Een goede keuze voor een privé- of boerderij-koeienras "Simmental"

De uiterlijke gelijkenis van de Russische Pestrus van volksverhalen met een gehoornde persoon uit een kudde van een Oostenrijkse of Belgische boer wordt verklaard door het feit dat de voorouders van een ras populair in Rusland en in Europa op geurige weiden van de Zwitserse Alpen graasden.

De oorsprong van het ras

De merknaam "Simmental-ras" is alleen van toepassing op koeien erfelijke soorten verbanden met de grote hoorn van het Berner Oberland.

Fokkenmerken van het ras werden gevormd uit het vee van Gothic vee als resultaat van eeuwen van interspecifieke kruising en natuurlijke selectie.

Staalselectiecriteria waardigheid momenteel bestaande simmentals en een teken van het ras:

• kort, overgewicht met korte benen;
• melkproductie (60%);
• vermogen om aan te passen;
• aangenaam temperament;
• sterke gezondheid, ziekteresistentie.

fokken gefokt in 84 geografische regio's en maakt een kwart van het vee uit dat wordt uitgegeven in de boeken van registratie.

Dit soort koeien kwamen 2 eeuwen geleden naar ons land via de 'geavanceerde' eigenaarsboerderijen die dit ras actief verspreidden in de regio's Tula, Smolensk en Voronezh. Simmental koeien werden de basis van het fokken van het fokken van zeer productieve melkrassen.

kenmerken van

1. De visuele beoordeling van de kenmerken van de soort begint altijd met het pak. Simmental huid is dikvaker de kleur van stro met een roze tint, in grote witte vlekken. Minder vaak hebben koeien roodbont kanten. Definieert kleur:
   • klimatologische zone van cultivatie;
   • voorwaarden voor het houden en voederen;
   • kweek zuiverheid.
2. Het hoofd is groot, breed, op een dikke (middelmatige lengte) nek; met scherpe lichthoorns (moderne simmentals, zelfs stieren, vaker - hoornloos); gekenmerkt door een witte of roze neusspiegel;
3. Het lichaam is zwaar, maar proportioneel, op stevige botten; met diepe maar brede borsten (de stieren hebben keelhuid). De hoogte van de koeien (bij de schoft) is 1.35, de stieren zijn 10 cm groter;
4. Schoft en gespierde brede kroep rusten betrouwbaar op rechte, korte benen. Een kenmerk van de soort is de "olifantigheid" van de achterpoten;
5. De uier van de koe is groot, cilindrisch van vorm, met opvallende verschillen in de ontwikkeling van de voor- en achterkant; tepels zijn lang, breed.

Is interessant: Een product dat in Zwitserland is gemaakt van de melk van Simmental-koeien, heeft ook de merkstatus verworven als Emmentaler. Zijn cirkel weegt 75 kg, of zelfs 130. Dit is het belangrijkste element van de Zwitserse fondue.

foto

Foto "Simmental" fokkoeien:

produktiviteit

Deze koeien rechtvaardigen hun vlees- en zuiveldoel met winstgevendheid - 100%:

• de massa van een volwassen dier - van 400 tot 700 kg; stierenkalveren van deze soort, gekweekt voor de slacht, wegen 350 kg, vaarzen - minder dan 50 kg; vetmesten is effectief gedurende het hele leven; het spierweefsel van koeien heeft dunne vetlagen op de rug, maar de opbrengst aan puur vlees in vergelijking met het botvolume is klein;
• met zuivelspecialisatie neemt de productiviteit op het hoogtepunt van 5-6 lactatie toe tot 3-6 duizend liter (records worden geregistreerd: 10-12 duizend liter per jaar); de stabiliteit van de melkgift bij 2-3 enkele melkende resten tot 14 jaar oud;
• Simmental melk heeft een hoog vetgehalte (3,7-4,2%), met behoud van een aangename smaak;

Er zijn ook andere melkrassen van koeien, zoals: Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.

• ongeplande verandering van specialisatie (van zuivel tot vlees) kan als objectieve reden dienen: de manifestatie van de eerste tekenen van de ziekte, uierafwijking, letsel;
• het voortplantingsproces wordt gekenmerkt door vroege geslachtsrijpheid (bij kuikens vanaf 8 maanden, bij stieren vanaf 1,5 jaar);
• zwangerschap - geboortekuur zonder complicaties, de pasgeborenen zijn onmiddellijk klaar om te verhuizen naar de moeder;
• een andere zwangerschap bij een koe kan enkele weken na het kalven voorkomen;
• eerste afkalf valt op 31e maand van het leven;



• om de tekens van het ras te behouden, gebruiken ze de stierenproducenten van hun eigen kuddes en broedende reproducties van Oostenrijkse selectie;
• dieren zijn niet pretentieus voor de omstandigheden van bewaring, voer, passen zich goed aan aan het nieuwe dieet, klimatologische omstandigheden van welke breedtegraad dan ook;
• dit ras vereist echter een intensieve, uitgebalanceerde voeding om de productiviteit te handhaven;
• ze zijn zwaargewicht door de grondwet, zelfs Simmental-stieren gedragen zich kalm en vertonen een aangenaam humeur.

