Spinazie is een kruidachtige eenjarige plant die tot de Amarant familie behoort, en in de oudere classificatie is het de plant Mare. Kmondspinazie kan een hoogte bereiken van 35 tot 40 centimeter. In juli beginnen zich minuscule groenachtige bloemen op de planten te vormen, die na verloop van tijd veranderen in ovaal fruit dat op noten lijkt. Spinazie is een vroegrijpe plant. Het duurt ongeveer een maand vanaf het moment dat de zaailingen tevoorschijn komen tot de volledige volwassenheid van de plant.
Wilde spinaziesoorten zijn te vinden in de Kaukasus, Afghanistan en Turkmenistan. In de keuken van de Arabische landen heeft spinazie een speciale positie, en als er geen verse plant is, worden droge vermalen bladeren toegevoegd aan de gerechten.
Tuinders groeien de meest verschillende soorten spinazie, verschillend in termen van rijping en opbrengst.
Het is belangrijk! Bij het kopen van spinazie, geef de voorkeur aan exemplaren die niet zijn gedroogd, geen trage bladeren, zonder donkere vlekken op het oppervlak. Het is beter om af te zien van de aankoop van spinazie, waarvan de bladeren zacht aanvoelen, er levenloos uitzien en bij het persen niet knarsen. Spinazie moet niet lang worden opgeslagen, omdat de plant al snel al zijn heilzame eigenschappen verliest.
Vroegrijpe variëteiten en hybriden van spinazie
Om volgend jaar een zeer vroege oogst te krijgen, worden midden augustus spinaziezaden in de grond gezaaid en meteen beschut voor de winter. Aan het einde van het seizoen beginnen zich kleine bladrozetten in de planten te vormen, die, zonder zich te schuilen, naar een winterslaap gaan tot volgend jaar. 
Na het planten van de zaden van spinazie in de grond en het verschijnen van de eerste scheuten, zul je in staat zijn om te smullen van heerlijke sappige groene bladeren na de vorming van de eerste 5 of 8 bladeren, en totdat de plant is vervaagd. Vroegrijpe variëteiten kunnen hun vruchten beginnen af te werpen binnen twee tot maximaal drie weken nadat ze zaden in de grond hebben gezaaid. Ondanks het feit dat spinazie we al lang kennen, wil hij koppig niet afscheid nemen van de titel van een exotische gast van onze menukaart. Moderne experts hebben spinazie opgenomen in de lijst van de meest gunstige voor de menselijke gezondheid van planten.
Weet je dat? Spinazie-liefhebbers zijn hartstochtelijk toegewijd aan hem, ook al heeft de plant eigenlijk geen smaak.
Spinazie kan de meest bestudeerde plant worden genoemd. Het is bekend dat bij een korte dag van het licht de vossenplanten groter worden dan bij een lange, en het gehalte aan vitamine C bereikt zijn hoogtepunt tegen de middag. Bovendien bevatten de bladeren van de plant een indrukwekkende hoeveelheid fosfor, mineralen, vitamines, licht verteerbare eiwitten en jodium. Tegenwoordig zijn er veel verschillende soorten spinazie, en als je van plan bent om het te laten groeien, zou je alleen zaden van gewone variëteiten moeten verzamelen. Het verzamelen van plantmateriaal van hybriden is een verspilling van tijd. Hybride variëteiten worden in laboratoria gecreëerd door planten van verschillende soorten te kruisen, en daarom, na het planten van zelf-verzamelde zaden van een hybride, riskeer je een gewas te krijgen dat heel anders zal zijn dan het origineel.
Ondanks het feit dat spinazie geen specifieke smaak heeft, is elk van zijn variëteiten individueel en verschilt het van zijn andere verwanten in termen van rijping, grootte, hardheid en vorm van de bladeren, evenals een subtiel tintje van smaak.
Viroflay
De vroege rijpe variëteit spinazie Virofle beïnvloedt plantentelers in een snel tempo van ontwikkeling en trekt een probleemloze teelt aan. Cultuur vereist geen speciale cultivatievaardigheden van een tuinman. Zijn bladrozet, bij het creëren van ideale groeiomstandigheden, bereikt 30 centimeter in diameter. Het belangrijkste nadeel van de cultuur is de hoge neiging tot snel stalken.
Het is belangrijk! Varifle Varifle is uitsluitend bedoeld voor vroege voorjaarsgewassen. Cultuur is de perfecte bron van vitamines en sporenelementen in de lente.Planten zijn geweldig voor het kweken in kassen en in open velden. Scheuten verdragen gemakkelijk een lichte temperatuurdaling en het ontbreken van ultraviolette straling.
Gaudry
Spinazie Godri kan worden gebruikt voor zaaien in kassen, serres en kassen. Cultuur wordt ook met succes op open terrein gekweekt van begin mei tot eind augustus. Bij het telen van een Gaudry moet je heel voorzichtig zijn, omdat de variëteit gevoelig is voor vroege bloei. De plant heeft een kleine uitlaat, die in diameter van 17 tot 23 centimeter kan reiken. De vorming van de uitlaat vindt plaats van de 18e tot de 30e dag na het verschijnen van scheuten.
reus
Variatie Ispolinsky - een heldere vertegenwoordiger van de vroege rijpe soorten spinazie. Na het planten van zaden in de grond, duurt het groeiseizoen van 30 tot 35 dagen. 
