Pinzieren (in het Duits pinzieren - "verwijder het einde") wordt het verwijderen van de bovenkant van de scheut van de plant genoemd, om de ontwikkeling van de laterale delen te versterken in plaats van verticale groei. Op een andere manier wordt dit proces knijpen genoemd en wordt het gebruikt in de bloementeelt en tuinbouw bij het kweken van planten in het open veld of thuis.
Het is echter een heel andere manier om verschillende soorten gewassen te kappen. Hoe de groeiende basilicum knijpen en of om het te doen?
Moet de plant knijpen?
Voor sommigen lijkt het erop dat deze actie de nog steeds zwakke spruiten kan ruïneren. Dit is een denkfout. Integendeel nippen ontwaakt de nieren. En in plaats van een eenzame lange tak krijg je een weelderige struik met een goede oogst!
Wat geeft de pinout?
- Knijpen is de sleutel tot een pluizige basilicumstruik met veel bladeren, dat is een goede oogst.
- Bovendien vertraagt knijpen bloeiende planten. Immers, tijdens de bloei verliest deze plant zijn smaak. Daarom is het noodzakelijk aandachtig te zijn en de basilicum te knellen, zelfs de nieuw verschenen bloeiwijzen.
Wanneer te doen?
Na anderhalve maand, nadat de basilicumzaailingen zijn opgestaan, verschijnen er 4-6 echte bladeren op de spruiten. En op dit moment moet je de eerste oogst oogsten! Voel je vrij om 2 blaadjes van de tips te knijpen.
Hoe de procedure uit te voeren?
Wanneer er drie sets echte bladeren op de basiliek verschijnen, moet je de punt ervan onmiddellijk knijpen, dat wil zeggen, knijpen.
Snijd met een schaar of knijp de steel net boven de kleine blaadjes af, die net beginnen te groeien uit de sinussen. Deze procedure moet met tussenpozen van meerdere weken worden herhaald.
Als u slechts een paar blaadjes nodig heeft om een gerecht of drankje te bereiden, is het het beste om oudere zijbladen te kiezen.
Het is noodzakelijk om dergelijke bladeren af te knijpen op de kruising met de hoofdstam van de plant, dan zal het gezondheid behouden en zal het beter zijn om te groeien, dat wil zeggen om meer geurige bladeren te geven.
Het is belangrijk! Bloeiwijzen moeten worden verwijderd door een knop en twee bladeren eronder af te snijden.
Foutmeldingen
- Je kunt de oude bladeren niet knijpen aan de basis van de stengel. Deze bladeren zijn drukke fotosynthese! Snijd de jonge scheuten af. Maar niet onder de wortel, maar een steel van 1-2 cm boven het onderste paar bladeren achterlatend.
- Laat de basiliek niet bloeien. Met het verschijnen van bloeiwijzen, heeft de plant geen enkele sterkte voor groen. Als resultaat verliest het gewas zijn smaak en smaak.
- Neem geen grote pauze in de snuif. Snijd de bladeren nodig zo vaak als mogelijk, en de plant zal beter zijn om te struikelen.
- Knip de onderste scheuten niet af. Als je dat doet, zal basilicum in de hoogte groeien, en de oogst zal catastrofaal laag zijn.
Als je alle nuances volgt, ontvang je een onvervangbare, geurige specerij die uniek is voor je gerechten en drankjes!