Is belangrijk: In foksimmentals kan men er niet zeker van zijn dat de volgende generatie zonder gebreken aan de buitenkant zal verschijnen. Interspecifieke hybriden verliezen de tekens van het ras met bloed niet minder dan 50%.

Zorg en voedingsmodus

De regels voor veezorg omvatten:

1. Vereisten voor het houden van koeien:
   • warme schuur (t◦ = 4◦ tot 20◦С) zonder scheuren en tocht;
   • natuurlijke uitlaatventilatie;
   • vochtbestendige vloeren (hout, baksteen);
   • interne riolering;
   • strooien van stro, turf of zaagsel (omzet 2 maal per dag);
   • omheinde winterwandeling met hernieuwbare dikke bedding;
   • zomer (los, vervangbaar) beweiding met een luifel van de regen en de zon;
   • koeien kunnen alleen worden gedrenkt met water op kamertemperatuur;
   • koeien borstelen dagelijks hun wol en wassen hun plaatsen van besmetting met warm water;
   • de dagelijkse routine, met inachtneming van gelijke tijdsintervallen, moet reiniging, melking, voeding (voor dit ras worden 4 melkbeurten aanbevolen in de zomerperiode en 3 in de winter).

Is belangrijk: Voor de noordelijke regio's is er een breed scala aan koeien op een mestbed, wat de winter t◦C van het microklimaat van de stal verbetert.

In dit geval wordt de dagelijkse reiniging van mest vervangen door strooisel en in het voorjaar worden alle ophopingen uit de stal verwijderd.



2. Voor een hoge productiviteit van dieren van dit ras moet het optimale dieet worden samengesteld:
   • gevarieerd;
   • overeenkomstig het seizoen;
   • fokrichting;
   • fysiologische ontwikkelingsperiode.

Het wordt berekend:

• oud: 1 voereenheid - 1414 kcal (qua voedingswaarde 1 kg haver);
• op een nieuwe manier: op 1 ECE (energietoevoereenheid) - 10 MJ uitwisselbare energie (4.2 J = 1 cal).

voor hoogproductieve dierenvoeding individueel geselecteerd. Het dieet van Simmental koeien bestaat uit:

• vetvoer (weidegrassen of zaaiende grassen; kuilvoer - gebroken gegist mengsel; groenten en wortelgewassen);
• grofvoeder (hooi, stro, dorsafval van granen en vlinderbloemigen);
• graanconcentraten (zemelen, cake, maaltijd);
• vitaminen (E, D, A), mineralen - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; zowel het nadeel als de overmaat van deze elementen zijn belangrijk.

Is belangrijk: Bij drachtige koeien met een toename van het metabolisme met 25% neemt de behoefte aan eiwit toe, die in de voeding wordt geleverd door boon hooi, kuilvoer en hooipoeder. Overtollig eiwit kan de bevalling bemoeilijken.

gezondheid

Runderen hebben een aantal ziekten die alleen eraan verbonden zijn:

• tympania (een ziekte veroorzaakt door rottingsactieve bacteriën die in het lichaam van de koe zijn gekomen met groen zomervoer);
• obstructie van de slokdarm (met een hebzuchtig eten van ongemaaide wortel door een koe);
• traumatische reticulitis (ontsteking van het gaas beschadigd door vreemde voorwerpen in voedsel);



• ringworm (schimmelziekte, beïnvloedt het hoofd en ledematen);
• necrobacillose (weefselnecrose, als een gevolg van infectie in de interglaciale spleten, de uier, de mondholte);
• mastitis (ontsteking van de borstklieren van de uier).

Echter, voor het Simmental-ras alleen mastitis is gevaarlijkwelke reden kan zijn:

• uier defecten;
• laag landingslichaam;
• overtreding van melkregels;
• verwondingen en infectie van de uier;
• de detentie van de placenta;
• endocriene verstoringen in het lichaam.

Samen met medicamenteuze behandeling speelt een belangrijke rol ziektepreventie:

• uier overkoel waarschuwing;
• uitsluiting van verwondingen, infecties;
• naleving van de regels voor voeding en verzorging.

Simmental koeien zijn een goede keuze voor particuliere of boerderij landbouw. zelfs inteelt bij andere rassen domineren ze, en geven ze hun beste kwaliteiten universele productiviteit door aan hun nakomelingen.