Weet je dat? Reus - een van de beste variëteiten voor het inblikken, zoals tijdens het proces van warmtebehandeling, het verandert de smaak niet.
Dit is een van de meest populaire soorten die de harten van plantkwekers heeft veroverd, zodat je je eerste oogst 14 dagen na de opkomst kunt oogsten. De cultuur is geschikt voor planten in de vroege lente of herfst, die wordt vergemakkelijkt door de vorstbestendigheid en het benijdenswaardige levenspotentieel.
markiezin
Plantenrassen Marquise verschillende vruchtlichamen op lange termijn, een korte rijpingstijd van niet meer dan 40 dagen vanaf de datum van aanplanten van granen in de grond. De cultuur is geschikt voor teelt op zowel open als gesloten gronden. Het zaaien van granen kan van mei tot augustus met dezelfde efficiëntie worden uitgevoerd. De ovaalvormige, licht golvende bladeren van de cultuur bevatten een indrukwekkende hoeveelheid minerale elementen en vitamines, waardoor ze kunnen worden aanbevolen voor gebruik door diegenen die last hebben van vitaminetekorten van verschillende ernst. Variatie is perfect voor invriezen, inblikken en koken.
stoïcijns
Stoïc is een uitstekende hoogproductieve spinazie variëteit die bestand is tegen de schadelijke effecten van de omgeving.
Weet je dat? Spinazie Stoïc is sinds 1995 in ons land geteeld. Maar ondanks het feit dat de binnenlandse zaadmarkt constant wordt aangevuld met nieuwe gewassen, bevindt Stoic zich al enkele decennia in de TOP van de meest gewilde variëteiten.
Cultuur is ideaal om te groeien in gematigde klimaten, en als je de planten de juiste verzorging geeft, krijg je 2 tot 3 kilogram sappige groene bladeren per vierkante meter. De variëteit is volkomen pretentieloos, in staat om een lichte kortstondige verlaging van de temperatuur tot minusgetallen te verdragen, maar reageert niet goed op onregelmatig water geven en een gebrek aan ultraviolette straling, en daarom kan je, als je binnenshuis gekweekt wordt, niet doen zonder extra verlichting te installeren.Middenseizoen variëteiten en hybriden van spinazie
Elke variëteit halverwege het seizoen en een hybride van spinazie verschilt van andere soorten doordat de zaden na het inzaaien in de aarde pas 30 of 60 dagen later kunnen worden geoogst. Door zo'n groot verschil in de rijpingstijd, als je ze samen plant met vroege rijpingsvariëteiten, kun je je constant tegoed doen aan smakelijke en sappige spinaziebladeren.
Het is belangrijk! Spinaziezaden zullen sneller ontkiemen als je ze 1 of 2 dagen laat weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.Om de spinaziezaden te laten weken, plaats ze op een vochtige, maar niet natte spons en bedek ze met een laag nat katoen of een papieren handdoek erop. Leg een bord met zaden op een warme donkere en tochtige plaats. Nadat ze zijn doorgekomen, kunt u ze veilig in de grond planten.
Blyumsdelsky
Spinazie Blumesdelsky is een nieuwe hybride variëteit, gemaakt door Nederlandse specialisten. De cultuur is vrij groot.
Weet je dat? Ervaren tuiniers waarderen de Blyumdelsky-variëteit zeer, omdat het bestand is tegen builen en gemakkelijk elk soort weersverrassing tolereert, gaande van nachtvorst en eindigend met stortregens.
In diameter, kan de rozet van de struik ongeveer 25 centimeter bereiken, en bij het creëren van optimale omstandigheden, zal de plant u behagen met grote vlezige en sappige bladeren van een donkergroene kleur met zwak geprononceerde bubbels.
Zhirnolistny
Spinazie Vetblad is een van de meest productieve tussenseizoenvariëteiten. De cultuur is niet veeleisend en niet wispelturig, waardoor deze zich gemakkelijk aan elke groeiomstandigheden kan aanpassen. De vegetatieperiode van de kweek is niet langer dan 31 dagen, de koker van de struik in diameter kan 28 centimeter bereiken. De bladeren van de cultuur hebben een aangename diepgroene kleur en zijn bijna volledig glad. 
stevige kind
Spinach Fortress heeft hoge kenmerken en uitstekende aanpassingsvermogen, waardoor het fruit kan produceren, ongeacht de externe omstandigheden. Dit is een uitstekende hoogproductieve tussenseizoen variëteit, waarvan de vegetatieperiode 20 tot 30 dagen duurt. De diameter van de rozet van struiken is niet groter dan 25 centimeter. Struiken vormen een halfhoog, eivormig glanzend blad met subtiele bubbels.
