Met de hulp van Beijing koolstoofpot, kunt u het dieet verrijken met essentiële voedingsstoffen. Regelmatige consumptie van dit groentegewas dient om de ontwikkeling van vele ziekten te voorkomen.
Kimchi-kool is er voorstander van dat het bij het kweken niet nodig is om de planten te behandelen met chemicaliën om ongedierte te doden.
Bijgevolg bevat zelfs het hoofd van de gebruikelijke supermarkt geen stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid. Gestoofde kool is een uiterst smakelijk, sappig, geurig en gezond 2de gerecht. En als dit ook Peking-kool is, zal het afgewerkte gerecht aangenaam verrassen met zijn eigen zachtheid.
Kan dit soort plantaardige stoofpot?
Overweeg of en hoe vitamine C kool goed te blussen. Het proces zelf kost veel minder tijd dan het blussen van het wit, omdat het extreem zacht en sappig is, dus het kookt veel sneller.
Schotel functies
Chinese kool is een groente die alle vitamines en sporenelementen behoudt bij elke bereidingswijze.. En of het te blussen, hoe het te gebruiken is een kwestie van smaak voor iedereen.
Nuttige eigenschappen van Peking-kool worden zowel in gestoofd als gebeitst bewaard.
Stapsgewijze instructies om met groenten in een pan te stoven
ingrediënten:
- Beijing - 1 hoofd.
- Tomatenpuree - 2 el.
- Wortel - 1 middelgrote knolgewas.
- Ui - 1 kop.
- Geraffineerde zonnebloemolie - 2 theel.
- Zout.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Bak groenten in een pan met boter gedurende 10 minuten.
- Doe tomatenpuree en zet nog eens 10 minuten uit. Het gerecht is klaar!
Kookrecepten
Hier zijn een paar opties voor kookrecepten voor Chinese kool.
Met vlees
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Rundvlees - 250 g
- Beijing 6 bladeren.
- Wortel - 1 middelgrote knolgewas.
- Prei (ui) - 1 st.
- Plantaardige geraffineerde olie - 3 el. l.
- Zout, peper.
Kookfasen:
- Bak het vlees 7 minuten.
- Voeg wortels, prei en fry toe gedurende 5 minuten.
- Voeg kool toe aan gestoofde groenten en vlees. Zout, peper, mix en bak gedurende 5 minuten. Is klaar.
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Varkensvlees - 0,5 kg.
- Beijing 1 hoofd.
- Knoflook - 4-5 tenen.
- Geraffineerde olie.
- Zout.
- Zwarte peper (gemalen, naar smaak).
Kookfasen:
- Groenten en vlees, afspoelen en afdrogen met een servet, hakken.
- Voeg in de ketel plantaardige olie, knoflook en bak toe.
- Voeg vlees toe. Bak een kwartier.
- Voeg kool en stoof nog een kwartier toe. Zout, peper.
We bieden je een video aan over het koken van gestoofde kool uit Beijing met vlees:
Met kip
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Kip -500 gr.
- Ui - 1 kop.
- Beijing-0,5 kg.
- Wortel -1 middelgrote knolgewas.
- Rijst - 1 kop.
- Tomatenpuree -2 el.
- Gemalen zwarte peper en zout naar smaak.
- Geraffineerde olie.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt, rijst weken.
- Bak de wortels en uien.
- Voeg de kool toe en laat 5-7 minuten sudderen.
- Voeg tomatenpuree toe.
- Rijst, zout en peper toevoegen en nog een kwartier stoven.
- Kip in stukken gesneden en aan de kook gebracht.
- Voeg vervolgens aan de pan toe aan de kool.
- Laat nog een kwartier sudderen.
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Kipfilet - 1 vogel.
- Beijing - 1 hoofd.
- Uien - 2 koppen.
- Wortelen - 1 knolgewas.
- Knoflook - een kruidnagel.
- Olie om te frituren.
- Gemengde universele specerij - 1 eetl. l.
- Harde kaas
Kookfasen:
- Was en hak vlees en groenten.
- Snijd de filets in blokjes.
- Leg vlees in een pan met boter.
- Wortelen, uien, knoflook gieten de kip. Kook nog 10 minuten.
- Giet de kool in de pan, zout en peper. Laat nog eens 1/6 uur sudderen.
- Rasp de kaas en voeg vijf minuten voor het einde van het koken toe aan de pan.
Met wortelen, tomaten en bonen
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Beijing - 400 gr.
- Wortel -1 middelgrote knolgewas.
- Uien - 1 kop.
- Tomaten -1 st.
- Gekookte bonen - 200 gr.
- Paprika - 1 uur.
- Lavrushka -1-2 pc.
- Zure room - 2 eetlepels.
- Suiker - 0,5 kop.
- Zout.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gesneden.
- Bak ui met wortel.
- Voeg tomaten en peper toe, besprenkel met suiker en laat 5 minuten sudderen.
- Kool toevoegen aan groenten.
- Voeg zure room, gekookte bonen, laurier, paprika toe. Stoof een kwartier. Het gerecht is klaar!
