De voordelen van bieten voor het menselijk lichaam zijn onmiskenbaar. Elke resident die in de zomer verblijft voor deze cultuur moet een apart bed toewijzen, omdat weet wat de gunstige eigenschappen zijn en dat de groente goed is opgeslagen en geen vitamines en andere sporenelementen verliest.
Sinds de oudheid worden bieten veel gebruikt in de keuken voor de bereiding van eerste, tweede gangen en snacks, en het is ook bekend over het gebruik van groenten door Russische schoonheden voor cosmetische doeleinden om blozen op de wangen te geven. In dit artikel leer je niet alleen over de voordelen van bieten voor het menselijk lichaam, maar ook wat de behoefte aan deze groente aangeeft, dat wil zeggen wat er ontbreekt als je echt bieten wilt.
Chemische samenstelling (vitamines, micro- en macronutriënten)
De wortel bevat een enorme voorraad aan voedingsstoffen. Een goede eigenschap is dat ze tijdens de warmtebehandeling niet verloren gaan, dus gekookte bieten zijn helemaal niet minderwaardig aan het goede van het rauwe product.
De biet bevat:
- vitamines van groep B, P, PP;
- vezels;
- foliumzuur;
- magnesium;
- mangaan;
- kalium;
- ijzer;
- jodium;
- rubidium;
- cesium;
- zwavel.
En een enorme hoeveelheid voedingscomponenten.
De samenstelling bevat ook dergelijke aminozuren als arginine, histidine, betanine, enz. De hoeveelheid van elke stof is zo belangrijk dat het je toestaat om alle reserves van het lichaam aan te vullen.
informatie. Caloriebieten zijn 40 Kcal per 100 gram product.
In detail over de chemische samenstelling van bieten, hoe het nuttig is en schadelijk voor de menselijke gezondheid, vertelden we hier.
redenen
Het menselijk lichaam is zo slim dat het kan suggereren wat het mist. Als u echt een product wilt, is het waarschijnlijk dat het lichaam het gebrek aan stoffen symboliseert.
ziekte
De behoefte van het lichaam aan bieten kan praten over een ziekte als anemie of bloedarmoede. De wens om een groente te eten die veroorzaakt wordt door een tekort aan ijzer in het lichaam of foliumzuur (hoe bieten menselijk bloed beïnvloeden en of hemoglobine toeneemt, vertelden we in dit artikel).- Vaak ontstaat de behoefte bij vrouwen tijdens de menstruatie. Het eten van bieten helpt om ijzergebrek te compenseren en het hemoglobinegehalte te verhogen. Bovendien verhoogt regelmatig gebruik de elasticiteit van bloedvaten.
- Ook, de wens om een knolgewas te eten, zegt dat iemand avitaminose heeft. Rode biet is een uitstekende preventieve tool met een tonisch effect.
De behoefte van het lichaam aan bieten kan praten over een ziekte als anemie of bloedarmoede. De wens om een groente te eten die veroorzaakt wordt door een tekort aan ijzer in het lichaam of foliumzuur (hoe bieten menselijk bloed beïnvloeden en of hemoglobine toeneemt, vertelden we in dit artikel).Als het lichaam bieten nodig heeft, kan dit een teken zijn dat de lever wil 'rusten'. Om dit te voorkomen, is het aanbevolen om één keer per jaar 100 gram vers bietensap te drinken gedurende de week, en nog eens 200 gram gebakken bietensap gedurende de dag.
Wat ontbreekt er in het lichaam?
Waarom het lichaam een biet nodig heeft, wat ontbreekt, is een signaal dat er een tekort aan vrij zeldzame vitaminen en micro-elementen is:
- Vitamine U - Een zeer belangrijke vitamine, maar het is vermeldenswaard dat het niet door de cellen van het lichaam wordt gevormd en alleen met voedsel komt. Vitamine heeft vele functies, maar is vooral noodzakelijk voor de herkenning en eliminatie van vreemde verbindingen. Zeldzaam in producten. Rode biet is een van de belangrijkste bronnen van dit onderdeel.
- saponinen - worstelen met tumoren, gunstig effect hebben op mentale activiteit, de kans op veroudering van de hersenen verminderen (over hoe nuttig bietensap en hoe het op de juiste manier te gebruiken voor kanker, lees hier).
- chroom - een belangrijk spoorelement dat nodig is voor een goede vet-, eiwit- en koolhydraatstofwisseling. Een gebrek aan chroom beïnvloedt het glucosemetabolisme.
Andere redenen
De wens om bieten te eten spreekt vaak over de noodzaak om het lichaam te reinigen - bieten verbeteren het metabolisme en bevorderen de verwijdering van gifstoffen, slakken en andere ongewenste verbindingen uit het lichaam. Veel vrouwen weten dat bieten bovendien bijdragen aan gewichtsverlies.
Wanneer kan kwaad gedaan worden, niet goed?
Biet heeft een aantal contra-indicaties. U moet hiervan op de hoogte zijn voordat u de knol in het dieet opneemt. Contra-indicaties voornamelijk als gevolg van de chemische samenstelling van de groente. Dus van het gebruik van bieten is het beter om te weigeren in dergelijke gevallen:
Wanneer gastritis - zowel rauwe als gekookte groenten bevatten voldoende zuur, wat een verergering van de ziekte kan veroorzaken.- Met calciumgebrek - Bij regelmatig gebruik van groenten vermindert het vermogen van het lichaam om calcium te absorberen.
- Met diabetes - in de samenstelling van de biet een grote hoeveelheid suiker, wat onaanvaardbaar is voor dergelijke patiënten.
- Bij ziekten van het urogenitale systeem en de aanwezigheid van stenen in de nieren - bieten vernietigen de stenen niet (zoals sommige "genezers" beweren), in werkelijkheid kan de situatie alleen maar erger worden (lees hoe een worteloogst te gebruiken bij galsteenziekte, lees het afzonderlijke artikel)
- Met een zwakke maag en regelmatige diarree - knolgewas heeft een laxerend effect.
Wanneer gastritis - zowel rauwe als gekookte groenten bevatten voldoende zuur, wat een verergering van de ziekte kan veroorzaken.Is het mogelijk om het te eten: hoe vaak en in welke dosering?
Het is niet nodig om veel groenten te eten, omdat een overvloed misschien geen zeer positief effect op het lichaam heeft, ondanks het nut van het wortelgewas. Voordat u het product in het dieet opneemt, is het bovendien erg belangrijk om aandacht te besteden aan contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen. De toevoer van voedingsstoffen voldoende aanvullen om slechts 100 gram bieten per dag te gebruiken.
Waarom moet je het eten? Bieten zijn een voorraad aan voedingsstoffen. Een belangrijk kenmerk van het product is de weerstand van zijn componenten tegen opslag en warmtebehandeling.
Regelmatige consumptie van dit product zal vele problemen helpen oplossen.In het bijzonder: bloedarmoede, vitaminetekort, metabole aandoeningen, constipatie. Men mag echter niet vergeten dat elk product alleen met mate kan worden gebruikt, anders is het mogelijk om, in plaats van de reserves van het lichaam aan te vullen, verergerde ziekten te krijgen, zoals diabetes, gastritis of calciumgebrek.
