Peterselie is een ongedwongen pittig kruid dat wordt aangetroffen in bijna elke moestuin, die veel wordt gebruikt in de keuken, cosmetica en geneeskunde vanwege de gunstige eigenschappen. Het wordt gebruikt om smaak toe te voegen aan salades, augurken en andere gerechten, en er zit meer vitamine C in dan in sinaasappel.
Groenen kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Peterselie heeft twee variëteiten - wortel en blad. Beide geven greens, maar de wortel laat ook een wortelgewas groeien dat kan worden gegeten. Deze tweejarige plant kan het volgende jaar overwinteren en ontkiemen. Om een gewas te krijgen, moet u de timing van het planten in overweging nemen.
Waarom is het belangrijk om in het voorjaar wortelgroenten te planten op een open plek?
Het heeft een functie - het veert lang (zaden ontkiemen 15-20 dagen), dus het is belangrijk om op de optimale tijd te planten om de greens op tijd te krijgen. Tegelijkertijd kan het tijdens de zomer worden bijgesneden om verse scheuten te krijgen. Als je peterselie in juni-juli zaait, zal het niet alleen tijd hebben om een oogst te geven, maar ook overwinteren. Voor wortelpeterselie zijn plantdata van groot belang. anders krijgt het wortelgewas geen tijd om te groeien.
Landingsdata
Over de timing van het planten van peterselie beïnvloeden:
- type peterselie - wortel of blad;
- landingsgebied;
- landingsomstandigheden - op zaailingen, in de kas, in de volle grond, thuis op de vensterbank;
- tijd van het jaar;
- temperatuur condities.
Om peterselie op tijd te kunnen planten, is het noodzakelijk om van tevoren een landingsplaats te maken. Voor het zaaien in de lente worden de bedden in de herfst opgegraven en bemest.
Welke factoren beïnvloeden wanneer u een plant kunt zaaien en hoe u dit correct moet doen?
Tijd van het jaar
Als het beter is om groente te zaaien, is het dan te laat om de zaden in mei te planten?
Er zijn twee manieren om peterselie in het open veld te planten en ze zijn afhankelijk van het seizoen. Meestal worden greens geplant in de lente, zodra de luchttemperatuur boven 1 graad stijgt, en de aarde warmt binnen 2 centimeter op. Wees niet bang voor koud weer - peterselie tolereert gemakkelijk vorst tot - 4 graden. Vanwege de bescheidenheid van peterselie, kan de eerste aanplant eind april worden gedaan. In dit geval zijn de greens in juni klaar om te eten.
Je kunt de kieming van zaden versnellen, als je ze vooraf weken en het planten een tijdje bedekken totdat de spruiten lijken te voorkomen dat de grond uitdroogt.
Voor het planten van peterselie in de winter, moeten de zaden vóór het einde van oktober worden geplant, zodat ze tijd hebben om te aarzelen, maar niet ontkiemd. De aarde zou moeten bevriezen. Dan zullen de planten overwinteren, ze zullen groeien in het voorjaar en de greens zijn klaar voor gebruik eind april-mei.
Jaar op jaar kunnen de weersomstandigheden op hetzelfde moment heel verschillend zijn. Een koude lente of een warme herfst wordt uitgesteld tot een latere datum. Een warme lente en vroege kou in de herfst laten toe zaden eerder te planten dan normaal. Daarom moet de landingstijd worden aangepast afhankelijk van de huidige prognose.
regio
Wanneer het in het voorjaar mogelijk is om peterseliezaden in de volle grond in Siberië en de Oeral te zaaien, hoe laat is het dan het beste om een plant in de regio Moskou te planten?
De planttijd van peterselie in het open veld is afhankelijk van de regio, waar zijn de landingswerkzaamheden. In de zuidelijke gebieden wordt het eerste voorjaarszaaien reeds begin maart uitgevoerd. In het Verre Oosten worden data uitgesteld tot eind maart, en in de Oeral, in Siberië en het noordelijke deel van Europees Rusland - tot eind april.
Plantenvoorwaarden kunnen verschillen, zelfs binnen dezelfde regio. Dus in de zuidelijke gebieden van hetzelfde gebied wordt peterselie een paar dagen eerder geplant dan in het noorden. Voor elke regio heeft zijn eigen plantkalender.
Zaaien plaats
De planttijd is afhankelijk van de omstandigheden waarin de planten worden geplant. Zoals hierboven vermeld, in de open grond - dit is het vroege voorjaar of de herfst voor het begin van de vorst, maar dit is het geval als het zaaien gebeurt door zaden. Om een eerdere oogst te krijgen, kan peterselie worden geplant in de vorm van zaailingen. In dit geval wordt het planten vanaf januari binnenshuis uitgevoerd en worden de zaailingen in april in de grond overgeplant, zodra de lucht opwarmt. In dit geval kun je in mei genieten van de eerste verse greens.
In de kas kan zeugje eerder zijn. In de noordelijke regio's is dit eind maart en in de zuidelijke regio's worden ze in februari gezaaid. Als de kas wordt beschermd tegen kou, dan kunnen in het noorden de plantdata worden verschoven naar februari. Groentes worden het hele jaar door verbouwd in industriële kassen, dus het is altijd in de winkels.
Degenen die geen plot hebben, kunnen peterselie thuis op de vensterbank laten groeien. Binnen zijn planten niet afhankelijk van temperatuurschommelingen, dus je kunt ze op elk moment zaaien. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat de planten voldoende verlichting en goede watergift hebben, en geurende greens zullen altijd op tafel liggen.
Peterselie is een pretentieloze en nuttige plant die zowel de alledaagse tafel als de tafel versieren. Het vereist geen tijdrovende verzorging en zal groene scheuten tot de vorst verrukken. Om een goede oogst te krijgen volstaat het om de plantdata te observeren en rekening te houden met alle functies.