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Beijing - 400 gr.
- Tomaten - 2 stuks.
- Knoflook en capsicum - 2 stks.
- Water.
- Uien - 2 stuks.
- Rozijnen, amandelen.
- Zout.
- Olijfolie.
- Verse groenten (peterselie).
- Gemalen rode peper.
- Komijn en curry.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gesneden.
- Bak de uien met peper.
- Voeg kool en knoflook toe. Om 1/6 uur te braden.
- Rozijnen, kruiden, amandelen en tomaten toevoegen. Stoof een kwartier.
In de multicooker
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Beijing - 1 hoofd.
- Verse champignons - 600 gr.
- Ui - 2 wortelgroenten.
- Zure room 10% vet - 250 gr.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Bak de champignons.
- Leg de champignons in een kom.
- Op dezelfde pan frituren uien. Uien verschuiven naar de paddenstoelen. Voeg knoflook en kruiden toe, peper.
- Verdun zure room met water en zout en peper.
- In een slow cooker gooi je de champignons en uien, Chinese kool en mix.
- Alle giet zure roomsaus. Schakel het programma "Uitdoving" gedurende 1 uur in.
- Daarna is de gestoofde, heerlijke Peking kool in de slowcooker klaar!
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Gehakt vlees - 500 g
- Beijing-0,5 kg.
- Rijst - 150 g.
- Ui - 80 g
- Wortelen - 1 knolgewas.
- Ei - 1 st.
- Zout.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Kook rijst tot het half gaar is.
- Meng in een kom het gehakt, de uien, de wortels en het zout, het ei.
- Voeg kool toe.
- Meng alles.
- Maak ballen van het gehakt, leg ze op het multikokerrooster. En bak gedurende 1 uur op het programma "Stomen".
Met knoflook en sojasaus
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Beijing - 800 gr.
- Knoflook - 3 kruidnagels.
- Ui - 1 st.
- Bulgaarse peper - 1 fruit.
- Wortelen - 1 knolgewas.
- Sojasaus - 150 ml.
- Tomaten - 1 fruit.
- Gember - naar smaak.
- Suiker - 50 gr.
- Sesame.
- Plantaardige olie
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Bak de uien goed.
- Voeg knoflook fijngehakte en geraspte wortels toe.
- Voeg tomaat en peper toe. Om 1/12 uur te braden.
- Bedek de kool en voeg sojasaus toe. Voeg gember toe. Stoof gedurende 5 minuten en het gerecht is klaar!
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Beijing - 800 gr.
- Knoflook - 3 kruidnagels.
- Ui - 1 knolgewas.
- Wortelen - 1 knolgewas.
- Tomaat - 1 fruit.
- Aubergine - 1 fruit.
- Suiker - 2 el. l.
- Sojasaus-150 ml.
- Basil.
- Plantaardige olie
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Bak de uien.
- Voeg wortels en knoflook, courgette toe en laat het 1/12 uur sudderen.
- Giet kool en doe 1/12 uur.
- Giet over sojasaus, suikerspin, gooi basilicum. Laat nog 5 minuten sudderen, het gerecht is klaar!
Europese stijl
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Beijing - 1 hoofd.
- Plantaardige bouillon - 0,5 ml.
- Sojasaus -50 gr.
- Gember.
- Knoflook.
- Zout.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Giet de kool met plantaardige bouillon.
- Kruid het met gember, knoflook en sojasaus.
- Stoof alles in het kwartier.
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Beijing - 1 hoofd.
- Kippenbouillon - 0,5 ml.
- Sojasaus - 50 gr.
- Gember.
- Knoflook.
- Zout.
Kookfasen:
- Groenten gewassen en gehakt.
- Giet de kool met plantaardige bouillon.
- Kruid het met gember, knoflook en sojasaus.
- Stoof alles in het kwartier.
Verschillende snelle recepten
Ingrediënten voor de eerste optie:
- Beijing - 1 hoofd.
- Water - 1 kop.
- Spices.
- Plantaardige olie.
Kookfasen:
- Was kool en snij fijn.
- Bak de kool gedurende 10 minuten.
- Giet water en kruiden.
- Stoof gedurende 10 minuten onder het deksel. Het gerecht is klaar!
Ingrediënten voor de tweede optie:
- Beijing - 1 hoofd.
- Crème (elk vetgehalte) - 1 kop.
- Specerijen, curry.
- Plantaardige olie.
Kookfasen:
- Was kool en snij fijn.
- Bak het gedurende 5 minuten
- Giet de room, voeg kruiden toe.
- Stoof 1/6 uur. Het gerecht is klaar!
Wij bieden aan om een video te bekijken over hoe te koken Pekekool is eenvoudig en smakelijk:
Hoe serveer ik gerechten?
Gekookte kool in stoofpot kan als apart gerecht worden geserveerd en als bijgerecht voor vlees.
Serveer beter onmiddellijk, warm of warm! Deze gerechten passen bij elk bijgerecht. Erg lekker en smakelijk wordt verkregen als je gehakte groenen op de tafel strooit bij het serveren van kool.