Het is belangrijk! Cultuur houdt van vocht en zal daarom van de plantengroeiregeling hoogwaardige en tijdige watergift nodig hebben. Ze is niet bang voor een schimmelinfectie en is zeer immuun voor verschillende ziekten.De plant zal dankbaar zijn voor het tijdig voeren van stikstofhoudende meststoffen.
matador
Nadat u Spinazie Matador op de site hebt geplant, kunt u er zeker van zijn dat u een royale oogst ontvangt van sappige, vlezige, knapperige bladeren die een indrukwekkende hoeveelheid macro- en micro-elementen, vitaminen en aminozuren bevatten. Cultuur is het idee van Tsjechische fokkers die veel tijd en moeite hebben gestoken in het kweken. 
Vanaf het moment dat zaden in de grond worden geplant tot de eerste oogst, duurt het 30 tot 50 dagen. Struiken hebben compacte bussen die nauwelijks een diameter van 28 centimeter bereiken. Tijdens het groeiseizoen groeit de plant vrij vlezige, gladde, ovaalvormige glanzende bladeren met een grijsgroene kleur. De cultuur heeft een uitstekende immuniteit en is immuun voor de meeste fyto-infecties.
Weet je dat? De plant houdt van vocht en verdraagt perfect zelfs de lange termijn teelt in een vochtige omgeving, maar het reageert niet goed op droogte.
Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen lage temperaturen en bouten.
Mariska
De variëteit Marisk wordt al lang gewaardeerd door veel huistuiniers. De cultuur onderscheidt zich door uitstekende vorstbestendigheid en is zeer immuun tegen fyto-infecties. De plant is pretentieloos en geeft de plantenteler daarom geen extra problemen. De periode van ontkieming tot volledige looptijd bedraagt 20 tot 31 dagen. Grote, sappige en ongelooflijk delicate bladeren hebben een rijke groene kleur, bevatten jodium en een indrukwekkende hoeveelheid sporenelementen en vitamines.
Laat rijpende variëteiten en spinaziehybriden
Vooral vruchtbaar en smakelijk zal spinazie zijn, geplant in de herfst, omdat het sappiger en krokant is. Vanwege het feit dat herfstdagen koeler en korter zijn dan de lente, stuurt de plant al zijn kracht naar de vorming van bladeren, waardoor u recordbrekende opbrengsten kunt verzamelen. Late rijpende variëteiten zijn erg populair bij plantkwekers: ze zijn lekker, hebben sappige en knapperige bladeren, die een indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen bevatten.
Het is belangrijk! Spinazie is een secundaire plant die geweldig aanvoelt in gebieden na erwten, wortels en de meeste kruisbloemige gewassen.Spinazie echter geen spinazie waar er sla of bieten groeien. Het is wenselijk dat de bedden waar spinazie wordt geteeld goed worden verlicht, waardoor de planten niet kunnen lijden aan een gebrek aan ultraviolette straling.
Met de juiste keuze van agrotechnische maatregelen, kunt u een royale oogst van spinazie verwachten.
Victoria
Victoria-spinazie behoort tot laat-rijpende variëteiten, die in latere volwassenheid verschillen dan vroege en middelrijpe gewassen, en variëren van 19 tot 37 dagen. Het zaaien van cultuurzaden wordt uitgevoerd van mei tot november. 
Het is belangrijk! Het ras is bestand tegen lage temperaturen, geschikt voor teelt in het open veld en is bestand tegen de meeste schimmelinfecties.Heestersoorten groeien niet erg groot en bereiken amper een diameter van 19 centimeter. De plant houdt van topdressing en zal daarom met genereuze productiviteit reageren op de introductie van complexe meststoffen, waaronder fosfor, kalium en stikstof.
Korenta
De variëteit Korent is een prachtige laat rijpende hybride die plantenkwekers zal verbazen met grote rozetten en donkergroene bladeren. De cultuur is pretentieloos, bestand tegen ongunstige omgevingsfactoren, houdt van tijdig water geven en is geschikt om alleen op open terrein te groeien. Als het de bedoeling is spinazie in een kas te verbouwen, is het verstandiger om variëteiten in het vroege of middenseizoen te kiezen.
Spokane
Spokane is de beste laat-rijpende spinazie-variëteit van alle zaden die vandaag op de markt zijn.
Weet je dat? De hybride heeft een enorme vitaliteit en kan met succes worden gecultiveerd, zelfs in de meest ongunstige omstandigheden.
Cultuur heeft een uitstekende immuniteit tegen bacteriële, schimmel- en virale infecties, is resistent tegen aanvallen van plagen, maar zal slecht reageren op een gebrek aan licht en verkeerd water geven. Het is een van de meest productieve soorten, waardoor het ideaal is voor commerciële teelt.
In Europa is spinazie het nummer één product in elke Franse, Engelse, Zweedse of Duitse familie, maar in ons land is spinazie nog niet goed verdeeld. De voordelen van het systematisch nemen van spinazie zijn echter meer dan duidelijk, en daarom is de kans groot dat onze landgenoten binnenkort alle gunstige eigenschappen van deze plant zullen waarderen.
