Melissa of citroenmunt is een overblijvend kruid met een delicate smaak en aroma, veel gebruikt in de keuken en voor medische doeleinden.
Zowel verse als gedroogde melissebladeren kunnen worden gekocht bij een winkel of apotheek, maar velen geven er de voorkeur aan zelf te groeien en te oogsten.
Om alle nuttige eigenschappen van deze plant voor de winter te behouden, is het belangrijk om te weten wanneer en hoe het moet worden verzameld. Het artikel bevat nuttige tips: wanneer en hoe citroenmelisse te verzamelen voor het drogen voor de winter.
Wanneer citroenmunt te snijden - voor of na de bloei?
Bloesem onder gunstige omstandigheden Melissa kan van juli tot september, maar om de plant de rijkste voedingsstoffen te laten zijn en om de smaak zo lang mogelijk te behouden, is het aanbevolen om de verzameltijd te observeren - vóór of helemaal aan het begin van de bloei, wanneer de knoppen nog niet zijn opgebloeid. Met de juiste oogst van dezelfde plant kunt u maximaal drie oogsten per zomer krijgen.
Kunnen alle soorten worden geoogst voor thee en andere doeleinden?
Op dit moment zijn een groot aantal variëteiten van citroenmelisse gefokt (Pearl, Isidora, Quadrille, Citroensmaak, etc.), allemaal geschikt voor oogsten en oogsten.
Als het is gepland om wilde planten te verzamelen, moet speciale aandacht worden besteed aan de plaats waar ze zich bevinden. Echt niet planten geoogst in de buurt van wegen, in de buurt van stortplaatsen of planten kunnen niet worden geoogst.
Hoe laat is het beter om de bladeren te verzamelen?
Het is het beste om de eerste helft van de dag citroenbalsem te verzamelen wanneer de dauw opdroogt. In de vroege ochtend of in de avond, kunnen de bladeren nat zijn, en dit zal ertoe leiden dat ze tijdens het drogen gaan rotten of schimmelen. Om dezelfde reden wordt het niet aanbevolen om het oogsten na de regen te doen. Om een goed resultaat te bereiken, is het de moeite waard om te wachten op droog, warm weer.
Hoe de procedure uit te voeren?
Voor het oogsten op industriële schaal of in de aanwezigheid van een groot aantal planten, kunt u een sikkel of een snoeischaar gebruiken, maar het is het gemakkelijkst om de bladeren en jonge scheuten met uw handen af te pakken. Bovendien kunt u met handmatige verzameling minder schade aan planten veroorzaken en alleen verse en gezonde bladeren kiezen.
Ongeacht de manier, moet je dat onthouden het is onmogelijk om alle bloemstengels af te scheuren of de plant uit te roeien, omdat dit Melissa niet toestaat zich te vermenigvuldigenen het aantal planten zal snel beginnen af te nemen.
Snij of snijd de bladeren op een hoogte van niet minder dan 10 cm van de grond. Met de resterende bladeren kan de plant verder groeien en alleen de jongste en meest verse bladeren worden gebruikt voor het oogsten.
Stap voor stap instructies
Voor culinaire doeleinden, waaronder de bereiding van verschillende tincturen, is het beter om verse citroenmelisseblaadjes te gebruiken en gedroogde medicinale theesoorten en collecties zijn redelijk geschikt. Het verzamelproces verandert niet significant met één uitzondering - de bladeren die vers kunnen worden gebruikt, kunnen worden gewassen, maar die bladeren die zijn voorbereid voor drogen, bevochtiging wordt niet aanbevolen.
Als de planten tekenen van verontreiniging vertonen (stof, zand), is het het beste om ze een paar uur voor de oogst grondig uit een gieter of slang te wassen en te wachten tot deze volledig is opgedroogd.
Billet citroenmelisse:
- Het oogsten moet worden gedaan in de eerste helft van de dag (vóór de lunch) in droog zonnig weer.
- Zorg ervoor dat de bladeren droog en schoon zijn. Je kunt geen citroenmelisse verzamelen na regen of met vochtige dauw, omdat dit kan rotten als je ze droogt.
- Snijd of scheer voorzichtig de bovenste bladeren of scheuten (op een afstand van 10-15 cm van de grond). Volg zorgvuldig de toestand van de bladeren, droge, zieke of beschadigde bladeren zijn niet geschikt om te oogsten. Het is ook beter om dergelijke bladeren te verwijderen, zodat de ziekte of parasieten zich niet verspreiden en de kracht van de plant niet wegnemen.
Naleving van de inzamelingsvoorwaarden zal het mogelijk maken om het grootste voordeel te halen uit medicinale theeën, infusen en baden bereid op basis van citroenmelisse.
We bieden een filmpje aan over hoe de citroenmelisse bereid is voor de winter:
Hoeveel keer per jaar kun je bladeren oogsten?
Met de juiste zorg en gunstige omstandigheden voor het seizoen, kunt u drie of zelfs vier gewassen krijgen, vooral als de plant tijdig wordt onderhouden door voedingen toe te voegen. Om ervoor te zorgen dat na de eerste melissecollectie de actieve groei is voortgezet, moet je ervoor zorgen dat de plant voldoende gezonde bladeren heeft en dat de resterende stengel niet minder dan 10-15 cm lang is.
Zelf geoogst volgens de regels gras zal altijd smakelijker en gezonder zijn.dan welk supplement dan ook dat in de winkel is gekocht. Geen sedatieve verzameling kan het doen zonder citroenmelisse, en zelfs de gebruikelijke zwarte of groene thee kan dit geurende gras compleet nieuw maken. Dat is waarom citroenmunt zo vaak wordt aangetroffen in moestuinen en zomerhuisjes.
