, maar er zit geen lang veren kleed op dat op de schouders valt. Geleidelijk gaat de nek van de haan naar achteren, die nauwelijks te zien is. De schouders zijn smal, de vleugels zijn stevig tegen het lichaam gedrukt. Aan de uiteinden van de vleugels valt lang lendespek.
Hanen van het Polverara-ras hebben een kleine, sterk geplaatste staart. Daarop groeien kleine afgeronde vlechten, die ook wit geverfd zijn. De kist is diep, maar niet breed genoeg. Tegelijkertijd is de buik van het ras groot, maar getrokken door hanen.
Het hoofd van een haan is klein. Op het rode vlak van de vogel groeit kort wit verenkleed. Crest bij ras is afwezig. In plaats daarvan groeien op het hoofd van een haan kleine en vertakte "hoorns".
Oorbellen zijn kort, bijna onzichtbaar, scharlakenrood. Oorlobben zijn wit geverfd. De ogen zijn rood of oranjerood. De snavel is sterk, licht. De punt is aan het einde lichtjes afgerond.
Kippen Scheerapparaat Wit en Scheerapparaat Bruin verschillen alleen in de kleur van hun verenkleed. In hun productiekenmerken zijn ze hetzelfde.Alle subtiliteit van het voeren van jonge kippen lees je hier: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
De schenen van het Polverara-ras zijn duidelijk zichtbaar, omdat de poten van deze vogel vrij lang zijn. In de regel zijn ze geverfd in lichtgrijze kleur. Houdt lange, langwerpige vingers wijd uit elkaar.
Kippen van dit ras hebben een horizontale rug. In vergelijking met hanen hebben ze een massieve buik en grotere borsten. De kleine staart van de kip is bijna recht gezet en vormt een kleine hoek met de achterkant van de kip. Een kleine kam is een rood vertakte "hoorns".
kenmerken
Polverarah behoren tot de vlees-ei rassen van kippen, dus ze zijn gelijk goed in de productie van vlees en eieren.
Men moet echter rekening houden met het feit dat de eierproductiviteit van dit ras mogelijk niet voldoet aan de moderne behoeften. Dit ras is enkele eeuwen geleden gefokt, dus het kan slechts 150 eieren per jaar leggen.
Wat betreft de kwaliteit van vlees, het staat echt bovenaan. Veel Italiaanse boeren blijven het ras laten groeien, omdat er vraag is naar de karkassen van deze kippen.
Polverarahs zijn vrijheid liefhebbende vogels.. Ze zijn al lang gekweekt in Italiaanse boerderijen, dus de vogels tolereren geen cellulaire inhoud. Kippenras Polverara heeft een constant vrije uitloop nodig, die zal bijdragen aan de vorming van een normale leg.
Dankzij de goede verenbescherming op het lichaam van de vogel kan het gemakkelijk alle weersomstandigheden verdragen. Polverarah voelt even goed in de kou en tijdens de hitte. Dat is de reden waarom sommige Russische particuliere fokkers niet bang zijn om dit ras in hun boerderijen te houden.
De jongen van dit ras zijn bijzonder kwetsbaar voor externe factoren. Het feit is dat hij te langzaam is gevlucht.
Op dit moment kan de kip verkouden worden en sterven, wat extra verliezen voor de boerderij zal veroorzaken. De puberteit komt ook niet onmiddellijk voor. Gemiddeld beginnen jonge kippen te broeden op de leeftijd van 8 maanden.
Inhoud en cultivatie
Kippen van het Polverara-ras moeten worden gehouden in ruime pluimveestallen met een tuin om te wandelen.
Deze kippen hebben een zeer levendig karakter, dus ze hebben dagelijks wandelingen nodig. Boeren moeten ook in gedachten houden dat deze vogels vrij goed vliegen.
Ze gooien liever de bomenwaar ze lang kunnen zitten en veren omdraaien. Om te voorkomen dat de vogels wegvliegen of ontsnappen buiten de binnenplaats, moet deze worden omsloten met een betrouwbare omheining. Het is ook aan te raden om het dak uit te rusten of een werf te regelen in de tuin met dikke bomen.
Het voeren van dit kippenras is vrijwel geen complicatie. Ze vragen echter veel van de inhoud van de groene component in de puree.
Daarom moeten gehakte grassen, groenten en vitamines altijd aan het voer worden toegevoegd, zodat de vogels normaal kunnen groeien. Natuurlijk kunnen ze tijdens het wandelen zelf een weiland vinden, maar dit is duidelijk niet genoeg voor een hoge kwaliteit van het voederen van het ras.
Voor leghennen van het ras Polverara kunt u bovendien voer kopen dat grote hoeveelheden calcium bevat. Als er geen extra geld is voor de aankoop van dergelijk voer, moeten gekookte eieren en gemalen schelpen worden toegevoegd aan gewone graanmaskers. Eieren kunnen helpen bij het terugwinnen van eiwitwinsten bij kippen, en geplette schelpen kunnen calcium helpen.
kenmerken van
Het totale gewicht van Polverara-hanen kan variëren van 2,5 tot 2,8 kg. Het leggen van kippen van dit ras kan een massa bereiken van maximaal 2,1 kg.
Ze leggen gemiddeld tot 130-150 eieren per jaar. Gemiddeld kan elk ei met een witte schil een massa bereiken van 40 g. Voor incubatie moeten alleen de grootste exemplaren worden geselecteerd.
De productiviteit van het ras blijft 3-4 jaar bestaan. Daarna is er een sterke afname in kracht en veroudering van alle individuen. Sommigen van hen kunnen een hernia ontwikkelen, die praktisch niet te behandelen is.
analogen
Dezelfde ongewone "hoorns" in plaats van de bergkam zijn in het ras La Flush.
Dit ras werd enkele eeuwen geleden gefokt door Franse boeren, dus het wordt als vrij oud beschouwd. Deze kippen worden gekenmerkt door vlees van hoge kwaliteit en een goed niveau van eiproductie. Ze worden echter geleidelijk vervangen door productievere analogen.
Een ander zeldzaam ras met "hoorns" is Appenzeller. Ze werden gefokt door Zwitserse boeren die in afgelegen berggebieden van het land woonden, dus lange tijd wist niemand van het bestaan van het ras.
Nu blijven deze kippen zo zeldzaam als hun vee voortdurend in verval raakt, wat de onmiddellijke tussenkomst van fokkers vereist.
conclusie
De Italiaanse kippen van Polverara zijn de beste bron van kwaliteitsvlees en kleine eieren. Dit zijn geen gewone kippen, want in plaats van een kuif hebben ze korte rode "hoorns" en een kleine top.
Maar fokkers worden niet zozeer aangetrokken door de productiviteit van kippen en hun uiterlijk, als hun zeldzaamheid. Nu zijn er in de wereld ongeveer 2000 kippen die Polverara fokken.
